"Физические свойства карбоновых кислот. Общие химические свойства органических и неорганических кислот"
презентация к уроку по химии (10 класс) на тему

Слайд 1

Тема урока: Физические свойства карбоновых кислот. Общие химические свойства неорганических и органических кислот 10 класс

Слайд 2

1 вариант Органические вещества, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом или атомом водорода, называются: А) спиртами Б) карбоновыми кислотами В) альдегидами. 2. Уксусная и муравьиная кислоты относятся к гомологическому ряду: А) предельных одноосновных карбоновых кислот; Б) непредельных одноосновных карбоновых кислот; В) предельных двухосновных карбоновых кислот. 3. Систематическое название кислоты с химической формулой СН 3 СООН А) уксусная кислота; Б) муравьиная кислота; В) этановая кислота. 4. По природе углеводородного радикала стеариновая кислота относится к А) непредельным; Б) предельным; В) ароматическим. 5. Молекулы предельных одноосновных карбоновых кислот содержат в своем составе: А) полярную карбоксильную группу и неполярный углеводородный радикал; Б) неполярную карбоксильную группу и неполярный углеводородный радикал; В) полярную карбоксильную группу и полярный углеводородный радикал. 6. Атом водорода в –ОН-группе карбоновых кислот обладает по сравнению со спиртами: А) большей подвижностью; Б) меньшей подвижностью; В) такой же как у спиртов.

Слайд 3

Вариант 2 Карбоновые кислоты содержат в своем составе функциональную группу: А) альдегидную; Б) гидроксильную; В) карбоксильную. 2. Пропионовая кислота относится к гомологическому ряду: А) непредельных одноосновных карбоновых кислот; Б) предельных одноосновных карбоновых кислот; В) предельных двухосновных карбоновых кислот. 3. По числу карбоксильных групп пентановая кислота относится к: А) многоосновным; Б) двухосновным; В) одноосновным. 4. Масляная кислота по международной номенклатуре называется: А) валериановая; Б) гексановая; В) бутановая. 5. На атоме углерода, входящего в состав –СООН, локализуется: А) частичный положительный заряд; Б) частичный отрицательный заряд; В) заряд, равный нулю. 6. Связь между атомами кислорода и водорода в гидроксильной группе карбоновых кислот является: А) неполярной: Б) полярной; В) ионной.

Слайд 4

Ключи к тестам( самопроверка) I вариант Б А В Б А А II вариант В Б В В А Б оценка «5» «4» «3» «2» Кол-во правильных ответов 6 4-5 3 Менее 3

Слайд 5

План описания физических свойств карбоновой кислоты: Агрегатное состояние; Цвет; Запах; Растворимость в воде; Температура кипения (см.справочный материал).

Слайд 6

Название кислоты Формула кислоты t кипения, ° С Муравьиная Уксусная Пропионовая Масляная Валериановая . . . Стеариновая HCOOH CH 3 COOH CH 3 CH 2 COOH CH 3 CH 2 CH 2 COOH CH 3 (CH 2 ) 3 COOH . . . CH 3 (CH 2 ) 16 COOH 100,8 118 141 163,5 185,4 . . . 232 Названия и температуры кипения некоторых карбоновых кислот

Слайд 7

Образование димеров муравьиной кислоты H С О О H H С О О H

Слайд 8

Химические свойства неорганических кислот: Изменение окраски индикаторов; Взаимодействие с металлами; Взаимодействие с оксидами металлов; Взаимодействие с основаниями; Взаимодействие с солями более слабых и летучих кислот.

Слайд 9

План оформления отчёта о проведённом исследовании. Что делали Что наблюдали Выводы. Уравнения реакций Название опыта

Слайд 10

Диссоциация кислот HCl H + Cl + - HCOOH H + HCOO + - CH 3 COOH H + CH 3 COO + -

Слайд 12

Домашнее задание: § 20 (стр.178-181) «Сильная, но… слабая» Как вы уже знаете серная кислота является сильной , а уксусная – слабой. Но почему же тогда реакция слабой уксусной кислоты с карбонатом кальция происходит быстрее, чем в случае действия на карбонат кальция более сильной серной кислоты? 2. «Бабушкин рецепт» Когда кожа чешется и болит от ожога крапивой, укуса комара или муравья, рекомендуют помазать больное место раствором питьевой соды или нашатырным спиртом. Есть ли химическое объяснение действию этих простых средств?