Урок физики в 8 классе по теме "Испарение и конденсация"
план-конспект урока по физике (8 класс) по теме

Урок физики в 8 классе по теме: «Испарение и конденсация».

  Юмакова Л.А., учитель физики, МОУ"Васькинская ООШ"  

Цель урока:

  – создать условия для развития ключевых компетенций учащихся через учебно-познавательную деятельность.

Задачи: 

- дидактические - создать условия для усвоения нового материала, используя проблемное обучение и принцип цикличности познания;

 -образовательные – выяснить особенности физических процессов перехода вещества из жидкого состояния в газообразное и наоборот; выяснить зависимость скорости испарения от внешних факторов, на основе единства и взаимосвязи явлений природы.

    -развивающие - развивать познавательный интерес уч-ся, через межпредметные связи курсов географии, биологии, литературы; развивать навыки критического мышления, продуктивной деятельности, умение самостоятельно выделять главное, обобщать, анализировать информацию.

     -воспитательные – способствовать освоению способов физического, духовного и интеллектуального саморазвития уч-ся, через коммуникативные  умения, работать в парах, группах; воспитывать культуру умственного труда; развивать личностные качества.

Тип урока: изучение нового материала.

Методы обучения: проблемный, частично-поисковый, опытно-экспериментальный.

Оборудование:

- для учителя:   пробирка со спиртом, термометр, резервуар которого обёрнут марлей,  

- для учащихся: предметное стёклышко, пробирка со спиртом, пробирка с водой, пипетка, палочка с ватным тампоном, 4 листа бумаги, бумажный веер, электролампа, растительное масло.

Ход урока:

1. Организационный момент (слайд 1)
2. Целеполагание  

а) Мотивация

 У. Послушайте отрывок из поэмы М. Ю. Лермонтова «Два брата»: (Слайд 2-7)

Дымятся низкие долины,

Где кучи хижин небольших

С дворами грязными. Вкруг их
          Растут кудрявые рябины,
          На высотах чернеют пни
          Иль стебли обгорелых сосен.
          В стране той кратки дни весны
          И продолжительная осень...

Вопросы: 1. Почему « дымятся низкие долины»?

                       2.С каким физическим явлением это связано? (испарением)

Учитель (У). У вас на столах лежат прозрачные стеклышки. Подышите на них.

• Что вы наблюдаете?
• Как называют происходящие явления?
• Какой будет тема урока? (Испарение и конденсация) (слайд 8)

б) Постановка цели урока:

• Где вы могли наблюдать эти явления в природе, быту?

(уч-ся приводят примеры).

У.Какова же цель нашего урока? ( Изучить явления испарения и конденсации).

(слайд 9)

3. Актуализация  имеющихся знаний:

У. Для достижения цели урока необходимо вспомнить изученный ранее материал - Одного желающего приглашаю решить задания на компьютере.

 (Предлагаются задания из интерактивной физики→тепловые явления→агрегатные состояния вещества→репетитор7-9.4.3.5 "Взаимодействие фаз: теплота и плавление"),

 а класс выполняет задания, предложенные  на экране.

 (Предлагаются задания из интерактивной физики→тепловые явления→агрегатные состояния вещества→репетитор7-9.4.3.2 "Графики плавления")

Классу задаются вопросы.

•  В каких агрегатных состояниях может находиться вещество?
•  Изменяются ли молекулы при переходе вещества из одного состояния в другое?
• Одинаковы ли скорости движения молекул вещества, находящегося в любом агрегатном состоянии?
• Какой энергией обладают молекулы вследствие своего движения?
• Какую энергию называют внутренней? От чего она зависит?

4.Изучение нового материала:

У.Рассмотрим модель "Испарение и конденсация" 

(Предлагается модель из интерактивной физики→тепловые явления→агрегатные состояния вещества→модель 7-9.4.3.8 "Испарение и конденсация")

Выполните задание на экране. Запишите определение в тетрадь. Изобразите молекулярную модель этой жидкости, и с помощью стрелок изобразите направления движения некоторых молекул. (слайд 10)

       Давайте порассуждаем:

• По каким внешним признакам можно обнаружить испарение жидкостей?
• Как вы думаете, какая молекула может покинуть жидкость?
• Какие молекулы остаются в жидкости?
• Куда девались молекулы покинувшие жидкость?
• Что происходит с температурой жидкости при интенсивном испарении? (Учащиеся отвечают на поставленные вопросы).

У. Давайте проверим наше предположение о том, что температура испаряющейся жидкости уменьшается. Для этого проведем  эксперимент

( эксперимент № 1,  ) и на основании его сделаем вывод.  (слайд 11)

/Смажьте ладонь спиртом, с помощью палочки с ватным тампоном и помашите ей. Что вы ощутили? /Холод/.  

У  Сделайте вывод.

У. Итак. Под парообразованием, или испарением, понимают процесс перехода из жидкого состояния в парообразное с поверхности жидкости. От поверхности жидкости могут оторваться только молекулы, имеющие очень большую скорость. Это позволяет им преодолеть силы притяжения с молекулами нижних слоев. Таким образом, жидкость покидают самые « энергичные» молекулы, а в жидкости остаются молекулы, которые движутся с меньшими скоростями. Поэтому при испарении внутренняя энергия жидкости уменьшается. Молекулы, которые покинули жидкость и ушли в воздух, образуют пар.

Таким образом, экспериментальная проверка подтвердила следствие, вытекающее из модели испарения, тем самым и правильность самой модели.

Мы изучали явление испарения, используя цикл естественно-научного познания. Представим его в виде схемы: (слайд 7)

/Такие же схемы у каждого учащегося лежат на парте, их учитель предлагает дома вклеить себе в тетрадь./

У. От чего же зависит скорость испарения?

 ( Экспериментальное исследование причин изменения скорости испарения ).

Работа в парах:

(Учащиеся получают карточки с  индивидуальным  заданием, и по итогам работы один из учащихся от имени  группы делает вывод.)

У. Итак, запишем в тетради: (слайд 12)

Скорость испарения зависит:  

1. от рода жидкости: (там, где сила притяжения между молекулами жидкости меньше, скорость испарения выше).
2. от температуры жидкости: (чем выше температура жидкости, тем больше молекул со скоростями, достаточными для ухода с поверхности жидкости в воздух).
3. от площади свободной поверхности: (чем больше площадь поверхности, тем большее число молекул одновременно вылетает в воздух).
4. от наличия или отсутствия  ветра: (отдельные молекулы жидкости, попавшие в воздух, могут упасть обратно в жидкость, но если есть ветер, то он снесет эти молекулы в сторону).

У.  Мне хотелось бы прочесть вам эти строки:(слайд 13)

И пробует каждая почка
Зелёным своим языком
Парную, апрельскую ночку,
Залитую всю молоком!

-Что означают эти строки? Какое явление отражают? (туман-конденсацию)

У. Оказывается, что одновременно с испарением, происходит переход молекул из пара в жидкость – конденсация. Дорисуем модель испарения моделью конденсации. (слайд 14 )

Действительно, беспорядочно двигаясь над поверхностью жидкости, часть молекул, покинувших ее, снова возвращается в жидкость.

Если испарение жидкости происходит в закрытом сосуде, то вначале число молекул, вылетевших из жидкости, будет больше числа молекул, возвратившихся обратно в жидкость. Поэтому плотность пара в сосуде будет постепенно увеличиваться. С увеличением плотности пара увеличивается и число молекул, возвратившихся в жидкость. Довольно скоро число молекул, вылетающих из жидкости, станет равным числу молекул пара, возвращающихся обратно в жидкость. С этого момента число молекул пара над жидкостью будет постоянным. Наступает так называемое динамическое равновесие между паром и жидкостью.

Пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называется насыщенным паром.

Если в пространстве, содержащей пары какой-либо жидкости, может происходить дальнейшее испарение этой жидкости, то пар, находящийся в этом пространстве, является ненасыщенным паром.

Пар, не находящийся в состоянии равновесия со своей жидкостью, называется ненасыщенным паром.

При динамическом равновесии масса жидкости в закрытом сосуде не изменяется, хотя жидкость продолжает испарятся.

Сделаем вывод: наряду с испарением наблюдается обратный процесс. Процесс перехода вещества из газообразного состояния в жидкое.

-  Нарисуем схему перехода вещества из одного состояния в другое. (слайд 15 )  

Дадим ему определение. ( конденсация - это явление превращения пара в жидкость)

-Если испарение сопровождается поглощением энергии, то чем будет сопровождаться конденсация?  

  (при конденсации происходит выделение энергии).

 Физ. минутка.

Выполните упражнения

1) вращение плечами вперед и назад 2 раза

2)напишите кончиком носа в воздухе свое имя

5. Закрепление знаний учащихся: (Предлагаются задания из интерактивной физики→тепловые явления→агрегатные состояния вещества→тренажер

7-9.4.3.9"Фазовые переходы:  жидкость-газ"→итоговый тест)

 -  Используя полученные знания, ответьте на вопросы:

Вопрос для любителей литературы: (слайд 16,17,18)

• Отрывок из произведения И.С.Тургенева «Записки охотника»

«Через полчаса появился уездный лекарь, человек небольшого роста,

худенький и черноволосый. Он прописал мне обычное потогонное.»

- Для чего больному понадобилось потогонное средство? (при испарении пота понижается температура тела)

Информация: через поры выполняющего обычную работу взрослого человека обычно испаряется 0,7л пота в день. У жителей тропиков выделяется 4л в день. За всю жизнь мужчина выделяет 18 тысяч литров пота, а женщина 20 тысяч.

Вопрос для любителей биологии: (слайд 19,20)

• У слона нет ни одной потовой железы. А так и перегреться на жаре можно.    

    Но водоём у слона всегда под рукой, то есть под хоботом.

    Набирает слон слюны изо рта хоботом и размазывает по телу.

У. Зачем слон обмазывает себя слюной?

6. Оценка качества знаний.

У. Для того чтобы оценить приобретенные знания, предлагаю тест.

Тест: (слайд 21)

Самостоятельная работа    (слайд 10)

Вопрос 1.

Испарением называется:

А) парообразование, происходящее с поверхности жидкости

Б) конденсация, происходящая с поверхности жидкости

В) переход вещества из твердого состояния в жидкое

Г) переход вещества из твердого состояния в газообразное

Вопрос 2.

Лужи высыхают быстрее:

А) в тихую погоду, чем в ветреную

Б) в ветреную погоду, чем в тихую

В) в прохладную погоду, чем в жаркую

Г) в жаркую погоду, чем в прохладную

Вопрос 3.

В сильную жару собака высовывает язык, так как:

А) испарение слюны понижает температуру тела

Б) испарение слюны повышает температуру тела

В) происходит конденсация слюны, и её внутренняя энергия понижается

Г) она хочет пить

Вопрос 4.

Утром на листьях растений выпадает роса. В результате этого явления внутренняя энергия водяного пара:

А) увеличивается

Б) уменьшается

В) не изменяется

Г) становится равной нулю

Вопрос 5. При нагревании жидкости, находящейся в закрытом сосуде, плотность насыщенного пара над поверхностью жидкости:

А) увеличивается

Б) уменьшается

В) не изменяется

Г) становится равной нулю   (далее)

Ответы:

Вариант 1

1. Испарение происходит…

А. при любой температуре

Б. при температуре кипения

В. при определенной для каждой жидкости

2. При увеличении температуры

жидкости скорость испарения…

А. уменьшается

Б. увеличивается

В. не изменяется

3. При наличии ветра испарение

происходит...

А. быстрее

Б. медленнее

В. не влияет на испарение

 Вариант 2

1. Если нет притока энергии к жидкости

извне, испарение сопровождается…

температуры жидкости.

А. понижением

Б. повышением

2. При увеличении площади свободной

поверхности жидкости скорость испарения…

А. не изменяется

Б. увеличивается

В. Уменьшается

3. При конденсации жидкости происходит…

энергии.

А. поглощение

Б. выделение

 (самопроверка результатов слайд 22 )

7. Подведение итогов урока:

У. Давайте вспомним нашу работу на уроке.

- Какова была цель урока?

- Как вы считаете, достигли мы цели?

8. Домашнее задание: (сдайд 23)

У. Предлагаю посмотреть видеофрагмент.

Видео  гейзеры.

У. А где еще на территории России встречаются гейзеры?

    -  Сам процесс образования пара в гейзерах происходит  не только с поверхности жидкости, это результат другого способа парообразования,  какого?

У. Как вы считаете можно ли использовать энергию пара термальных источников?

     Как бы вы помогли жителям Курил и Камчатки в способах использования пара в    

     быту и технике?

  §40, сообщения по  теме: (слайд 24)

« Использование знаний о процессах испарения и конденсации в быту и технике»

«Испарение воды листьями»,

Домашний эксперимент: «Исследовать испарение в закрытом сосуде»

9. Рефлексия. (слайд 25)

- Были ли трудности, и какие?

- Что помогло в достижении цели?

 - Что нового вы приобрели на уроке?

Домашнее задание: §40,

Вопросы:

• Как вы считаете можно ли использовать энергию пара термальных источников?
• Как бы вы помогли жителям Курил и Камчатки в способах использования пара в быту и технике?

Сообщения по  теме: (по выбору)

• « Использование человеком знаний о процессах испарения и конденсации в быту и технике»
• «Испарение воды листьями»,

Домашний эксперимент: «Исследовать испарение в закрытом сосуде»

Оборудование: два сосуда с равным количеством воды.

Ход эксперимента:

- налить в сосуды равное количество воды, отметить уровень воды в сосудах с помощью    

  маркера,

 - поставить оба сосуда в теплое место, накрыв один из них крышкой,

- пронаблюдать за уровнем воды через несколько дней.

Сделать вывод о наблюдаемом явлении.

Домашнее задание: §40,

Вопросы:

• Как вы считаете можно ли использовать энергию пара термальных источников?
• Как бы вы помогли жителям Курил и Камчатки в способах использования пара в быту и технике?

Сообщения по  теме: (по выбору)

• « Использование человеком знаний о процессах испарения и конденсации в быту и технике»
• «Испарение воды листьями»,

Домашний эксперимент: «Исследовать испарение в закрытом сосуде»

Оборудование: два сосуда с равным количеством воды.

Ход эксперимента:

- налить в сосуды равное количество воды, отметить уровень воды в сосудах с помощью    

  маркера,

 - поставить оба сосуда в теплое место, накрыв один из них крышкой,

- пронаблюдать за уровнем воды через несколько дней.

Сделать вывод о наблюдаемом явлении.

Домашнее задание: §40,

Вопросы:

• Как вы считаете можно ли использовать энергию пара термальных источников?
• Как бы вы помогли жителям Курил и Камчатки в способах использования пара в быту и технике?

Сообщения по  теме: (по выбору)

• « Использование человеком знаний о процессах испарения и конденсации в быту и технике»
• «Испарение воды листьями»,

Домашний эксперимент: «Исследовать испарение в закрытом сосуде»

Оборудование: два сосуда с равным количеством воды.

Ход эксперимента:

- налить в сосуды равное количество воды, отметить уровень воды в сосудах с помощью    

  маркера,

 - поставить оба сосуда в теплое место, накрыв один из них крышкой,

- пронаблюдать за уровнем воды через несколько дней.

Сделать вывод о наблюдаемом явлении.

Домашнее задание: §40,

Вопросы:

• Как вы считаете можно ли использовать энергию пара термальных источников?
• Как бы вы помогли жителям Курил и Камчатки в способах использования пара в быту и технике?

Сообщения по  теме: (по выбору)

• « Использование человеком знаний о процессах испарения и конденсации в быту и технике»
• «Испарение воды листьями»,

Домашний эксперимент: «Исследовать испарение в закрытом сосуде»

Оборудование: два сосуда с равным количеством воды.

Ход эксперимента:

- налить в сосуды равное количество воды, отметить уровень воды в сосудах с помощью    

  маркера,

 - поставить оба сосуда в теплое место, накрыв один из них крышкой,

- пронаблюдать за уровнем воды через несколько дней.

Сделать вывод о наблюдаемом явлении.

Приложение

Групповые экспериментальные задания по теме

« Причины изменения скорости испарения жидкости».

Зависимость испарения от температуры.

Экспериментальное задание группа №1.

Оборудование: 2 стеклянные пластины,  сосуд со спиртом, электрическая лампа.

Ход работы: капните на две чистые стеклянные пластины по капле спирта, одну из пластин поместите под электрической лампой.

Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от температуры.

………………………………………………………………………………

Зависимость испарения от рода вещества.

Экспериментальное задание группа № 2.

 Оборудование: стеклянная пластинка (1-2 шт.), сосуды с жидкостями: растительным маслом, водой, одеколоном, ватные палочки.

Ход работы: на чистую пластинку стекла нанесите при помощи ватных палочек  мазки в следующей последовательности: масло, вода, спирт.

Наблюдая за процессом испарения данных веществ, сделайте вывод о зависимости скорости испарения от рода жидкости

………………………………………………………………………………

Зависимость испарения от наличия ветра.

Экспериментальное задание группа № 3.

Оборудование: 2 стеклянные пластины,  сосуд со спиртом, бумажный веер.

Ход работы: капните на две чистые стеклянные пластины по капле. Обмахивайте веером одну из пластин.

Сделайте вывод о зависимости скорости испарения жидкости от наличия ветра.

……………………………………………………………………………………

Зависимость испарения от площади свободной поверхности.

Экспериментальное задание группа № 4.

Оборудование: 2 стеклянные пластины,  сосуд со спиртом.

Ход работы: капните на каждую стеклянную пластину по капле спирта. Вращая одну из стеклянных пластин в слегка наклоненном положении, распределите каплю спирта на максимальной площади.  

Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от площади свободной поверхности.

………………………………………………………………………………

Самоанализ урока по физике.

Данный урок находится в разделе: «Изменение агрегатных состояний вещества» и по календарно-тематическому планированию предусмотрен, как изучение нового материала, он связан с предыдущими уроками и опирается на изученный ранее материал. Знания , полученные на данном уроке, необходимы учащимся при проведении лабораторной работы, при решении задач в этом разделе и при последующем изучении курса физики 10 класса.

Тема: «Испарение и конденсация».

   Цель урока:

  – создать условия для развития ключевых компетенций учащихся через включение в  учебно-познавательную деятельность различных медиаматериалов.

Задачи:

       Образовательные – выяснить особенности физических процессов при фазовых переходах вещества, расширять образовательное пространство учащихся медиа средствами.

       Развивающие - развивать познавательный интерес уч-ся, через межпредметные связи курсов географии, биологии, литературы; развивать навыки критического мышления, продуктивной деятельности.

       Воспитательные – способствовать освоению способов физического, духовного и интеллектуального саморазвития уч-ся, через коммуникативные  умения; развивать личностные качества.

                        Приоритетной целью  данного урока является развитие способностей отбирать нужную информацию с помощью различных медиа средств: эксперимент, Интернет, видео, художественные произведения, статья. Умение критически воспринимать авторскую точку зрения.

                     Медиа материал, подобранный к уроку, содержал достоверную информацию, был ориентирован на конкретный класс с учетом возрастных особенностей, не противоречил идеологическим и ценностным критериям.

На   уроке использовались основные понятия медиаобразование:    эпизод, кадр, видеоролик, медиатекст,  статья, фантастика.

                       К медиа составляющим  урока относится: эксперимент учащихся и учителя,  работа с отрывками  художественных текстов ( пофрагментное чтение и анализ физического процесса), работа с иллюстративным материалом, анализ видеофрагментов,  аудиовизуальный ряд.

               Данный урок имеет ряд преимуществ, за счет включения специальных медиа средств (художественного текста, видеофрагментов, иллюстраций, работа со словарем)

        Повышение эффективности образовательного процесса, развитие познавательной активности учащихся и расширение их образовательного пространства идет за счет одновременного изложения учителем материала урока и показа эксперимента, видео фрагментов и иллюстраций.

               Повышение мотивации к учению проходит за счет использования мультимедийных эффектов.

        Все это способствует развитию наглядно- образного и критического мышления учащихся.

        Формирование навыков работы с информацией (производить поиск, отбор, переработку, выстраивание логических связей) способствуя тем самым формировать информационную культуру.

     На уроке использовались следующие формы работы:

1. Индивидуальная

* при  подготовке к уроку, подбор и изучение материала, касающегося агрегатных состояний вещества;

* при работе со словарём;

* при подготовке эксперимента.

2. Фронтальная

* просмотр видео фрагментов,

* при формировании выводов, умозаключений, обобщений.

3. Коллективная деятельность.

* обсуждение статьи сайта

4. Парная.

* проведение эксперимента

5. Групповая.

  *проведение  эксперимента                    

       Методы, используемые на уроке:

• словесные
• наглядные
• практические
• проблемный
• частично-поисковые
• опытно-экспериментальные

                  Урок физики  прошёл в деятельностном типе.

 Проведение урока в деятельностном типе обучения развивает: волю, самостоятельность, умение преодолевать трудности, используя творческие задания, умения сравнивать факты, умения анализировать, познавательные интересы.

            Эмоциональный настрой и психологическая атмосфера на уроке комфортная. Был использован материал для решения педагогических  задач. Этот материал не перестраивался, т. к. был выстроен в логической последовательности.  

На уроке школьники работали с различными медиатекстами. Ученики читают, анализируют, получают информацию, сравнивают, спорят, высказывают собственное мнение, опираясь на жизненный и физический опыт.  

              Из запланированного всё удалось сделать. От этого урока я получила удовлетворение. Он способствовал развитию учащихся и моему собственному. Использовала при планировании основные критерии современного урока:

• целеполагание,  планирование и мотивация познавательной деятельности;
• большая часть урока была проведена самостоятельно каждым ребёнком, что является основой деятельностного подхода в обучении;
• на уроке была атмосфера сотрудничества, развивались субъект – субъектные отношения;
• была внедрена программа « Здоровье» по разделам  « Самопознание»,  « Я и другие»  
• Домашнее задание дано творческого характера, оно  пробуждает  у  учащихся

« исследовательский инстинкт», развивает учебную самостоятельность и критическое мышление, помогает осмыслить практическую значимость и полезность приобретаемых знаний, пробуждает интерес к изучению физики, дает возможность закрепить изученный материал.

           Расширение образовательного пространства детей шло через индивидуальную и дифференцированную деятельность, добывание знаний учащимися в ходе практической деятельности.

Для проведения урока были созданы основные гигиенические условия:

• проветривание класса перед уроком;
• световое освещение;
• влажная уборка.