История развития органической химии
презентация к уроку по химии (10 класс)

Слайд 1

Слайд 2

Что изучает органическая химия ? Какие вещества относят к органическим? Приведите примеры . Какую роль играют органические вещества в современной жизни?

Слайд 3

Возникновение и развитие органической химии Первые классификации (по происхождению) IX – X в. арабский алхимик Абу Бакр ар-Рази (865-925): Вещества (изучались раздельно) Минеральные Растительные Животные

Слайд 4

Возникновение органической химии как науки Йенс Якобс Берцелиус – 1807г. «Вещества, получаемые из организмов (растительного и животного происхождения) – ОРГАНИЧЕСКИЕ , наука, их изучающая – ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ .» По Берцелиусу органические вещества нельзя получить в лаборатории, как неорганические. Они создаются организмами под влиянием «жизненной силы» Учение о «жизненной силе» - виталистическое учение (от лат. vita – жизнь)

Слайд 5

Развитие органической химии 1824г. – синтезирована щавелевая кислота ( Ф.Вёллер ); 1828г. – мочевина ( Ф.Вёллер ); 1842г. – анилин ( Н.Н.Зинин ); 1845г. – уксусная кислота ( А.Кольбе ); 1847г. – карбоновые кислоты ( А.Кольбе ); 1854г. – жиры ( М.Бертло ); 1861г. – сахаристые вещества (А. Бутлеров)

Слайд 6

«Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов, образующихся при замене водорода другими атомами или группами атомов»

Слайд 7

Органическая химия изучает: строение органических веществ, способы их получения, химические свойства области практического применения

Слайд 8

Классификация веществ Вещества ОРГАНИЧЕСКИЕ НЕОРГАНИЧЕСКИЕ Наряду с другими элементами всегда содержат углерод Нет такого хим.элемента, который присутствовал бы во всех веществах Исключения: CO , CO 2 , CaC 2 , H 2 CO 3

Слайд 9

Особенности органических веществ Органических веществ насчитывается 20 000 000 (неорганических – 100 000); В состав всех органических веществ входят углерод и водород, поэтому большинство из них горят образуя углекислый газ и воду; Имеют более сложное строение молекулы и огромную молекулярную массу

Слайд 10

Органические вещества можно расположить в ряды сходных по составу, строению и свойствам – гомологов; Характерны неполярные химические связи Нерастворимы в воде Горючи и при нагревании раглагаются Для органических веществ характерной является изомерия

Слайд 13

Сравнение свойств органических и неорганических веществ

Слайд 14

Кольбе ( Kolbe ) Адольф Вильгельм Герман (1818-84), немецкий химик. Разработал методы синтеза уксусной (1845), салициловой (1860, реакция Кольбе - Шмитта ) и муравьиной (1861) кислот, электрохимического синтеза углеводородов (1849, реакция Кольбе ).

Слайд 15

Бутлеров Александр Михайлович (1828-86), российский химик-органик, академик Петербургской АН (1874). Создал (1861) и обосновал теорию химического строения, согласно которой свойства веществ определяются порядком связей атомов в молекулах и их взаимным влиянием. Первым объяснил (1864) явление изомерии. Открыл полимеризацию изобутилена. Синтезировал ряд органических соединений (уротропин, полимер формальдегида и др.). Труды по сельскому хозяйству, пчеловодству. Поборник высшего образования для женщин.

Слайд 16

Вёлер Фридрих (1800-82), немецкий химик, иностранный член-корреспондент Петербургской АН (1853). Впервые синтезировал из неорганических веществ органическое соединение (1824) и установил его тождество с мочевиной (1828). Исследования Вёлера поставили под сомнение правоту витализма.

Слайд 17

Берцелиус ( Berzelius ) Йенс Якоб (1779-1848), шведский химик и минералог, иностранный почетный член Петербургской АН (1820). Открыл церий (1803), селен (1817), торий (1828). Создал (1812-19) электрохимическую теорию химического сродства, на ее основе построил классификацию элементов, соединений и минералов. Определил (1807-18) атомные массы 45 элементов, ввел (1814) современные химические знаки элементов. Предложил термин «катализ».

Слайд 18

Спасибо за внимание!