Программы
рабочая программа по технологии

Программа рассмотрена

На заседании учителей

естественно-научного  

ИЛИ

Гуманитарного цикла

Протокол №

От

СОГЛАСОВАНО

« 31» августа 2018г.

Зам. директора по УВР

Белова Т.С.

                               .

УТВЕРЖДАЮ

                                      .

Директор школы

Семёнова Н.В.

Приказ № __-

от __ августа 2018г.

№ п/п

Наименование раздела

Кол-во

Час-ов

Основное содержание темы

Характеристики основных видов деятельности

учащихся. УУД.

                                   I Технологии творческой и опытнической деятельности (4 часа)

1

Введение

1

Первичный инструктаж на рабочем месте. Вводный

урок: содержание курса технологии за 5 класс.

Знакомиться с правилами поведения в мастерской и ТБ на рабочем месте.

Иметь представление о содержании курса

2

Исследовательс

кая и

созидательная

деятельность

1

Понятие о творческой проектной деятельности,

индивидуальных и коллективных творческих

проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5

классе. Составные части годового творческого

проекта пятиклассников

Знакомиться с примерами творческих проектов

пятиклассников.

Определять цель и задачи проектной

деятельности

3-4

Этапы

выполнения

проекта

2

Этапы выполнения проекта: поисковый

(подготовительный), технологический (основной),

аналитический (заключительный). Определение

затрат на изготовление проектного

изделия. Испытания проектных изделий.

Подготовка презентации, пояснительной записки и

доклада для защиты творческого проекта

Изучать этапы выполнения проекта.

Выполнять проект по разделу «Технологии

домашнего хозяйства».

Выполнять проект по разделу «Технологии

обработки конструкционных материалов».

Выполнять проект по разделу «Создание изделий

из текстильных материалов».

Выполнять проект по разделу «Кулинария

                                            II Раздел «Технологии домашнего хозяйства

5-6

Интерьер

жилого дома

2

Понятие об интерьере. Требования к интерьеру:

эргономические, санитарно-гигиенические,

эстетические.

Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и

обеденную зоны. Цветовое решение кухни.

Использование современных материалов в отделке

кухни. Декоративное оформление. Проектирование

кухни на компьютере

Знакомиться с эргономическими, санитарно-

гигиеническими, эстетическими требованиями к

интерьеру.

Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни.

Планировать кухню с помощью шаблонов и компьютера

«Планировка кухни»

                                                     III Раздел «Электротехника» (2 ч)

7-8

Бытовые

электроприбор

ы на кухне

2

Общие сведения о видах, принципе действия и

правилах эксплуатации бытовых электроприборов на

кухне: бытового холодильника, микроволновой печи

(СВЧ)

Изучать потребность в бытовых электроприборах

на кухне.

Находить и представлять информацию об истории электроприборов.

Изучать принципы действия и правила

эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника. «Изучение потребности в бытовых электроприборах

на кухне»

IV Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов» (20 ч)

Тема: «Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов» (12 ч)

9-10

Оборудование

рабочего места

учащегося и

планирование

работ по созданию

изделий из

древесины

2

Рабочее место обучающегося. Столярный или

универсальный верстак. Ручные инструменты и

приспособления. Режущие, измерительные и

разметочные инструменты. Правила безопасной

работы.

Организовать рабочее место учащегося для

столярных работ.

 «Оборудование рабочего места и

отработка приемов крепления заготовок на

верстаке

11-12

Планирование

создания изделия

2

Проектирование. Технология изготовления изделия,

технологический процесс, технологические операции.

Понятия: этап, деталь, заготовка, сборка, изделие.

Технологическая и маршрутная карты.

«Составление схемы

технологического процесса изготовления детали».

Знать понятия: этап, деталь, заготовка, сборка,изделие; Уметь составлять технологическую и маршрутную

карты

13-14

Графическое

изображение

изделия

2

Графическое изображение изделия: технический

рисунок, эскиз, чертеж. Масштаб. Линии,

используемые в чертежах. Ручные инструменты и

приспособления. Планирование создания изделий

Читать и выполнять графическое изображение

изделия.

Размечать плоское изделие. «Разметка изделия

15-16

Операции и

приемы пиления

древесины при

изготовлении

изделий

2

Древесина, как конструкционный материал.

Пиломатериалы. Конструкционные древесные

материалы. Основные технологические операции и

приемы ручной обработки древесины и древесных

материалов; особенности их выполнения: пиление,

строгание, сверление. Правила безопасной работы

Определять породы древесины.

Характеризовать пиломатериалы и древесные

материалы. Знать элементы пиломатериалов.

Выполнять рациональные и безопасные приёмы

работ ручными инструментами при пилении. «Выпиливание

деревянных заготовок из доски».

17-18

Операции и

приемы сверления

отверстий в

древесине (

2

Отверстия: сквозные и несквозные (глухие). Сверла:

винтовые, центровые, ложечные. Дрель, коловорот.

Правила безопасной работы

Выполнять рациональные и безопасные приёмы

работ ручными инструментами при сверлении.. «Сверление отверстий в заготовках из

древесины».

19-20

Соединение

изделий из

древесины

гвоздями,

шурупами, клеем

2

Сборка деталей изделия: гвоздями, шурупами,

склеиванием. Гвоздь, шурупы: с полукруглой,

потайной, полупотайной формой головки. Клей:

природные – казеиновый и столярный (естественные),

синтетические – ПВА (искусственные). Правила

безопасной работы.

Соединять детали из древесины гвоздями,

шурупами, склеиванием.

Работать ручными инструментами с соблюдением

правил безопасности. «Соединение деталей из древесины

              Тема: «Технологии художественно-прикладной обработки материалов» (8ч)

21-22

Отделка изделий.

Выпиливание

лобзиком

2

Технологии художественно-прикладной

обработки материалов. Выпиливание контуров фигур

лобзиком. Материалы, инструменты и

приспособления для выпиливания. Организация

рабочего места, приёмы выполнения работ. Лобзик,

выпиловочный столик, надфиль, шкурка. Правила

безопасной работы.

Выполнять подготовительные работы и работы по

выпиливанию фигуры лобзиком «Выпиливание лобзиком».

23-24

Отделка изделий.

Выжигание

2

Выжигание. Электровыжигатель, его устройство и

принцип работы. Материалы и инструменты Нанесение рисунка. Организация рабочего места

Правила безопасной работы.

Разрабатывать и наносить рисунок на изделие.

Выполнять работы по выжиганию рисунка и зачистке изделия «Выжигание рисунка».

25-26

Отделка изделий.

Зачистка

поверхностей и

лакирование

2

Зачистка поверхностей: напильниками, рашпилями,

наждачной бумагой и шлифовальной шкуркой.

Правила безопасной работы Лакирование. Правила

безопасной работы

«Зачистка изделия. Лакирование».

Знать правила безопасной работы при зачистке

поверхностей и лакировании;

Уметь зачищать поверхности: напильниками,

рашпилями, наждачной бумагой и шлифовальной

шкуркой; лакировать

27-28

Защита

творческого

проекта

2

Подготовка презентации, пояснительной записки и

доклада для защиты творческого проекта

Оформлять портфолио и пояснительную записку к

творческому проекту. Подготавливать

электронную презентацию проекта.

Составлять доклад к защите творческого проекта.

Защищать творческий проект

                         V Раздел «Создание изделий из текстильных материалов » (26ч)

                                      Тема 1. Свойства текстильных материалов (4ч)

29-30

Технология

изготовления

ткани

2

Современное прядильное производство,

ткацкое производство. Пряжа (нити). Долевая нить

(основа), поперечная нить (уток). Ткацкие

переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое,

атласное. Раппорт.

Отделочное производство. Отбеливание.

Крашение: гладкокрашенная, набивная ткань.

Исследовать свойства нитей основы и утка.

Определять лицевую и изнаночную стороны

ткани.

Определять виды переплетения нитей в ткани.

Проводить анализ прочности окраски тканей.

Находить и предъявлять информацию о

производстве нитей и тканей в домашних условиях,

инструментах и приспособлениях, которыми

пользовались для этих целей в старину.

 «Определение направления долевой нити в

ткани».

31-32

Текстильные

материалы и их

свойства

2

Классификация текстильных волокон. Способы

получения натуральных и искусственных волокон

растительного происхождения. Общие свойства

текстильных материалов: физические,

эргономические, эстетические, технологические.

Виды и свойства текстильных материалов из волокон

растительного происхождения: хлопчатобумажных и

льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Профессии

оператор прядильного производства и ткач.

Составлять коллекции тканей из натуральных

волокон растительного происхождения.

Исследовать свойства хлопчатобумажных и

льняных тканей.

Изучать характеристики различных видов

волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент

по коллекциям.

Определять направление долевой нити в ткани.

Изучать свойства тканей из хлопка и льна.

Знакомиться с профессиями оператор

прядильного производства и ткач. Оформлять результаты исследований. «Изучение свойств тканей из хлопка и льна

                              Тема 2. «Конструирование швейных изделий» (4ч)

33-34

Конструирование

швейных изделий

2

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия.

Инструменты и приспособления для изготовления

выкройки. Определение размеров швейного изделия.

Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие

мерок.

Снимать мерки с фигуры человека и записывать

результаты измерений.

Рассчитывать по формулам отдельные элементы

чертежей швейных изделий

«Определение размеров и снятие мерок».

35-36

Изготовление

выкройки

выбранного

изделия

2

Подготовка выкройки к раскрою. Копирование

готовой выкройки. Правила безопасной работы

ножницами

Строить чертёж швейного изделия в масштабе

1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам

или по заданным размерам.

Копировать готовую выкройку.

Находить и предъявлять информацию об истории

швейных изделий

«Построение чертежа швейного изделия в

масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим

меркам или по заданным размерам

                                                      Тема 3. «Швейная машина» (8ч)

37-38

Швейная машина

2

Современная бытовая швейная машина с

электрическим приводом. Основные узлы швейной

машины. Организация рабочего места для выполнения

машинных работ. Подготовка швейной машины к

работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка

верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки

наверх. Приёмы работы на швейной машине: начало

работы, поворот строчки под углом, закрепление

машинной строчки в начале и конце работы,

окончание работы.

Изучать устройство современной бытовой швейной

машины с электрическим приводом.

Подготавливать швейную машину к работе:

наматывать нижнюю нитку на шпульку, заправлять

верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю

нитку наверх.

«Заправка верхней и нижней нитей

39-40

Швейная машина

2

Назначение, устройство и принцип действия

регуляторов универсальной швейной машины

переключателя вида строчек, регулятора длины

стежка, клавиши шитья назад. . Подбор толщины

иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Челночное

устройство универсальной швейной машины

Выполнять прямую и зигзагообразную машинные

строчки с различной длиной стежка по намеченным

линиям по прямой и с поворотом под углом с

использованием переключателя вида строчек и

регулятора длины стежка.

Выполнять закрепки в начале и конце строчки с

использованием клавиши шитья назад.

Находить и предъявлять информацию об истории швейной машины. Овладевать безопасными

приёмами труда

. «Приемы работы на швейной машине».

41-42

Неполадки в

швейной машине

2

Неполадки, связанные с неправильной заправкой

ниток. Правила использования регулирующих

механизмов: переключателя вида строчек, регулятора

длины стежка, клавиши шитья назад. Определение

номера иглы и ее соответствия номеру ниток.

Определять соответствие номера иглы и ниток.

Уметь правильно заправлять верхнюю и нижнюю

нити в швейной машине.

 «Устранение неполадок в работе швейной

машины».

43-44

Машинные швы

2

Классификация машинных швов:

соединительные (стачной шов вразутюжку и стачной

шов взаутюжку) и краевые (шов вподгибку с

открытым срезом и шов вподгибку с открытым

обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым

срезом). Требования к выполнению машинных работ.

Стачивание, обметывание, застрачивание.

Выполнять прямую и зигзагообразную машинные

строчки с различной длиной стежка по намеченным

линиям по прямой и с поворотом под углом с

использованием переключателя вида строчек и

регулятора длины стежка.

Выполнять закрепки в начале и конце строчки с

использованием клавиши шитья назад.. «Изготовление образцов машинных работ

                               Тема 4. Технология изготовления швейных изделий (10ч)

45-46

Раскрой швейного

изделия

2

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на

ткани с учётом направления долевой нити.

Особенности раскладки выкроек в зависимости от

ширины ткани и направления рисунка. Инструменты

и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с

учётом припусков на швы. Выкраивание деталей

швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила

безопасной работы портновскими булавками,

швейными иглами и ножницами

Определять способ подготовки данного вида ткани

к раскрою.

Выполнять экономную раскладку выкроек на

ткани с учётом направления долевой нити, ширины

ткани и направления рисунка, обмеловку с учётом

припусков на швы.

Выкраивать детали швейного изделия.

Находить и предъявлять информацию об истории

создания инструментов для раскроя

 «Раскрой швейного изделия».

47-48

Ручные швейные

работы

2

Инструменты и приспособления для ручных работ.

Понятие о стежке, строчке, шве. Требования к

выполнению ручных работ. Правила выполнения

прямого стежка. Способы переноса линий выкройки

на детали кроя: портновскими булавками и мелом,

прямыми стежками. Основные операции при ручных

работах: предохранение срезов от осыпания —

ручное обмётывание; временное соединение

деталей — смётывание; временное закрепление

подогнутого края — замётывание (с открытым и

закрытым срезами).

 «Изготовление образцов ручных работ».

Знать правила выполнения прямого стежка.

Способы переноса линий выкройки на детали кроя:

портновскими булавками и мелом, прямыми

стежками. Основные операции при ручных работах:

предохранение срезов от осыпания — ручное

обмётывание; временное соединение деталей —

смётывание; временное закрепление подогнутого

края — замётывание (с открытым и закрытым

срезами); Уметь применять на практике все изученные швы

49-50

Последовательнос

ть изготовления

изделия

2

Последовательность изготовления швейных изделий.

Технология пошива изделия. Основные операции при

машинной обработке изделия: предохранение срезов

от осыпания — машинное обмётывание

зигзагообразной строчкой и оверлоком; постоянное

соединение деталей — стачивание; постоянное

закрепление подогнутого края — застрачивание

(с открытым и закрытым срезами).

. «Прокладывание контурных и контрольных

линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей

кроя».

Знать основные операции при машинной

обработке изделия;

Уметь выполнять изученные швы

51-52

Окончательная

отделка швейных

изделий. ВТО.

2

Оборудование для влажно-тепловой обработки (ВТО)

ткани. Правила выполнения ВТО. Основные операции

ВТО: приутюживание, разутюживание,

заутюживание. Правила безопасной работы утюгом

 «Стачивание деталей и выполнение

отделочных работ. Влажно-тепловая обработка

изделия».

Определение качества готового изделия.

Оформлять портфолио и пояснительную записку к

творческому проекту.

проекта.

Составлять доклад к защите творческого проекта.

Защищать творческий проект

53-54

Защита

творческого

проекта

2

Подготовка презентации, пояснительной записки и

доклада для защиты творческого проекта

Уметь подготавливать электронную презентацию

проекта.

Составлять доклад к защите творческого проекта.

Защищать творческий проект

                                                           VI Раздел «Кулинария» (14 ч)

55-56

Санитария и

гигиена

2

Общие правила безопасных приемов труда, санитарии

и гигиены. Санитарные требования к помещению

кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю.

Соблюдение санитарных правил и личной гигиены

при кулинарной обработке продуктов для сохранения

их качеств и предупреждения пищевых отравлений.

Правила мытья посуды. Применение моющих и

дезинфицирующих средств для мытья посуды.

Безопасные приемы работы с кухонным

оборудованием, колющими и режущими

инструментами, горячими жидкостями. Оказание

первой помощи при ожогах и порезах

Овладевать навыками личной гигиены при

приготовлении и хранении пищи.

Организовывать рабочее место. Определять

набор безопасных для здоровья моющих и

чистящих средств для мытья посуды и кабинета.

 «Проведение санитарно-гигиенических

мероприятий в помещении кабинета кулинарии

57-58

Здоровое питание

2

Понятие о здоровом питании, об усвояемости пищи;

условия, способствующие лучшему пищеварению;

общие сведения о питательных веществах. Пищевая

пирамида. Режим питания. Правила хранения

продуктов в холодильнике

Находить и предъявлять информацию о

содержании в пищевых продуктах витаминов,

минеральных солей и микроэлементов.

Осваивать исследовательские навыки при

проведении лабораторно-практических работ по

определению качества пищевых продуктов

и питьевой воды.

Составлять индивидуальный режим питания дневного рациона.

 «Поиск

рецептов блюд, соответствующих принципам

рационального питания. Составление меню из

малокалорийных продуктов».

59-60

Бутерброды и

горячие напитки

2

Продукты, употребляемые для приготовления

бутербродов. Значение хлеба в питании человека.

Способы нарезки продуктов для бутербродов,

инструменты и приспособления для нарезки.

Особенности технологии приготовления и украшения

различных видов бутербродов. Требования к качеству

готовых бутербродов, условия и сроки их хранения.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао,

горячий шоколад). Правила хранения чая, кофе, какао.

Сорта чая, их вкусовые достоинства и способы

заваривания. Сорта кофе и какао. Устройство для

размола зерен кофе. Технология приготовления кофе

и какао.

Требования к качеству готовых напитков.

Готовить и оформлять бутерброды.

Определять вкусовые сочетания продуктов в

бутербродах.

Подсушивать хлеб для канапе в жарочном шкафу

или тостере.

Готовить горячие напитки (чай, кофе, какао).

Проводить сравнительный анализ вкусовых

качеств различных видов чая и кофе.

Находить и предъявлять информацию о

растениях, из которых можно приготовить горячие

напитки.

Дегустировать бутерброды и горячие

« Приготовление бутербродов и горячих напитков к

завтраку».

61-62

Блюда из овощей

и фруктов

2

Виды овощей, используемых в кулинарии.

Содержание в овощах полезных веществ, витаминов.

Сохранность этих веществ в пищевых продуктах в

процессе хранения и кулинарной обработки.

Содержание влаги в продуктах. Влияние её на

качество и сохранность продуктов. Влияние экологии

окружающей среды на качество овощей и фруктов.

Методы определения качества овощей и фруктов.

Назначение, правила и санитарные условия

механической кулинарной обработки овощей.

Причины потемнения картофеля и способы его

предотвращения. Особенности механической

кулинарной обработки листовых, луковых, пряных,

тыквенных, томатных и капустных овощей.

Назначение и кулинарное использование различных

форм нарезки овощей. Инструменты и

приспособления для нарезки овощей.

Использование салатов в качестве

самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к

мясным и рыбным блюдам. Технология

приготовления салатов из сырых овощей.

Оформление салатов.

Значение и виды тепловой кулинарной обработки продуктов. Преимущества и недостатки

различных способов варки овощей. Изменение

содержания витаминов и минеральных веществ в

овощах в зависимости от условий кулинарной

обработки. Технология приготовления блюд из

отварных овощей. Требования к качеству и

оформлению готовых блюд

Определять доброкачественность овощей и

фруктов по внешнему виду и с помощью

индикаторов.

Выполнять кулинарную механическую обработку

овощей и фруктов.

Выполнять нарезку овощей.

Выполнять художественное украшение салатов.

Осваивать безопасные приёмы работы ножом и

приспособлениями для нарезки овощей.

Отрабатывать точность и координацию

движений при выполнении приёмов нарезки.

Читать технологическую документацию.

Соблюдать последовательность приготовления

блюд по технологической карте.

Готовить салат из сырых овощей или фруктов.

Осваивать безопасные приёмы тепловой

обработки овощей.

Готовить гарниры и блюда из варёных овощей.

«Приготовление фруктового салата».

«Приготовление винегрета

63-64

Блюда из яиц

2

Значение яиц в питании человека. Использование яиц

в кулинарии. Способы определения свежести яиц.

Способы хранения яиц. Технология приготовления

блюд из яиц. Приспособления и оборудование для

взбивания и приготовления блюд из яиц. Оформление

готовых блюд.

Уметь определять свежесть яиц с помощью

овоскопа или подсоленной воды.

Готовить блюда из яиц.

Находить и предъявлять информацию о способах

хранения яиц без холодильника, блюдах из яиц,

способах оформления яиц к народным праздника «Приготовление блюда

65-66

Сервировка стола

к завтраку.

2

Особенности сервировки стола к завтраку.

Набор столовых приборов и посуды. Способы

складывания салфеток. Правила пользования

столовыми приборами.

Эстетическое оформление стола. Правила

поведения за столом. Прием гостей и правила

поведения в гостях. Время и продолжительность

визита.

Приглашения и поздравительные открытки

Уметь подбирать столовое бельё для сервировки

стола к завтраку.

Подбирать столовые приборы и посуду для

завтрака.

Составлять меню завтрака. Рассчитывать

количество и стоимость продуктов для стола.

Выполнять сервировку стола к завтраку,

овладевая навыками эстетического оформления

стола. Складывать салфетки.

Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за

столом «Оформление стола к завтраку».

67-68

Защита

творческого

проекта

2

Подготовка презентации, пояснительной записки и

доклада для защиты творческого проекта

Уметь определять качество готового изделия.

Оформлять портфолио и пояснительную записку

к творческому проекту. Подготавливать

электронную презентацию проекта.

Составлять доклад к защите творческого проекта.

Защищать творческий проект

№

Тема урока

Планируемые сроки

Скорректированные сроки

                       I раздел  Технологии творческой и опытнической деятельности (4 часа)

Вводный урок.

3.09-7.09

     2

Исследовательская и созидательная деятельность

10.09-14.09

     3

Этапы Выполнения проекта

17.09-21.09

     4

Этапы выполнения проекта

     II Раздел «Технологии домашнего хозяйства (2 часа)

     5

Интерьер жилого дома

24.09-28.09

     6

Интерьер жилого дома

         III Раздел «Электротехника» (2 ч)

     7

Бытовые электроприборы на кухне

1.10-5.10

     8

Бытовые электроприборы на кухне

IV Раздел «Технологии обработки конструкционных материалов» (20 ч)

     9

Оборудование рабочего места учащегося и планирование

работ по созданию изделий из древесины

8.10-12.10

     10

Оборудование рабочего места учащегося и планирование работ по созданию изделий из древесины

      11

Планирование создания изделия

15.10-19.10

      12

Планирование создания изделия

      13

Графическое изображение изделия

22.10-26.10

      14

Графическое изображение изделия

      15

Операции и приемы пиления древесины при изготовлении изделий

6.11- 9.11

      16

Операции и приемы пиления древесины при изготовлении

изделий

      17

Операции и приемы сверления отверстий в древесине

12.11-16.11

18

Операции и приемы сверления отверстий в древесине

19

Соединение изделий из древесины гвоздями, шурупами, клеем

19.11-23.11

20

Соединение изделий из древесины гвоздями, шурупами, клеем

21

Отделка изделий. Выпиливание лобзиком.

26.11-30.11

22.

Отделка изделий. Выпиливание лобзиком.

     23

Отделка изделий. Выжигание

3.12-7.12

      24.

Отделка изделий. Выжигание

25

Отделка изделий. Зачистка поверхностей и лакирование

4.12-8.12

26.

Отделка изделий. Зачистка поверхностей и лакирование

27.

Защита творческого проекта

10.12-14.12

28

Защита творческого проекта

  V Раздел «Создание изделий из текстильных материалов » (26ч)

29

Технология изготовления ткани

17.12-21.12

30.

Технология изготовления ткани

      31

Текстильные материалы и их свойства

24.12-28.12

      32

Текстильные материалы и их свойства

33.

Конструирование швейных изделий

14.01-18.01

34

Конструирование швейных изделий

35

Изготовление выкройки выбранного изделия

21.01-25.01

36.

Изготовление выкройки выбранного изделия

37

Швейная машина

28.01-1.02

38

Швейная машина

39.

Швейная машина

4.02-8.02

      40.

Швейная машина

      41.

Неполадки в швейной машине

11.02-15.02

42

Неполадки в швейной машине

43.

Машинные швы

18.02-22.02

44

Машинные швы

45

Раскрой швейного изделия

25.02-1.03

46.

Раскрой швейного изделия

47.

Ручные швейные работы

4.03-7.03

48

Ручные швейные работы

      49

Последовательность изготовления изделия

11.03-15.03

50.

Последовательность изготовления изделия

51.

Окончательная отделка швейных изделий. ВТО.

18.03-22.03

52.

Окончательная отделка швейных изделий. ВТО.

53.

Защита творческого проекта

3.04-5.04

54

Защита творческого проекта

VI Раздел «Кулинария» (14 ч)

55.

Санитария и гигиена

8.04-12.04

56.

Санитария и гигиена

57.

Здоровое питание

15.04-19.04

      58.

Здоровое питание

     59.

Бутерброды и горячие напитки

22.04-26.04

     60.

Бутерброды и горячие напитки

      61.

Блюда из овощей и фруктов

29.04-3.05

      62.

Блюда из овощей и фруктов

      63.

Блюда из яиц

6.05-10.05

      64

Блюда из яиц

       65

Сервировка стола к завтраку

13.05-17.05

       66

Сервировка стола к завтраку

       67

Защита творческого проекта

20.05-24.05

       68

Защита творческого проекта

Программа рассмотрена

На заседании учителей

Естественно-научного  

ИЛИ Гуманитарного цикла

Протокол №

От

СОГЛАСОВАНО

« 31» августа 2018г.

Зам. директора по УВР

Белова Т.С.

                               .

УТВЕРЖДАЮ

                                         .

Директор школы

Семёнова Н.В.

Приказ №

От__ августа 2018г.

№ п/п

Наименование раздела

Кол-во

Час-ов

Основное содержание темы

    Раздел 1.Технологии творческой и опытнической деятельности (2 часа)

1

Введение

Исследователь

ская и

созидательная

деятельность

1

Первичный инструктаж на рабочем месте  

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников

Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический (основной), аналитический (заключительный). Определение затрат на изготовление проектного изделия.

Испытания проектных изделий

2

Этапы

выполнения

проекта

1

Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта

                                     Раздел 2 Технологии домашнего хозяйства (4 часа)

3

«Интерьер жилого дома»

1

Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей, зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка.

Интерьер жилого дома. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон.

4

«Комнатные растения в интерьере

1

Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере.

Технология выращивания комнатных растений. Профессия фитодизайнер.

5-6

«Исследовательская и созидательная деятельность»

2

Проект  «Растения в интерьере жилого дома»

              Раздел 3. Технологии обработки конструкционных материалов ( 24часов)

7-8

«Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов»

2

Заготовка древесины. Лесоматериалы.

Пороки древесины. Их характеристики, происхождение и влияние на качество изделий.

9-10

 «Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов»

2

Производство пиломатериалов и области их применения. Профессии, связанные с заготовкой древесины и производством пиломатериалов.

 Конструирование и моделирование изделий из древесины.

11-12

«Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов»

2

Сборочный чертёж и спецификация объёмного изделия. Технологическая карта.

13-14

«Технологии машинной обработки древесины и древесных материалов»  

2

Токарный станок для вытачивания изделий из древесины: устройство, назначение, принцип работы. Кинематическая схема

15-16

 «Технологии машинной обработки древесины и древесных материалов»  

2

Токарные стамески. Технология токарных работ. Правила безопасности при работе на токарном станке. Профессия токарь. Понятие о современных токарных станках

17-18

 «Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов»

2

Профильный металлический прокат. Металлы и их сплавы. Чёрные и цветные металлы. Применение металлов и сплавов.

19-20

«Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов»

2

Механические и технологические свойства металлов и сплавов. Правила безопасной работы с металлами.

21-22

«Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов»

2

Проектирование изделий из металлического проката. Чертежи деталей и сборочные чертежи из металлического проката

23-24

 «Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов»

2

Основные технологические операции обработки металлов и искусственных материалов ручными инструментами: разрезание, рубка, опиливание, зачистка.

25-26

 «Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов»

2

Применение штангенциркуля для разработки чертежей и изготовления изделий из проката. Устройство штангенциркуля. Измерение штангенциркулем. Правила безопасной работы со штангенциркулем

27-28

«Исследовательская и созидательная деятельность»

2

Проект  «Доска разделочная»

29

«Исследовательская и созидательная деятельность»

1

Проект  «Доска разделочная»

30

«Исследовательская и созидательная деятельность»

1

Проект  «Доска разделочная»

                 Раздел 4. Создание изделий из текстильных материалов( 23 часов)

31-32

 «Свойства текстильных материалов»

2

Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон

33-34

«Конструирование швейных изделий»

2

Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавами. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

35-36

«Моделирование одежды»

2

Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда.

37-38

«Швейная машина»

2

Уход за швейной машиной. Устройство машинной иглы. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки.

39-40

 «Технология изготовления швейных изделий»

2

Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя.

Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иголками и булавками.

Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой.

41-42

 «Технология изготовления швейных изделий»

2

Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной — примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание.

Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием.

Классификация машинных швов: соединительные (обтачной с расположением шва на сгибе и в кант).

43-44

 «Технология изготовления швейных изделий»

2

Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом — мягкого пояса, завязок, бретелей.

Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.

45-46

 «Технология изготовления швейных изделий»

2

Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки плечевых швов, нижних срезов рукавов. Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка боковых швов. Обработка нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия. Технология пошива подушки для стула. Профессия технолог-конструктор

швейного производства, портной.

47-48-49

«Исследовательская и созидательная деятельность»

3

Проект   «Диванная подушка»

50-51

«Художественные ремёсла»

2

Краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы для вязания крючком. Правила подбора крючка в зависимости от вида изделия и толщины нити. Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия.

52-53

«Художественные ремёсла»

2

Основные виды петель для вязания крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий

                                                           Раздел 5. «Кулинария»( 14 часов)

54-55

 «Физиология питания»

2

Минеральные  соли,  макроэлементы, микроэлементы,ультрамикро-элементы, содержание  их  в  пищевых  продуктах.

56-57

 «Блюда из круп и макаронных изделий»

2

Виды круп, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Технология приготовления крупяных каш. Требования к качеству рассыпчатых, вязких и жидких каш. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Требования к качеству готовых блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд

58-59

«Блюда из рыбы

и нерыбных продуктов моря»

2

Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов.

Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Первичная обработка рыбы. Тепловая обработка рыбы.

Технология приготовления блюд из рыбы. Подача готовых блюд

60-61

«Блюда из мяса и птицы»

2

Значение мясных блюд в питании. Виды мяса. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса.

Пищевая ценность мяса птицы. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке.

Виды тепловой обработки мяса и птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Подача к столу

62-63

 «Первые блюда»

2

Классификация супов. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов.

Технология приготовления супов:  заправочных, супов-пюре, холодных. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу.

64-65

Приготовление обеда. Предметы для сервировки стола

2

Меню обеда. Предметы для сервировки стола. Столовое бельё. Профессия технолог пищевой промышленности

66-67

«Исследовательская и созидательная деятельность»

2

Проект   «Приготовление воскресного обеда»

№

Тема урока

Планируемые сроки

Скорректированные сроки

1

Вводный урок

3-7 сентября 2018 г.

2

Исследовательская и созидательная деятельность

3

Этапы выполнения проекта

10-14

сентября 2018 г.

4

«Интерьер жилого дома»

5

«Комнатные растения в интерьере

17-21 сентября 2018 г.

6

Проект  «Растения в интерьере жилого дома

7

Проект  «Растения в интерьере жилого дома»

24-28 сентября 2018 г.

8

Заготовка древесины ее пороки и выбор для изготовления изделий

9

Заготовка древесины ее пороки и выбор для изготовления изделий

1-5 октября 2018 г.

10

Производство и применение пиломатериалов для изготовления изделий

11

Конструирование и моделирование изделий из древесины

8-12 октября 2018 г.

12

Сборочный чертёж и спецификация объёмного изделия. Технологическая карта

13

Сборочный чертёж и спецификация объёмного изделия. Технологическая карта

15-19 октября 2018 г.

14

Устройство и работа токарного станка для обработки древесины

15

Устройство и работа токарного станка для обработки древесины

22-26  октября 2018 г.

16

Технология точения древесины на токарном станке

17

Технология точения древесины на токарном станке

6-9 ноября2018г

18

Профильный металлический прокат. Металлы и их сплавы

19

Чёрные и цветные металлы. Применение металлов и сплавов.

12-16 ноября2018г

20

Механические и технологические свойства металлов и сплавов. Правила безопасной работы с металлами

21

Механические и технологические свойства металлов и сплавов. Правила безопасной работы с металлами

19-23 ноября 2018г.

22

Проектирование изделий из металлического проката

23

Проектирование изделий из металлического проката

26-30 ноября 2018г.

24

Основные технологические операции обработки металлов и искусственных материалов ручными инструментами: разрезание, рубка, опиливание, зачистка.

25

Основные технологические операции обработки металлов и искусственных материалов ручными инструментами: разрезание, рубка, опиливание, зачистка.

3-7 декабря 2018г

26

Применение штангенциркуля для разработки чертежей и изготовления изделий из проката

27

Применение штангенциркуля для разработки чертежей и изготовления изделий из проката

10-14 декабря 2018г

28

Выполнение проектной работы Проект  «Доска разделочная»

29

Выполнение проектной работы Проект  «Доска разделочная»

17-21 декабря 2018г

30

Составление портфолио проекта Проект  «Доска разделочная»

31

Презентация и защита проекта Проект  «Доска разделочная»

24-28 декабря 2018г

32

Текстильные материалы из химических волокон и их свойства.

33

Текстильные материалы из химических волокон и их свойства.

14-18 января 2019г

34

Конструирование швейных изделий

35

Конструирование швейных изделий

21-25 января 2019г

36

Моделирование плечевой одежды

37

Моделирование плечевой одежды

28 января

 1 февраля 2019г.

38

Уход за швейной машиной. Дефекты машинной строчки и их устранение.

39

Уход за швейной машиной. Дефекты машинной строчки и их устранение

4- 8 февраля 2019г

40

Технология изготовления швейных изделий. Раскрой

41

Технология дублирования деталей.

11-15 февраля 2019г.

42

Ручные работы.

43

Виды машинных операций

18-22 февраля     2019г.

44

Обработка мелких деталей

45

Подготовка и проведение примерки плечевой одежды

25 февраля

1март 2019г

46

Технология обработки плечевых швов, нижних срезов рукавов.

47

Обработка боковых и нижнего срезов изделия. Окончательная отделка

4-7 марта 2019г

48

Выполнение проектной работы. Проект   «Диванная подушка»

49

Составление портфолио проекта. Проект   «Диванная подушка»

11-15 марта 2019г

50

Презентация и защита Проект   «Диванная подушка»

51

Основные технологии вязания крючком

18-22 марта 2019г

52

Основные технологии вязания крючком

53

Вязание полотна

3-5 апреля 2019г

54

Вязание по кругу

55

Физиология питания

8-12 апреля 2019г

56

Физиология питания

57

Блюда из круп и макаронных изделий

15-19 апреля 2019г

58

Блюда из круп и макаронных изделий

59

 Технология приготовления блюд из рыбы

 и  нерыбных продуктов моря

22-26 апреля 2019г

60

 Технология приготовления блюд из рыбы

и нерыбных продуктов моря

61

Технология приготовления  блюд из мяса и птицы

29 апреля 3 мая 2019г

62

Технология приготовления блюд из мяса и птицы

63

Технология приготовления первых  блюд (супов)

6-10 мая 2019г

64

Технология приготовления первых  блюд (супов)

65

Приготовление обеда. Предметы для сервировки стола

13-17 мая 2019г

66

Приготовление обеда. Предметы для сервировки стола

67

Выполнение проектной работы Составление портфолио проекта проект   «Приготовление воскресного обеда»

20-24 мая 2019г

68

Презентация и защита проекта проект   «Приготовление воскресного обеда»

Программа рассмотрена

На заседании учителей

Естественно-научного

ИЛИ

Гуманитарного цикла  Протокол №

От

СОГЛАСОВАНО

« 31» августа 2018г.

Зам. директора по УВР

Белова Т.С.

                               .

УТВЕРЖДАЮ

                                      .

Директор школы

Семёнова Н.В.

Приказ № __

От__ августа 2018г.

№ п/п

Наименование темы

Кол-во

Час-ов

Основное содержание темы

Характеристики основных видов деятельности

учащихся. УУД

Раздел 1. Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности (2 часа)

1

Исследователь

ская и

созидательная

деятельность

2

Первичный инструктаж на рабочем месте . Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников.

Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический (основной), аналитический (заключительный). Определение затрат на изготовление проектного изделия.

Испытания проектных изделий.

Знакомиться с правилами поведения в мастерской и ТБ на рабочем месте.

Иметь представление о содержании курса. Знакомиться с примерами творческих проектов семиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта.

Раздел 2. «Технологии домашнего хозяйства» «Электротехника» (6 часов)

2

Тема «Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере»

2

Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения.

Оформление интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере.

 Профессия дизайнер

Находить и предоставлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения.

Находить и предъявлять информацию о видах коллекций способах их систематизации и хранения.

3

Тема «Гигиена жилища.»

1

Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки.

Выполнять генеральную уборку кабинета технологии. Находить и представлять информацию о пищевых веществах способных заменить вредные для окружающей среды синтетические моющие средства. Изучать санитарно-технические требования предъявляемые к уборке помещений

4

Бытовые электроприборы

1

Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный пылесос, его функции. Понятие о микроклимате, современные технологии и технические средства создания микроклимата.

Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении

5

«Исследовательская и созидательная деятельность»

2

Проект «Декоративная рамка для фотографий»

Составление портфолио проекта.

Презентация и защита проекта

Раздел 3.  «Технологии обработки конструкционных материалов»(24 часа)

6

Тема «Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов»

2

Проектирование изделий из древесины с учётом её свойств.

Определение плотности древесины по объему и массе образца.

7

Тема «Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов»

2

Конструкторская и технологическая документация, технологический процесс и точность изготовления изделий.

Разработка конструкторской и технологической документации на проектируемое изделие с применением компьютера

8

Тема «Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов»

2

Заточка лезвия режущего инструмента.
Развод зубьев пилы.
Настройка стругов.
Приёмы и правила безопасной работы при заточке, правке и доводке лезвий.

Заточка лезвия и настройка рубанка.

9

Тема «Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов»

2

Шиповые соединения деревянных изделий и их применение. Шиповые клеевые соединения. Соединение деталей шкантами. Угловое соединение деталей шурупами в нагель.

Правила безопасной работы ручными столярными инструментами

Изготовление деревянного изделия с соединениями деталей.

10-11

Тема «Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов»

4

Классификация и термическая обработка сталей.
Правила безопасной работы при термообработке сталей.

Профессии, связанные с термической обработкой материалов

Распознавание видов металлов и сплавов

12-13

Технологии машинной обработки металлов и искусственных материалов»

4

Токарно-винторезные станки и их назначение.
Принцип работы станка. Настройка станка. Инструменты и приспособления.
Крепление заготовки и резца.

Правила безопасной работы на токарном станке. Виды и приёмы работ.
Чертежи деталей, вытачиваемых на токарном станке.

Информация о токарных станках с ЧПУ

Ознакомление с устройством и принципом работы токарного станка.

Крепление заготовки и резца.

14-15

Тема «Технологии художественно-прикладной обработки материалов»

4

Виды и приёмы выполнения декоративной резьбы на изделиях из древесины. Виды природных и искусственных материалов и их свойства для художественно-прикладных работ. Правила безопасного труда при выполнении художественно-прикладных работ. Профессии, связанные с художественной обработкой изделий из древесины.
Тиснение на фольге. Инструменты для тиснения на фольге.»

Перевод рисунка и выполнение декоративно-прикладной резьбы на изделиях из древесины.

16

Тема «Технологии художественно-прикладной обработки материалов»

2

Чеканка. Чеканы. Правила безопасного труда при выполнении художественно-прикладных работ. Профессии, связанные с художественной обработкой металлов.

Создание декоративно-прикладного изделия из металла.

17

Тема «Исследовательская и созидательная деятельность»

2

Проект »Доска кухонная»

Выполнение проектной работы.

Составление портфолио и защита проекта.

             Раздел 4. Создание изделий из текстильных материалов(24 часа)

18

Тема «Свойства текстильных материалов»

2

Натуральные волокна животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон

Определение вида тканей по сырьевому составу и изучение их свойств

19

Тема «Конструирование
швейных изделий»

2

Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок.

Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки.

Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ.

Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки в натуральную величину

20

Тема «Моделирование одежды»

2

Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD-диска или из Интернета

Получение выкройки швейного изделия из журнала мод. Выполнять эскиз проектного изделия .Моделировать проектное швейное изделие.

21

Тема «Швейная машина»

2

Приспособления к швейной машине для потайного подшивания, обмётывания петель, пришивания пуговицы, притачивания потайной застёжки-молнии и окантовывания среза

Изготовление образцов косой бейки, окантовочного шва, пришивания пуговицы с помощью приспособлений к швейной машине.

22-23

Тема «Технология изготовления швейных изделий»

4

Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный с закрытыми срезами и с открытым срезом.

Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани. Выкраивать

косую бейку. Выполнять раскрой проектного изделия. Дублировать деталь  пояса клеевой прокладкой-корсажем. Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. изготовлять образцы ручных работ: подшивание  прямыми потайными , косыми и крестообразными стежками. Изготовлять образцы машинных швов: краевого окантовочного с закрытыми срезами и с открытым срезом.

24-25

Тема «Технология изготовления швейных изделий»

4

Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок. Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки.

Технология обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия

Обрабатывать средний шов юбки с застежкой-молнией на проектном изделии. Обрабатывать одностороннюю, встречную или бантовую складку на проектном изделии или образцах. Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки .Осуществлять  самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и предъявлять информацию о промышленном оборудовании для влажно-тепловой обработки

26-27

Тема «Художественные ремёсла»

4

Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани и ниток к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.

Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. выполнять  образцы швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми стежками.Выполнять эскизы вышивки ручными стежками.

Знакомиться с профессией вышивальщица. Находить и предъявлять информацию о лицевом шитье в эпоху Древней Руси, об истории вышивки лентами в Росси и за рубежом.

28

Тема «Художественные ремёсла»

2

Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Закрепление ленты в игле. Швы, используемые в вышивке лентами. Оформление готовой работы. Профессия вышивальщица

29

Тема «Исследовательская и созидательная деятельность»

2

Проект «Aкcессуар для летнего отдыха»

Выполнение проектной работы.

Составление портфолио и защита проекта.

Раздел  5 «Кулинария»(12 часов)

30

Тема «Блюда из молока и молочных продуктов»

2

Значение молока в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Условия и сроки хранения молока, кисломолочных продуктов. Технология приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Требования к качеству готовых блюд

Определять качество молока и кисломолочных продуктов органолептическими методами. Определять срок годности кисломолочных продуктов. Подбирать инструменты для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд. Готовить молочный суп , молочную кашу или блюдо из творога. Определять качество молочного супа , каши и т. д. Сервировать стол дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией мастер производство молочной продукции.

31-32

Тема «Мучные изделия»

4

        Понятие «мучные изделия». Инструменты и приспособления. Продукты для приготовления мучных изделий. Технология приготовления пресного, бисквитного, слоёного, песочного
теста и выпечки мучных изделий. Технология приготовления пресного, бисквитного, слоёного, песочного
теста и выпечки мучных изделий.

Подбирать инструменты и приспособления  для приготовления теста. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению теста и выпечки. Осваивать безопасные приемы труда. Готовить изделия из жидкого теста. Выбирать и готовить изделия из пресного теста, слоеного или песочного теста. Сервировать стол дегустировать , проводить оценку качества выпечки.

33

Тема «Сладкие блюда»

2

Виды сладких блюд и напитков: компоты, кисели, желе, муссы, суфле. Их значение в питании человека. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу.

Подбирать продукты и приспособления для приготовления сладких напитков и десертов. Планировать последовательность операций по приготовлению  изделий. Осваивать безопасные приемы труда. Выбирать готовить и оформлять сладкие напитки и десерты. Дегустировать и определять качество приготовленных сладких блюд.

34

Тема «Сервировка сладкого стола»

2

Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд

Подбирать столовое бельё для сервировки сладкого стола. Подбирать столовые приборы и посуду для сладкого стола. Составлять меню. Выполнять сервировку сладкого стола , овладевая навыками его эстетического оформления.

35

Тема «Исследовательская и созидательная деятельность»

2

Проект «Праздничный торт фантазия»

Выполнение проектной работы.

Составление портфолио и защита проекта.

     №

Тема урока

Кол-во часов

Планируемые сроки

Скорректированные сроки

Вводный урок.

Раздел « Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности» (2 часа)

2

3.09-7.09

               Раздел « Технологии домашнего хозяйства»

 (6 часов)

Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере.

2

10.09-14.09

Гигиена жилища. Бытовые электроприборы.

2

17.09-21.09

Творческий проект «Декоративная рамка для фотографий»

2

24.09-28.09

             Раздел «Технологии обработки конструкционных                         материалов» (24 часа)

Проектирование изделий из древесины с учётом её свойств.

2

1.10-5.10

Заточка и настройка дереворежущих инструментов.

2

8.10-12.10

Виды и приёмы выполнения декоративной резьбы на изделиях из древесины.

2

15.10-19.10

Соединение деталей в изделиях из древесины.

2

22.10-26.10

Виды сталей и их термическая обработка для изготовления металлических изделий.

2

6.11-9.11

     10.

Виды сталей и их термическая обработка для изготовления металлических изделий.

2

12.11-16.11

     11.

Устройство и принцип работы токарно-винтового станка для вытачивания металлических деталей.

2

19.11-23.11

     12.

Вытачивание металлических деталей на токарно-винтовом станке.

2

26.11-30.11

     13.

. Нарезание резьбы на металлических деталях.

2

3.12-7.12

     14.

Создание декоративно- прикладных изделий из металла.

2

10.12-14.12

     15.

Создание декоративно- прикладных изделий из металла.

2

17.12-21.12

16.  

Проект »Доска кухонная»

2

24.12-28.12

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (24 часа)

     17

Ткани из волокон животного происхождения и их свойства

2

14.01-18.01

 18.

Конструирование поясной одежды

2

21.01-25.01

    19.

Моделирование поясной одежды

2

28.01-1.02

    20.

Раскрой поясной одежды и дублирование деталей пояса

2

4.02-8.02

    21.

Технология ручных и  машинных работ.

2

11.02-15.02

22.

Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой- молнией и разрезом.

2

18.02-22.02

    23

Технология обработки складок

2

25.02-1.03

    24

Подготовка и проведения примерки поясного изделия.

2

4.03-7.03

    25

Технология обработки юбки после примерки.

2

11.03-15.03

   26

Отделка швейных изделий вышивкой

2

18.03-22.03

   27

Вышивание лентами.

2

3.04-5.04

   28

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

2

8.04-12.04

Раздел «Кулинария»(12 часов)

   29.

Блюда из молока и молочных продуктов Ткани из волокон животного происхождения и их свойства.

2

15.04-19.04

   30

Мучные изделия

2

22.04-26.04

   31

Мучные изделия.

2

29.04-3.05

   32

Сладкие блюда.

2

6.05- 10.05

   33

Сервировка сладкого стола

2

13.05-17.05

   34

Творческий проект по разделу «Кулинария»

2

20.05- 24.05

Программа рассмотрена

На заседании учителей

естественно-научного

ИЛИ

Гуманитарного цикла  Протокол №

От.

СОГЛАСОВАНО

« 31» августа 2018г.

Зам.директора по УВР

Белова Т.С.

                               .

УТВЕРЖДАЮ

                                      .

Директор школы

Семёнова Н.В.

Приказ № __

От__ августа 2018г.

№ п/п

Наименование раздела

Кол-во

Час-ов

Основное содержание темы

             Раздел 1.Технологии творческой и опытнической деятельности (1час)

1

Введение.

Исследователь

ская и созидательная

деятельность

1

Первичный инструктаж на рабочем месте. Проектирование как сфера профессиональной деятельности. Последовательность проектирования. Банк идей. Реализация проекта. Оценка проекта.

                                         Раздел 2. «Технологии домашнего хозяйства»(6часов)

2-3

Тема «Экология жилища»

2

Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации. Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища.

4-5

Тема «Технологии ремонта элементов систем водоснабжения и канализации»

2

Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Мусоропроводы и мусоросборники. Работа счётчика расхода воды. Система безопасности жилища.

6-7

Тема «Исследовательская и созидательная деятельность»

2

Творческий проект по разделу « Технологии домашнего хозяйства»

                                                         Раздел 3 »Электротехника»(14часов)

8-9

Тема» Бытовые электроприборы»

2

Электронагревательные приборы, их характеристики по мощности и рабочему напряжению. Электрическая и индукционная плиты на кухне: принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и недостатки. Пути экономии электрической энергии в быту.

Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами. Устройство и принцип действия электрического фена. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и стиральных машин-автоматов, электрических вытяжных устройств.

Электронные приборы: телевизоры, DVD, музыкальные центры, компьютеры, часы и др. Сокращение срока их службы и поломка при скачках напряжения. Способ защиты приборов от скачков напряжения*

10-11

Тема» Бытовые электроприборы»

2

12-13

Тема» Бытовые электроприборы»

2

14

Исследователь

ская и созидательная

деятельность

1

Творческий проект по теме» Бытовые электроприборы»

15-16

Тема» Электромонтажные и сборочные технологии»

2

Общее понятие об электрическом токе, силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах.

17-18

Тема» Электромонтажные и сборочные технологии»

2

Понятие об электрической цепи и о её принципиальной схеме. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ. Приёмы монтажа и соединений установочных проводов и установочных изделий. Правила безопасной работы. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ.

19-20

Тема »Электротехнические устройства с элементами автоматики»

2

Схема квартирной электропроводки.* Работа счётчика электрической энергии.* Элементы автоматики в бытовых электротехнических устройствах.* Устройство и принцип работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.* Влияние электротехнических и электронных приборов на здоровье человека*

21

1

Творческий проект по разделу» Электротехника»

                                                       Раздел4  «Семейная экономика»(7часов)

22-23

 Тема» Бюджет семьи»

2

Источники семейных доходов и бюджет семьи. Способы выявления потребностей семьи. Технология построения семейного бюджета.

24-25

Тема» Бюджет семьи»

2

Доходы и расходы семьи. Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Способы защиты прав потребителей.

26-27

Тема» Бюджет  семьи»

2

Технология ведения бизнеса. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка потребительских товаров*

28

Исследователь

ская и созидательная

деятельность

1

Раздел5 » Современное производство и профессиональное самоопределение»(6часов)

29-30

Тема «Сферы производства и разделение труда»

2

Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Уровни квалификации и уровни образования. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника.

31-32

Тема «Профессиональное образование и профессиональная карьера»

2

Виды массовых профессий сферы производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные интересы, склонности и способности. Диагностика и самодиагностика профессиональной пригодности. Источники получения информации о профессиях, путях и уровнях профессионального образования. Здоровье и выбор профессии.

33-34

Творческий проект  »Мой профессиональный выбор»

2

№

Тема урока

Планируемые сроки

Скорректированные сроки

1

 Раздел 1.Технологии творческой и опытнической деятельности (1час)

Вводный урок. Исследовательская и созидательная деятельность

3.09-7.09

Раздел 2 « Технологии домашнего хозяйства» (6 часа)

2

Инженерные коммуникации в доме

10.09-14.09

3

Инженерные коммуникации в доме

17.09-21.09

4

Водопровод и канализация: типичные неисправности и простейший ремонт

24.09-28.09

5

Водопровод и канализация: типичные неисправности и простейший ремонт

1.10-5.10

6

Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства»

8.10-12.10

7

Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства»

15.10-19.10

Раздел 3 «Электротехника» (14 часов)

8

Бытовые электронагревательные приборы.

22.10-26.10

9

Бытовые электронагревательные приборы.

6.11-9.11

10

Техника безопасности при работе с бытовыми электроприборами

12.11-16.11

11

Потребители и источники электроэнергии

19.11-23.11

12

Потребители и источники электроэнергии

26.11-30.11

13

Электроосветительные приборы

3.12-7.12

14

Творческий проект по теме» Бытовые электроприборы»

10.12-14.11

15

Электрический ток  и его использование

17.12-21.12

16

Принципиальные и монтажные электрические схемы

24.12- 28.12

17

Правила безопасности при электротехнических работах на уроках технологии

14.01-18.01

18

Электрические провода

Монтаж электрической цепи

21.01-25.01

19

Двигатели постоянного тока

28.01-1.02

20

Электроизмерительные приборы

Электроэнергетика будущего

4.02-8.02

21

Творческий проект по разделу» Электротехника»

11.02-15.02

Раздел 4 «Семейная экономика» (7 часов)

22

Бюджет семьи

18.02-22.02

23

Бюджет семьи

25.02-1.03

24

Технология совершения покупок

4.03-7.03

25

Технология совершения покупок

11.03-15.03

26

Технология ведения бизнеса

18.03-22.03

27

Творческий проект по разделу «Семейная экономика»

3.04-5.04

28

  Творческий проект по разделу «Семейная экономика»

8.04-12.04

Раздел 5 « Современное производство и профессиональное самоопределение» 6часов

29

Сферы производства и разделение труда

15.04-19.04

30

Технология профессионального выбора

22.04-26.04

31

Внутренний мир человека и профессиональное самоопределение

29.04-3.05

32

Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности

6.05-10.05

33

Творческий проект  »Мой профессиональный выбор»

13.05-17.05

34

Творческий проект  »Мой профессиональный выбор»

20.05-24.05