Физика на кухне
презентация к уроку физики (8 класс) по теме

Слайд 1

Физика на кухне Разработка учителя физики высшей категории Терёхина Е.В.

Слайд 2

«Радость видеть и понимать – есть самый прекрасный дар природы» А. Эйнштейн

Слайд 3

Великий английский сыщик Шерлок Холмс

Слайд 5

Гора Эверест 8848 м над уровнем моря Температура кипения воды + 70 о С

Слайд 6

Скороварка Температура кипения жидкости в скороварке +115 0 С

Слайд 7

Пароварка Над кипящей водой образуется пар, который имеет большую температуру, чем вода. Готовит быстрее, полезнее, вкуснее !

Слайд 10

Задача Сколько нужно сжечь природного газа, чтобы вскипятить чайник с водой. Считайте, что на весь процесс необходимо 1300 кДж энергии.

Слайд 11

Кипение жидкости Температура жидкости после начала кипения не изменяется. Не рассчитывайте сварить обед быстрее, если усилите нагрев кастрюли. Так что экономьте энергию!

Слайд 12

Теплопроводность металлов Металлы обладают хорошей теплопроводностью, поэтому быстро нагреваются

Слайд 13

Термос

Слайд 14

Внутреннее устройство термоса Почему термос сохраняет тепло? Пробка : запретить конвекцию! Зеркало : прочь излучение! Вакуум : долой теплопроводность!

Слайд 15

Сумка-холодильник Ящик - термос

Слайд 16

Кипящее молоко

Слайд 17

Количество теплоты, необходимое для нагревания зависит от рода вещества Чтобы нагреть разные вещества на одну и туже температуру необходимо затратить разное количество энергии

Слайд 18

Микроволновая печь Микроволны – электромагнитные волны, которые проникают внутрь пищи на несколько сантиметров с частотой 2 миллиарда колебаний в секунду

Слайд 19

Наш завтрак 100 грамм хлеба -877 кДж 20 грамм сливоч. масла – 838 кДж 2 яйца – 754 кДж 1 стакан молока – 544 кДж Всего: 3013 кДж Чтобы израсходовать этот запас энергии необходимо 335 раз подняться на 5 этаж!

Слайд 20

Некоторые сведения, полезные для поддержания вашего здоровья «на уровне» Поглощая пищу, вы потребляете содержащуюся в ней энергию в следующих количествах: Хлеб – 9000 Дж/г Сахар – 17000 Дж/г Молоко – 3000 Дж/г Мясо – 7500 Дж/г Картофель – 4000 Дж/г Масло сливочное – 33000 Дж/г Овощи и фрукты – 600 – 2000 Дж/г

Слайд 21

Некоторые сведения, полезные для поддержания вашего здоровья «на уровне» Работая, вы расходуете энергию в следующих примерно количествах ( за 1 час на 1кг массы человека) При подготовке уроков – 6000 Дж При зарядке – 16000 Дж При лежании – 4000 Дж При плавании – 30000 Дж Во время сна – 4000 Дж При ходьбе – 15000 Дж

Слайд 23

Конвекция Почему форточки для проветривания комнат помещают в верхней части окна, а батареи отопления под окном?

Слайд 24

Теплопроводность жидкостей и газов Теплопроводность жидкостей и газов очень мала, нагревание происходит за счёт конвекции. Поэтому жидкости и газы нагревают снизу.

Слайд 25

Теплопроводность пористых веществ мала Воздух, находящийся внутри кирпича, плохо проводит тепло и предохраняет воздух в комнате от охлаждения

Слайд 26

«Этот большой мир существует независимо от нас, людей, и стоит перед нами как огромная вечная загадка, доступная, однако, по крайней мере, отчасти, нашему восприятию и разуму.» А.Эйнштейн