Разговор о витаминных продуктах
план-конспект

Тема: «Репка», или разговор о

витаминных продуктах.

Цели и задачи:

- закрепление и расширение знаний о влиянии витаминов на здоровье человека;

- познакомить со здоровым питанием;

- прививать навыки ЗОЖ;

- формировать представление о полезных продуктах, содержащих витамины;

- формирование у обучающихся способности получения выводов, основанных на наблюдениях и экспериментах.

Оборудование:

- компьютер и проектор;

- магнитная доска;

- овощи для опытов.

Ход занятия:

1. Беседа (слайд 1)

Робин Бобин Барабек

Скушал 40 человек,

И корову, и быка,

И кривого мясника,

И телегу, и дугу,

И метлу, и кочергу,

Скушал церковь, скушал дом,

И кузницу с кузнецом,

А потом и говорит:

«У меня живот болит».

- Ребята, как вы думаете, почему заболел живот у Робина Бобина?

- Потому что он много всего съел.

- Да, здоровье для человека – самая главная ценность. Но мы не умеем беречь его. Каждый человек в ответе за свое здоровье. Чтобы его сохранить – надо правильно питаться. А вокруг столько вкусного, что порой трудно выбрать правильные здоровые продукты.

2. Сообщение темы урока.

- О чём же мы сегодня поговорим?

- О правильном питании.

- Правильно, мы буем говорить о правильном питании, а тема нашего сегодняшнего занятия: «Репка», или разговор о витаминных продуктах.

3. Беседа о витаминах и полезных продуктах.

- Давайте для начала витамины, а в каких – нет. Если в называемом продукте есть витамины и они полезны, то мы хлопаем, если нет – молчим.

(таблички с названиями, на доску вывешиваются таблички с полезными продуктами)

МОЛОКО ЯБЛОКИ БАНАНЫ АПЕЛЬСИНЫ ТВОРОГ

ГРУШИ МОРКОВЬ ОГУРЕЦ

- Посмотрите, сколько полезных продуктов появилось на доске! А что вкусного из них мы можем приготовить?

(овощные и фруктовые салаты, соки)

- А вы знаете, что слово «витамины» произошло от латинского VITA – что означает «жизнь». Поэтому не удивительно, что от них зависит здоровье и долголетие человека.

4. Репка

- Ребята, а вы помните сказку «Репка»? Давайте вспомним вместе.

Посадил дед репку. Выросла она большая. Стали ее вытягивать. Тянули-тянули и вытянули.

Вытянули они репку и стали рассматривать: это корень, это листья…

Давайте и мы ее рассмотрим.

(на доске появляется репка)

- Кто определит, где же у репки листья?

(выходит ребенок и прикрепляет надпись «листья»)

- А где корень?

(второй ребенок крепит надпись «корень»)

- Молодцы!

А потом сварила бабушка из репки кашу. Очень вкусный у репки корень оказался!

А почему у репки такой толстый корешок? Знаете? Потому что это и корень, и плод. Такие растения называются КОРНЕПЛОДЫ.

5. Опыты

- Какие еще корнеплоды вы знаете?

- Свёкла, морковь.

- Вот давайте рассмотрим их поближе. (слайд 2) Перед нами морковь: вареная и сырая (кладутся 2 кусочка моркови: сырой и вареный). Давайте их рассмотрим. Чем они отличаются?

- У них разный цвет, один мягче другого.

- Молодцы! А теперь рассмотрим свёклу. (слайд 3) Давайте ее тоже сравним по плотности и цвету. Какая тверже? Какая темнее? (кладутся 2 кусочка свёклы: сырой и варёный)

- Сырая свёкла светлее и мягче

6. Физминутка. Игра «Вершки и корешки»

- Как мы замечательно справились с репкой! А теперь давайте поиграем и разомнемся. Вставайте со своих мест. Я буду называть овощи и фрукты, а ваша задача – приседать, если мы едим то, что находится под землей или поднимаете руки вверх, если едим ту часть, которая находится над землей:

МОРКОВЬ, ЯБЛОКО, КАРТОФЕЛЬ, ОГУРЦЫ, СВЁКЛА, ПОМИДОР, АРБУЗ, РЕДИСКА, КЛУБНИКА, КАПУСТА.

- Молодцы! Присаживайтесь на свои места.

7. Закрепление

- Люди выращивают корнеплоды как для себя, так и на корм животным. Поэтому они делятся на СТОЛОВЫЕ – для себя и КОРМОВЫЕ – для животных.

(на доскее:

КОРНЕПЛОДЫ

СТОЛОВЫЕ КОРМОВЫЕ

В огороде растут и другие корнеплоды: редис, морковь. Как можно приготовить морковь?

- Ее можно тушить, жарить, запекать, мариновать, замораживать. Из моркови можно делать сок.

- И напоследок предлагаю вам отгадать загадки.

Кругла, а не месяц,

Желта, а не масло,

С хвостом, а не мышь. (РЕПА)

Красная мышка с белым хвостом

В норкее сидит под зеленым листом. (РЕДИС)

Этот фрукт на вкус хорош

И на лампочку похож. (ГРУША)