Учебное занятие "Осмотические явления в клетке"
план-конспект занятия по биологии (10 класс)

Этап занятия

Деятельность учителя

Деятельность ученика

Планируемые результаты:

Предметные,

Личностные,

Метапредметные

Формируемые УУД

І этап.

Организация начала занятия

Приветствие, положительный настрой на работу и сотрудничество. Формулировка темы и задач занятия.

Настраиваются на работу

 Предметные: понимание важности изучаемой темы;

Личностные: формирование внутренней позиции школьника.

Коммуникативные УУД:

Умение слышать и слушать; взаимодействие с учителем и обучающимися в ходе подготовки к занятию.

Регулятивные УУД:

Умение планировать и регулировать свою деятельность.

Личностные УУД:

1. Принятие социальной роли обучающегося

2.Развитие мотивов учебной деятельности и формирование личностного смысла учения

II этап.

Актуализация знаний

Вопросы по изученному материалу на уроках, окружающего мира биологии и физики:

1. Какое строение имеет клеточная мембрана?

2.  Какими свойствами обладает клеточная мембрана?

3. В чем различия растительной и животной клетки?

4. Представьте, что веществам надо проникнуть в клетку. Для этого необходимо преодолеть плазматическую мембрану. Какие известные способы проникновения веществ вы можете вспомнить?

1. Два слоя фосфолипидов, пронизанных молекулами белков.

2. Барьерная роль, транспорт веществ, рецепторная функция

3. В растительной клетке наличие хлоропластов, вакуолей и клеточной стенки, в состав которой входит целлюлоза.

 4. Учащиеся должны знать явления фагоцитоза, пиноцитоза на примере простейших, простую диффузию на примере обмена газов в клетке, облегченную диффузию осмос, активный транспорт.

Предметные: повторение строения клетки, свойств мембраны

Личностные:

Развитие мотивов учебной деятельности и формирование личностного смысла учения

3.Умение управлять своей познавательной деятельностью.

4.Развитие навыков сотрудничества с учителем и сверстниками в разных учебных ситуациях.

Метапредметные:

 признавать право другого человека на другие мысли; умение адекватно использовать речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции.

Коммуникативные УУД:

Находить общее решение; аргументировать и отстаивать свое мнение. 

Познавательные УУД:

Строить логические рассуждения, умозаключение

Регулятивные УУД:

Корректировать свои действия; оценивать свою деятельность.

III этап.

 Объяснение нового материала

Плазмолиз – явление отставания цитоплазмы от оболочки клетки.

Деплазмолиз – постепенное возвращение цитоплазмы к оболочке клетки.

Гипертоническом раствор – Если клетка находится в гипертоническом растворе, концентрация которого больше концентрации клеточного сока, то скорость диффузии воды из клеточного сока будет превышать скорость диффузии воды в клетку из окружающего раствора. Уменьшение объема клеточной вакуоли сопровождается отделением цитоплазмы оболочки – происходит плазмолиз.  

Гипотонический раствор – Если плазмолизированную клетку поместить в гипотонический раствор, концентрация которого меньше концентрации клеточного сока, вода из окружающего раствора будет диффундировать внутрь вакуоли. В результате увеличения объема вакуоли повысится давление клеточного сока на цитоплазму, которая начинает приближаться к стенкам клетки, пока не примет первоначальное положение – произойдет деплазмолиз.

Изотонический раствор – концентрация раствора равна концентрации клеточного сока

1. Работа с текстом (Приложение 1) и просмотр видеофрагментов о процессах в растительных клетках (приложение 3)

2. Беседуют и отвечают на вопросы.

Предметные:

Знают: признаки живой природы, строение клетки и основные методы изучения живой природы;

Умеют: давать определение биологическим терминам; составлять устно небольшое монологическое высказывание по заданному вопросу; различать методы изучения живой природы и приводить примеры, пользуясь учебником; работать с дополнительной информацией; ставить цель и планировать свои действия.

Личностные: 

1.Формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности, обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.

2.Знают основные принципы и правила отношения к живой природе.   

Метапредметные:

  Умеют работать с разными источниками биологической информации: находят биологическую информацию в тексте учебника, дополнительных источниках, анализируют и оценивают информацию.

Познавательные УУД.

1. Осуществлять поиск информации с использованием различных ресурсов.

2. Устанавливать причинно следственные связи.

3.Давать определения понятиям.

Коммуникативные УУД.

Умения работать с текстом; ставить и отвечать на вопросы; умение выражать свои мысли; умение планировать учебное сотрудничество Регулятивные УУД: Владение основами самоконтроля и самооценки, принятие решений осуществление основного выбора в учебной и познавательной деятельности.

IV этап.

 Практическая работа

Познакомьтесь с алгоритмом выполнения практической работы и выполните ее.

Учитель выполняет работу с использованием цифрового микроскопа Digital Blue QX5

1. Учащиеся знакомятся с методикой выполнения работы и по алгоритму выполняют ее (Приложение 2)

2. Зарисовывают

А)

Б)

3. Делают выводы

Предметные:

Формирование навыков практической работы; сравнение биологических процессов, умение делать выводы и умозаключения на основе сравнения.

Личностные:

Сформированность познавательных интересов и мотивов, направленных на изучение живой природы.

Метапредметные:

Проводить эксперименты, делать выводы и заключения, структурировать материал.

Познавательные УУД:

Высказывать предположения, обсуждать проблемные вопросы;
Регулятивные УУД:

1. Оценка –  выделение и осознание учащимся того, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению.

3.Выделять моменты своей и чужой деятельности как единое целое. Личностные УУД:  Умение рассуждать, анализировать и делать выводы.

Коммуникативные УУД:

Готовность получать необходимую информацию, отстаивать свою точку зрения в диалоге и в выступлении, выдвигать гипотезу и доказательства.

Vэтап.

 Закрепление материала

Проблемные вопросы:

1. Как вы думаете, что могло бы произойти с клетками, если их оставить в

растворе соли длительное время?

2. Что произойдет с растительной и животной клетками при помещении их в

дистиллированную воду? Объясните ответ.

3. Предположите, можно ли использовать раствор соли для уничтожения

сорняков на поле?

4. Почему минеральные удобрения предварительно разводят в воде, а не сразу

вносят в почву?

5.Предложите использование знаний о плазмолизе и деплазмолизе в

практической деятельности людей.

Отвечают на вопросы:

1. Если клетки останутся в соли, то они погибнут от обезвоживания.

2.  Концентрация веществ в цитоплазме клеток выше, чем в дистиллированной воде, поэтому вода будет заходить внутрь клетки.  Растительная клетка набухнет, так как она имеет плотную оболочку разрыва не произойдет. Животная клетка, из-за этого набухнет, а затем лопнет

3. Для борьбы с сорняками можно использовать крепкий соляной раствор, но при уничтожении сорняков могут погибнуть и близко растущие культурные растения, так, же происходит засоление почвы, и она становиться не плодородной.

4. Удобрения поглощаются растениями только в растворенном виде. В сухом состоянии они не доступны для растений.

5. Для уничтожения сорняков, но с осторожностью.

Предметные: Объяснение роли биологии в практической деятельности человека

Личностные: выстраивать собственное целостное мировоззрение; оценивать жизненные ситуации с точки зрения безопасного образа жизни  

Метапредметные:

умение самостоятельно планировать пути достижения целей, в том числе альтернативные, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных и познавательных задач;

Познавательные УУД:

Выявление логических связей между изученным материалом и предложенной проблемой

Регулятивные УУД: Умение самостоятельно планировать пути достижения целей, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных и познавательных задач.

Личностные УУД: 

Развитие навыков сотрудничества с учителем и сверстниками в разных учебных ситуациях.

VI этап.

Домашнее задание

Выучить понятия плазмолиз и деплазмолиз, гипертонический, изотонический и гипотонический раствор.

Решить биологические задачи:

1. Почему при больших кровопотерях человеку переливают физиологический раствор (0,9%-ный раствор NaCl)?  а) Что произойдет, если клетки крови поместить: в 0,09%-ный раствор NaCl;

б) в 9%-ный раствор NaCl?

2. Почему после острой и соленой пищи хочется пить? Почему употребление острой и соленой пищи приводит к гипертонии?

3. Почему для борьбы с сорняками дорожки посыпают солью? Какие экологические последствия может иметь такой метод борьбы?

Предметные: анализ, обобщение, умение делать выводы

Личностные: принятие и освоение социальной

роли обучающегося, развитие

мотивов учебной деятельности и

формирование личностного смысла

учения;

Метапредметные: Использование информации для причинно-следственных связей и зависимости.

Познавательные УУД:

Осознанно фиксируют информацию