Конспект урока по предмету " Окружающий социальный мир" . По теме "Чай.Виды чая ".
план-конспект урока (11 класс)

 Тема урока: Чай. Виды чая.  

      Класс: 11

Цели урока:

-научить применять на практике теоретические знания.

- формирование умения работать с информацией;

- развитие коммуникативных способностей учащихся;

- умение принимать оптимальные решения.

Задачи:

Образовательные:

- Формировать у учащихся знания о   чае и где можно приобрести .

- Формировать знания о  видах чая.

Коррекционно – развивающие:  коррекция мыслительных операций, анализ, синтез, тактильное восприятие , вкусовые анализаторы,  коррекция и развитие произвольного внимания, логического мышления учащихся; формирование познавательных процессов, развитие коммуникативных навыков, умения принимать оптимальные решения, работая в группе.

Развивать мелкую моторику рук, зрительное и слуховое внимание.

Воспитательные:

1. Внимательное отношение к мнению товарищей при работе в парах, взаимопомощь.

2.Воспитывать стремление добиваться результатов в труде, ответственно относиться к делу.

3.Укреплять проявление добрых чувств и отношений.

4.Приобщать ребёнка к миру взрослых, их деятельности.

Ход урока.

1. Организационная часть.

- Добрый день  ребята! Если день начинать с улыбки, то можно надеяться, что он пройдет удачно. Давайте сегодняшнее занятие проведем с улыбкой. Главная задача – быть внимательными, активными, находчивыми. Ну и, конечно же, трудолюбивыми. И показать, что мы знаем и как умеем работать.

2. Мотивация.

II. Актуализация знаний учащихся

Посмотрите внимательно у вас на парте    карточка  с таблицей  на которой  написаны задание.  Ребята эти карточки , часть предмета, который вы должны собрать в одно целое, а какой предмет вы узнаете в конце урока выполнив все задания.  После  правильного выполненного задания вы будете   сами и  ставить себе +. В конце урока посчитаем кто из вас выполнил все задания и у кого  больше плюсов, тогда мы  сможем соединить  эти части  и узнаем,  а какой предмет у нас получился, вы узнаете в конце урока.   Поэтому вам предстоит сегодня хорошо потрудиться,  быть внимательными, активными.

III. Сообщение темы урока, постановка цели и задач     Слайд 1  Чай.

Учитель: А тему урока вы узнаете отгадав загадку.

Был листок зеленым –
Черным стал, томленым,
Был листочек зубчатым –
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине –
Стал он в магазине. (Чай)

Тема нашего урока:  «Чай. Виды чая».  Слайд №2

Учитель:  Что мы сегодня вспомним? Слайд №3

 Все вместе хором.

Сегодня на уроке мы вспомним :  что такое чай, кофе,  откуда  появились у нас чай и кофе

Узнаем:  какие  виды чая существуют

Будем учиться :   распознавать  чаи по внешнему, по цвету  по вкусу, задавать и отвечать на  вопросы.

Я желаю всем удачи –

За работу, в добрый час!

1.   Повторение пройденного на уроке.

Сейчас мы вспомним, о чем мы говорили на прошлом уроке для этого я вам предлагаю  поучаствовать в викторине «Блиц-опрос».

Выберите  и поднимите карточку с правильным ответом.

Родина  чая:

1. Америка.

2. Китай.

3. Япония.

Родиной кофе считается :

1.Африка

2. Россия

3. Англия

Чай  и кофе заваривают водой:

1. Тёплой.

2. Холодной

3. Горячей.

Что такое чай и кофе

1. Напиток

2. Крупа

3.  Блюдо

• Итак о каких напитках мы с вами говорили на прошлом уроке?

(  о чае,  о кофе)

Слайд  №4  с чаем и кофе.

Молодцы. Отметить в карточках.

IV. Изучение нового материала

Слайд 5  магазины

Скажите мне,  а где мы может купить чай, как называются магазины? А какие находятся возле вашего дома? А какой магазин или рынок находится  возле нашей школы?

Пятерочка, Магнит, Лента

Возле школы находится Центральный рынок.

Но есть и специализированные магазины где продают только чай, кофе.

А в магазинах специальные отделы или стеллажи показываю на слайде.

Ребята посмотрите внимательно ведь очень много сортов чая, видов чая существует.

Показываю на слайде, потом в пакетиках и на блюдце.

Зеленый чай показываю упаковку, говорю что он бывает пакетированный и бывает листовой.

а может из вас знает еще какой бывает?

Правильно черный, есть белый чай, красный чай , бывает с добавками   вкусовыми  ягодный, цитрусовый с травами, лечебный.

Но чаще всего мы используем Черный чай и зеленый чай.

показываю упаковку, заварку и сам чай  пробуют на вкус говорю что этот чай ( улучшает работу сердца, придает бодрость, снимает усталость)

зеленый показываю упаковку, заварку и сам чай  пробуют на вкус(зеленый чай улучшает зрение, снимает головную боль, утоляет жажду)

По очереди подходят пробуют на вкус

Физминутка.  Динамическая пауза ( картинки с  чаем

Молодцы. Отметить в карточках.

V.  Закрепление нового материала

Итак ребята о каких видах чая вы сегодня узнали?

О черном и о зеленом .

Молодцы

Я  сейчас проверю кто из вас был самый внимательный и кто сейчас сможет выполнить мое задание. «Задания на сравнения видов чая».

1.  Вика, Женя, Кристина     на доску выходят и вывешивают

выбирают  что подходит к сходству, что подходит к различию

2.Дима собирает разрезанную картинку чая и говорит какой это чай ( черный)

Вадим и Лиза раскрашивают  картинку чая и говорит какой это чай

3. Наташа « Найди лишнее слово и зачеркни его»  

Черный, зеленый,  травяной, красный ,  шоколад.

4.Никита и Кирилл составляют рассказ

– это прекрасный напиток.         утоляет жажду, снимает усталость. Придает бодрость, поднимает настроение.

Молодцы. Отметить в карточках.

А в каких случаях мы пьем чай? Чтобы утолить жажду, согреться, взбодриться. Недаром говорит пословица:  Слайд 6 с пословицами, читаем все вместе хором и говорим как понимают

«Устал – спроси чаю, жарко – выпей чай, хочешь согреться – пей чай».

А какие еще пословицы посвящены чаю?

Давайте их  сейчас соберем и зачитаем  и постараемся объяснить их значение.  На два ряда раздаю по две пословицы и какой ряд быстрее и правильнее соберет а затем со всеми читаем и объясняем

• Чай пить – здоровым быть  
• Чай не пьешь – откуда силу возьмешь
• Выпей чайку – позабудешь тоску
• Чай пьешь – до ста лет проживешь

              Эти народные изречения еще раз подтверждают, что чай один из наших  любимых  напитков

Молодцы. Отметить в карточках.

-А сейчас посмотрите внимательно на ваши карточки и посчитайте у кого сколько +?

Молодцы.  Вы все постарались и выполняли все задания. Поэтому у вас всех 4 плюсов.

- Переверните карточку, что на другой стороне изображено.

- Фрагмент какого то напитка. А какого сейчас узнаем.

- Посмотрите и подойдите  и прикрепите на доску  свою карточку, у кого написано цифра 1.

Цифра2, и т.д.

У нас получилась картинка чая черного и зеленого

Из всех напитков,  которые мы перечислили, самый любимый напиток – чай.  Как вы думаете, почему? (он вкусный, полезный, душистый, снимает усталость и придает бодрость).