Контрольно-измерительные материалы.(тесты) «Обслуживающий труд», «Физиология питания» )
тест по технологии (6 класс) по теме
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 221 КБ |
Предварительный просмотр:
Контрольно-измерительные материалы
Тестовые задания с ответами для девочек
(номинация «Обслуживающий труд», «Физиология питания» )
6 класс.
Кулинария
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
Пищевые продукты нельзя хранить:
- В стеклянной емкости
- Керамической посуде
- Оцинкованной посуде
- Пластиковой емкости
- Алюминиевой посуде
Перед приготовлением гречневую крупу:
- Проветривают
- Просушивают
- Перебирают
- Просеивают
- Обжаривают
Перед замешиванием муку
- Проветривают
- Сушат
- Просеивают
- Обжаривают
- Проверяют на наличие вредителей
Перечислите не менее 5 видов длительного хранения продуктов питания
Ответ: консервирование, замораживание, маринование, копчение, соление, квашение
Установите соответствия между видами круп и каш
1 | Гречневая | А | Рассыпчатая Вязкая Жидкая |
2 | Рисовая | Б | Рассыпчатая Вязкая |
3 | Пшенная | В | Вязкая Жидкая |
4 | Перловая | Г | Рассыпчатая Вязкая |
5 | Ячневая | Д | Рассыпчатая Вязкая Жидкая |
6 | Геркулес | Е | Рассыпчатая Вязкая |
Ответ: 1-Б, 2- А, 3-Д, 4-Г. 5-Е, 6- В
Материаловедение
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
Наибольшей драпируемостью обладают ткани:
- Шерстяные
- Хлопчатобумажные
- Тонкие шелковые
- Толстые шелковые
- Льняные
Шерстяные изделия стирают при температуре воды:
- 30°
- 60°
- 90°
- более 900
Для получения волокна у льна-долгунца используют:
- Корень
- Стебель
- Листья
- Плоды
Внешний вид лицевой и изнаночной сторон ткани зависит от:
- Отделки
- Назначения ткани
- Мощности ткацкого станка
- Способа изготовления ткани
- Вида переплетения нитей
Установите соответствия между видами волокон и их названием
1 | Минеральные волокна | А | Асбест |
2 | Искусственные волокна | Б | Шерсть |
3 | Растительные волокна | В | Капрон |
4 | Волокна животного происхождения | Г | Вискоза |
5 | Синтетические волокна | Д | Лен |
Ответ: 1-А, 2-Г, 3-Д, 4-Б, 5-В
Машиноведение
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
Основными механизмами швейной машины являются:
- Механизм игловодителя
- Механизм швейной иглы
- Механизм двигателя ткани
- Механизм рукава
- Механизм нитепритягивателя
- Механизм челнока
- Механизм привода
Первая иностранная фирма, наладившая сборку швейных машин в России называлась:
- «Лучник»
- «Зингер»
- «Веритас»
- «Чайка»
Электротехника
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
Устройства позволяющее настроить радиоприемник на определенную волну, это:
- Усилитель
- Фильтр
- Трансформатор
- Антенна
Основным источником питания на космическом корабле являются _____________________________
Ответ: солнечные батареи
История костюма
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
Впервые в женской моде предложил(а) маленькое черное платье:
- Пьер Карден
- Кристиан Диор
- Габриэль Шанель
- Надежда Ламанова
Понева как часть костюма замужней женщины на Руси, это:
- Юбка
- Рубаха
- Сарафан
- Головной убор
Конструирование
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
По конструкции юбки бывают:
- Прямые
- Клиньевые
- Диагональные
- Конические
К основным конструктивным линиям юбки относятся:
- Линия середины переднего полотнища
- Линия середины заднего полотнища
- Линия проймы
- Линия низа
- Линия талии
- Линия бокового шва
- Линия бедер
- Линия среднего шва
Для построения конической юбки необходимы мерки:
- Ст
- Вс
- Сб
- Дтс
- Ди
- Ог
Радиус дуги окружности талии конической юбки определяется по формуле: ОТ=К (______+ Пт)
Ответ: Ст
Установите соответствия между размерными признаками и условными обозначениями
1 | Длина изделия | А | Шг |
2 | Ширина груди | Б | Ди |
3 | Полуобхват груди | В | Сб |
4 | Полуобхват бедер | Г | Ст |
5 | Полуобхват талии | Д | Сг |
Ответ: 1-Б, 2-А, 3-Д, 4-В, 5-Г
Дополните предложение
Силуэтные линии – это линии определяющие ________________одежды
Ответ: внешние контуры
Моделирование
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
При переносе нагрудной вытачки ее вершина всегда должна быть направлена на:
- Выпуклую точку ключицы
- Высшую точку груди
- Середину полочки
Рукоделие
Швейные изделия декорируют вышивкой:
- Батик
- Тесьма
- Ришелье
- Гладь
По рисунку определите вид отделки изделия
Ответ: мережка
Технология
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
При раскладке выкройки на ткани учитывают:
- Дефекты ткани
- Способ окраски ткани
- Толщину ткани
- Степень усадки ткани
- Направление нити основы
- Особенности рисунка
Установите соответствия между терминами и содержанием работ
1 | Заметать | А | Временно закрепить подогнутые края детали, складки. |
2 | Пришить | Б | Временно соединить две детали, наложенные одна на другую, прямыми стежками. |
3 | Наметать | В | Временно соединить две или несколько деталей по намеченным линиям прямыми стежками. |
4 | Сметать | Г | Прикрепить фурнитуру, отделку на изделие стежками постоянного назначения. |
Ответ: 1-А, 2-Г, 3-Б, 4-В
Установите соответствия между терминами и содержанием работ
1 | Приутюжить | А | Разложить припуски шва на две стороны и закрепить их в таком положении. |
2 | Заутюжить | Б | Влажно-тепловая обработка материала для предотвращения последующей усадки. |
3 | Разутюжить | В | Удалить замины на изделии, выполнить окончательную влажно-тепловую обработку. |
4 | Декатировать | Г | Уменьшить толщину шва или края детали. |
5 | Отутюжить | Д | Уложить припуски шва на одну сторону и закрепить их в таком положении. |
Ответ: 1-Г, 2-Д, 3-А, 4-Б, 5-В
Операция «настрачивание» предполагает:
- Соединение двух деталей равных по размеру
- Закрепление машинной строчкой припусков на шов или подогнутых краев детали
- Соединение двух деталей, одна из которых наложена на другую
Определите вид ручного шва
Ответ: петельный
Интерьер
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
На выбор портьер оказывает влияние:
- Направление моды
- Стилевое решение интерьера
- Расход ткани
- Форма помещения
- Цветовое решение интерьера
- Функциональное назначение
- Освещенность
Экономика
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
Свидетельством об авторстве изобретения является специальный охранный документ:
- Договор
- Товарный знак
- Патент
- Лицензия
Дополните предложение
Плата за пользование помещением называется_____________
Ответ: арендой
Этикет
При сервировке стола вилку кладут ______от тарелки зубцами________
Ответ: слева, вверх
Профессиональное самоопределение
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
К типу профессий «человек-человек» относятся:
- механик;
- учитель;
- оператор;
- врач;
- инженер.
Тестовые задания и ответы для девочек
(номинация «Обслуживающий труд»)
10-11 класс
Кулинария
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
К порционные полуфабрикатам из говядины относят:
- Бифштекс
- Пельмени
- Антрекот
- Гуляш
Уксус получают из:
- Яблок
- Картофеля
- Риса
- Крыжовника
В открытой упаковке молоко может храниться не более
- Недели
- 3-4 дней
- 5-6 дней
Консервирующими веществами при заготовке продуктов являются:
- Соль
- Пищевая сода
- Сахар
- Уксусная кислота
- Лимонная кислота.
- Крахмал
Мороженое мясо рекомендуется оттаивать:
- в теплой воде;
- в холодной воде;
- в микроволновой печи
- в духовом шкафу
- на воздухе
По способу приготовления салаты могут быть:
- Овощные
- Травные
- Мясные
- Цветочные
- Рыбные
- Диетические
- Ассорти
Перечислите основные питательные вещества, которые есть в молоке:
- Глюкоза
- Белки
- Жиры
- Йод
- Углеводы
- Минеральные соли
- Витамины
Приготовление пищи из предварительно обжаренного или припущенного продукта с добавлением специй в закрытой посуде на медленном огне называется ___________________________________
Ответ: тушением
Материаловедение
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
К механическим свойствам ткани относятся:
- Прочность
- Сминаемость
- Пылеемкость
- Осыпаемость
- Скольжение
- Драпируемость
Печатание - это:
- Поглощение из раствора красящего вещества
- Процесс нанесения цветного рисунка красителями
- Создание на поверхности ткани ворса
- Удаление с поверхности выступающих кончиков волокон
Предварительная отделка ткани включает следующие операции
- Разрыхление
- Опаливание
- Мерсеризация
- Беление
- Ворсование
- Печатание
- Вытягивание
Пестротканая ткань, соткана из пряжи________________________
Ответ: окрашенной в разные цвета
Установите соответствия между видами переплетения нитей в ткани и их характеристиками:
1 | жаккардовое; | А | нить утка перекрывает 4 и более нитей основы |
2 | саржевое | Б | нить основы перекрывает 2 нити утка, пропуская одну |
3 | атласное | В | переплетение нитей через одну в шахматном порядке |
4 | полотняное | Г | сложное переплетение. |
Ответ: 1-Г,2-Б,3-А,4-В,
На рисунке изображено условное обозначение _____________переплетения:
- Полотняного
- Атласного
- Репсового
- Саржевого
- Мелкоузорчатого
Установите соответствия между способами отделки и названием ткани
1 | Суровая | А | Ткань, окрашенная в один цвет |
2 | Гладкоокрашенная | Б | Ткань, снятая с ткацкого станка |
3 | Меланжевая | В | Ткань, на которой печатают рисунок |
4 | Набивная | Г | Ткань, полученная из смеси разноцветных волокон |
Ответ: 1-Б, 2-А, 3-Г, 4-В.
Машиноведение
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
На платформе швейной машины находится:
- выдвижная пластина
- регулятор натяжения нижней нити
- рейка двигателя ткани
- фронтовая доска
- моталка
Соотнесите названия составных частей швейной машины и обозначения на рисунке:
а. Рычаг обратной передачи
б. Указатель длины стежка
в. Маховое колесо
г. Моталка
д. Стержень катушки
е. Узел натяжения моталки
ж. Нитенаправитель №1
з. Двигатель материала
и. Нитепритягиватель
к. Лапка нажимная
л. Челночное устройство
м. Задвижная пластина
н. Нитенаправитель №2
о. Платформа
п. Рукав
р. Регулятор длины стежка
Ответ: 1 з, 2 ж, 3 е, 4 д, 5 г, 6 в, 7 б, 8 а, 9 р, 10 п, 11 о, 12 н, 13 м, 14 л, 15 к,16 и
Профессиональное самоопределение
Творческая деятельность по созданию гармоничной предметной среды, окружающей человека называется:
- Проектированием
- Дизайном
- Макетированием
Профессия «инженер» относится к сфере деятельности
- Человек — человек
- Человек — художественный образ
- Человек — техника
- Человек — знаковая система
- Человек — природа
Моделирование
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
При моделировании юбки со встречной складкой расширение может быть выполнено
- Увеличением ширины заднего полотнища
- Увеличением вытачки на переднем полотнище
- Закрытием вытачек по линии талии
- Параллельным разведением переднего полотнища
- Вертикальными рельефами по переднему и заднему полотнищу
Приемами конструктивного моделирования деталей являются:
- Параллельное расширение
- Построение чертежа основы
- Коническое расширение
- Построение вытачек
- Перевод вытачек
Предложите не менее 3 конструктивных элементов одежды, которые будут зрительно расширять узкие плечи
Ответ: кокетка, рубашечный рукав, рукав «кимано», рельеф из линии проймы, завышенная линия плеча, рукав с пышной головкой
Экономика
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
Стоимость необходимого набора продуктов, вещей и услуг, необходимых одному человеку, называется:
- Бюджет
- Потребительская корзина
- Потребность человека
- Общественное благосостояние
В семейный бюджет входят:
- Заработная плата членов семьи
- Пенсия
- Плата за коммунальные услуги
- Подарки
- Подоходный налог
Электротехника
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
Расход электрической энергии измеряют:
- В вольтах
- В амперах
- В киловаттах
- В герцах
- В киловатт-часах
Дополните предложение
Потребленную в квартире электроэнергию измеряет контрольно-измерительный прибор _____________________________________
Ответ: электрический счетчик
Технология
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
Определите соответствие (принадлежность) операции ручным работам:
- Сметывание
- Притачивание
- Заметывание
- Обтачивание
- Настрачивание
- Пришивание
К соединительным швам относятся:
- Окантовочный
- Обтачной
- Стачной
- Запошивочный
- Петельный
- Настрочной
Обметать - закрепить срезы _____________________________. Обметать плечевые и боковые швы, шов проймы
Ответ: от осыпания нитей
Сметать _____________________детали сметочными стежками. Сметать плечевые, боковые срезы, складки
Ответ: временно соединить
По рисункам определите название шва:
Ответ: накладной с открытым срезом, накладной с закрытым срезом,
Рукоделие
К народным ремёслам относится:
- Кулинария
- Ковроткачество
- Вышивка
- Резьба по дереву
- Цветоводство
История костюма
Предмет русского народного костюма, представляющей собой женскую одежду на лямках, которую девушки надевали поверх рубахи называли________________
Ответ: сарафаном
Конструирование
Отметьте на чертеже основные конструктивные линии юбки
.
Ответ: линия бедер, линия талии, линия низа, линия верхнего среза, линии передней и задней вытачки, линия середины переднего, заднего полотнища, линия бокового среза.
Разность между внутренними размерами одежды и соответствующими размерами фигуры называется _______________на свободное облегание
Ответ: прибавкой
Запишите основные расчетные формулы для построения чертежа основы прямой юбки:
Ответ: ТБ = (Дтс/2) – 2, ТН = Ди, ББ1 = Сб + Пб, ББ2 = (Сб + Пб):2-(0-1см)
Установите соответствие между понятием и его определением
1 | Декоративные линии | А | Линии, образуемые различными отделками |
2 | Покрой | Б | Линии (швы) расчленяющие поверхность одежды на отдельные детали с целью создания объемной формы |
3 | Силуэтные линии | В | Вид, придаваемый одежде тем или иным способом выкраивания и пошива |
4 | Конструктивные линии | Г | Контурные линии одежды, краев деталей |
Ответ: 1-А, 2-В, 3-Г,4-Б
Интерьер
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
В кухне для рационального использования помещения необходимо выделить следующие функциональные зоны:
- Для первичной обработки продуктов
- Для чистки одежды
- Для тепловой обработки продуктов
- Столовую
- Для длительного хранения продуктов
- Для личной гигиены
Этикет
Отметьте знаком «+» один или все правильные ответы:
Праздничный стол можно украшать:
- Невысокими букетами в низких вазах
- Цветами с длинными стеблями в высоких вазах
- Цветами с резким запахом
- Гирляндами из живых цветов
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2010/12/10/picture-5984.jpg)
Конспект урока .Физиология питания.
Ознакомить учащихся с влиянием микроорганизмов на пищевые продукты, с ролью минеральных веществ в жизнедеятельности организма, с влиянием солей кальция, натрия, железа, йода на организм человека; изуч...
![](/sites/default/files/pictures/2013/01/05/picture-17222-1357402057.jpg)
Урок – презентация по теме "Физиология питания"
Урок-презентация для объединенных 5-6 классов по технологии (девочки) по теме "Физиология питания". Урок изучения и первичного закрепления материала. 5класс "Витамины," 6класс "Минеральные вещес...
![](/sites/default/files/pictures/2012/03/01/picture-63995.jpg)
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по пр...
![](/sites/default/files/pictures/2013/01/02/picture-171705-1357131606.jpg)
Контрольно-измерительные материалы по техническому труду для 5 и 6 класса
На своих уроках для проверки и корректировки уровня знаний учащихся, наряду с другими методами, я используем метод тестирования.Тесты использую не только для контроля, но и для обучения. Они позволяют...
![](/sites/default/files/pictures/2013/04/17/picture-243510-1366169200.jpg)
Контрольно - измерительные материалы для 5 класса по предмету "Профильный труд" по профилю "Штукатурно - малярное дело"
Контрольно-измерительный материал по профилю "Штукатурно - малярное дело"...
![](/sites/default/files/pictures/2013/04/17/picture-243510-1366169200.jpg)
Контрольно - измерительные материалы для 9 класса по предмету "Профильный труд" по профилю "Штукатурно - малярное дело"
Контрольно-измерительный материал 9 класс...
![](/sites/default/files/pictures/2013/04/17/picture-243510-1366169200.jpg)
Контрольно - измерительные материалы для 8 класса по предмету "Профильный труд" по профилю "Штукатурно - малярное дело"
Конторольно-измерительный материал для 8-го класса по штукатурно-малярному делу...