презентация к уроку " Глюкоза",10 кл,умк О.С.Габриеляна
презентация к уроку химии (10 класс) по теме

Слайд 1

Глюкоза Сасина Т. И. МБОУ КСОШ № 32 2012 г

Слайд 2

В природе 0,1%

Слайд 3

C 6 H 12 O 6 + 6O 2 = 6CO 2 + 6H 2 O + 2920 кДж Окисление глюкозы в организме человека Глюкоза - энергетическое сырье нашего организма; кровь разносит его по всем клеткам, и каждая клетка использует на свои нужды столько глюкозы, сколько ей необходимо. В клетках глюкоза окисляется до СО 2 и Н 2 О,а энергия, веделяющаяся при этом, потребляется клеткой.

Слайд 4

СО 2 Н 2 О свет О 2 Углеводы В растениях глюкоза образуется в процессе фотосинтеза. В спелых плодах и ягодах глюкозы содержится гораздо больше, чем в недозревших. Сладкий вкус плодов и ягод во многом определяется содержанием в них глюкозы.

Слайд 5

Строение глюкозы О строении глюкозы можно судить на основании экспериментальных данных. С уксусной кислотой она образует сложный эфир, содержащий 5 остатков кислоты.

Слайд 6

Со свежеосажденным гидроксидом меди ( II ) глюкоза дает ярко-синий осадок глюконата меди ( II) . (Это качественная реакция на многоатомные спирты). С u(OH) 2 Глюконат меди ( II) Значит , глюкоза - многоатомный спирт . Сколько гидроксогрупп в молекуле глюкозы?

Слайд 7

При нагревании глюконат меди ( II) превращается в осадок кирпично-красного цвета. С аммиачным раствором оксида серебра глюкоза дает серебряное зеркало. Это качественные реакции на альдегиды. Значит, глюкоза - альдегид.

Слайд 8

Многоатомный спирт альдегид Глюкоза - альдегидоспирт

Слайд 9

Линейная молекула Циклические молекулы В водном растворе глюкозы в равновесии находятся три ее изомерные формы: циклическая α -форма, линейная форма и -форма. На β -форму приходится 63%, на α -форму - 37%,на линейнциклическая β ую форму только 0,0026% всех молекул. α β - форма форма

Слайд 10

Строение глюкозы С 6 Н 12 О 6

Слайд 1

Глюкоза Сасина Т. И. МБОУ КСОШ № 32 2012 г

Слайд 2

В природе 0,1%

Слайд 3

C 6 H 12 O 6 + 6O 2 = 6CO 2 + 6H 2 O + 2920 кДж Окисление глюкозы в организме человека Глюкоза - энергетическое сырье нашего организма; кровь разносит его по всем клеткам, и каждая клетка использует на свои нужды столько глюкозы, сколько ей необходимо. В клетках глюкоза окисляется до СО 2 и Н 2 О,а энергия, веделяющаяся при этом, потребляется клеткой.

Слайд 4

СО 2 Н 2 О свет О 2 Углеводы В растениях глюкоза образуется в процессе фотосинтеза. В спелых плодах и ягодах глюкозы содержится гораздо больше, чем в недозревших. Сладкий вкус плодов и ягод во многом определяется содержанием в них глюкозы.

Слайд 5

Строение глюкозы О строении глюкозы можно судить на основании экспериментальных данных. С уксусной кислотой она образует сложный эфир, содержащий 5 остатков кислоты.

Слайд 6

Со свежеосажденным гидроксидом меди ( II ) глюкоза дает ярко-синий осадок глюконата меди ( II) . (Это качественная реакция на многоатомные спирты). С u(OH) 2 Глюконат меди ( II) Значит , глюкоза - многоатомный спирт . Сколько гидроксогрупп в молекуле глюкозы?

Слайд 7

При нагревании глюконат меди ( II) превращается в осадок кирпично-красного цвета. С аммиачным раствором оксида серебра глюкоза дает серебряное зеркало. Это качественные реакции на альдегиды. Значит, глюкоза - альдегид.

Слайд 8

Многоатомный спирт альдегид Глюкоза - альдегидоспирт

Слайд 9

Линейная молекула Циклические молекулы В водном растворе глюкозы в равновесии находятся три ее изомерные формы: циклическая α -форма, линейная форма и -форма. На β -форму приходится 63%, на α -форму - 37%,на линейнциклическая β ую форму только 0,0026% всех молекул. α β - форма форма

Слайд 10

Строение глюкозы С 6 Н 12 О 6