Методическая разработка по теме "Инструктивная карта практической работы_Выделение хлорофилла и изучение его свойств"
методическая разработка
Инструктивная карта позволяет организовать практическую работу обучающихся по теме "Хлорофилл и его свойства". В зависимости от возраста обучающихся она может носить коллективный, групповой или индивидуальный характер. К карте содержится подробная информация о реактивах и оборудовании, необходимых для выполнения работы, а также подробно описана последовательность действий обучающихся. Краткий теоретический материал поможет обучающимся дать биологическое обоснование результатам, полученным в ходе выполнения работы.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 instuktivnaya_karta_prakticheskoy_raboty_hlorofill_i_ego_svoystva.docx | 44.02 КБ |
Предварительный просмотр:
Инстуктивная карта практической работы
«Получение хлорофилла и изучение его свойств»
Цель: извлечение хлорофилла из зеленых растений и изучение его свойств.
Материалы и оборудование на одного обучающегося:
2-3 листочка комнатного растения (листья лучше брать темно-зеленые, с большим содержанием хлорофилла).
15 мл медицинского спирта (95%)
Вода
Уксусная кислота
Мел - небольшой кусочек.
Фарфоровая посуда с фарфоровым пестиком, ложкой
Маленькая воронка
Фильтровальная бумага
Пробирки и небольшой стаканчик.
Фонарик.
Черная бумага (для оборачивания пробирки), резинка для закрепления
Ножницы
Теоретическая часть.
Хлорофилл – зеленый пигмент растений, имеющий
сложное химическое строение. Является магнийсодержащим.
Удаление магния, легко достигаемое мягкой кислотной обработкой, дает продукт, известный как феофитин.
В процессе фотосинтеза молекула хлорофилла претерпевает изменения, поглощая световую энергию, которая затем используется в фотохимической реакции взаимодействия углекислого газа и воды с образованием органических веществ.
После передачи поглощенной энергии молекула хлорофилла возвращается в исходное состояние.
Хотя максимум непрерывного спектра солнечного излучения расположен в «зелёной» области 550 нм (где находится и максимум чувствительности глаза), поглощается хлорофиллом преимущественно синий, частично — красный свет из солнечного спектра (чем и обуславливается зелёный цвет отражённого света).
Экстракция (экстрагирование - это выделение вещества под действием растворителя хлорофилла проводится спиртом, так как именно в нем, зеленый пигмент растворяется. В основе этого процесса лежит обыкновенная диффузия.
Экстракт хлорофилла является флуоресцентным раствором, т.е. обладает способностью светиться при поглощении света.
Ход работы:
№п/п | Что делал (а)? | Что наблюдал (а)? | Обоснование (воспользуйтесь материалом теоретической части) |
1. | Измельчите листья с помощью ножниц, поместите в фарфоровую ступку и растирайте пестиком. Когда масса станет более или менее кашеобразной, добавьте немного спирта, продолжая растирать. | ||
2. | Добавьте в массу меловую крошку (маленькую щепотку) и тщательно перемешайте. | ||
3. | Продолжая растирать кашицу, добавьте постепенно оставшийся спирт. | ||
4. | Профильтруйте жидкость в химический стакан. Рассмотрите, как окрасилась поверхность фильтра. | ||
5. | Налейте немного жидкости из химического стакана в пробирку и добавьте воду. Внимательно рассмотрите, что происходит с вытяжкой хлорофилла. | ||
6. | Налейте немного жидкости из химического стакана в другую пробирку и добавьте уксусную кислоту. Внимательно рассмотрите, что происходит с вытяжкой хлорофилла. | ||
7. | Оберните пробирку трубкой из черной бумаги, чтобы свет не попадал с боков на вытяжку. Поместите источник света (фонарь или лампу) внизу, так, чтобы свет проходил снизу пробирки и смотреть нужно сверху. Добавьте еще 2 мл вытяжки к раствору в пробирке. Изменился ли цвет? |
Использованы материалы сайта: Магия Биологии: ОПЫТЫ С ФЕЕЙ ЗЕЛЁНКИНОЙ (biomagic27.blogspot.com)
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Практическая работа «Получение аммиака и изучение его свойств»
Практическая работа «Получение аммиака и изучение его свойств"Инструкция к практической работе, форма оформления отчета, дополнительные задания к теме....
Практическая работа «Получение аммиака и изучение его свойств».
При проведении практической работы должны показать умения Ø составлять технологическую карту;Ø применять теоретические знания о свойствах и лабораторном способе получения аммиака, при...
Инструкционная карта к практической работе "Получение аммиака и изучение его свойств"
Инструкционная карта выдается ученикам на урок-практикум. В карте представлена схема сбора прибора для получения газа, даны подробные инструкции по работе, представлена таблица для оформления ра...
