Дисахариды
презентация к уроку по химии (10 класс)

Слайд 1

Дисахариды: сахароза, мальтоза и лактоза. Нахождение в природе и применение дисахаридов

Слайд 3

С 12 Н 22 О 11

Слайд 6

Общие химические свойства дисахаридов

Слайд 7

2. Свойства, обусловленные наличием гидроксогрупп Дисахариды проявляют также свойства многоатомных спиртов, образуя растворимые сахараты с гидроксидом меди( II ) ярко-синего цвета. 3. Восстанавливающие свойства Восстанавливающие дисахариды мальтоза и лактоза обладают восстановительными свойствами. Как и образующие их моносахариды, мальтоза и лактоза могут вступать в реакции «серебряного зеркала» с реактивом Толленса и «медного зеркала» с реактивом Фелинга . Невосстанавливающие дисахариды сахароза и трегалоза не обладают восстановительными свойствами, т. е. не могут давать реакции на альдегидную группу (не вступают в реакцию «серебряного зеркала» и не реагируют с раствором Фелинга ).

Слайд 10

При сжигании ациклического органического вещества Х массой 32,8 г было получено 105,6 г углекислого газа и 36 г воды. Известно что при окислении данного вещества подкисленным раствором перманганата калия единственным органическим продуктом является двухосновная карбоновая кислота с неразветвленным углеродным скелетом. На основании данных задачи: Проведите необходимые вычисления (указывайте единицы измерения искомых физических величин) и установите молекулярную формулу неизвестного вещества Х. 2 ) Составьте структурную формулу вещества Х, которая однозначно отражает порядок связи атомов в его молекуле. 3 ) Напишите уравнение реакции окисления вещества Х сернокислым раствором перманганата калия, используя структурную формулу вещества

Слайд 11

Какой объем (н.у.) ацетилена (в литрах) может быть получен из 2,4 кг технического карбида кальция с массовой долей примесей 20%? (Запишите число с точностью до целых.

Слайд 13

Органическое вещество А, содержащее по массе 57,5% углерода, 4,8% водорода, 21,9% кислорода и натрий, образуется при действии раствора щелочи на вещество Б. Известно, что 1 моль вещества Б может прореагировать с 2 моль натрия, а заместители в молекуле вещества Б расположены у первого и третьего атомов углерода. На основании данных условия задачи: Проведите необходимые вычисления (указывайте единицы измерения искомых физических величин) и установите молекулярную формулу органического вещества А. 2 ) Составьте структурную формулу вещества А, которая однозначно отражает порядок связи атомов в его молекуле. 3) Напишите уравнение реакции получения вещества А при действии раствора щелочи на вещество Б, используя структурные формулы органических веществ

Слайд 14

Какую массу воды надо выпарить из 250 г раствора с массовой долей соли 27%, чтобы получить раствор с массовой долей этой соли 34%? Запишите ответ в граммах, с точностью до десятых.