ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДЛЯ ИНТЕРАКТИВНОЙ ДОСКИ. "Углеводы". 10 класс. (В четырёх частях).
презентация урока для интерактивной доски по биологии (10 класс) на тему
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДЛЯ ИНТЕРАКТИВНОЙ ДОСКИ. "Углеводы". 10 класс. (В четырёх частях).
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 chast_1_uglevody_10_klass.pptx | 2.64 МБ |
| chast_2_uglevody.pptx | 2.7 МБ |
| chast_3_uglevody_10_klass.pptx | 2.59 МБ |
| chast_4_uglevody_10_klass.pptx | 1.38 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Органические вещества Органические вещества - это большая группа веществ, из которых в курсе общей биологии мы будем изучать: БЕЛКИ, ЖИРЫ, УГЛЕВОДЫ и НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ
Углеводы Углеводы – это органические вещества с общей формулой С n( Н 2 О) m , где n>3 . Углеводы имеют окончание – оза .
У глеводы моносахариды дисахариды полисахариды рибоза глюкоза дезоксирибоза хитин фруктоза сахароза лактоза крахмал целлюлоза гликоген С n (Н 2 О) m С 12 Н 22 О 11 мальт оза молочная к-та ПВК галак тоза
Моносахариды n = 3 триозы n = 4 тетрозы n = 5 пентозы n = 6 гексозы n = 3 триозы n = 3 ПВК, молочная к-та n = 4 эритроза – промежуточный продукт фотосинтеза n = 5 рибоза, дезоксирибоза n = 6 глюкоза фруктоза галактоза
Олигосахариды 1 порядка состоят из двух моносахаридов сахароза лактоза мальтоза 2 порядка состоят из 3-х и более, до нескольких десятков моносахаридов
Полисахариды Крахмал Гликоген (животный крахмал) Клетчатка или целлюлоза
Триозы n = 3
Триозы n = 3 ПВК Молочная к-та
Пентозы n = 5
Они же пентозы
И снова пентозы, но уже не цикличные, а линейные
Пентозы в составе ДНК и РНК
Глюкоза n = 6
Фруктоза n = 6
Фруктоза n = 6
Они же – фруктозы линейная и цикличная
Фруктоза
Фруктоза
Галактоза
Галактоза – входит в состав молочного сахара
Линейная структура галактозы
Источники сахарозы Сахарная свекла Сахарный тростник
Дисахарид - сахароза
Дисахарид – сахароза состоит из глюкозы и фруктозы
Сахароза Мед содержит как моносахариды, так и сахарозу Сахарный тростник
Содержат моносахариды и сахарозу
Лактоза состоит из глюкозы и галактозы
Лактоза – молочный сахар, входит в состав . молока млекопитающих
Есть молочные нации, а есть те, кто совсем не может молоко пить. Вот карта, проценты населения с непереносимостью лактозы.
О лактозе написаны научные работы
Лактоза – молочный сахар, содержится в молоке и кефире
Мальтоза состоит из двух молекул глюкозы
Мальтоза – солодовый сахар
Мальтоза
Мальтоза - (от англ. malt — солод) — солодовый сахар, 4-О-α-D-глюкопиранозил-D-глюкоза Природный дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы; содержится в больших количествах в проросших зёрнах (солоде) ячменя, ржи и других зерновых; обнаружен также в томатах, в пыльце и нектаре ряда растений.
Мальтоза - дисахарид
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Крахмал. Участок ветвящейся молекулы крахмала, где каждое звено - глюкоза
Ветвление молекулы амилопектина
Приведенная формула даёт представление о пространственном строении молекул . Чтобы сделать более отчетливым положение плоскости кольца, в них обозначены жирными линиями те связи, которые обращены вперед, к читателю.
Крахмал
Крахмал
Крахмал
Крахмал нерастворим в воде
Структура молекулы крахмала – ветвистая
Амилопектин и гликоген
Целлюлоза
Фрагмент молекулы клетчатки
Целлюлоза – клетчатка имеет линейную структуру молекулы
Целлюлоза - клетчатка
Клетчатка
Древесина
Хозяйственное значение клетчатки
Клетчатка – целлюлоза
Клетчатка – целлюлоза
Клетчатка – целлюлоза
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Клетчатка - отруби
Солома - клетчатка
Гликоген Участок молекулы гликогена; остатки глюкозы соединены 1,4-гликозидными связями, а в точке ветвления - 1,6-гликозидной связью
Гликоген
Гликоген накапливается в мышцах (5%) и печени (95%)
Шампунь с гликогеном Для жирных, лишенных жизненной энергии и блеска волос. Янтарь, гликоген , УФ фильтры. Придает пышность, объем и блеск. Интенсивно ухаживает и защищает волосы.
Физические свойства Жесткий, полупрозрачный Хитин . вещество, которое получают из крыльев майского жука. При помощи обработки хитина раствором щелочи получают хитозан , который активно применяется в косметологии.
Хитин. Распространение в природе Хитин — один из наиболее распространённых в природе полисахаридов — каждый год на Земле в живых организмах образуется и разлагается около 10 гигатонн хитина. .
Хитин. Распространение в природе Выполняет защитную и опорную функции, обеспечивая жёсткость клеток — содержится в клеточных стенках грибов
Хитин. Распространение в природе Главный компонент экзоскелета членистоногих. Также хитин образуется в организмах многих других животных — разнообразных червей, кишечнополостных и т. д.
Хитин. Распространение в природе Во всех организмах, вырабатывающих и использующих хитин, он находится не в чистом виде, а в комплексе с другими полисахаридами, и очень часто ассоциирован с белками. Несмотря на то, что хитин является веществом, очень близким по строению, физико-химическим свойствам и биологической роли к целлюлозе, в организмах, образующих целлюлозу (растения, некоторые бактерии) хитин найти не удалось.
Хитин. Распространение в природе. Хитиновый покров Членистоногих
Хитин. Распространение в природе. Хитиновый покров Членистоногих
Хитиновый покров Членистоногих. Линька
Хитин. Распространение в природе. Хитин образует оболочки клеток грибов
Защитная функция углеводов Слизи имеют важную защитную функцию в организмах животных Камедь является главным компонентом экссудатов выделяемых растениями при механических повреждениях коры.
Защитная функция углеводов Слизистая желудка и смола (камедь)
Хитин. Распространение в природе. Хитин образует оболочки клеток у некоторых бактерий Химический состав бактериальной оболочки неоднороден. В него входят полисахариды, липоиды, аминокислоты и др. Главным и специфичным для клеточной стенки компонентом является муреин , или пептидогликан
Функции углеводов Энергетическая Запасающая Структурная Защитная Структурная
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Придумай название сам…
В 30-х годах организованными мероприятиями руководителей УССР и СССР был вызван голод в сельских районах, повлекший массовую гибель сельского населения.
Сейчас
Сегодня
Придумай название сам…
Сладкой вам жизни))) Спасибо за внимание!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Презентация для интерактивной доски 7 класс английский язык "Радиоволны"
Урок с использованием интерактивной доски позволяет сделать урок иностранного языка более интересным и эффективным. Интегрированные уроки помогают создать положительные эмоции....
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДЛЯ ИНТЕРАКТИВНОЙ ДОСКИ. "Введение в общую биологию". (В четырёх частях).
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ДЛЯ ИНТЕРАКТИВНОЙ ДОСКИ. "Введение в общую биологию". (В четырёх частях)....
Презентация для интерактивного чтения 6 класс
Урок интерактивного чтения в 6 классе проведён для слушателей курсов ИРО 20.03.2014...
Презентация для интерактивной доски(10 класс) по теме «Food and Health»
Презентация для интерактивной доски "SMART"для 10 класса Еда и здоровье УМК:Spotlight...
презентация к уроку в 7 классе. "Деепричастие как часть речи"
материал к уроку русского языка в 7 классе "Деепричастие как часть речи"...
Презентация по русскому языку 7 класс. "Частица как часть речи"
Презентация к уроку русского языка...
Презентация к уроку в 7 классе "Деепричастие как часть речи. Деепричастный оборот".
Данный дидактический материал поможет сформировать представление о деепричастии как части речи, познакомить учащихся с лексическими и грамматическими особенностями деепричастий, научить находить деепр...