§4.2_8кл_Правила безопасного поведения при неблагоприятной экологической обстановке
презентация к уроку по обж (8 класс)
Презентация учебного материала урока по академическому школьному учебнику для 8 класса А.Т. Смирнова и Б.О. Хренникова "Основы безопасности жизнедеятельности", издательство "Просвещение", 2012 год. §4.2_8кл_Правила безопасного поведения при неблагоприятной экологической обстановке
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 §4.2_8кл_Правила безопасного поведения при неблагоприятной экологической обстановке | 1.59 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Воздействие окружающей среды на организм человека Возможные результаты отрицательного воздействия неблагоприятной экологической среды на организм человека: изменения генов (мутации); развитие различных заболеваний (нарушения работы сердечно-сосудистой системы, центральной нервной системы, нарушение процессов пищеварения и онкологические заболевания) в результате образование излишнего количества свободных радикалов в клетках организма человека
Изменения генов – мутации, мутагенез Ген – единица наследственной информации. Известно, что под воздействием окружающей среды в организме могут происходить изменения генов (мутации). Этот процесс называется мутагенезом , он постоянно происходит в организме. В условиях нарастающего загрязнения окружающей среды он ускоряется и с определённой для каждого конкретного случая вероятностью может выйти из-под контроля. Если это произойдёт в клетке тела, то она может стать родоначальницей злокачественной опухоли. Этот процесс называется канцерогенезом (от лат. cancer – рак). Если мутация произойдёт в половой клетке или в клетке развивающегося зародыша, то такая «вышедшая из-под контроля» клетка может привести к развитию у ребёнка наследственного заболевания или врождённого уродства. Вещества и факторы, изменяющие нормальную структуру генов, носят название мутагенов . Мутагены – это физические и химические факторы, вызывающие наследственные изменения – мутации. Мутагенным действием обладают ионизирующие (например, рентгеновские и ультрафиолетовые лучи) и неионизирующие (например, токи сверхвысокой частоты) излучения, различные природные и получаемые искусственно химические соединения. Установлено, что ни одно вещество не оказывает влияния на клетки само по себе, но всегда действует в совокупности с другими веществами и физическими факторами. Мутагены способствуют образованию в организме радикалов. Попав в организм, мутаген испытывает влияние множества веществ – компонентов пищи, гормонов, продуктов обмена веществ, ферментов. Одни из них усиливают действие мутагена, другие уменьшают и даже исправляют повреждённый ген. Организм активно борется с мутагенами, локализуя их вредное воздействие. Однако постоянное ухудшение экологической обстановки приводит к снижению защитных свойств организма и его способности сопротивляться мутагенам.
Свободные радикалы Свободные радикалы – активные соединения кислорода, молекулы со свободным электроном, обладающие повышенной способностью к взаимодействию с другими молекулами. В нашем организме на биохимическом уровне постоянно протекают тысячи различных реакций. Во многих из этих реакций в процессах окисления участвуют свободные радикалы. В клетках организма всегда присутствует какое-то количество свободных радикалов. Свободные радикалы необходимы для осуществления нормального процесса обмена веществ и энергии в организме. Однако когда их становится много в организме, нарушается естественный окислительно-восстановительный процесс. В результате свободные радикалы начинают взаимодействовать не с теми молекулами, с которыми это необходимо для нормальной жизнедеятельности клетки. В результате клетки начинают хуже работать, а это способствует развитию различных заболеваний (нарушения работы сердечно-сосудистой системы, центральной нервной системы, нарушение процессов пищеварения и онкологические заболевания). Установлено, что образование излишнего количества свободных радикалов происходит при загрязнении окружающей среды. Этому способствует попадание в лёгкие вместе с воздухом выхлопных газов автомобилей, табачного дыма, мельчайших частиц асбестовой пыли. Усиленному образованию свободных радикалов способствует ионизирующее излучение и попадание внутрь организма различных химически опасных веществ.
Витамины противостоят свободным радикалам Организм обладает немалыми возможностями для борьбы со свободными радикалами, но до определённого уровня. Когда экологическая обстановка ухудшается и растет уровень загрязнения окружающей природной среды, то для усиления возможностей организма противостоять этому ему необходима помощь извне, определённое увеличение в организме веществ ( антиоксидантов ), которые помогали бы ему локализовать действия излишних свободных радикалов. К таким веществам относятся некоторые витамины и микроэлементы. В последнее время медики пришли к выводу, что из множества антиоксидантов, содержащихся в продуктах и с помощью которых можно усилить защиту организма от излишнего количества свободных радикалов, особенно важны витамины А, С, Е. Витамин Е содержится в зелёных частях растений, особенно в молодых ростках злаков. Богаты витамином растительные масла (подсолнечное, хлопковое, кукурузное, ар а хисовое, соевое). Витамин Е является антиокислителем, препятствующим развитию процесса образования в большом количестве опасных для организма свободных радикалов, нормализует обмен веществ мышечной ткани. Витамин С содержится в значительных количествах в продуктах растительного происхождения (плоды шиповника, капуста, чёрная смородина, лимоны, апельсины и другие фрукты и ягоды). Он участвует в окислительно-восстановительных процессах, свертывании крови, углеводном обмене и восстановлении тканей. Запомните! Все витамины усваиваются наиболее полно, если их употреблять в комплексе. При этом необходимо иметь в виду, что предпочтительнее наборы природных поливитаминов, встречающиеся в продуктах.
Витамин А Витамин А содержится в продуктах животного происхождения ( сливочное масло, яичный желток, печень). Во многих растительных пищевых продуктах ( морковь, шпинат, салат, петрушка, абрикос и др .) содержится каротин. В организме из каротина образуется витамин А . Витамин А: обеспечивает нормальный рост, участвует в образовании зрительных пигментов, регулирующих темновую адаптацию глаза, нормализует обменные процессы в коже, тканях печени и других органах. Витамин А – бета-каротин: играет большую роль в антиоксидантной защите клеток. способен нейтрализовать активные формы кислорода и тем самым защитить от разрушения иммунные клетки.
Витамин Е Витамин Е содержится в зелёных частях растений, особенно в молодых ростках злаков. в растительных маслах (подсолнечное, хлопковое, кукурузное, ар а хисовое, соевое). Витамин Е является антиокислителем, препятствующим развитию процесса образования в большом количестве опасных для организма свободных радикалов, нормализует обмен веществ мышечной ткани. Витамин Е , присутствуя в организме в достаточном количестве, защищает клеточные мембраны от действия свободных радикалов. останавливает цепную реакцию окисления, вызванную свободными радикалами, и тем самым продлевает жизнь клеток.
Витамин С - аскорбиновая кислота Витамин С содержится в значительных количествах в продуктах растительного происхождения (плоды шиповника, капуста, чёрная смородина, лимоны, апельсины и другие фрукты и ягоды). Витамин С участвует в окислительно-восстановительных процессах, свертывании крови, углеводном обмене и восстановлении тканей. предотвращает разрушение ферментов свободными радикалами (ферменты – специальные биологические катализаторы, присутствующие в живых организмах и способные во много раз ускорять протекающие в них химические реакции). защищает нас от рака
Наименование продуктов и наличие в них витаминов А, Е, С Запомните! Все витамины усваиваются наиболее полно, если их употреблять в комплексе. При этом необходимо иметь в виду, что предпочтительнее наборы природных поливитаминов, встречающиеся в продуктах.
Направления развития общей культуры в области экологической безопасности Расширение возможностей организма противостоять различным опасным для здоровья веществам и факторам окружающей среды за счет увеличения в ежедневном пищевом рационе продуктов, содержащих витамины А, С и Е . Желание каждого человека внести посильный вклад в сохранение окружающей природной среды. Умение в повседневной жизни избегать мест , где концентрация вредных веществ превышает установленные нормы.
Поведение в повседневной жизни в условиях не совсем благоприятной экологической обстановки Если ваш дом находится рядом с территорией промышленных объектов, то, для того чтобы проветрить помещение, необходимо учитывать направление ветра. Если ветер дует от промышленной зоны, окна лучше держать закрытыми. Не следует ходить пешком вдоль автомобильных магистралей с интенсивным движением транспорта, особенно если ветер дует со стороны автомагистрали. Для прогулок и занятий физической культурой лучше выбирать место в парке, сквере или лесопарке. Купаться можно только в установленных местах, где состояние воды проверено и не опасно для здоровья. Не нарушать установленные нормы работы с компьютером и просмотра телевизора - чем меньше вы проводите времени у телевизора или за компьютером, тем лучше! Отрицательно относиться и не допускать лично курение, употребление алкоголя и наркотиков! Запомните! Начать курить просто, бросить трудно (почти невозможно). Последняя рекомендация касается количества времени, проводимого за компьютером и у телевизора. Необходимо
Выводы Всё человечество ищет пути, как предотвратить экологический кризис и сохранить планету Земля для будущих поколений людей. Будем надеяться, что разум победит. Каждый из нас не должен оставаться сторонним наблюдателем. Каждый должен стремиться охранять окружающую природную среду и бережно относиться к своему здоровью как к личной, так и к общественной ценности.
Вопросы для самоконтроля Какое влияние оказывает загрязнение окружающей среды на биохимические процессы, происходящие в организме человека? Какие вещества способствуют нормализации окислительно-восстановительных процессов в организме человека? Употребление каких продуктов питания расширяет защитные возможности организма при неблагоприятной экологической обстановке. Какие правила поведения в повседневной жизни способствуют сохранению окружающей природной среды? Какие меры безопасности целесообразно соблюдать в местах с неблагоприятной экологической обстановкой?
Задание Подберите по своему вкусу набор продуктов, в которых присутствуют витамины А, С, Е. Вместе с родителями продумайте, как разумно внедрить их в рацион питания. Свои пожелания по использованию витаминов и оценку их влияния записывайте в дневник безопасности (тетрадь по ОБЖ).