Презентация к уроку технологии: Встречаем масленицу, печем блины
презентация к уроку технологии (7 класс) на тему

Слайд 1

Печем блины Петрова О.Н . 244-171-290 Встречаем масленицу

Слайд 2

Пришла маслена неделя. Была у кума на блинах. У кума была сестрица. Печь блины-то мастерица. Напекла их кучек шесть, Семерым их не поесть. А сели четверо за стол, Дали душеньке простор, Друг на друга поглядели И... блины-то все поели!

Слайд 3

Русские обряды и традиции: Масленица Масленица — праздничный недельный цикл, осмысляемый в традиционном сознании как рубеж между зимним и весенним сезонами и направленный своими обрядами на проводы зимы.

Слайд 4

Масленичная неделя предшествует Великому посту и сама уже является подготовкой к нему: во время Масленицы соблюдается запрет на употребление мяса, что в народной среде дало ей такие названия, как «мясопуст» и «белая мясоедь », то есть пища из молочных продуктов.

Слайд 5

Важными и обязательными для масленичной недели были катание с гор на донцах прялок и ритуалы встречи и проводов-похорон Масленицы, направленные на обеспечение хорошего урожая льна и хлеба.

Слайд 6

Очистительное значение придавалось возжиганию масленичных костров на возвышенных местах, на берегах водоемов и рек или прямо на льду. В сооружении костра участвовали все жители деревни, принося из каждого хозяйства старые, вышедшие из употребления вещи.

Слайд 7

понедельник — «встреча» вторник — « зайгрыши » среда — «лакомка» четверг — «перелом», «разгул», «широкий четверг» пятница — «тещины вечерки» суббота — « золовкины посиделки» воскресенье — «проводы», «прощеный день», «целовальник». Каждый день масленичной недели имел свое название:

Слайд 8

Отличительной особенностью Масленицы являлись обильные трапезы в течение всей недели.

Слайд 9

Еда на масленицу становится самой важной формой жизни. Вот почему в народе говорили, что в это время надо есть столько раз, сколько собака махнет хвостом или сколько раз прокаркает ворона. В отличие от многих других праздников на масленицу не только чревоугодничают дома, в семье, но и часто ходят в гости и приглашают гостей к себе. " Гостевание " приобретает самоцельный характер.

Слайд 10

Блины: Состав: * молоко или вода с молоком - 0,5 литра, * яйца - 3 шт , * мука - 280-300 г, * масло растительное - 3 столовых ложки, * сахар - 1 столовая ложка, * соль - 1 чайная ложка (без горки)

Слайд 12

С Масленицей было связано немало народных примет. Так, считалось, что ненастье в воскресенье перед Масленицей — к урожаю грибов, снег на Масленицу — к урожаю гречихи, оттепель с заморозками в прощеный день — к урожаю грибов и т. д.

Слайд 13

Заканчивается гулянье, нет больше обжорства, сжигаются последние чучела, чтобы зиму в весну не перетягивать. С той же целью на ледяных горках разводят костры — лед растопить, холод уничтожить. Родители объясняли детям: "Сгорели молоко и масло, остался только редькин хвост на Великий пост". В этот день после вечернего богослужения в храмах совершается особый чин прощения, когда священнослужители и прихожане взаимно просят друг у друга прощения, чтобы вступить в Великий пост с чистой душой, примирившись со всеми ближними.