Программа профессионального модуля "Работа на контрольно-кассвой технике и расчеты с покупателями"
учебно-методический материал на тему

Быкова Светлана Николаевна

Паспорт рабочей программы, результаты освоения, структура и примерное содержание, условия реализации программы, контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля 

Скачать:

ВложениеРазмер
Microsoft Office document icon kkm.doc178.5 КБ

Предварительный просмотр:

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

РАБОТА НА КОНТРОЛЬНО-КАССОВОЙ ТЕХНИКЕ И РАСЧЕТЫ С ПОКУПАТЕЛЯМИ

2013 г.

Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования (далее – НПО)

            100701.01                           Продавец, контролер кассир

                            код                                                      наименование специальности (профессии)

Организация-разработчик: ГОУ НПО ТО «Профессиональный лицей № 1»

Быкова Светлана Николаевна,  мастер производственного обучения


СОДЕРЖАНИЕ

стр.

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ  ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО                       4

    МОДУЛЯ

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ                       6

3. СТРУКТУРА И ПРМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО             7

    МОДУЛЯ

4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО                11

     МОДУЛЯ

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ                                              14

   ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ

   ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ  ПРОГРАММЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями.

1.1. Область применения программы.

Рабочая  программа профессионального модуля (далее примерная программа) – является частью примерной основной профессиональной программы в соответствии с ФГОС по профессии НПО

100701.01                      Продавец, контролер кассир

        код                                                               название

в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):

работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями

и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

1. Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники и выполнять расчетные операции с покупателями.

2. Проверять платежеспособность государственных денежных знаков.

3. Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги.

4. Оформлять документы по кассовым операциям.

5. Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей

Рабочая  программа профессионального модуля может быть использована  в дополнительном профессиональном образовании по повышению квалификации и переподготовке кадров для индустрии торговли по профессии НПО 100701.01  Продавец, контролер кассир. Опыт работы не требуется.

Основное общее, среднее (полное) общее, профессиональное образование.

Без опыта работы.

1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля.

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими компетенциями обучающийся в ходе  освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

- эксплуатации контрольно-кассовой техники и обслуживание покупателей;

уметь:

- осуществлять подготовку ККТ различных видов;

- работать на ККТ различных видов: автономных, пассивных системных, активных системных, фискальных регистраторах;

- устранять мелкие неисправности при работе на ККТ;

- распознавать платежеспособность государственных денежных знаков;

- осуществлять заключительные операции при работе на ККТ;

- оформлять документы по кассовым операциям;

- соблюдать правила техники безопасности

знать:

- документы, регламентирующие применение ККТ;

- правила расчетов и обслуживания покупателей;

- типовые правила обслуживания, эксплуатации ККТ и правила регистрации;

- классификацию устройств ККТ;

- основные режимы ККТ;

- особенности технического обслуживания ККТ;

- признаки платежеспособности государственных денежных знаков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств, отличительные признаки платежных средств безналичного расчета;

- правила оформления документов по кассовым операциям

1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:

всего -    230    часов, в том числе:

Максимальной учебной нагрузки обучающегося -       86   часов, включая:

            обязательной аудиторной нагрузки обучающегося -        78    часов;

            самостоятельной работы обучающегося -       8    часа;

учебной и производственной практики -       144     часа.

        

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности обслуживать покупателей с помощью контрольно-кассовой техники, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код

Наименование результата обучения

ПК 1

Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями

ПК 2

Проверять платежеспособность государственных денежных знаков

ПК 3

Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги

ПК 4

Оформлять документы по кассовым операциям

ПК 5

Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей

ОК 1

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2

Организовать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определяемых руководителем.

ОК 3

Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4

Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5

Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6

Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК 7

Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.

ОК 8

Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).


3. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ.

3.1. Тематический план профессионального модуля.

Коды профессиональ-ных компетенций

Наименования разделов профессионального модуля

Всего часов

Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)

Практика

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

Самостоятель-

ная работа обучающегося, часов

Учебная, часов

Производственная, часов

Всего, часов

В т.ч. лабораторные работы и практические занятия, часов

1

2

3

4

5

6

7

8

ПК 1 – ПК 5

Раздел 1. Контрольно-кассовая техника и расчеты с покупателями

158

78

34

8

72

--

Производственная практика

-

72

Всего:

158

78

34

8

72

72

3.2. Содержание обучения     по профессиональному модулю (ПМ)

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)

Объем  часов

Уровень усвоения

1

2

3

4

Раздел  3. Контрольно-кассовая техника и расчеты с покупателями

230

МДК 03.01. Эксплуатация контрольно-кассовой техники

78

Тема 3.1. Правила эксплуатации ккт и выполнение расчетных операций с покупателями

Содержание

16

1.

Назначение ккт

2

2.

Классификация ккт

3.

Устройство ккт

4.

Типы ккм: «ЭКР – 3102Ф», «ЭКР – 2102Ф»

5.

Типы ккм: «Касби – 02Ф», «Аркус-Касби 01»

6.

Типы ккм: «Астра-100Ф», «АМС-100Ф»

7.

Правила расчета с покупателями

8.

Устройство посттерминала

9.

Эксплуатация посттерминала

Практические занятия 

14

1.

Классификация ккт

2.

Устройство ккм: клавиатура, индикатор, печатающее устройство

3.

Устройство ккм: блок автоматической памяти, механизм ключей и замков

4.

Особенности ккм: «ЭКР – 3102Ф», «ЭКР – 2102Ф»

5.

Особенности ккм: «ЭКР – 3102Ф», «ЭКР – 2102Ф»

6.

Особенности ккм: «Астра-100Ф», «АМС-100Ф»

7.

Правила расчета с покупателями

8.

Эксплуатация посттерминала»

Тема 3.2. Проверка платежеспособности государственных денежных знаков

Содержание

3

2

1.

Денежные банкноты и монеты

2.

Работа кассира с банкнотами: элементы защиты, платежеспособность банкнот

Практические занятия

3

1.

Денежные банкноты и монеты

Тема 3.3. Проверка качества и количества продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильности цен на товары и услуги

Содержание

6

2

1.

Товарные ценники

2.

Маркировка товаров

3.

Штриховое кодирование

Практические занятия

7

1.

Товарные ценники

2.

Маркировка товаров

3.

Штриховое кодирование товаров

Тема 3.4. Оформление документов по кассовым операциям

Содержание

18

2

1.

Документы, регламентирующие применение ккт

2.

Порядок ввода в эксплуатацию и регистрация ккм

3.

Правила эксплуатации ккм

4.

Подготовка ккм к работе

5.

Работа кассира в течение смены

6.

Окончание работы на ккм

7.

Техническое обслуживание ккм

8.

Требования безопасности при эксплуатации ккм

9.

Оформление кассовых операций

Практические занятия

8

1.

Документы, регламентирующие применение ккт

2.

Порядок ввода в эксплуатацию и регистрация ккм

3.

Подготовка ккм к работе

4.

Работа кассира в течение смены

5.

Техническое обслуживание ккм

Тема 3.5. Осуществление контроля сохранности товарно-материальных ценностей

Содержание

1

2

1.

Инвентаризация товарно-материальных ценностей и денежных средств

Практические занятия

2

1.

Инвентаризация товарно-материальных ценностей и денежных средств

Самостоятельная работа при изучении ПМ 3

8

Примерная тематика заданий

- Конспектирование учебного текста

- Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы

- Тестирование

- Подготовка сообщений

- Решение производственных (профессиональных) задач

- Подготовка к  практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, выполнение заданий практической работы, оформление практических работ

Учебная практика

Виды работ:

- Эксплуатация контрольно-кассовой техники (ККТ)

- Выполнение расчетных операций с покупателями

- Проверка платежеспособности государственных денежных знаков

- Проверка качества и количества продаваемых товаров, качества упаковки, наличия маркировки, правильности цен на  товары и услуги

- Оформление документов по кассовым операциям

- Осуществление контроля сохранности товарно-материальных ценностей

72

Производственная практика

Виды работ:  

- Ознакомление с предприятием торговли

- Выполнение расчетных операций с покупателями

- Проверка качества и количества продаваемых товаров, качества упаковки, наличия маркировки, правильности цен на  товары и услуги

- Оформление документов по кассовым операциям

- Осуществление контроля за сохранностью товарно- материальных ценностей

72

Всего

230


4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ.

Реализация программы модуля предполагает наличие учебных кабинета «Оборудование торговых предприятий»; лабораторий «Торговое дело», «Контрольно-кассовые машины».

Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета:

- комплект учебно-методической документации;

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- наглядные пособия (образцы товаров).

Оборудование лаборатории:

-  комплект учебно-методической документации;

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- весоизмерительное оборудование;

- торговая мебель: витрины, прилавки, горки;

- торговый инвентарь;

- образцы товаров;

- уголок покупателя;

- узел расчета с покупателями.                                                        

Технические средства обучения: интерактивная доска, ПК, мультимедийное оборудование

Реализация программы модуля предполагает обязательную производственную практику.

4.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники

1.  Голубкина Т.С.Торговые вычисления. – М.: Академия, 2004 г.

2. Косарева Г.С. Контролер-кассир торгового зала. – М.: Издательский центр «Академия», 2008 г.

3. Красильщиков П.С. Сборник задач по торговым вычислениям. – М.: Экономика, 1991 г.

4. Никитченко Л.И. Контрольно-кассовые машины. – М.: Академия, 2004 г.

Дополнительные источники:

Журналы

«Современная торговля»,

«Торговое оборудование»,

«Товароведение продовольственных товаров»

Интернет-ресурсы:

www.gsen.ru – сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека;

www.sovtorg.ru – сайт «Современная торговля»;

www.garant.ru – справочно-правовая система Гарант.

4.3. Общие требования к организации образовательного процесса

Преподавание МДК.03.01. «Эксплуатация контрольно-кассовой техники» ПМ.03. «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями» имеет практическую направленность.

Для закрепления теоретических знаний и приобретения необходимых практических навыков предусматриваются практические занятия, которые проводятся после изучения соответствующих тем. Для развития творческой активности обучающихся в программе предусмотрено выполнения самостоятельных творческих работ.

Преподавание МДК.03.01. «Эксплуатация контрольно-кассовой техники» ПМ.03 «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями» во взаимосвязи с другими общепрофессиональными дисциплинами: ОП.03 «Организация и технология розничной торговли» и  ОП.02  «Основы бухгалтерского учета».

В процессе изучения ПМ.03. преподаватели и мастера производственного обучения должны использовать активные формы проведения занятий с применением электронных образовательных ресурсов, деловых и ролевых игр, индивидуальных и групповых проектов, анализа производственных ситуаций, психологических и иных тренингов, групповых дискуссий в сочетании с внеаудиторной работой для формирования и развития общих и профессиональных компетенций обучающихся.

Учебная практика УП.03. проводится на базе учебного заведения  - в лаборатории Торговое дело» и кабинете «Контрольно-кассовые машины». Для выполнения программы практики учебная группа делится на две подгруппы. Руководство подгруппами осуществляет мастер производственного обучения.

Производственная практика ПП.03. проводится в магазинах города и региона. Руководство осуществляет руководитель практики от учебного заведения, а так же руководитель практики от торгового предприятия. Обязательным условием допуска к производственной практике (по профилю специальности) в рамках профессионального модуля является освоение учебной практики.

Формой итоговой аттестации по ПМ.03. «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями» является проведение междисциплинарного экзамена.

4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса

Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу (курсам):

Реализация основной профессиональной образовательной программы по профессии начального профессионального образования должна обеспечиваться педагогическими кадрами, имеющими среднее профессиональное или высшее профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемого модуля.

Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой:

Мастера производственного обучения должны иметь 1 – 2 разряда по профессии рабочего выше, чем предусмотрено образовательным стандартом для выпускников.

Инженерно-педагогический состав:

Необходим опыт  деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы для преподавателей м мастеров производственного обучения, отвечающих за освоение обучающимся профессионального цикла. Эти преподаватели и мастера производственного обучения должны проходить стажировку в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года.

        5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)

Результаты (освоенные профессиональные компетенции)

Основные показатели результатов подготовки

Формы и методы контроля

ПК.1. Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями.

Эксплуатация ККТ различных видов произведена верно, в соответствии с требованиями нормативно-технической документацией и правил техники безопасности.

Определение и устранение мелких неисправностей ККТ произведено верно, в соответствии с требованиями нормативно-технической документацией и правил техники безопасности.

Расчетные операции с покупателями произведены верно, в соответствии с требованиями нормативных документов.

Тестирование.

Экспертное наблюдение и оценка выполнения учебно-производственных работ.

Экзамен.

Тестирование.

Экспертное наблюдение и  оценка практических и учебно-производственных работ.

Экзамен.

Тестирование.

Экспертное наблюдение и  оценка практических и  учебно-производственных работ.

Экзамен.

ПК.2. Проверять платежеспособность государственных денежных знаков.

Эксплуатация детектора подлинности купюр произведена верно, в соответствии с требованиями нормативно-технической документацией и правил техники безопасности.

Определение признаков подлинности государственных денежных знаков произведено верно, в соответствии с требованиями инструкций ЦБ.

Экспертная оценка на практическом занятии и при прохождении учебной практики.

Экспертная оценка при прохождении учебной практики

ПК.3. Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги.

Оценка качества товаров по органолептическим показателям произведена верно, в соответствии с требованиями нормативной документации и правил техники безопасности.

Осмотр товаров произведен верно, в соответствии с требованиями нормативной документации и правил техники безопасности

Тестирование.

Экспертное наблюдение и  оценка практических и  учебно-производственных работ.

Экзамен.

Тестирование.

Экспертное наблюдение и  оценка практических и  учебно-производственных работ.

Экзамен.

ПК.4. Оформлять документы по кассовым операциям.

Оформление документов по кассовым операциям произведено своевременно и верно, в соответствии с инструкцией.

Тестирование.

Экспертное наблюдение и  оценка практических и учебно-производственных работ.

Экзамен.

ПК.5. Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.

Контроль сохранности товарно-материальных ценностей производится верно, в соответствии с требованиями нормативных документов.

Тестирование.

Экспертная оценка выполнения учебно-производственных работ.

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих

Результаты

(освоенные общие компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

Демонстрация интереса к будущей профессии

Экспертное наблюдение и оценка на теоретических и практических занятиях, при выполнении внеаудиторной самостоятельной работы и учебно-производственных работ

ОК 2. Организовать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определяемых руководителем.

Обоснование выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач в области продажи продовольственных товаров.

Демонстрация эффективности и качества выполнения профессиональных задач.

Экспертное наблюдение и оценка на теоретических и практических занятиях, при выполнении внеаудиторной самостоятельной работы и учебно-производственных работ.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

Демонстрация способности принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

Экспертное наблюдение и оценка на теоретических и практических занятиях, при выполнении внеаудиторной самостоятельной работы и учебно-производственных работ.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

Нахождение и использование информации для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

Решение нетиповых профессиональных задач с привлечением самостоятельно найденной информации.

Экспертное наблюдение и оценка на теоретических и практических занятиях, при выполнении внеаудиторной самостоятельной работы и учебно-производственных работ.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

Оформление результатов самостоятельной  работы с использованием ИКТ.

Демонстрация навыков использования  информационно-коммуникативных технологий в профессиональной деятельности.

Экспертное наблюдение и оценка на теоретических и практических занятиях, при выполнении внеаудиторной самостоятельной работы и учебно-производственных работ.

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

Взаимодействие с обучающимися, преподавателями в ходе обучения.

Выполнение обязанностей в соответствии с ролью в группе.

Участие в планировании и организации групповой работы.

Экспертное наблюдение и оценка на теоретических и практических занятиях, при выполнении внеаудиторной самостоятельной работы и учебно-производственных работ.

ОК 7. Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.

Демонстрация соблюдения правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров

Экспертное наблюдение и оценка на теоретических и практических занятиях, при выполнении внеаудиторной самостоятельной работы и учебно-производственных работ.

ОК 8. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Демонстрация готовности к исполнению воинской обязанности.

Экспертное наблюдение за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы.


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Учебная программа элективного курса «Применение MS Excel для экономических расчетов»

Предлагаемый элективный курс «Применение MS Excel для экономических расчетов» в объёме 35 часов предназначен для учащихся 11 классов социально-экономического профиля обучения средних школ.Знания, полу...

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 03. «Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами» для специальности РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 03. «Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами»

Рабочая программа профессионального модуля (далее рабочая программа) – является частью рабочей основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 080114 «Эк...

Доклад -ПРИМЕНЕНИЕ МУЛЬТИМЕДИЙНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ В ДИСЦИПЛИНЕ «ВЫЧИСЛИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА»

Данный доклад сообщает о возможностях применения мультимедиа-технологий в преподвании ообщепрофессиональных дисциплин....

Рабочая программа по элективному курсу в 9 классе "Процентные расчеты на каждый день"

Рабочая программа с календарно-тематическим планированием по элективному курсу "Процентные расчеты на каждый день" для работы в 9 классе....

Комплект контрольно-оценочных средств для оценки результатов освоения ПМ.03. «Педагогическая музыкально-исполнительская деятельность» основной профессиональной образовательной программы МДК 03.04 «Основы дирижерской техники» по специальности 53.02.01

Комплект контрольно-оценочных средств разработан для проверки освоения профессиональных и общих компетенций по междисциплинарному курсу "Основы дирижерской техники", 1 курс 1 семестр, форма ...