Практические работы для 10 класса
план-конспект занятия (химия, 10 класс) по теме

                        Практическая работа № 4. Спирты

Цели: закрепить знания о спиртах

1.Растворимость спиртов в воде

В отдельные пробирки прилейте по 1—2 мл этилового и изоамилового (изопентилового) спиртов. Добавьте к ним по 2—3 мл воды и взболтайте. Отметьте, что этиловый спирт полностью растворился в воде, а изоамиловый спирт отделяется при отстаивании в виде маслянистого слоя над водой.

1.    В чем причина различного «поведения» спиртов в воде?

2.    Почему изоамиловый спирт отслаивается над водой, а не наоборот?

3.    Какие органические жидкие вещества при смешивании с водой будут отслаиваться над водой?

2.Получение глицерата меди

В пробирку налейте около 1 мл 10% -ного раствора сульфата меди(II) и добавьте немного 10% -ного раствора гидроксида натрия до образования голубого осадка гидроксида меди(II).

К полученному осадку добавьте по каплям глицерин. Взболтайте смесь. Отметьте превращение голубого осадка в раствор темно-синего цвета.

1.    Какая реакция лежит в основе получения гидроксида меди(II)? Напишите уравнение этой реакции.

2.    Почему при добавлении глицерина к осадку гидроксида меди(II) осадок растворяется? С чем связано интенсивное окрашивание раствора? Напишите уравнение реакции взаимодействия глицерина с гидроксидом меди(II).

3.    Будут ли этиловый и изоамиловый спирты реагировать с гидроксидом меди(II)?