Питание школьников
статья по теме

Культура питания – здоровье нации

            Французскому физиологу Брмат-Саварену принадлежит выражение: «Животное насыщается, человек ест, умный человек умеет питаться». Умение питаться,  предполагает   разумное, умеренное и своевременное питание, то есть культуру питания.  Культуре питания  необходимо учиться, учиться с детства, пока человек не приобрёл болезней от неумеренного приёма пищи.

В школьный период ребенок учится решать новые проблемы,   учится выстраивать свои отношения с окружающим миром, учится отвечать за свое поступки.

Немаловажно и то, чтобы именно в этот период взросления ребенок научился самостоятельно соблюдать режим питания, рационально питаться независимо от присмотра взрослых. Во-первых, чтобы уже сейчас помочь своему организму в нелегкой работе, а во-вторых, чтобы выработать привычку, которая пригодится в самостоятельной жизни. Ведь от того, как мы питаемся, зависит наше здоровье.

Правильная организация питания школьников может помочь в решении очень многих проблем, возникающих именно в подростковый период. Сейчас особенно важно обеспечить организм всеми ресурсами не только для роста и развития, но также, для возрастающих нагрузок в школе, а также в период полового созревания.

Режим питания школьника напрямую связан с распорядком дня. Большую часть времени подростки проводят в школе. 

От того, как человек питается, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность. Следовательно, питание человека – это не только его личное , но и общественное дело.

Однако организация питания школьников 10-17 лет имеет свои особенности, заключающиеся в том, чтобы учесть все те изменения, которые происходят в детском организме. В этот период следует обратить особое внимание на следующие моменты:

• Происходит интенсивный рост всего организма, сопоставимый с темпами развития человека первого года жизни.
• Развиваются все основные системы: опорно-двигательная (особенно скелет), идет увеличение мышечной массы (с учетом половых особенностей), сердечно-сосудистая и нервная системы, а также идет радикальная гормональная перестройка организма, связанная с половым созреванием подростка.
• На фоне всей физической перестройки повышаются нагрузки на психоэмоциональную сферу.
• Возрастают не только школьные нагрузки, но и напряжение, вызванное социальной адаптацией подростка.

У многих подростков в связи с перестройкой всего организма нередко возникают проблемы с обменом веществ и, как следствие, проблемы с лишним весом и состоянием кожи. Иногда эти неприятности кажутся взрослым незначительными, но для самого подростка они очень болезненны. Важно не оставить ребенка наедине с этими проблемами, тем более что многие из них корректируются при помощи правильно подобранного сбалансированного питания..

Детский организм  должен получать все необходимые вещества и микроэлементы. Категорически исключаются любые «голодания», "разгрузочные дни", диеты с жестким ограничением по калориям, которые являются  тяжелыми даже для взрослого организма.

Все перечисленные проблемы, как правило, носят временный характер и устраняются за счет культуры питания, режима дня и физических упражнений. Однако, если нарушения имеют более серьезный характер, то  эти вопросы  должны решаться специалистами.

Здоровье детей – это здоровье  нации, будущее России, поэтому перед педагогами, родителями и общественностью стоит задача воспитания здорового поколения.