Добро пожаловать в мир химии
видеоурок (химия, 8 класс) по теме

Первый урок химии в 8 классе

Тема урока: Добро пожаловать в мир химии

Учитель: Кароян Иветта Левоновна

Тип урока: урок изучения нового материала и первичного закрепления знаний .

Форма урока: беседа с демонстрационными и лабораторными опытами.

Цели:

образовательные:

 познакомить учащихся с предметом химии; дать представление о химии как о точной науке, не лишенной лирики; формировать у учащихся понятия « физическое тело», «вещество», «свойства веществ»;

развивающие: 

развитие познавательного интереса к предмету химия; знакомство с достижениями современной науки химии; развитие навыков логического и абстрактного мышления;

воспитательные: 

воспитание любви к своему Отечеству; гордости за достижения и успехи нашей страны в области науки; воспитание бережного отношения к своему здоровью; воспитание уважительного отношения к различным точкам зрения других людей, воспитание любознательности, наблюдательности, внимательности.

 Оборудование и реактивы: 

компьютер, телевизор для показа презентации, подготовленной учителем в Power Point, видеофрагмент «Химия на кухне», химическое оборудование и реактивы приведены в описании опытов.

Девиз урока (Слайд №2).

                « Все мы связываем с химической наукой дальнейший прогресс в    

                           познании  окружающего нас мира, новые методы его преобразования

                  и усовершенствования. И не может быть в наши дни специалиста,

                  который сумел бы  обойтись без знания химии».

                                                                                  Н.Н.Семенов

Ход урока.

1. Организационный момент.

Знакомство с классом.

2. Постановка цели и задач урока  (Слайды №3-5).

C самых древних времен, люди пытаются познать Природу (или, что одно и то же, окружающий мир) и свое место в ней. Важнейшее место в этих поисках всегда занимала наука. Со средних веков все науки делятся на точные (естественные) и изящные (гуманитарные, или как шутят физики, неестественные). Естественные науки изучают законы развития материального мира, гуманитарные – исследуют законы развития и проявления человеческого Разума. К естественным наукам относятся математика, физика, химия и биология. Для того, чтобы выражать результаты измерений, люди придумали Числа, и в результате родилась математика. Остальные естественные науки изучают Природу, которая появилась независимо от человека, и механизм сотворения которой пока остается тайной.

И так, вы с этого года начинаете изучение очень интересной и увлекательной науки химии, которая является  одной из естественных наук о Природе.

3. Актуализация знаний.

Современный человек не может обойтись без химических знаний, потому что он постоянно имеет дело с веществами. Еще М.В.Ломоносов говорил: «Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие…» Вся современная цивилизация немыслима без химии, потому что «химия кормит, поит, одевает, обувает, строит, добывает полезные ископаемые, позволяет взлетать в космос, опускаться на дно океана, создавать вещества и материалы, которых нет в природе.

4. Усвоение новых знаний.

Все что нас окружает, мы называем физическими телами (Слайды №6,7). Одни и те же предметы (физические тела) часто изготовляют из разных веществ. Например, трубы одной и той же формы могут быть изготовлены из меди, из стекла. И, наоборот, для изготовления разных предметов, например, разной посуды, используют одно и то же вещество-стекло. Следовательно, то из чего состоят физические тела, называется веществом (Слайды 8,9).  

Часть веществ, которые находятся среди нас, даны нам природой. Ребята давайте назовем эти вещества.  (вода, кислород, мел, древесина, жиры и т. д.). Но самую большую группу составляют вещества, которые раньше вообще не существовали и человек их получил самостоятельно. Знаете ли вы эти вещества?  (лекарственные, пластмассы, средства, применяемые в быту и т. д.). В этом и заключается уникальность химии: она не только изучает то, что дано природой, но и сама постоянно создает. На ваших глазах меняется внешний вид компьютеров, ваших телефонов и другой бытовой техники. А это потому, что появились новые вещества с совершенно уникальными свойствами и внешним видом.

Известно более десяти миллионов веществ, и все они характеризуются

 определенными свойствами. Свойствами вещества называют признаки, по которым вещества отличаются друг от друга (Слайды № 10,11).

Из курса физики вам известно, что каждое вещество обладает определенными физическими свойствами (Слайды № 12,13). Это агрегатное состояние, цвет, плотность, теплопроводность, электропроводность, температура плавления и кипения. Химические свойства это способность одних веществ, превращаться в другие (Слайд № 14). Одна из задач химии – изучение веществ, их свойств и прогнозирование использования веществ в народном хозяйстве. Другая задача химии – получение новых веществ, необходимых в хозяйстве страны, например различных пластмасс, удобрений, лекарств и т. д. Эти вещества получают путем различных химических превращений (Слайд №15).

А теперь дадим определение химии (Слайд № 16).

Химия – наука о веществах, их свойствах, превращениях веществ и явлениях, сопровождающих эти  превращения.

5. Химия вокруг нас (Слайды № 17,18).

Ребята, а теперь поговорим вот о чем. Можно смело сказать, что каждый человек, не ведая того, является химиком. И вы в этом убедитесь, посмотрев  фрагмент видеофильма - химия на кухне.

Хочется также, чтобы вы понимали, что химия не только вокруг нас, но и внутри нас и бережней относились к себе. Каждый человек это, уникальная химическая лаборотория, где за доли секунд происходит огромное количество  жизненно важных химических процессов. И если человечество научится с такой же скоростью и точностью воспроизвести их, то мы с вами перейдем совершенно на другой уровень развития.

6. Закрепление нового материал.

Демонстрируя вещества и тела, предлагается объяснить, чем различаются понятия «вещество» и «тело». Еще раз дается определение «свойства веществ», сравнивают свойства различных веществ, т.е. выявляют черты сходства и различия в свойствах конкретных веществ.

7. Чудеса химии.

Ребята, химия – наука, полная удивительных загадок и  чудес. И сейчас я вас немного удивлю и озадачу.

Опыт №1, «Аленький цветочек» (Слайд № 19).

Оборудование и реактивы: белая бумага, ваза, проволока, раствор фенолфталеина, пульверизатор, 20% раствор карбоната натрия.

      Из белой бумаги делают розы, заранее опрыскивают их раствором фенолфталеина и подсушивают. Затем из пульверизатора опрыскивают раствором карбоната натрия. Розы становятся алыми.

Опыт №2, «Дым без огня» (Слайд « 19).

Оборудование и реактивы: два маленьких химических стакана, колокол, концентрированная соляная кислота, 25% раствор аммиака.

На поддон кладется два химических стакана. В один стакан капают несколько капель кислоты в другой несколько капель раствора аммиака, и быстро накрывается стеклянным колоколом. Очень скоро под колоколом появляется густой, белый дым.

        Опыт №3, «Вода, сироп, вода» (Слайд № 20).

        Оборудование и реактивы: три химических стакана, раствор гидроксида натрия, раствор фенолфталеина, серная кислота.

В первый стакане раствор щелочи (имитация воды); во втором («пустом») стакане на дне несколько капель фенолфталеина; в третьем («пустом») - незначительное количество соляной кислоты. Содержимое первого стакана вливают во второй стакан. Раствор приобретает малиновую окраску. Затем содержимое второго стакана переливают в третий. Раствор становится бесцветным.

        Опыт №4, «Получение молока» (Слайд № 20).

        Оборудование и реактивы: химический стакан, раствор хлорида бария и раствор сульфата натрия. В химический стакан добавляют небольшое количество раствора хлорида бария и раствора сульфата натрия. Раствор приобретает молочный цвет.

        Как вы думаете, можно ли эту «воду» и «молочко» попробовать на вкус?

Правильно, нельзя. В химическом кабинете есть свои заповеди и правила, которые необходимо выполнять, и о которых вы очень скоро узнаете.

        Опыт №5, «Тайнопись» (Слайд № 21).

        Оборудование и реактивы: Бумага, раствор фенолфталеина,  раствор гадроксида натрия, пульверизатор. Заранее выполняется надпись на бумаге раствором фенолфталеина «Добро пожаловать в мир химии», проявляется щелочью из пульверизатора.

        Опыт №6, Фейерверк на столе» (Слайд № 21).

        Оборудование и реактивы: железный тигель, ступа, штатив, спиртовка, лист асбеста или жести, порошки восстановленного железа, перманганата калия и древесного угля.

В сухой ступе перемешать равные объемы порошков перманганата калия, восстановленного железа и древесного угля (можно взять угольные таблетки). Полученную смесь насыпать в железный тигель, который установить на штативе и сильно нагреть пламенем спиртовки. Вскоре происходит реакция, и из тигля начинается выбрасывание продуктов реакции в виде искр или огненного фейерверка. ( В целях обеспечения пожарной безопасности под штатив подложить лист  жести или асбеста).

8. Заключительное слово учителя.

Химия проникает во все отрасли народного хозяйства. Поэтому, кем бы вы, не стали в будущем – строителем, медицинским работником, военным, геологом, космонавтом или работником сферы услуг, металлургом или создателем электронновычислительных машин, - вам придется использовать знания химии.

Химия – развивающаяся наука. Каждый, кто посвятит себя служению этой науки, может внести свой вклад в ее развитие, разгадку тайн природы, создание новых, не существующих в природе материалов и веществ.

Приступим к изучению химии – науки о веществах и их превращениях. Желаю вам больших успехов!

9. Информация о домашнем задании (Слайд № 22).

§ 1  (с. 5 – 6), упр. 1 – 5  (с.13).

10. Рефлексия (Слайд №23).

Внимательно прочитайте все, что написано на слайде. А теперь поднимите руки кто поставил 5 плюсов, теперь 4 плюса, а теперь 3 плюса.

Вы можете стать настоящими химиками!

Урок окончен, спасибо за внимание!

Литература:

1. Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г., Химия – 8. М.: Просвещение, 2011;
2. Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии. М.: Просвещение, 1995;
3. Кузьменко Н.Е., Еремин В.В., Попков В.А, Начала химии. М.: Издательство «Экзамен», 2006.