«Сохранение популяции омуля. Рыборазводные заводы»
творческая работа учащихся

Министерство образования и науки Республики Бурятия

Комитет по образованию г. Улан-Удэ

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Вечерняя (сменная) общеобразовательная школа № 3»

При ФКУ ИК-8 УФСИН России по РБ

9-я ШКОЛЬНАЯ

 НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

«ШАГ В БУДУЩЕЕ»

 Тема: «Сохранение популяции омуля.

Рыборазводные заводы»

Выполнил:

ученик 12а класса

Научный руководитель:

Гаврилова Елена Ревмировна

Учитель химии и биологии высшей

квалификационной категориИ

Улан-Удэ

 2019 год.

Оглавление

1. Оглавление
2. Введение
3. Омуль
4.  Большереченский рыбный завод
5. Селенгинский рыборазводный завод
6. Заключение
7. Литература
8. Приложение

Цель:

Показать значение рыборазводных заводов на Байкале для сохранения численности популяций омуля.

Научность работы: 

Приведены цифры и факты о состоянии омуля, объемах вылова рыбы, закладке икры омуля на рыборазводных заводах из научно-исследовательских работ.

Актуальность темы: 

Долгие годы омуль составлял основу рыбного промысла. Еще в 50-е годы вылавливалось ежегодно более 60 центнеров ценной рыбы, а в военные и послевоенные - до 90 тысяч центнеров. Но с ростом планов рыбного промысла, с улучшением его технической оснащенности, со строительством в Бассейне Байкала крупных предприятий эти богатства стали катастрофически уменьшаться.

Введение

            Давайте вспомним немного о Байкале:

Высота над уровнем моря: 455 м

Возраст: около 25 млн. лет

Длина озера: 636 км

Наибольшая ширина: 79,5 км

Наименьшая ширина: 27 км

Протяженность береговой линии: 2000 км

Глубина 1637 м

Площадь: 31500 кв. км

Объем: 23 тыс. куб. км

Впадает рек 336 (по данным И. Д. Черского)

Вытекает : 1 (р. Ангара)

Температура воды в открытом озере летом: max + 16 C, min + 4,2C

Температура воды на мелководье у побережья: max в августе +23 С, min +18С

       Что мы еще можем вспомнить про Байкал?   Мы знаем, что в Сибири и не только, это самая знаменитая достопримечательность, достояние России.

Байкал вошел в список природных участков Всемирного наследия
(окончательно в декабре 1996г.). Россия взяла на себя ряд важнейших обязательств по его охране перед всем человечеством.

       Вода озера отличается своей прозрачностью (можно увидеть камень лежащий на глубине 40 м), мягкостью, чистотой, высокой насыщенностью кислородом (до 70 % насыщения), слабой минерализацией (96,4 мг/л). Во многих других озерах минерализация воды доходит до 400  и более мили граммов на литр.

       Чистотой воды он обязан жизнедеятельности его уникального животного и растительного мира. В Байкале обитает около 2635 видов животных и растений, 2/3 из которых эндемичны и нигде в мире не встречаются. Байкал уникален и  по своим природно-климатическим условиям. Здесь в году бывает больше солнечных дней, чем на юге нашей страны.

Какая рыба одна из самых знаменитых эндемиков Байкала? Конечно омуль.

       И у него очень сложная жизнь. До последнего времени его вылавливали практически бесконтрольно. Браконьеры пытались ловить омуль, идущий на нерест. В 2018 году наконец наложили запрет на вылов омуля. Теперь задача стоит восстановить численность популяций омуля, оздоровить рыбу. И здесь большое значение имеют рыбозаводы, которые действуют на Байкале.

Омуль

           Одна из распространенных рыб. Она встречается в  Северном Ледовитом океане, в других местах, но омуль, живущий в Байкале, является самой известной по своим вкусовым качествам и считается деликатесной рыбой. Байкальский омуль разводят в искусственных водоемах в Японии, Чехии, Англии.

          Всего в Байкале обитает около 25-30 тысяч тонн омуля. Ежегодно  его вылавливают  свыше 2200 т.  В Байкале самые крупные омули достигают в длину до  50 см и весят до 5 кг.  Живут омули до 24-25 лет.

          В Байкале различают три группы омулей: пелагическую, обитающие в толще воды и на ее поверхности (селенгинскую), прибрежную (северобайкальскую и баргузинскую), придонно-глубоководную (посольскую, чивыркуйскую и другие популяции, размножающиеся в малых реках).

          Нерест – откладывание икры рыбой. Обычно нерест происходит далеко от мест обитания. Омуль из Байкала заходит в речки,  идет против течения.

          Обычно он откладывает  икру на песчаном дне реки, где чистая вода и постоянное течение.  Во  время нереста в реки поднимается около 4-8 млн. рыб. Они откладывают около 25-30 млрд. икринок. Из икры вылупляются личинки. Из 10 тысяч икринок  развиваются и выживают только 5-7 рыб, и они возвращаются  в Байкал, остальные погибают из-за загрязненности рек.

           Селенгинская популяция. Обитает в толще воды и на ее поверхности.  Омуль относится к осенне-нерестующим рыбам. Для размножения заходит двумя косяками – в сентябре и октябре. Обычно он откладывает  икру на песчаном дне реки, где чистая вода и постоянное течение.    В самом крупном притоке Байкала – р. Селенге нерестится пелагический омуль. Во время нереста он поднимается вверх по реке до 1600 км. Питается живущими в толще воды организмами: зоопланктоном, макрогектопусом, пелагическими бычковыми и их личинками.

            Длительность развития икринок 180–200 дней. Эмбриональное развитие омуля ускоряется при снижении температуры воды на начальных этапах.

            Выход и скат предличинок происходят в конце апреля – мае при температуре 4–5° С. Длина их 12–13 мм. Зимует омуль на глубинах 200–500 м. В течение весны и лета совершает кормовые миграции.

Если посмотрит на карту распределения омуля в летний период, видно, что селенгинский омуль в летний период нагуливает массу по всему Байкалу.

          Посольская популяция. Эта раса омуля отличается особенно крупными размерами по сравнению с другими популяциями. Обитает на сравнительно большой глубине в озере Байкал и, в частности, в Малом море, выходит на нерест в конце лета - начале осени, а основным местом нереста является ряд рек Посольского сора, отсюда и происходит название расы.

              Отметав икру, рыбы возвращаются к местам откорма, т.е., в Байкал.

 Однако главной особенностью посольской популяции омуля является то, что это единственный вид «сибирского сокровища», который разводится в неволе.

Большереченский рыбный завод

            Большереченский Рыбоводный Омулевый завод находится в Кабанском районе около пос. Большая Речка. Самому предприятию уже более 80 лет и оно единственное в республике занимается воспроизведением популяции посольского глубоководного омуля, который не нерестится в природе естественным путем. Если закроется завод, через девять лет изживет себя и этот вид уникальной байкальской рыбы. 

            Осенью в 1933 г. был запущен в эксплуатацию первый в Сибири Большереченский рыбоводный завод. С этим заводом связано начало заводского искусственного разведения омуля на оз. Байкал. Завод расположен в 12 км от оз. Байкал на берегу Большой Речки. Первоначальная мощность завода по закладке икры на инкубацию составляла всего 120 млн. шт., но в дальнейшем она неуклонно возрастала, достигнув в настоящее время 1,25 млрд. икринок. В момент строительства завода уловы нерестового омуля, заходящего на нерест в реки Посольского сора, составляли 100-200 ц в год. К 1943 г. они выросли до 700 ц, в 1950 г. составили 1500 ц, а в 1972 – 5000 ц, что во многом явилось следствием деятельности Большереченского рыбоводного завода. Завод полностью воспроизводит посольскую популяцию природноглубоководного омуля. Этот омуль генеративно связан с речками Посольского сора - мелководного залива Байкала. На примере работы Большереченского рыбоводного завода доказана эффективность искусственного воспроизводства омуля. По подсчѐтам профессора К. И. Мишарина, в конце 40-х – начале 50-х гг. XX в. искусственное разведение было эффективнее естественного размножения по меньшей мере в три раза.

          В 2018г. икры посольского  вида омуля собрали более 80 миллионов икринок, хотя в прошлом году было собрано всего 55 – 58 миллионов икринок.

          Посольский омуль - придонно-глубоководный омуль, летом опускается до глубины 350 м, поэтому летом его выловить нереально, что способствует сохранению численности

          Вопрос увеличения масштабов искусственного разведения байкальского омуля был поднят со всей остротой, когда добыча рыбы в 1968 г. упала до 8 тыс. ц. На снижение запасов омуля оказали влияние изменения природных условий: нестабильность уровненного режима озера, интенсивная вырубка лесов на водосборной площади рек, приведшая к изменению их гидрологического режима, массовый лесосплав, ухудшение условий естественного воспроизводства рыб вследствие сброса сточных вод промышленных предприятий и др. Воспроизводством байкальского омуля и других ценных видов рыб занимаются рыбоводные заводы ОАО «Востсибрыбцентр» - Большереченский, Селенгинский и Баргузинский.

Селенгинский рыборазводный завод

          Вековая слава о богатствах Байкала до сих пор поддерживает в нас мнение о неисчерпаемости этих ресурсов. К сожалению, это далеко не так. Пример тому - байкальский омуль.

          Долгие годы омуль составлял основу рыбного промысла. Еще в 50-е годы вылавливалось ежегодно более 60 центнеров ценной рыбы, а в военные и послевоенные - до 90 тысяч центнеров. Но с ростом планов рыбного промысла, с улучшением его технической оснащенности, со строительством в бассейне Байкала крупных предприятий эти богатства стали катастрофически уменьшаться.

          В 1961-1965 годах улов омуля сократился до 12-13 тысяч центнеров в год. Практически такие добычи не имели хозяйственного значения. Явственно обозначались проблемы сохранения вида, восстановления рыбных запасов знаменитого озера. Одной из первых мер было полное запрещение промышленного лова омуля, начиная с 1969 г. Уже само это способствовало увеличению численности ценной промысловой рыбы в Байкале.

          Одновременно принимаются меры по строительству заводов для       искусственного рыборазведения. В 1971 году ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли постановление "О дополнительных мерах по обеспечению рационального использования и сохранению природных богатств бассейна озера Байкал". Основная цель его - предотвратить непоправимый ущерб, который может произойти в результате неразумного использования природных ресурсов уникального озера. В те годы были выделены большие ассигнования для проведения мелиоративных работ в нерестовых реках, на строительство рыбоводных заводов, реконструкцию существующих, а также акклиматизацию рыбоводных объектов.

          В 1973 г. в Прибайкальском районе началось строительство омулево-осетрового рыбоводного завода мощностью в 1,5 миллиарда икринок омуля и 2 миллиона штук подрощенной молоди осетра. И по мере строительства еще на не сданном в эксплуатацию объекте началась закладка икры омуля на инкубацию. Первая икра была заложена осенью 1976 г. в количестве 10,1 миллиона штук.

           В 1980 г. были подписаны документы о приеме в эксплуатацию первой очереди строительство омулевого завода. Это объекты жилищно-бытового значения, инкубационный цех мощностью 750 млн. штук икры, береговая садковая база. 
               Но на этом не остановилось строительство и реконструкция омулевой части завода. Одним из таких новшеств явилось оборудование садковой базы устройством для экологически безопасного сбора икры, разработанное старшим научным сотрудником, тогда еще ВостСибНИИпроекта, Н.Ф. Дзюменко. Внедрение этого метода позволило значительно облегчить работу рыбоводов во время сбора икры и значительно улучшить ее качество.

           Результат деятельности завода: использование фонда полученной икры при заводском воспроизводстве в 1,8 раза выше, чем при естественном. В Байкал выпущено за все годы более 10 миллиардов личинок омуля. Удельный вес омуля заводского воспроизводства в промысловых условиях составляет более 20 процентов и продолжает увеличиваться. 
          Всех этих показателей завод смог добиться благодаря умелым, преданным своему делу специалистам.
          С 1976-1983 год работал директором Ю.И.Чистяков, на чьих плечах лежала вся ответственность самого трудного периода в истории завода - его строительство и пуск в эксплуатацию. С 1983 по 1986 год завод возглавлял В.Л.Шемякин, с 1986 г. по сей день - С.А.Колмаков.

Заключение

             В послевоенные годы на Байкале стабильно добывали от шести до девяти тысяч тонн омуля ежегодно. Нерегулируемый промысел довел до того, что в 1968 году было выловлено меньше тысячи тонн этой рыбы, поэтому промышленный вылов запретили. В 1983 году этот ограничения сняли – к этому времени состояние запасов омуля в озере было определено в объеме около 25-27 тысяч тонн. При таком раскладе, по словам экспертов, промышленно добывать можно от двух до трех тысяч тонн рыбы в год. Ситуация сохранялась достаточно долго – почти до 2000-х годов. Промзапас омуля был стабильный, это позволяло давать соответствующую квоту.

           Затем наметилась тенденция уменьшения запасов омуля в Байкале. К настоящему времени промышленный запас уменьшился почти вдвое – его оценивают всего в 12-14 тысяч тонн.

            Промзаготовку рыбы  запретили. Однако обостряется социальный фактор: жители многих прибрежных поселков, занятые в промысле, останутся без работы. Таким образом, проблема браконьерства становится острой. Сейчас же почти все прибрежное население в Бурятии – без работы. Люди вынуждены кормить себя нелегальным выловом рыбы.

           Факты говорят сами за себя. Снижение общего запаса омуля в Байкале – это не вымысел, это факт. Есть две предполагаемые точки зрения, почему так произошло. Первая – изменение климата, из-за смены путей миграции омуля рыбаки просто не могут его поймать. Но мы проводим учет заходящей в реки нерестовой рыбы. Эта цифра не вызывает сомнений. Среднестатистическая величина заходящей на нерест рыбы (основные нерестовые реки за последние 30 лет  – это реки Посольского сора, Селенга, Кичера, Баргузин) – 4,7 миллиона хвостов. А за два последних года в эти реки для воспроизводства зашло около двух миллионов – то есть снижение произошло более чем в два раза», – говорит руководитель Байкальского филиала ФГУП «Госрыбцентр» Владимир Петерфельд.

           Можно ли спасти ситуацию разведением рыбы? Скорее всего, да. И тут играют большую роль рыборазводные заводы. Значение их сейчас особенно велико с сокращением численности омуля и с введением запрета на вылов омуля.

Литература:

1. «Байкальский филиал Главрыбвода: Браконьерам теперь некуда продать омуль» Опубликовано: 31 октября 2017 . Источник: Baikal-Daily.
2. 
   Байкальский омуль поменял маршрут и меню. То ли еще будет – бьют тревогу эксперты. Иркутская область, 23.04.15 (ИА «Телеинформ»).

3. «Современное состояние популяции посольского омуля Coregonus autumnalis migratorius Georgi в озере Байкал и проблемы его охраны».

«РГГУ».  Исполнитель Гомбожапов Дамдин Саянович .

 Руководитель к.б.н., доц. Шошин Александр Владимирович .

Приложение

Рыбоводные организации