Классный час "Сочельник. Традиции наших предков".
презентация урока для интерактивной доски

Слайд 1

Сочельник-день накануне праздника Рождества Христова (6 января). Название происходит от слова «сочиво». Сочиво - это постное блюдо из размоченной в воде крупы с добавлением меда, мака и сушеных фруктов, которое и подается в этот день к столу. Сочельник… Чем угощали на Руси в этот день ? Гринчук А.А. 2020

Слайд 2

Русская национальная кухня делится на постную и скоромную Постную пищу ели в пост. Постная пища- это пища растительного происхождения. Пост – это с древности установленные правила питания. Ограничения в еде во время поста помогают духовному росту человека. В православном календаре четыре больших поста : Великий пост, Петров пост , Успенский пост и Рождественский пост. Рождественский Сочельник был строгим постным днем. Попытайтесь догадаться, какие продукты были на столе в Сочельник!

Слайд 3

Итак, перед нами постный стол в Рождественский Сочельник . Сочиво или по другому кутья - главное блюдо благодатного вечера, с которого принято начинать трапезу в Сочельник. Кутья символизирует главные чаяния и надежды каждой семьи. Крупа в ней — символ долголетия, мак — достатка в доме, мед — сладкий подарок доброму христианину, символизирующий радость от доброй вести о рождении Христа. Узвар - напиток из сухофруктов. Его варили на Руси зимой, используя для этого разные плоды: яблоки, груши, чернослив, вишню . Сахар в узвар не клали, а добивались сладости добавлением меда и изюма

Слайд 4

Печеные яблоки, соленья, голубцы с грибами и картошкой и капустняк ( густой суп из капусты) – блюда постного стола. Ну-ка, а где тут каждое из этих блюд ? В Голубцы хозяйки могли положить и пшено, и пшеницу, смешав их с луком, морковью и грибами. А мясо могло в них быть в Сочельник ? A какое постное блюдо русского стола знает каждый ребенок ? В вареники хозяйка могла положить и картошку , и капусту, и грибы, и лук, и зелень!

Слайд 6

Вопросы : Почему Сочельник так называется ? Что такое пост ? Вспомните названия Православных постов. Когда православные отмечают Сочельник, а когда Рождество ? Назовите антоним к слову «постный». Вспомните блюда для Сочельника.