Методическая разработка урока по теме "Обменные процессы в организме". 8 класс
методическая разработка по биологии (8 класс) на тему

Урок: «Обменные процессы в организме»

Цели: познакомить обучающихся с видами обмена веществ: пластический обмен и энергетический обмен; со стадиями обмена и превращением в организме одних соединений в другие.

Оборудование: таблица «Метаболизм», мультимедийная презентация.

Тип урока: комбинированный.

Ход урока

I. Организационный момент.

II.  Актуализация знаний.

 Беседа по вопросам:

- Что такое обмен веществ?

- Для чего нужны питательные вещества организму?

- Куда расходуются питательные вещества?

- Какие основные питательные вещества вы знаете?

III. Изучение нового материала.

1. Понятие обмена веществ и его значение в организме.

Рассказ с элементами беседы.

Запись в тетрадь.

Обмен веществ – это поступление в организм из внешней среды различных веществ, их усвоение, изменения и выделение во внешнюю среду образующихся продуктов распада.

Значение:

1. Поступление веществ
2. Расщепление веществ в органах пищеварения
3. Поступление веществ в кровь и лимфу
4. Поступление веществ в клетку; процессы в клетке: формирование белков, жиров, углеводов
5. Выделение конечных продуктов.

2. Фазы обмена веществ.

Рассказ.

Запись в тетрадь.

1 фаза – подготовительная: пищеварение, транспортировка питательных веществ и кислорода.

2 фаза – пластический обмен (с греч. рlastike – лепка из глины ) – процесс образования новых соединений и структур, характерных для данного организма.

3 фаза – энергетический обмен – выделение энергии, необходимой для жизнедеятельности организма. При этом образуется углекислый газ, аммиак, соединения фосфора, натрия, хлора, которые выводятся из организма – заключительная стадия (через легкие, кровь, потовыми железами, мочевыделительной системой).

3. Обмен белков.

Рассказ.

Запись в тетрадь.

Белки пищи → пищеварительный канал → аминокислоты → кровь → печень (теряют натрий) → клетки тела (аминокислоты→белки тела)

Функции:

• Структурная
• Опорная
• Защитная (антитела)
• Каталитическая (ферменты)
• Транспортная (гемоглобин)
• Энергетическая
• Двигательная (белки мышц: актин и миозин)

Углеводы

Белки

                     Жиры    

4. Обмен жиров (липидов)

Рассказ.

Запись в тетрадь.

Липиды пищи→пищеварительный канал → жирные кислоты и глицерин → кровь и лимфа → клетка (синтетические процессы)                                                  

                                                                                                                                   «Жировое депо»

Функции:

• Структурная
• Регуляторная
• Защитная
• Теплоизоляционная
• Энергетическая

Жиры → Углеводы

5. Обмен углеводов.

Рассказ.

Запись в тетрадь.

Функции:

• Структурная
• Защитная
• Энергетическая (!)

Углеводы → Жиры

6. Обмен воды и минеральных солей.

Работа с текстом учебника.

Задание: 1) выписать функции воды в организме; 2) выписать какие элементы относятся к макроэлементам, а какие к микроэлементам; 3) значение минеральных солей.

Проверка выполнения работы.

7. Энергозатраты и пищевой рацион.

Беседа.

IV.  Закрепление.

Составить свой пищевой рацион в зависимости от энергозатрат.

V.  Домашнее задание.§ 36, 37, лабораторная работа, с.196-198 (в тетради).