"Кубанские традиции"
методическая разработка

муниципальное бюджетное учреждение

дополнительного образования

станция юных техников

муниципального образования город-курорт Анапа

Методическая разработка

«Кубанские традиции»

Тип занятия: беседа

Дата: #1075;.

Время: 15:00-15:20

Автор составитель:

Педагог дополнительного образования

Дорофеева Мария Игоревна

г. Анапа, 2025

План беседы

Цель: познакомить детей с жизнью, традициями, обычаями казаков.

Задачи:

- обобщить знания учащихся о казаках;

- развивать познавательный интерес к истории своего народа;

- воспитывать чувство уважения к старшим поколениям.

Технологии:

- технология воспитания на основе системного подхода;

- информационно-коммуникационные технологии;

- здоровьесберегающие технологии.

- игровые

Методы обучения: беседа, наглядные (презентация).

Методические приемы: похвала, поощрение.

Методическое обеспечение: ПК, презентация.

Этапы беседы:

Организация кабинета.

1 Мотивационно –целевой и организационный этап.

Приветствие. Сообщение темы и цели, включение в учебную деятельность

2 Основной этап беседы

Подготовка к изучению материала через повторение опорных знаний

Объяснение нового материала

3 Оценочно-результативный этап.

Рефлексия

Организация кабинета.

Создание условий комфортности во время беседы. Санитарно-гигиенические требования. Свежий воздух, проветренный кабинет, включение рециркулятора по графику, соответствующее освещение.

Ход беседы.

1. Мотивационно–целевой и организационный этап.

Приветствие.

Добрый день, ребята! Каждый народ обладает своими традиционными ценностями, имеет представления о смысле жизни, о добре и зле, о личном и общественном.

Это нормы поведения, идеалы, к которым следует стремиться.

2. Основной этап беседы

Среди ценностей Кубанского казачества на первом месте всегда стояло православие. Православная вера пронизывала все стороны жизни казачьего войска, станицы, казачьей семьи.

Казачество всегда стремилось создать своё справедливое общество, и поэтому намного дороже, чем материальный достаток, казаки ценили волю.

Единство и взаимопомощь были важны и жизненно необходимы казакам. Станичники вместе уходили на службу, служили в одном полку или батальоне. Через одни и те же воинские подразделения проходило несколько поколений жителей станицы. Правило «сам погибай, а товарища выручай» редко нарушалось в казачьей среде. Если подобное случалось, позор падал не только на провинившегося, но и на его род, потомков.

В станичном быту практиковались различные формы взаимопомощи. Казачья община заботилась о вдовах и сиротах, оказывала помощь нуждающимся при снаряжении на военную службу. На случай неурожая в каждой станице создавался запасной фонд зерна. Имелись и запасные общественные земли. Друг к другу казаки одного возраста нередко обращались со словами «брат», «братко».

Кубанские казаки принимали самое активное участие в обороне и освоении рубежей Российской империи. Защиту Отечества кубанцы рассматривали как одну из основных, святых обязанностей. Отношение к малой родине - Кубани было искренним, тёплым. Тяжело переживали казаки расставание с родным краем.

Обязательное несение военной службы предопределило высокое значение среди казачьих ценностей таких качеств, как отвага, физическая сила и ловкость, выносливость. В кулачных станичных боях, в скачках и джигитовках закалялся характер, казачья молодёжь набиралась сил и сноровки. Отважные и заслуженные казаки, Георгиевские кавалеры пользовались всеобщим уважением.

Высоко ценились в казачьей среде трудолюбие, честность, щедрость. Порицались — жадность, жестокость, воровство.

Важная роль отводилась твёрдым нравственным устоям, трезвому образу жизни.

В семейной и станичной жизни характерным было уважительное отношение к старшим, особенно к старикам. К родителям обращались на вы.

Приобщение детей к казачьим истокам начиналось с колыбели.

Мальчик до семилетнего возраста находился на попечении женщин. Затем казачат начинали приучать к мужской работе. Выполняя роль погонычей рабочего скота в поле, дети усваивали навыки тяжёлого труда хлебороба. Мальчик старался во всём подражать главе семьи.

В девочке старались развить женственность, трудолюбие, терпение и отзывчивость. Они всегда начинали работать с раннего возраста. В доме помогали матери: стирали, мыли полы, готовили обед, чинили одежду. Учились шить, вязать, вышивать. Делалось это и в играх: обшивали кукол, а учились на всю жизнь.

Была у девочек и особенная забота - нянчить младших. Дочки носили в поле отцу и братьям еду, штопали обтрепавшуюся в работе одежду. Однако труд с ранних лет не исключал игры, радости и веселья.

Особая роль в воспитании отводилась как наказаниям, так и поощрениям. За небольшие шкоды-провинности наказывала мама: могла отстегать хворостиной, шлёпнуть, поставить на колени. Отцовское наказание было более жёстким, но это не обязательно была порка. Физическое наказание применялось отцом при тяжких проступках, когда ребёнок подвергал опасности свою или чужую жизнь, при утере скота, воровстве.

Поощрение в казачьей семье выражалось в добром слове, в похвале: «Ты у нас помощник, казак». Важному средству воспитания - поведению за столом - отводилось особое место. Перед едой обязательно банили (мыли руки), глава семьи читал молитву, затем все садились на лавки. Отец, перекрестив нож, резал хлеб и раздавал всем. Нельзя было допускать, чтобы на пол падали хлебные крошки. Считалось, что хлеб - прообраз тела Христова и дети, наступив на крошки, будут его топтать. Из общей миски детей учили черпать еду по очереди, соблюдая порядок старшинства. За неправильное поведение отец мог провинившегося ударить ложкой по лбу или того хуже: выгнать из-за стола. Свой порядок был и во время дележа мяса, особенно птицы.

В воспитании участвовала не только семья, но вся станичная община. Особенно строго следили за поведением детей старики ' хранители нравственных устоев. Взаимная любовь, привитое с детства уважение позволяли подрастающему поколению с честью выходить из сложных житейских и общественных ситуаций.

Народные знания у казаков - это и представления об окружающем мире, и навыки его использования. Опыт, накопленный наблюдениями за природой и обществом, закреплён в повседневной жизни традициями.

Прогноз погоды. Основанное на календарных наблюдениях знание погоды отразилось в ряде устных примет. Если зима несколько лет была сиротской, короткой и слабой, то потом выдавалась суровой и продолжительной. Если на Сретенье Господне, когда, по народным представлениям, зима встречается с летом, с крыш капает вода, то и зима будет тянуться долго. Если на Сретенье солнце было целый День, а потом стало пасмурно, лето выйдет прохладное. Если в этот день был мороз, то будет холодная весна, если дождь – дождливые весна и лето. Казаки говорили: какое Благовещенье - такая и Пасха. Дождь на Благовещенье предвещал дождливое лето.

Наблюдали казаки и за поведением домашних птиц и животных. Если собака валялась на соломе или утки бегали по двору - жди ветра. Скот ревел - к буре. Если зимой свинья держит во рту солому - будет мороз. Ждали мороза, когда кошка скреблась когтями или лежала на печи. Ласточки летают низко - к дождю. Если петух кричит, когда идёт ливень, - дождь скоро прекратится.

Кубанские говоры

Говор - средство общения населения в определённой исторически сложившейся области. В говоре отражена духовная, материальная культура жителей края, обряды и традиции.

Кубанские говоры возникли на базе уже существовавших языков - в результате переселения людей с территорий Украины и южнорусских областей. Происходило смешение языков, населения, образовывались новые варианты местной речи.

Сложившиеся на Кубани особенности балакать (в бывших черноморских и закубанских станицах) и разговаривать (в линейных и закубанских) настолько своеобразны, что скорее напоминают уникальный язык, одинаково понятный всем жителям края.

Кубанские говоры отличаются от русского литературного языка произношением а и о. Для говора с южнорусской основой характерно аканье, то есть произношение безударного о как а. Например: галава (голова), горат (город).

В говоре с украинской основой аканье отсутствует. Речь кубанских казаков отличается гэканьем — протяжностью, легкостью в произношении звука г.

Звук в часто смешивается с гласным звуком у, особенно в начале слова: унучка (внучка). Звуки вил под влиянием украинского языка часто не разграничиваются: жовтый (жёлтый), пысав (писал). Звук ф в кубанской речи произносится как сочетание хф или как звук х: хронт (фронт), мэтэхвэ (МТФ), хвершал (фельдшер), кохве (кофе), кохта (кофта), охвицэр (офицер). В конце слова согласные часто не смягчаются: стэп (степь), голуб (голубь), свэкров (свекровь).

Однако многие диалектные слова нельзя буквально, дословно перевести на литературный язык. К ним относятся:

Баллон – удивительно, но это специальное название для трехлитровой стеклянной банки. Ни в одном регионе России, кроме Кубани, не встречается это понятие. Обычно баллоны используют для закаток на зиму.

Буряк (бурак) - так на кубанской земле принято называть свеклу. Используются оба варианта, в зависимости от конкретной местности.

Кавун – на местном диалекте это всем знакомый арбуз. Название позаимствовано из украинского языка, куда, в свою очередь, оно пришло из тюркского.

Кирпичик – «Дайте мне кирпичик белого!» - часто можно услышать в местном магазине или на рынке. Любой продавец знает, что имеется в виду буханка хлеба, которая и правда напоминает по форме кирпич. Так что в Санкт-Петербурге – булка, а на Кубани – кирпичик.

Пендитный – привередливый, капризный. В украинском варианте звучит как «тэндитный» и обозначает что-то нежное, хрупкое, непрочное. Кубанцы же придали этому слову иронический оттенок, и характеризуют так излишне скрупулезного, дотошного человека.

Синенькие – так на Кубани называют баклажаны. Это не особенный их сорт, не разновидность, а просто принадлежность к сине-фиолетовому цвету. Такое название овоща не встречается больше нигде в России.

Скиба – долька, ломтик. Первоначально слово использовалось только в отношении хлеба – скиба хлеба. Позже скибами стали измерять любой продукт, который можно разделить на части – скиба арбуза, скиба дыни.

Соус – еще один «съедобный» диалектизм. На Кубани соусом называют не только жидкую подливку к еде, но еще и отдельное блюдо. Ароматный картофель, сочная курочка, потушенные вместе с пряностями и посыпанные зеленью – это и есть соус – гордость кубанских хозяюшек.

Тютина - шелковица на Кубани. Это слово возникло из второго названия растения – тутовое дерево, а кубанский народ смягчил букву «у» и видоизменил вторую часть слова. Поэтому любимая всеми сочнейшая ягода на Кубани – не шелковица, а тютина.

Халабуда – еще одно украинское слово, прижившееся на Кубани. Так здесь называют любое сомнительное строение, хлипкое жилище, шалаш. А кто из кубанских детей не строил халабуды из одеял?

#1056;ефлексия

Ребята, на Кубани есть много разных хороших традиций: петь песни, встречать гостей хлебом – солью, уважать стариков, слушать их советы, устраивать скачки на казачьих праздниках и т.д.
Я надеюсь, что вам было интересно узнать, что – то новое о жизни казаков

Источники литература:

Интернет источники:

1. Ярошенко И.В. Традиционный костюм кубанских казаков XIX – начала XX века. -М., 2012 г.

1.