Творческий проект
проект по экологии на тему

Российский национальный юниорский конкурс водных проектов старшеклассников

МБОУ Сухо-Сарматская СОШ

  Исполнитель проекта:

Иванченко Анастасия

10 класс

Руководитель проекта:

Потопахина Анна Александровна,

учитель биологии и химии

с. А.-Мелентьево,  2013 г

ЧИСТАЯ ВОДА - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ, НО  ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ – ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС.

Человеческий организм на 60-70%, а детский на 80% состоит из воды. Пятимесячный эмбрион состоит из воды на 94% (поэтому для беременных женщин пить качественную воду особенно важно). Так сколько же воды мы должны пить? Ответ: жидкость - наш жизненный эликсир; она регулирует водный обмен, биохимические процессы, обмен веществ в нашем организме.

«Чувство жажды» не всегда дает понять человеку, сколько жидкости ему необходимо. А между тем взрослому человеку в день нужно потреблять 2-3 литра жидкости, включая ту, которая поступает в наш организм с пищевыми продуктами. А это значит, что в день мы должны принимать 1,5-2 л жидкости дополнительно. Пожилым людям необходимо употреблять больше жидкости: после 60 лет рекомендуется около 3 литров в день; потребности детского организма в жидкости немного больше,  чем у взрослых, но у них она, как правило, соответствует чувству жажды.

Но что же мы пьем? Какая вода бежит из крана и какой вред она наносит здоровью человека, технике? Мы не раз задавались этими вопросами. И поэтому решили провести  исследовательскую работу и получить на них ответы.

Цель проекта: исследовать воду села А.Мелентьево на пригодность к употреблению.

Методы: социологический опрос, эксперимент, наблюдения, сравнение, измерение.

Вывод: 

1) Вода из скважины ООО «Межмуниципальный Неклиновский водопровод», расположенной по адресу: Неклиновский район, с. С.-Сарматка, по  показанию общей жесткости и содержанию сульфатов не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды».

2) Для жителей села важно применение очищенной воды. Это снижает уровень содержание ионов кальция и магния в воде.

3) При стирке вещей в автоматических стиральных машинах важно применение стиральных порошков, оказывающих смягчение воды. Это способствует меньшему образованию накипи и длительной эксплуатации бытовой техники.

Наш проект направлен на вовлечение школьников в активную деятельность по сохранению водных ресурсов и решению проблем населения  с питьевой водой.

ЧИСТАЯ ВОДА - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ, НО  ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ – ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС.

Человеческий организм на 60-70%, а детский на 80% состоит из воды. Пятимесячный эмбрион состоит из воды на 94% (поэтому для беременных женщин пить качественную воду особенно важно).
Так сколько же воды мы должны пить? 
Ответ: жидкость - наш жизненный эликсир; она регулирует водный обмен, биохимические процессы, обмен веществ в нашем организме.

«Чувство жажды» не всегда дает понять человеку, сколько жидкости ему необходимо. А между тем взрослому человеку в день нужно потреблять 2-3 литра жидкости, включая ту, которая поступает в наш организм с пищевыми продуктами. А это значит, что в день мы должны принимать 1,5-2 л жидкости дополнительно. Пожилым людям необходимо употреблять больше жидкости: после 60 лет рекомендуется около 3 литров в день; потребности детского организма в жидкости немного больше,  чем у взрослых, но у них она, как правило, соответствует чувству жажды.

Мы постоянно теряем жидкость. Так при комнатной температуре вместе с потовыделением мы теряем около 0,5 л воды в день,  через легкие в процессе дыхания -  около 1/3 л. Медики считают, что ежедневно с мочой должно выходить около 1 л жидкости. Вода доставляет в клетки организма питательные вещества (витамины, минеральные соли) и выносит отходы жизнедеятельности. Кроме того, вода участвует в процессе терморегуляции и дыхания. Чистая вода сохраняет естественную красоту и молодость кожи, здоровье и прекрасное самочувствие.

Значит, вода-основа жизни! Но что же мы пьем? Какая вода бежит из крана и какой вред она наносит здоровью человека, технике? Мы не раз задавались этими вопросами. И поэтому решили провести  исследовательскую работу и получить на них ответы.

Цель проекта: исследовать воду села А.Мелентьево на пригодность к употреблению.

Задачи:

1. Узнать мнение медиков о чистоте воды в нашем селе.
2. Проверить воду на пригодность к употреблению.
3. Провести опрос населения и построить диаграммы по результатам опроса.
4. Сформулировать рекомендации  по улучшению качества питьевой воды и сбережению водных ресурсов.

Главный врач А.-Мелентьевской амбулатории Клунникова Ольга Павловна считает, что из-за плохого качества питьевой воды не только в нашем селе, но и в районе, по статистическим данным, отмечается большое число таких заболеваний, как камни в почках и отложение солей в суставах.

Мы провели опрос населения села А.-Мелентьево. И вот какие данные получили.

Исследовательская часть.

Сведения, предоставленные сельской администрацией.

Данные по водозабору из скважины ООО «Межмуниципальный Неклиновский водопровод», расположенной по адресу: Неклиновский район, с.Сухо-Сарматка .

Динамика использования водных ресурсов с. Андреево-Мелентьево.

Результаты исследования «Определение свойств воды»

Мы выяснили, что только одна скважина (три скважины находятся в непригодном состоянии) используется для водоснабжения села А.-Мелентьево, и провели исследование свойств воды в скважине.

Результаты исследований

                                              Методика исследований

Методика определения показателей качества воды:

1) Жесткость - для определения жесткости воды мы воспользовались прибором TDS-метром. Данный прибор взяли у местного водоканала. Принцип действия подобного прибора основан на прямой зависимости электропроводности и количества растворенных солей кальция и магния. Затем данные сравнили с нормами СанПиН.

2) Ионы хлора и сульфата  определяли качественными реакциями, количественную оценку определяли по формулам, таблицам (см. журнал  «Химия в  школе»  №3—2004 , стр.7).

3) Привкус - солоноватый. Это связано с высоким содержанием сульфатов.

4) Мутность определяли с помощью тары на 200 литров. На дно потихоньку опускали монету и наблюдали за прозрачностью воды.

5) Запах.  1 балл - запаха нет, 2 балла - запах слабый, 3 балла - запах заметный, 4 балла - запах отчетливый , 5 баллов - запах сильный.

6) Микробные загрязнения. Данные из протокола лабораторных испытаний, сделанные работником ГСЭН Сячиной Л.А,  показали, что в  воде  содержание кишечной палочки в пределах нормы, холерный  вибрион  не  обнаружен.

Исследования позволили сделать вывод: по общей жесткости, содержанию сульфатов питьевая вода не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды».

Чем опасна повышенная жесткость воды?

Жесткой считается вода, в которой содержатся ионы кальция и магния. Источником этих солей является сама природа: грунтовые воды, проходя через известковые породы, вымывают и растворяют минеральные вещества. А это значит, что жесткой может оказаться как водопроводная вода в мегаполисе, так и вода из скважины в загородном доме. Чем же она опасна?

 
Опасность № 1. Ваша красота

Если из крана течет жесткая вода, то вы быстро заметите, что изменилось состояние вашей кожи и волос. Кожа пересыхает, на ней появляются более заметные морщинки, чаще возникают раздражения, а волосы становятся жесткими, ломкими и непослушными. 

Опасность №2. Ваше здоровье

Постоянное употребление чрезмерно жесткой воды может негативно отразиться на самочувствии. Такая вода повышает риск образования камней в почках, провоцирует появление болезней суставов и аллергий. 

Опасность №3. Ваша бытовая техника

Производители все чаще говорят о вреде, который жесткая вода наносит бытовой технике. Но если накипь на чайнике или утюге вы увидите сразу, то со стиральными машинами сложнее: налет образуется на внутренней поверхности (в группе риска – нагревательные элементы, барабан и насос). Почему же это происходит? 
Во время стирки ионы кальция и магния взаимодействуют с веществами, которые содержатся в моющих средствах, и образуют нерастворимые соединения. Те оседают на поверхностях стиральной машины, и постепенно образуется плотный слой накипи. В первую очередь, это опасно для нагревательного элемента, потому что металл, покрытый накипью, быстро перегревается. Накипь оседает и на резиновых деталях стиральной машины, образуя плотный слой, что может со временем приводить к повреждению поверхности. Это значит, что машина скорее выйдет из строя. Многим даже не приходит в голову, что причина может быть скрыта в жесткой воде. Между тем, решить эту проблему можно достаточно просто при помощи качественного средства для смягчения воды. 

Чистая вода в вашем доме.

1)Влияние бытовых фильтров на содержание ионов кальция и магния  в водопроводной воде.

В связи с ухудшением состояния водопроводных сетей села рекомендуется применение любых очистителей воды. Обычно в быту используют фильтры типа «Аквафор» и «Анна».  А изменяется ли количество кальция и магния при пропускании водопроводной воды через фильтр? Мы решили это выяснить.

Проанализировав  пропущенную через фильтр воду,  мы получили следующие данные:

Как видно из таблицы, фильтры снижают уровень жесткости воды, следовательно, при постоянном употреблении такой воды поступление кальция и магния в организм снизится. Для смягчения воды выпускаются специальные бытовые фильтры.

2)Изменение жесткости воды под действием стиральных порошков и смягчителей воды (мг/экв/л).

А как же помочь бытовой технике? Мы прибегли к рекламным роликам  и решили выяснить: правда ли, что стиральные порошки снижают жесткость воды?

Проанализировав действие стиральных порошков на воду, мы получили следующие данные:

Полученные данные показывают, что  «Калгон» действительно снижает жесткость воды практически до нуля. При этом следует отметить, что сода тоже неплохо справилась с уменьшением жесткости. Стиральные порошки типа «Ваниш», «Красная цена» и «Персил» тоже показали неплохой результат.

Выводы.

Таким образом, наша исследовательская работа показала, что

1) вода из скважины ООО «Межмуниципальный Неклиновский водопровод» по показанию общей жесткости и содержанию сульфатов не соответствует требованиям СанПиНов  2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды»;

2) для жителей села важно применение бытовых фильтров для очистки водопроводной воды, которые  снижают  в ней уровень содержание ионов кальция и магния;  

3) при стирке вещей в автоматических стиральных машинах важно применение стиральных порошков, оказывающих смягчение воды, что способствует меньшему образованию накипи и длительной эксплуатации бытовой техники.

Также мы хотим дать несколько рекомендаций по сбережению водных ресурсов:

1) устанавливайте  насадки-распылители, сенсорные смесители на краны. Это поможет сократить потребление воды.

2) не оставляйте кран постоянно включенным при чистке зубов. Старайтесь включать его в начале и в конце процедуры. (Экономия: 15 литров воды в минуты (757 литров в неделю) на  четырёх членов семьи).

3) чините или заменяйте все протекающие краны. Капание из крана – это потеря 24 литров в сутки (720л в месяц), а течь из крана – это потеря до 144 литров в сутки, (т. е. до 4 тысяч литров воды в месяц)! Старайтесь также плотно закрывать кран.

4) выключайте кран во время бритья. (Экономия на одного человека: 380 литров в неделю). Сократите время пребывания в душе до 5-7 минут. (Экономия на одного человека: от 20 литров воды при каждом приеме душа).

5) по возможности приобретайте экономичную сантехнику: например, унитаз с двумя режимами слива. Если сливной бачок вашего унитаза не оборудован такими режимами, то избежать потерь воды поможет простое средство. Наполните 2-х литровую пластиковую бутылку водой и поместите в бачок, чтобы при каждом смыве он наполнялся не до конца. Это нехитрое «устройство» позволит сэкономить до 20 л чистой воды в день

Список литературы

1.Беспамятнов Г.П., Кротов Ю.А. Предельно допустимые концентрации химических веществ в окружающей среде. Справочник. - Л.: Химия, 1985.

 2.Водный кодекс РФ. Принят Государственной Думой 18 октября 1995 г. - М.: "Ось-89", 1995. - 80 с.

 3.Вредные химические вещества. Азотсодержащие органические соединения: Справ. изд./ Под ред. Б.А. Курляндского и др. - Л.: Химия, 1992.

 4.Сборник санитарно-гигиенических нормативов и методов контроля вредных веществ в объектах окружающей среды. - М., 1991.

 5.СанПиН 2.1.4.559-96. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Санитарные правила и нормы.

 6.Новиков Ю.И. Методы исследования качества воды водоемов. - М.: Медицина, 1990.

7.Журнал «Химия в школе» №4 1997 с. 74, №7—2001, №3—2004 стр.7.

8.«Химия», Энциклопедия для детей, «Аванта+», 2000

9.«Экология», Энциклопедия для детей, «Аванта+», 2001