Тесты. Задания олимпиады по технологии 5-9 классы.
олимпиадные задания по технологии по теме

Тесты

Задания  олимпиады  школьников

 по технологии

8 класс

        1.   Каково главное условие при выполнении кулинарных работ?

  а) чистота помещения

  б) уют помещения

  в) большое количество цветов в помещении  

      2.   Чем полезно мясо как пищевой продукт?

  а) высокое содержание жира

  б) высокое содержание белка

  в) высокое содержание минеральных веществ                                                                                                            

        3.  Для полива комнатных цветов применяют воду:

 а) хлорированную

 б) кипяченую                                                                                        

 в) снеговую, дождевую    

       4.   Макияж это:

 а) мытье головы

 б) нанесение румян                                                                              

 в) бритье ног        

       5.  Сырьем для получения искусственных волокон служит:

а) коконы тутового шелкопряда

б) природный газ                                                                                    

в) древесная и хлопковая целлюлоза  

       6.  К химическим волокнам относят:

а) вискозное волокно

б) льняное волокно                                                                                

в) шерстяное волокно

     7.  Какие разрыхлители теста вы знаете?

 а) уксус

 б) сода, дрожжи

 в) сметана

Тесты

Задания  олимпиады  школьников

 по технологии

8 класс

        1.   Каково главное условие при выполнении кулинарных работ?

  а) чистота помещения

  б) уют помещения

  в) большое количество цветов в помещении  

      2.   Чем полезно мясо как пищевой продукт?

  а) высокое содержание жира

  б) высокое содержание белка

  в) высокое содержание минеральных веществ                                                                                                            

        3.  Для полива комнатных цветов применяют воду:

 а) хлорированную

 б) кипяченую                                                                                        

 в) снеговую, дождевую    

       4.   Макияж это:

 а) мытье головы

 б) нанесение румян                                                                              

 в) бритье ног        

       5.  Сырьем для получения искусственных волокон служит:

а) коконы тутового шелкопряда

б) природный газ                                                                                    

в) древесная и хлопковая целлюлоза  

       6.  К химическим волокнам относят:

а) вискозное волокно

б) льняное волокно                                                                                

в) шерстяное волокно

     7.  Какие разрыхлители теста вы знаете?

 а) уксус

 б) сода, дрожжи

 в) сметана

Ключи:8 класс

1 Чистота помещения

2. Высокое содержание белка

3. Снеговую, дождевую

4.   Нанесение румян

5.   Древесная и хлопковая целлюлоза

6.   Вискозное волокно

7.   Сода, дрожжи

Ключи:7 класс

1. б
2. в, г, д
3. б
4. в
5. г
6. а, б, г, е
7. в, г, д

КЛЮЧИ: 9 класс

1. в)
2. б)
3. б)
4. б)
5. а), б), в)
6. а)
7. а), г)
8. б), в), д)

Ключи  5,6  класс

Тесты

Задания  олимпиады  школьников

 по технологии

7  класс

1. Варить овощи для салатов и винегретов следует

а) очищенными

б) неочищенными

в) нарезанными крупными кусками

г) нарезанными мелкими кусочками

2. Свежесть молока определяется по

а) цвету

б) запаху

в) вкусу

г) консистенции

д)сроку годности на упаковке

3. Пастеризованным называется молоко, подвергнутое термической обработке при температуре

а) 40 – 50 С

б) 80 – 85 С

в) 120 – 140 С

г) доведённое до кипения

4. Хлопья «Геркулес» производят из

а) пшеницы

б) риса

в) овса

г) гречихи

д) пшена

5. Процесс заготовки продуктов с использованием уксусной кислоты называется

а) солением

б) копчением

в) консервированием

г) маринованием

д) квашением

6  При работе с утюгом нельзя

а) ставить утюг на огнеупорную подставку

б) утюжить влажную ткань

в) выключать утюг, дёргая за шнур

г) включать утюг мокрыми руками

д) заливать воду из-под крана в ёмкость для воды утюга, включенного в сеть

Тесты

Задания  олимпиады  школьников

 по технологии

7  класс

1. Варить овощи для салатов и винегретов следует

а) очищенными

б) неочищенными

в) нарезанными крупными кусками

г) нарезанными мелкими кусочками

2. Свежесть молока определяется по

а) цвету

б) запаху

в) вкусу

г) консистенции

д)сроку годности на упаковке

3. Пастеризованным называется молоко, подвергнутое термической обработке при температуре

а) 40 – 50 С

б) 80 – 85 С

в) 120 – 140 С

г) доведённое до кипения

4. Хлопья «Геркулес» производят из

а) пшеницы

б) риса

в) овса

г) гречихи

д) пшена

5. Процесс заготовки продуктов с использованием уксусной кислоты называется

а) солением

б) копчением

в) консервированием

г) маринованием

д) квашением

6  При работе с утюгом нельзя

а) ставить утюг на огнеупорную подставку

б) утюжить влажную ткань

в) выключать утюг, дёргая за шнур

г) включать утюг мокрыми руками

д) заливать воду из-под крана в ёмкость для воды утюга, включенного в сеть

Тесты Задания  олимпиады  школьников  по технологии 9  класс

1.Этикет – это:

а) наука о здоровье человека;

б) область науки, изучающая влияние пищи на организм человека;

в) строго установленный порядок поведения.

2.В кастрюле кипит вода, в которой варится картофель.

 Девочка увеличила подачу газа в горелку в 4 раза.

а) Картофель сварится быстрее в 2 раза.

б) Картофель сварится быстрее в 4 раза.

в)Скорость варки картофеля не изменится, так как не зависит от количества подаваемого газа.

3.По способу тепловой обработки коровье молоко делят:

а) на топленое и сгущенное;

б) на пастеризованное и стерилизованное;

в) на жирное и обезжиренное.

4.При сервировке стола к обеду вилку кладут:

а) справа от тарелки зубцами вверх;

б) слева от тарелки зубцами вверх;

в) справа от тарелки зубцами вниз;

г) слева от тарелки зубцами вниз;

д) в специальную укладку.

5.При сервировке стола салфетки кладут:

а) в кольцо;

б) в стакан;

в) на закусочную  тарелку;

г) слева от тарелки:

д) справа от тарелки.

6.Стол к обеду накрывают:

а) белой скатертью;

б) белой скатертью с прозрачной клеенкой;

в) цветной клеенкой;

г) цветной скатертью;

д) цветной скатертью с прозрачной клеенкой.

7.Праздничный стол украшают:

а) невысокими букетами в низких вазах;

б) цветами с длинными стеблями в высоких вазах;

в) цветами с резким запахом;

г) гирляндами из живых цветов.

8.Кисломолочными продуктами являются:

а) молоко;

б) кефир;

в) творог;

г) мороженое;

д) сметана.

Тесты Задания  олимпиады  школьников  по технологии 9  класс

1.Этикет – это:

а) наука о здоровье человека;

б) область науки, изучающая влияние пищи на организм человека;

в) строго установленный порядок поведения.

2.В кастрюле кипит вода, в которой варится картофель.

 Девочка увеличила подачу газа в горелку в 4 раза.

а) Картофель сварится быстрее в 2 раза.

б) Картофель сварится быстрее в 4 раза.

в)Скорость варки картофеля не изменится, так как не зависит от количества подаваемого газа.

3.По способу тепловой обработки коровье молоко делят:

а) на топленое и сгущенное;

б) на пастеризованное и стерилизованное;

в) на жирное и обезжиренное.

4.При сервировке стола к обеду вилку кладут:

а) справа от тарелки зубцами вверх;

б) слева от тарелки зубцами вверх;

в) справа от тарелки зубцами вниз;

г) слева от тарелки зубцами вниз;

д) в специальную укладку.

5.При сервировке стола салфетки кладут:

а) в кольцо;

б) в стакан;

в) на закусочную  тарелку;

г) слева от тарелки:

д) справа от тарелки.

6.Стол к обеду накрывают:

а) белой скатертью;

б) белой скатертью с прозрачной клеенкой;

в) цветной клеенкой;

г) цветной скатертью;

д) цветной скатертью с прозрачной клеенкой.

7.Праздничный стол украшают:

а) невысокими букетами в низких вазах;

б) цветами с длинными стеблями в высоких вазах;

в) цветами с резким запахом;

г) гирляндами из живых цветов.

8.Кисломолочными продуктами являются:

а) молоко;

б) кефир;

в) творог;

г) мороженое;

д) сметана.

Тесты Задания  олимпиады  школьников  по технологии 5  класс

1. Волокна растительного происхождения получают из  

а) льна:    6) шерсти:   в) хлопка;   г) древесной щепы.                                                                                                                              

2. Какое растение является кустарниковым?

а) лён;  б) хлопок;   в) хлопок  и  лён.                                                                                                                                                  

                   3. Свет на обрабатываемые детали должен падать  

а)  с левой стороны;    б)  прямо;   в) с правой стороны;    

 г) с левой стороны или прямо;

д) с правой стороны или прямо.

4. К инструментам для выполнения ручных работ относятся:

а) сантиметровая лента;    б) ручные иглы;    в) лекала;   г) ножницы;

   д)  утюг;   е) линейка;   ж) напёрсток

5.  После окончания работы:

а) инструменты и приспособления складывают, рабочее место убирают;

б)  рабочее место убирают;

в) встают и уходят;

г) все оставляют на рабочем месте до следующего урока.

6. Какого цвета цветки  у льна?

7.  Как надо сидеть за столом:  

 а) прямо,     б) расставить локти,    в) раскачиваться на стуле,

г) размахивать руками.        

8. После окончания приема пищи столовые приборы следует положить:  

а) на скатерть,

б) на тарелку,     в) на салфетку,     г) за тарелкой.        

9. Каким столовым прибором можно ковырять в зубах:      

 а) вилкой,    б) ножом,    г) ложкой,    е) никаким.                             

Тесты Задания  олимпиады  школьников  по технологии 5  класс

1. Волокна растительного происхождения получают из  

а) льна:    6) шерсти:   в) хлопка;   г) древесной щепы.                                                                                                                              

2. Какое растение является кустарниковым?

а) лён;  б) хлопок;   в) хлопок  и  лён.                                                                                                                                                  

                   3. Свет на обрабатываемые детали должен падать  

а)  с левой стороны;    б)  прямо;   в) с правой стороны;    

 г) с левой стороны или прямо;

д) с правой стороны или прямо.

4. К инструментам для выполнения ручных работ относятся:

а) сантиметровая лента;    б) ручные иглы;    в) лекала;   г) ножницы;

  д)  утюг;   е) линейка;   ж) напёрсток

5.  После окончания работы:

а) инструменты и приспособления складывают, рабочее место убирают;

б)  рабочее место убирают;

в) встают и уходят;

г) все оставляют на рабочем месте до следующего урока.

6. Какого цвета цветки  у льна?

7.  Как надо сидеть за столом:  

 а) прямо,     б) расставить локти,    в) раскачиваться на стуле,

г) размахивать руками.        

8. После окончания приема пищи столовые приборы следует положить:  

а) на скатерть,

б) на тарелку,     в) на салфетку,     г) за тарелкой.        

9. Каким столовым прибором можно ковырять в зубах:      

 а) вилкой,    б) ножом,    г) ложкой,    е) никаким.                             

Тесты Задания  олимпиады  школьников  по технологии 6  класс

1. Волокна растительного происхождения получают из  

а) льна:    6) шерсти:   в) хлопка;   г) древесной щепы.                                                                                                                              

2. Какое растение является кустарниковым?

а) лён;  б) хлопок;   в) хлопок  и  лён.                                                                                                                                                  

                   3. Свет на обрабатываемые детали должен падать  

а)  с левой стороны;    б)  прямо;   в) с правой стороны;    

 г) с левой стороны или прямо;

д) с правой стороны или прямо.

4. К инструментам для выполнения ручных работ относятся:

а) сантиметровая лента;    б) ручные иглы;    в) лекала;   г) ножницы;

   д)  утюг;   е) линейка;   ж) напёрсток

5.  После окончания работы:

а) инструменты и приспособления складывают, рабочее место убирают;

б)  рабочее место убирают;

в) встают и уходят;

г) все оставляют на рабочем месте до следующего урока.

6. Какого цвета цветки  у льна?

7.  Как надо сидеть за столом:  

 а) прямо,     б) расставить локти,    в) раскачиваться на стуле,

г) размахивать руками.        

8. После окончания приема пищи столовые приборы следует положить:  

а) на скатерть,

б) на тарелку,     в) на салфетку,     г) за тарелкой.        

9. Каким столовым прибором можно ковырять в зубах:      

 а) вилкой,    б) ножом,    г) ложкой,    е) никаким.                             

Тесты Задания  олимпиады  школьников  по технологии 6  класс

1. Волокна растительного происхождения получают из  

а) льна:    6) шерсти:   в) хлопка;   г) древесной щепы.                                                                                                                              

2. Какое растение является кустарниковым?

а) лён;  б) хлопок;   в) хлопок  и  лён.                                                                                                                                                  

                   3. Свет на обрабатываемые детали должен падать  

а)  с левой стороны;    б)  прямо;   в) с правой стороны;    

 г) с левой стороны или прямо;

д) с правой стороны или прямо.

4. К инструментам для выполнения ручных работ относятся:

а) сантиметровая лента;    б) ручные иглы;    в) лекала;   г) ножницы;

  д)  утюг;   е) линейка;   ж) напёрсток

5.  После окончания работы:

а) инструменты и приспособления складывают, рабочее место убирают;

б)  рабочее место убирают;

в) встают и уходят;

г) все оставляют на рабочем месте до следующего урока.

6. Какого цвета цветки  у льна?

7.  Как надо сидеть за столом:  

 а) прямо,     б) расставить локти,    в) раскачиваться на стуле,

г) размахивать руками.        

8. После окончания приема пищи столовые приборы следует положить:  

а) на скатерть,

б) на тарелку,     в) на салфетку,     г) за тарелкой.        

9. Каким столовым прибором можно ковырять в зубах:      

 а) вилкой,    б) ножом,    г) ложкой,    е) никаким.