Главные вкладки

    Рабочая программа по технологии в 5-8 класса (неделимых классах)
    рабочая программа по технологии (5 класс) по теме

    Давлетшина Гульнара Ильфатовна

    Рабочая программа по технологии в 5-8 класса (неделимых классах)

     

    Скачать:


    Предварительный просмотр:

          «Рассмотрена»                             «Согласована»                                «Утверждена»

    Руководитель МО                        Заместитель директора                   Директор МБОУ

    _________ Галиева А.А.             по УР МБОУ «Татарско -             «Татарско – Сарсазская

    Протокол № ___ от                     Сарсазская СОШ»________           СОШ» _______________

     «___» ________ 2012г.                          Шайхутдинова И.Ш.                       Н.Х.Митаева                                                                                                

                                                             «___» __________2012г.               Приказ № 126  от                    

                                                                                                                      «31» августа  2012г.

            

    Рабочая программа по технологии для 5 класса

    учителя второй квалификационной категории

    Давлетшиной Гульнары Ильфатовны

    Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Татарско – Сарсазская средняя общеобразовательная школа»

    Чистопольского муниципального района

                             

    2012-2013 учебный год

    Пояснительная записка.

    Статус документа

     Программа по направлению «Технология»  для неделимой 5 класса сельской школы составлена на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования.

    Примерная программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, конкретизирует содержание предметных тем образовательного стандарта, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и рекомендуемую последовательность изучения тем и разделов учебного предмета с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся.

    На основании Федерального базового учебного плана образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе каждого направления образовательной области «Технология», в 5 классе 70 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю. 

    В программе по технологии заложена преемственность целей и задач, решаемых на различных ступенях общеобразовательной школы. Обучение школьников начинается с формирования представлений о роли трудовой деятельности в создании объектов окружающего мира и развития мелкой моторики рук в начальной школе и завершается в основной школе приобретением компетентности в трудовой и хозяйственно-бытовой сферах, а также компетентности в сфере профессионального самоопределения.

    Структура документа

    Рабочая программа включает  разделы: пояснительную записку;  основное содержание программы, распределение учебных часов по разделам курса, учебно-тематический план, требования к уровню подготовки выпускников.

    Общая характеристика учебного предмета

     Рабочая программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в начальной школе.

    Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук.

    Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. Национально-региональные особенности содержания  представлены в программе соответствующими технологиями, видами и объектами труда.

    Содержанием программы предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

    культура и эстетика труда;

    получение, обработка, хранение и использование информации;

    основы черчения, графики, дизайна;

    элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

    знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;

    влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

    проектная деятельность;

    история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

     

    Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). Изучение материала программы, связанного с практическими работами, предваряется необходимым минимумом теоретических сведений.  

    Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения,  учебно-практические работы. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс вводится с начала или с середины учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того, что они выдвигают в качестве творческой идеи.

    При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.

    Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но позволяет каждому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.

    По окончании курса технологии в основной школе учащиеся овладевают безопасными приемами труда с инструментами, машинами,  электробытовыми приборами, специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства, знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности. В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется  развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.

                   

    Рабочая программа по технологии для неделимом 5 классе является комплексной.  Базовыми в программе для 5-7 классов (авторы И.А.Сасовой)  являются разделы: «Растениеводство», «Основы проектирования», «Создание изделий из конструкционных и поделочных материалов», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Изготовление швейного изделия», «Рукоделия», «Кулинария», «Технология ведения домашнего хозяйства», «Животноводство».

    В связи с перераспределением времени между указанными разделами в программе уменьшены объем и сложность практических работ с сохранением всех составляющих минимума содержания обучения.

    Для реализации обязательного минимума содержания по разделам «Растениеводство» и «Животноводство» имеется наличие учебно-материальной базы для практической деятельности школьников. Школьный учебно-опытный участок, кабинет биологии являются основной базой для изучения растениеводства. Для изучения животноводства в качестве учебно-материальной базы используется  животноводческая ферма сельскохозяйственного предприятия  (Агрофирма Сарсаз), личные подсобные хозяйства родителей учащихся.

     УОУ и кабинеты имеют набор ручных инструментов и оборудования для выполнения основных видов сельскохозяйственных работ.

    Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Для обучения технологиям сельского хозяйства наиболее важны связи с предметами  биология и химия.

    В реализации программы важное место отводится методу проектов, способствующему повышению познавательной  и трудовой активности школьников, росту их самостоятельности. Возможно использование коллективных форм выполнения проектов.

    Программа разработана с учетом психолого – педагогических основ технологического обучения, позволяет осуществить процесс адаптации учащихся к современным социально – экономическим условиям. В целом обучение по данной программе позволяет сформировать творческую, социально – активную и технологически грамотную личность. 

    Главной целью образовательной области «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в современном информационном постиндустриальном обществе; развитие и воспитание широко образованной, культурной, творческой и инициативной личности. Формирование технологической культуры в первую очередь подразумевает овладение учащимися общетрудовыми и жизненноважными умениями и навыками, так необходимыми в семье, коллективе, современном обществе.

    Данная программа по желанию социума (детей и родителей) уделяет особое внимание ручному труду учащихся, так как навыки ручного труда всегда будут необходимы и профессионалу и просто в быту, в семейном «разделении труда».

    Задачи учебного предмета

    В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

    формирование политехнических знаний и экологической культуры;

    привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

    ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

    развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

    обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

    воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

    овладение основными понятиями рыночной экономики менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

    использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентно способности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка;

    обогатить мировосприятие обучающихся, преодолевая  сдвиг функциональной асимметрии мозга в сторону большей активности правого полушария.

    Цели

    Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

    освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда,       формирование   представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

    овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

    развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

    воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей  деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

    получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности, приобретение учащимися практических умений в сельскохозяйственной и прикладной творческой деятельности, их социально-трудовая адаптация на основе профессионального самоопределения.

    Общеучебные умения, навыки и способы деятельности.

    Примерная программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности для всех направлений образовательной области «Технология» на этапе основного общего образования являются:

    Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

    Творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

    Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

    Умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.

    Использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

    Владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.

    Оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

    Результаты обучения

    Результаты обучения представлены в Требованиях к уровню подготовки и содержат три компонента: знать/понимать  - перечень необходимых для усвоения каждым учащимся знаний, уметь – владение конкретными навыками практической деятельности, а также компонент, включающий знания и умения, ориентированные на решение разнообразных жизненных задач. Результаты обучения сформулированы в требованиях в обобщенном виде и являются инвариантными по отношению к направлению технологической подготовки учащихся.

    Ожидаемые результаты обучения по данной программе в наиболее обобщенном виде могут быть сформулированы как овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для  создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными  и эстетическими свойствами;  умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы; навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

    Раздел «Технология обработки конструкционных материалов» предусматривает в качестве основного объекта труда для совместных занятий мальчиков и девочек 5-8 классов работу с древесиной, как наиболее доступным конструкционным материалом в условиях сельской школы. В то же время, этот объект труда наиболее соответствует уровню физических возможностей девочек и мальчиков в возрасте 10-14 лет, выполняющих совместные задания на разновозрастном занятии.

    Программно-методическое обеспечение разновозрастных практических занятий по сельскохозяйственному труду носит характер учебного и одновременно общественно-полезного производительного труда, сохранившего свои позиции в условиях практико-ориентированного обучения сельских школьников и решающего учебные и воспитательные задачи.

    Проекты являются творческими самостоятельными работами и выполняются каждым учеником или группой детей, в том числе и разновозрастной, как в учебное, так и  в неучебное время. Большую роль играют так называемые «семейные» проекты, решающие задачи разновозрастного взаимодействия и сотрудничества членов семьи в процессе выполнения совместной работы. Развитию профессиональной мотивации способствуют «производственные проекты», связанные с изучением и привлечением опыта и возможностей производственных структур в реализации намеченной задачи.

    Основная часть учебного времени отводится на практическую деятельность — овладение общетрудовыми умениями и навыками.

             Контрольно-зачётные требования сводятся к выполнению проекта, публичной защите проекта по окончании каждого года обучения.

    ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ ОСНОВНОЙ ШКОЛЫ

    Общетехнологические и трудовые умения и способы деятельности

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    основные технологические понятия;

    назначение и технологические свойства материалов;

    назначение  и устройство  применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

    виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и производства продукции на окружающую среду и здоровье человека;

    профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий и производством продукции;

    уметь

    рационально организовывать рабочее место;

    находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;

    определять   последовательность   выполнения   технологических операций при изготовлении изделия или получении продукта;

    выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;

    выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

    соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием;

    осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

    находить и устранять допущенные дефекты;

    выполнять разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

    планировать работу с учетом имеющихся ресурсов и условий;

    распределять работу в условиях коллективной деятельности;

    Требования по разделам технологической подготовки

    СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    назначение различных швейных изделий;

    основные стили в одежде и современные направления моды;

    виды традиционных народных промыслов;

    уметь

    выбирать ткань для определенных типов швейных изделий;

    снимать мерки с фигуры человека;

    выполнять чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

    выбирать модель с учетом особенностей фигуры;

    выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий;

    проводить примерку изделия;

    выполнять не менее трех видов рукоделия с использованием текстильных и поделочных материалов.

    КУЛИНАРИЯ

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

    санитарно-гигиенические требования к помещению кухни, столовой и при обработке пищевых продуктов;

    виды оборудования современной кухни;

    виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющего на здоровье человека;

    уметь

    выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

    определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

    составлять меню завтрака, обеда, ужина;

    выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов:

    соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюл;

    заготавливать на зиму овощи и фрукты;

    оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

    использовать  приобретенные   знания   и  умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    приготовления пищевых продуктов, а также для их повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при их обработке;

    консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

    соблюдения правил этикета за столом;

    приготовления блюл по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни;

    выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;

    сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

    ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях;

    сведения об инженерных коммуникациях в жилых помещениях, видах ремонтно - отдел очных работ;

    информацию о материалах и инструментах для ремонта и отделки помещений;

    основные виды бытовых домашних работ;

    средства оформления интерьера;

    назначение основных видов современной бытовой техники;

    содержание санитарно-технических работ;

    вилы санитарно-технических устройств;

    причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

    уметь

    планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат;

    подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений;

    заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле;

    соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.

    СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ КОНСТРУКЦИОННЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    методы защиты материалов от воздействия окружающей среды;

    виды декоративной отделки изделий (деталей) из различных материалов;

    традиционные виды ремесел, народных промыслов;

    уметь

    обосновывать функциональные качества выполняемого изделия (детали);

    выполнять разметку деталей на основе технологической документации;

    проводить технологические операции, связанные с обработкой деталей резанием и пластическим формованием;

    осуществлять инструментальный контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

    осуществлять монтаж изделия;

    выполнять отделку изделий;

    осуществлять один из распространенных в регионе видов декоративно-прикладной обработки материалов;

    использовать   приобретенные   знания   и   умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления или ремонта изделий из конструкционных и поделочных материалов;

    защиты изделий от воздействия окружающей среды, выполнении декоративно-прикладной обработки материалов и повышения потребительских качеств изделий.

    Растениеводство

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    полный технологический цикл получения 2—3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, в том числе рассадным способом и в защищенном грунте;

    агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;

    уметь

    разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке;

    проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ

    выбирать покровные материалы для сооружений защищенного грунта;

    использовать  приобретенные   знания   и  умения   в  практической деятельности и повседневной жизни для:

    обработки почвы и ухода за растениями;

    выращивания растений рассадным способом;

    расчета необходимого количества семян и доз удобрений с по мощью учебной и справочной литературы;

    выбора малотоксичных средств защиты растений от вредителей к болезней.

    Животноводство

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    структуру технологического цикла получения животноводческой продукции;

    биологические и хозяйственные особенности основных видов сельскохозяйственных животных своего региона и нескольких ведущих пород для каждого вида;

    общие требования к условиям содержания животных;

    наиболее распространенные и наиболее опасные болезни сельскохозяйственных животных и меры их профилактики;

    уметь

    выполнять основные виды работ по уходу за животными в условиях небольших ферм;

    определять принадлежность кормов к основным группам (грубые, сочные, концентрированные); сравнивать корма различных групп по питательности;

    с помощью учебной и справочной литературы составлять простые рационы;

    подбирать корма для замены в рационе;

    подбирать пары для разведения животных в небольших хозяйствах;

    определять продуктивность различных видов животных;

    по внешним признакам определять больных животных;

    выполнять простые приемы ветеринарной обработки мелких животных (обработка повреждений кожи);

    производить дезинфекцию животноводческих помещений и оборудования нетоксичными препаратами;

    использовать   приобретенные   знания   и   умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    заготовки, хранения, подготовки кормов к скармливанию;

    первичной переработки продукции животноводства.

    ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ 5 класс  (70 час)

    РАСТЕНИЕВОДСТВО  (10 часов)

    Осенние работы (4 час)
    Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (4часа) 

    Основные теоретические  сведения.

     Основные направления растениеводства: полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство. Направления растениеводства в регионе, в личных подсобных хозяйств своего села, на пришкольном участке. Понятие об урожае и урожайности. Правила безопасного и рационального  труда в растениеводстве. Ведущие овощные и цветочно-декоративные культуры  региона,  их биологические и хозяйственные особенности. Технологии выращивания луковичных растений. Профессии, связанные с выращиванием овощей и цветов.  

    Практические работы.

    Уборка и учет урожая овощных культур, подготовка урожая к хранению, сбор семян, выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий, осенняя обработка почвы на пришкольном участке ручными  орудиями, подготовка участка к зиме (выбор способов укрытия, заготовка необходимых  материалов и укрытие  теплолюбивых растений), подзимний  посев семян, посадка луковиц.

    Варианты объектов труда.

    Свекла, морковь, капуста, картофель, календула, астры, нарциссы, тюльпаны, чеснок.

     Творческая, проектная деятельность (2 часа)

    Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения.

     Значение  сельскохозяйственных  опытов и правила их проведения. Выбор и утверждение тем  проектов: консультационная информация по этапам проектирования, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта.

    Практические работы.

    Выявление и формулирование  проблем, связанных с  получением сельскохозяйственной продукции на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве,  выбор и обоснование темы проекта, подготовка необходимого посевного или посадочного материала, разработка формы дневника  наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений и развитием растений, уборка  и учет урожая, защита проекта.

    Варианты тем проектов.

    Самый ранний редис (морковь, свекла), «Праздник первого салата» (изучение сортов салатов, выбор самых ранних видов и сортов).

     Весенние работы (4 час)

     Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (4час)

    Основные теоретические  сведения

    Размножение растений семенами. Особенности технологии выращивания однолетних, двулетних и многолетних растения. Понятие о сорте. Правила использования органических удобрений с учетом требований безопасного труда, охраны здоровья и окружающей среды. Правила проведения фенологических наблюдений.

    Практические  работы. 

    Выбор культур для весенних посевов и посадок на учебно-опытном участке или в личном подсобном хозяйстве, планирование их размещения на участке, определение качества семян,  подготовка семян к посеву, выбор способа подготовки почвы, внесение удобрений (компост). Выбор инструментов, разметка  и поделка гряд в соответствии с планом, посев и посадка сельскохозяйственных культур с закладкой опытов. Выбор мульчирующего материала, мульчирование посевов, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, приготовление экологически чистых удобрений из сорняков, подкормка    растений, проведение наблюдений за развитием растений.

    Варианты объектов труда.

    Редис, горох, фасоль, бобы,  свекла, морковь, петрушка, календула, настурция, космея.

    ЖИВОДНОВОДСТВО (5 часов)

    Выращивание молодняка сельскохозяйственной птицы
    (5 часов)
     

    Основные теоретические  сведения.

    Биологические особенности и хозяйственные ценности кур, уток, гусей, индеек. Требования содержания молодняка сельскохозяйственной птицы. Правила безопасного труда при работе с сельскохозяйственной птицей. Профессии, связанные с получением продукции птицеводства.

    Практические работы.

    Подготовка кормов и кормление. Заготовка дикорастущих растений для подкормки птицы.

    Варианты объектов труда.

    Цыплята, утята, гусята, индюшата.

    КУЛИНАРИЯ (10 ч)

    Санитария и гигиена. Физиология питания (2 ч)

    Основные теоретические сведения

    Основные теоретические сведения: санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.

    Практические работы 

     Составление плана расположения оборудования кухни у себя дома (по памяти), работа с таблицами «Содержание витаминов в различных продуктах»

    Варианты объектов труда

     Плакаты, таблицы

    Технология приготовления пищи (8 часов)

    Бутерброды, горячие напитки (2 часа)

    Основные теоретические сведения

    Продукты, используемые для приготовления бутербродов, виды бутербродов, способы оформления, условия и сроки хранения бутербродов. Виды горячих напитков, способы заварки кофе, какао, чая и трав.

    Практические работы 

     Приготовление бутербродов и горячих напитков.

    Варианты объектов труда.                                                                                                                                                            Приготовление бутербродов и горячих напитков

    Блюда из яиц (2 час)

    Основные теоретические сведения

    Строение яйца, способы определения свежести яиц, приспособление и оборудование для приготовления блюд из яиц.

    Практические работы 

    Определение свежести яиц, первичная обработка яиц, приготовление блюд из яиц.

    Варианты объектов труда.                                                                                                                                                           Омлет, яичница, варенные яйца.

    Блюда из овощей (2 час)

    Основные теоретические сведения

    Санитарно – гигиенические требования к обработке продуктов для салата.

    Практические работы 

    Приготовление блюд из сырых и варенных овощей.

    Варианты объектов труда.                                                                                                                                                           Зеленый салат, салат из зеленого лука с яйцом, салат из помидоров и огурцов.

    Сервировка стола  (2 ч)

    Основные теоретические сведения 

    Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользование ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

    Практические работы

    Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку.

    Варианты объектов труда 

    эскизов художественного украшения стола к завтраку.

    СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ КОНСТРУКЦИОННЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (8 ч)

    Технология обработки древесины с элементами машиноведения (4 ч)

    Основные теоретические сведения

    Общие сведения о древесине. Оборудование мастерской по обработке древесины. Способы обработки древесины.  

    Практические работы

    Распознание лиственных и хвойных древесных пород по внешним признакам.

    Варианты объектов труда

    Декоративно-прикладные изделия

    Технология обработки металла с элементами машиноведения  (4 ч)

    Основные теоретические сведения

    Общие сведения о металлах, оборудование, инструменты и приспособления для работы с металлом. Устройство и управление сверлильным станком. Способы обработки тонколистого металла. Изделия из проволоки.

    Практические работы

    Определение видов металла

    Варианты объектов труда

    Декоративно-прикладные изделия

    СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (22 ч)

    Технология обработки ткани (14 ч)

    Основные теоретические сведения

    Классификация текстильных волокон. Хлопок, лен. Получение ткани. Признаки определения нити основы, лицевой и изнаночной стороны ткани. Назначение и устройство швейной машины. Прямые стежки, строчки, выполнение прямых стежков: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная. Шов, строчка,  стежок, длина стежка, ширина шва. Правила безопасной работы при использовании колющего и режущего инструмента. Конструкция машинного шва, длина стежка, ширины шва.  

    Практические работы

    Распознавание волокон  растительного происхождения. Заполнение в рабочей тетради таблицы «Отличительные признаки волокон». Подготовка универсальной бытовой машины к работе. Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных стежков, строчек и швов.

    Варианты объектов труда

    Образцы тканей. Образцы полотняного переплетения. Швейная машина. Образцы ручных и машинных швов, сточек.

    Рукоделие. (8 ч)

    Основные теоретические сведения

    Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Построение узоров в художественной отделке вышивкой. Холодные теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветочные контрасты.

    Практические работы

    Зарисовка традиционных орнаментов. Организация рабочего места для ручного шитья. Выполнение эскизов композиции вышивки для отделки фартука или салфетки. Определение места и размера узора на изделии. Перевод рисунка на ткань, увеличение и уменьшение рисунка. Заправка изделия в пяльцы.

    Варианты объектов труда

    Салфетка, фартук, носовой платок.

    ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА (4 часа)

    Эстетика и экология жилища (4 ч)

    Основные теоретические сведения

    Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Современные стили в интерьере. Обычаи, традиции, правила поведения.

    Практические работы

    Выполнение эскиза интерьера кухни.

    Варианты объектов труда

    интерьера кухни

    Творческие проекты (10 часов)

    Примерные темы: «Подставка для карандашей, ручек и бумаги», «Флюгер», «Прихватка», «Новая пицца», «Изготовление кухонной утвари»

    Учебно – тематическое планирование

    Тема урока

    Кол-во часов

    Требования к уровню подготовки

    Дата проведения

    План

    Факт  

    Растениеводство (осенние работы) – 6 часов

    1

    Основные направления растениеводства.

    1

    Ознакомление:

    полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство

    1.09.2012

    2

    Уборка и учет урожая овощных культур, подготовка урожая к хранению, сбор семян.

    1

    5.09.2012

    3

    Правила безопасного и рационального труда в растениеводстве.

    1

    8.09.2012

    4

    Выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий

    1

    12.09.2012

    5

    Значение сельскохозяйственных опытов и правил их проведения.

    1

    15.09.2012

    6

    Выбор и утверждение тем проектов.

    1

    19.09.2012

    Технология в жизни человека и общества – 1 час.

    7

    Технология в жизни человека и общества

    1

    Ознакомление с природным материалом и миром технологий, с понятием технологического процесса

    22.09.2012

    Основы проектирования – 10 часов.

    8

    Основные компоненты учебного проекта

    1

    Уметь:

     - пользоваться необходимой литературой;

    - подбирать все необходимое для выполнении идеи;

    - выбирать посильную и необходимую работу;

    - аргументировать защиту свой выбор;

    - делать эскизы и подбирать материалы для выполнения;

    -

    26.09.2012

    9

    Что надо знать и уметь для выполнения проекта. Определение потребителей.

    1

    29.09.2012

    10

    Как проводить опрос (интервью).  Анализ изделия пользователя

    1

    3.10.2012

    11

    Дизайн - анализ

    1

    6.10.2012

    12

    Краткая формулировка задачи (1, 2)

    1

    10.10.2012

    13

    Определение перечня критериев.

    1

    13.10.2012

    14

    Диаграмма «Паучок»

    1

    17.10.2012

    15

    «Мозговой штурм». Представление идей приготовление блюд

    1

    20.10.2012

    16

    Выбор лучшей идеи. Проработка выбранной идеи.

    1

    24.10.2012

    17

    Планирование изготовления. Окончательная оценка проекта

    1

    27.10.2012

    Создание изделий из текстильных и поделочных материалов – 21 часов.

    Технология обработки древесины с элементами машиноведения – 4 часа.

    18

    Общие сведения о древесине

    1

    Знать:

    - правила ТБ;

    - правила снятия мерки;

    - критерии оценки.

    Уметь:

    - строить чертежи;

    - читать чертежи;

    Иметь представление:

    - о рациональной раскладке;

    - оборудование и его влияние.

    31.10.2012

    19

    Оборудование мастерской по обработке древесины

    1

    14.11.2012


    17.11.2012

    20

    Способы обработки древесины




    1

    21

    Правила безопасности работы при сверлении

    1

    21.11.2012

    Технология обработки металла с элементами машиноведения – 4 часа

    22

    Общие сведения о металлах. Оборудование, инструменты и приспособления для работы с металлом

    1

    Знать: - правила ТБ;

    - правила снятия мерки;

    - критерии оценки.

    Уметь: - строить чертежи;

    - читать чертежи;

    - пользоваться необходимой литературой;

    - подбирать все необходимое для выполнения идеи.

    Иметь представление:

    - о рациональной раскладке;

    - оборудование и его влияние.

    24.11.2012

    23

    Правила безопасной работы при ручной обработке металла. Устройство и управление сверлильным станком

    1

    28.11.2012

    24

    Изделия из проволоки

    1

    1.12.2012






    25

    Определение видов металла

    1

    5.12.2012

    Создание изделий из текстильных и поделочных материалов – 22 часов.

    Технология обработки ткани – 14 ч.

    26-27

    Текстильные волокна и ткани.

    Образцы полотняного переплетения

    2

    Знать:

    - правила ТБ;

    - правила снятии мерки;

    -обладать применения прямых стежков;

    - последовательность сборки изделия.

    Уметь:

    - строить и моделировать чертежи;

    - читать чертежи;

    - пользоваться необходимой литературой;

    - делать эскизы и подбирать материалы для выполнения;

    - управлять швейной машиной.

    Иметь представление:

    - о рациональной раскладке;

    - о способах переноса линий и точек на ткани.

    8.12.2012

    12.12.2012

    28-29

    Ручные работы

    2

    15.12.2012

    19.12.2012

    30

    Инструменты и приспособления для обработки ткани. Правила безопасной работы на швейной машине.

    1

    22.12.2012

    31

    Назначение и устройство швейной машины

    1

    26.12.2012

    32

    Подготовка швейной машины к работе и выполнение строчки

    1

    29.12.2012

    33

    Виды машинных швов. Терминология машинных работ

    1

    12.01.2013

    34

    Изготовление швейного изделия. Одежда и мода.

    1

    16.01.2013

    35-36

    Конструирование и моделирование одежды, построение чертежа выкройки

    2

    19.01.2013

    23.01.2013

    37

    Правила оформления выкройки

    1

    26.01.2013

    38-39

    Изготовление прихватки в лоскутной технике Оценка изделия.  Проект «Прихватка»

    2

    30.01.2013

    2.02.2013

    Технология традиционных видов рукоделия и декоративно – прикладного творчества – 8 ч.

    40

    Традиционные виды рукоделия и декоративно – прикладного творчества. Применение вышивки в народном и современном костюме.

    1

    Уметь:

    - пользоваться необходимой литературой;

    - подбирать все необходимое для выполнении идеи;

    - делать эскизы и подбирать материалы для выполнения

    6.02.2013

    41-42

    Знакомства с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке.

    2

    9.02.2013

    13.02.2013

    43-44

    Построение узоров в художественной отделке вышивкой. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета.

    2

    16.02.2013

    20.02.2013

    45-46-47

    Цветочные контрасты. Перевод рисунка на ткань, увеличение и уменьшение рисунка. Заправка изделия в пяльцы.

    3

    23.02.2013

    27.02.2013

    2.03.2013

    Кулинария – 10 часов.

    Санитария и гигиена. Физиология питания – 2 ч.

    Технология обработки пищевых продуктов – 8 ч.

    48

    Кухня. Посуда и оборудование на кухне, уход за ними

    1

    Иметь представление:

    - о пищевой ценности.

    Знать:

    - правила ТБ;

    - правила личной гигиены.

    6.03.2013

    49

    Общие сведения о пище. Правила безопасной работы при выполнении кулинарных работ. Правила личной гигиены при приготовлении пищи

    1

    9.03.2013

    50

    Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков.

    1

    Знать:

    - технология приготовления блюд;

    - правила нарезки;

    - способы заготовок продуктов.

    Уметь:

    - определение свежести;

    - пользоваться необходимой литературой;

    - подбирать все необходимое для выполнении идеи;

    - делать эскизы и подбирать материалы для выполнени

    13.03.2013

    51-52

    Бутерброды. Горячие напитки

    2

    16.03.2013

    20.03.2013

    53

    Блюда из яиц

    1

    3.04.2013

    54-55

    Салаты

    2

    6.04.2013

    10.04.2013

    56-57

    Проект «Воскресный завтрак», «Новая пицца».  Профессия повара

    2

    13.04.2013

    17.04.2013

    Технология ведения домашнего хозяйства – 4 часа.

    58-59

    Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Интерьер жилых помещений

    2

    Иметь представление:

    - о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой;

    - оборудование и их влияние на человека;

    - о возможностях отделки и декоративного убранства.

    20.04.2013

    24.04.2013

    60-61

    Обычаи, традиции, правила поведения. Выполнение эскиза интерьера кухни.

    2

    27.04.2013

    1.05.2013

    Растениеводство (весенние работы) – 4 часа

    62-63

    Размножение растений семенами. Особенности технологии выращивания однолетних, двухлетних и многолетних растений. Понятие о сорте.

    2

    Ознакомление:

    полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство

    4.05.2013

    8.05.2013

    64-65

    Правила пользования органических удобрений с учетом требований безопасного труда, охраны здоровья и окружающей среде. Выбор мульчирующего материала.

    2

    11.05.2013

    15.05.2013

    Животноводство – 5 часов

    66

    Биологические особенности и хозяйственные ценности кур, уток, гусей, индеек.

    1

    Знать и понимать:

    - структуру технологического цикла получении животноводческой продукции.

    Уметь:

    - определять продуктивность различных видов животных;

    - подбирать корм для замены в рационе.

    18.05.2013

    67

    Требование содержания молодняка сельскохозяйственной птицы.

    1

    22.05.2013

    68

    Правила безопасного труда при работе с сельскохозяйственной птицей.

    1

    22.05.2013

    69

    Профессия, связанные с получением продукции птицеводства.

    1

    25.05.2013

    70

    Подготовка кормов и кормление. Заготовка дикорастущих растений для подкормки птицы.

    1

    29.05.2013

    Итого

    70 часов



    Предварительный просмотр:

         «Рассмотрено»                             «Согласовано»                                «Утверждено»

    Руководитель МО                        Заместитель директора                   Директор МБОУ

    _________ Галиева А.А.             по УР МБОУ «Татарско -             «Татарско – Сарсазская

    Протокол №    от                         Сарсазская СОШ»________           СОШ» _______________

     «___» августа 2012г.                                  Шайхутдинова И.Ш.                       Н.Х.Митаева

                                                           «___» __________2012г.               Приказ №       от                    

                                                                                                                      «___» августа 2012г.

    Рабочая программа учебного предмета

    Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Татарско – Сарсазская средняя общеобразовательная школа» Чистопольского муниципального района

    Давлетшина Гульнара Ильфатовна,

    вторая квалификационная категория

    по технологии 6 класса

    2012-2013 учебный год

    Пояснительная записка

              Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование у школьников трудовой и технологической культуры, системы технологических знаний и умений, воспитание у них трудовых, гражданских и патриотических качеств личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, развитие у них гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук.

               Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ изучается в рамках одного из трех направлений: «Технология. Технический труд», «Технология. Обслуживающий труд», «Технология. Сельскохозяйственный труд».

                Содержанием программы предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

    культура и эстетика труда;

    получение, обработка, хранение и использование информации;

    основы черчения, графики, дизайна;

    элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

    знакомство с миром профессий, выбор жизненных и профессиональных планов учащимися;

    влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

    творческая, проектная деятельность;

    история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

              Базовыми для программы являются разделы «Растениеводство», «Животноводство», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Основы проектирования», «Технология традиционных видов рукоделия и декоративно – прикладного творчества», «Технологии ведения домашнего хозяйства», «Основы проектирования».

             Исходя из потребностей школьника, его семьи и общества, а также достижений педагогической науки, конкретный учебный материал для включения в программу должен отбираться с учетом следующих положений:

    распространенность изучаемых технологий в сфере производства, сервиса и домашнего хозяйства, отражение в них современных научно-технических достижений;

    возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность;

    выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

    возможность реализации общетрудовой, политехнической и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;

    возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся.

             Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда. Предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.

              Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. В качестве приоритетных методов обучения предлагается использовать упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы.  В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ в конце каждого года обучения. Вместе с тем методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года. При организации творческой и проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, изготовление которого они выдвигают в качестве творческой идеи.

            Отличительной особенностью программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности и выбором способа художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся также знакомятся в ходе обучения с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России. Они учатся соблюдать экономические требования в отношении рационального расходования материалов и утилизации отходов.

            При освоении курса «Технология» в основной школе учащиеся овладевают безопасными приемами работы с инструментами, машинами, электробытовыми приборами, а также специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства, знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности. В процессе изучения программного материала осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируется экологическое мировоззрение и навыки бесконфликтного делового общения.

    Цели

    Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

    освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, формирование представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

    овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; а также безопасными приемами труда:

    развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

    воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; а также уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

    получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

    Место предмета в базисном учебном плане

             Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе основного общего образования для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология» в VI классе 70 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю.

             

    Общеучебные умения, навыки и способы деятельности

              Примерная  программа  предусматривает формирование  у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. Приоритетными видами общеучебной деятельности для  всех  направлений  образовательной области «Технология» на этапе основного общего образования являются:

    определение адекватных способов решения учебных задач на основе заданных алгоритмов; комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них;

    творческое решение учебных и практических задач (умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения); самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности;

    приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов; изложение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

    умение перефразировать мысль (объяснять другими словами); выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

    использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и др.;

    владение умениями совместной деятельности (согласование и координация деятельности с другими ее участниками, объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива;

    оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных и правовых норм, эстетических ценностей.

    ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ - VI класс

    РАСТЕНИЕВОДСТВО  (10 часов)

    Осенние работы (2 часа)
    Выращивание овощных и цветочно-декоративных культур (2 часа) 

    Основные теоретические  сведения.

     Технология подготовки хранилищ к закладке урожая и поддержания в них микроклимати, причина потерь сельхозпродукции при хранении и способы их устранения; правила безопасного труда при работе в овощехранилищах; понятие о почве как основном средстве сельскохозяйственного производства.  

    Практические работы.

    Уборка и учет урожая овощей, закладка урожая к хранению, оценка урожайности основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализ допущенных ошибок; осенняя обработка почвы с внесением удобрений.

    Варианты объектов труда.

    Редис, горох, фасоль, бобы, свекла, морковь, капуста, картофель.

     Выращивание плодовых и ягодных культур (4 часа) 

    Основные теоретические  сведения.

     Группировка и характеристика плодово ягодных растений, районированные сорта и их характеристика; вегетативное размножение и его роль в сельском хозяйстве; технология выращивания ягодных кустарников и земляник.

    Практические работы.

    Уход за ягодными кустарниками, оценки состояния кустарников, выбраковка, подготовка к зиме, выбор экземпляров для ранневесенней заготовки черенков черной смородины.

    Варианты объектов труда.

            Земляника, малина, смородина, крыжовник.


     

    ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩНЫХ И ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ КУЛЬТУР.

    ВЕСЕННИЕ РАБОТЫ (2 часа)

    Основные теоретические сведения: биологические и хозяйственные особенности, районированные сорта основных овощных и цветочно-декоративных культур региона; понятие о севообороте; технология выращивания двулетних овощных культур на семена; способы размножения многолетних цветочных растений; растительные препараты для борьбы с болезнями и вредителями; правила безопасного труда при работе со средствами защиты растений.

    Практические работы: планирование весенних работ на учебно-опытном участке, составление перечня овощных и цветочно-декоративных культур для выращивания, разработка плана их размещения, составление схем севооборотов, подготовка посевного материала и семенников двулетних растений, подготовка почвы, внесение удобрений, посевы и посадки овощей, посадка корнеклубней георгинов, черенкование флокса, размножение растений делением куста, луковицами, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка, подкормка растений, защита от болезней и вредителей.

    Варианты объектов труда: зеленные культуры, капуста, свекла, морковь, петрушка, георгины, флоксы, гладиолусы, пионы.

    ВЫРАЩИВАНИЕ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР (2 часа)

    Основные теоретические сведения: технология размножения ягодных кустарников черенками, отводками; вредители и болезни ягодных кустарников и земляники; основные виды минеральных удобрений, правила их внесения; правила безопасного труда при работе с удобрениями и средствами защиты растений; охрана окружающей среды от возможных последствий применения удобрений и средств защиты растений; профессии, связанные с выращиванием растений и их защитой.

    Практические работы: подвязка и укорачивание стеблей малины, удобрение и обработка почвы вокруг кустарников, пригибание и прикапывание стеблей кустарников для получения отводков, визуальная оценка пораженности кустарников и необходимости в проведении мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями, выбор способов защиты растений, сбор дикорастущих растений, обладающих инсектицидными свойствами, приготовление растворов малотоксичных пестицидов, обработка ими кустарников.

    Варианты объектов труда: земляника, малина, смородина, крыжовник.

    ЖИВОДНОВОДСТВО (5 часов)

    ВЫРАЩИВАНИЕ КРОЛИКОВ (5 часов)

    Основные теоретические сведения: биологические и хозяйственные особенности кроликов; понятие о породе, ведущие породы; правила размножения кроликов и ухода за молодняком; понятие о рационе и нормах кормления; правила составления рационов (по образцам); наиболее распространенные заболевания кроликов, их признаки; профессии, связанные с выращиванием кроликов.

    Практические работы: уход за кроликами, подготовка кормов и кормление, чистка клеток, кормушек; планирование сроков получения приплода; подбор пар, подготовка животных к выходу приплода; выращивание молодняка; проведение простых ветеринарно-профилактических мероприятий.

    Вариант объекта труда: кролики.

    ТВОРЧЕСКАЯ, ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ (4 часа)

    Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения: технология выращивания выбранных культур, изготовления гербариев, заготовки материала для флористики, консервирования плодов и овощей; условия содержания и правила кормления кроликов; требования к содержанию крольчат; основные причины гибели крольчат, способы устранения этих причин; технический труд: изготовление изделий из древесины и металла.

    Практические работы: выявление потребности школьных кабинетов, учителей начальных классов, биологии в пополнении банка наглядных материалов, коллективный анализ и оценка возможности их выращивания на учебно-опытном участке, выбор и обоснование темы проекта, поиск недостающей информации, составление плана выполнения проекта, подготовка необходимого посевного или посадочного материала, разработка формы дневника наблюдений, посев и посадка, уход за растениями, проведение наблюдений за развитием растений, заготовка растительного материала, изготовление гербариев, консервирование натуральных образцов, анализ и формулирование проблем содержания кроликов и ухода за ними, выбор и обоснование темы проекта, составление плана выполнения проекта, подготовка необходимых материалов, изготовление изделий, зашита проекта.

    Варианты тем проектов: «Создание коллекционных отделов учебно-опытного участка (луковичные культуры, лекарственные растения, полевые культуры)», «Изготовление средств наглядности для начальной школы и кабинетов биологии, технологии». «Изготовление приспособлений (рубилок) для измельчения сочных кормов», «Изготовление гнездовых ящиков различных конструкций для лучшей сохранности крольчат»

    Кулинария (10 часов)

    ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ (2 часа)

    Основные теоретические сведения: минеральные соли и микроэлементы, их содержание в пищевых продуктах; роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека; значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека; суточная потребность в солях.

    Практические работы: работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных продуктах; определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах.

    Варианты объектов труда: таблицы, справочные материалы.

    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ (8 часов)

    Блюда из молока и кисломолочных продуктов

    Основные теоретические сведения: кулинарное значение молока и молочных продуктов; виды молока и молочных продуктов; питательная ценность и химический состав молока; условия и сроки его хранения; значение кисломолочных продуктов в питании человека; ассортимент кисломолочных продуктов; виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов.

    Практические работы: первичная обработка крупы; определение качества молока; приготовление молочного супа или молочной каши: приготовление простокваши, кефира, творога в домашних условиях; приготовление блюда из кисломолочных продуктов.

    Варианты объектов труда: молочный суп, молочная каша, кефир, сырники, запеканка из творога.

    Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

    Основные теоретические сведения: понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря; возможности кулинарного использования рыбы разных видов; технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.

    Практические работы: подбор инструментов и оборудования для разделки рыбы; определение свежести рыбы органолептическим методом; первичная обработка чешуйчатой рыбы; варка и жаренье рыбы в теплом виде, звеньями, порционными кусками; определение готовности блюд из рыбы.

    Варианты объектов труда: блюда из вареной и жареной рыбы.

    Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

    Основные теоретические сведения: виды круп и макаронных изделий; правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий; технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы В; причины увеличения веса и объема при варке.

    Практические работы: подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий; определение необходимого количества жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий.

    Варианты объектов труда: каша гречневая, гарниры из риса и макаронных изделий.

    Заготовка продуктов

    Основные теоретические сведения: процессы, происходящие при солении и квашении; консервирующая роль молочной кислоты; сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах; время ферментации (брожения) квашеных и соленых овощей до готовности; условия и сроки хранения.

    Практические работы: первичная обработка овощей перед засолкой; подготовка тары; определение количества соли и специй; засолка огурцов или томатов; квашение капусты.

    Варианты объектов труда: соленый огурец, квашеная капуста.

    Творческая, проектная деятельность (2 часов)

    Примерные темы: «Разработка и изготовление плечевого швейного изделия с логотипом», «Накопитель мелких вещей для прихожей», «Игрушка на руку для колокольного театра», «Подсвечник для моей квартиры», «Здоровый ужин для всей семьи», «Оформление детской комнаты»

    Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (15 часов)

    ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (2 часа)

    Основные теоретические сведения: натуральные волокна животного происхождения; получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях; свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе; саржевые и атласные переплетения нитей в тканях; понятие о раппорте переплетения; влияние вида переплетения на драпируемость ткани; дефекты ткани; сравнительные характеристики свойств хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

    Практические работы: распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти; определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетения; составление коллекции тканей саржевого и атласного переплетения.

    Варианты объектов труда: образцы хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

    ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (2 часа)

    Основные теоретические сведения: назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины; подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани; неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.

    Практические работы: регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей; замена иглы в швейной машине; уход за швейной машиной, ее чистка и смазка.

    Вариант объекта труда: швейная машина.

    КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПОЯСНЫХ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ (6 часов)

    Основные теоретические сведения: эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью; ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок; конструкции юбок; мерки, необходимые для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок; прибавки к меркам для обеспечения свободы облегания; условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах; способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок; форма, силуэт, стиль; индивидуальный стиль в одежде.

    Практические работы: снятие мерок и запись результатов измерений; построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам; выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры; моделирование юбки выбранного фасона; подготовка выкройки юбки к раскрою.

    Варианты объектов труда: чертеж и выкройка юбки.

    ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПОЯСНЫХ  ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ (5 часа)

    Основные теоретические сведения: назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения; особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску; способы обработки нижнего и верхнего срезов юбки; особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей.

    Практические работы: раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани; прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя; обработка деталей кроя; скалывание и сметывание деталей кроя; подготовка юбки к примерке; примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре; стачивание деталей изделия; окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия; художественное оформление изделия; контроль и оценка качества готового изделия.

    Варианты объектов труда: юбка коническая, клиньевая или прямая.

    ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ДРЕВЕСИНЫ  И МЕТАЛЛА С ЭЛЕМЕНТАМИ МАШИНОВЕДЕНИЯ (10 часов)

    Основные теоретические сведения: влияние технологий обработки металлов на окружающую среду и здоровье человека; технологические пороки древесины: механические повреждения, заплесневелость, деформация; профессии, связанные с обработкой древесины и древесных материалов; традиционные виды декоративно – прикладного творчества и народных промыслов России; устройство штангенциркуля и способы выполнения измерений.  

    Практические работы: чтение чертежа (эскизов) деталей призматической и цилиндрической формы: определение материала, геометрической формы, размеров детали и ее конструктивных элементов, определение допустимых отклонений размеров при изготовлении деталей; разметка и изготовление уступов, долбление древесины, соединение деталей «вполдерева», с использованием накладных деталей; сборка деталей изделия на клею, с использованием гвоздей и шурупов; изготовление изделий декоративно – прикладного назначения с использованием технологий художественной обработки материалов.

    Варианты объектов труда: игрушки и игры, ручки, изделия для украшения интерьера, кормушки.

    РУКОДЕЛИЕ. ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА (8 часов)

    Лоскутное шитье

    Основные теоретические сведения: краткие сведения из истории создания изделий из лоскута; орнамент в декоративно-прикладном искусстве; симметрия и асимметрия в композиции; геометрический орнамент; возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды.

    Практические работы: изготовление эскиза изделия в технике лоскутного шитья; подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе; изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги для выкраивания элементов орнамента; раскрой ткани с учетом направления долевой нити; технология соединения деталей между собой и с подкладкой; использование прокладочных материалов.

    Варианты объектов труда: прихватка, салфетка, диванная подушка.

    Свободная роспись по ткани

    Основные теоретические сведения: приемы стилизации реальных форм; элементы декоративного решения реально существующих форм; художественные особенности свободной росписи тканей: построение композиции, колоритное решение рисунка; приемы выполнения свободной росписи.

    Практические работы: выполнение статичной, динамичной, симметричной и асимметричной композиций; зарисовка природных мотивов с натуры и их стилизация; подбор тканей и красителей; инструменты и приспособления для свободной росписи; свободная роспись с применением солевого раствора*закрепление рисунка на ткани; создание композиции с изображением пейзажа для панно или платка в технике «свободная роспись по ткани».

    Варианты объектов труда: декоративное панно, платок, скатерть.

    Технологии ведения дома (4 часа)

    Основные теоретические сведения: современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью; средства зашиты от моли; оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.

    Практические работы: удаление пятен с одежды; ремонт одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами; закладка на хранение шерстяных и меховых изделий; закладка на летнее хранение зимней обуви; влажная уборка дома.

    Варианты объектов труда: изделие, подлежащее ремонту, шерстяные изделия.

    Электротехнические работы (2 часа)

    Основные теоретические сведения: общее понятие об электрическом токе; виды источников тока и потребителей электрической энергии; правила электробезопасности при эксплуатации бытовых электроприборов; индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ; виды соединения элементов в электричс ских цепях; условное графическое изображение элементов электричс ских цепей на электрических схемах; электроустановочные изделия; виды проводов; приемы монтажа установочных изделий; профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.

    Практические работы: организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ; выполнение механического оконцевания, соединения и ответвления проводов; подключение проводов к патрону электрической лампы, выключателю, вилке, розетке; сборка модели электроосветительного прибора из деталей электроконструктора; оказание первой помощи при поражении электрическим током.

    Варианты объектов труда: электроосветительный прибор из деталей электроконструктора.

    ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ ОСНОВНОЙ ШКОЛЫ

    Общетехнологические и трудовые умения и способы деятельности

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    основные технологические понятия;

    назначение и технологические свойства материалов;

    назначение  и устройство  применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

    виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и производства продукции на окружающую среду и здоровье человека;

    профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий и производством продукции;

    уметь

    рационально организовывать рабочее место;

    находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;

    определять   последовательность   выполнения   технологических операций при изготовлении изделия или получении продукта;

    выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;

    выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

    соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием;

    осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

    находить и устранять допущенные дефекты;

    выполнять разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

    планировать работу с учетом имеющихся ресурсов и условий;

    распределять работу в условиях коллективной деятельности;

    Требования по разделам технологической подготовки

    СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    назначение различных швейных изделий;

    основные стили в одежде и современные направления моды;

    виды традиционных народных промыслов;

    уметь

    выбирать ткань для определенных типов швейных изделий;

    снимать мерки с фигуры человека;

    выполнять чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

    выбирать модель с учетом особенностей фигуры;

    выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий;

    проводить примерку изделия;

    выполнять не менее трех видов рукоделия с использованием текстильных и поделочных материалов.

    КУЛИНАРИЯ

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

    санитарно-гигиенические требования к помещению кухни, столовой и при обработке пищевых продуктов;

    виды оборудования современной кухни;

    виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющего на здоровье человека;

    уметь

    выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

    определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

    составлять меню завтрака, обеда, ужина;

    выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов:

    соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюл;

    заготавливать на зиму овощи и фрукты;

    оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

    использовать  приобретенные   знания   и  умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    приготовления пищевых продуктов, а также для их повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при их обработке;

    консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

    соблюдения правил этикета за столом;

    приготовления блюл по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни;

    выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;

    сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

    ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях;

    сведения об инженерных коммуникациях в жилых помещениях, видах ремонтно - отдел очных работ;

    информацию о материалах и инструментах для ремонта и отделки помещений;

    основные виды бытовых домашних работ;

    средства оформления интерьера;

    назначение основных видов современной бытовой техники;

    содержание санитарно-технических работ;

    вилы санитарно-технических устройств;

    причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

    уметь

    планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат;

    подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений;

    заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле;

    соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.

    Растениеводство

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    полный технологический цикл получения 2—3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, в том числе рассадным способом и в защищенном грунте;

    агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;

    уметь

    разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке;

    проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ

    выбирать покровные материалы для сооружений защищенного грунта;

    использовать  приобретенные   знания   и  умения   в  практической деятельности и повседневной жизни для:

    обработки почвы и ухода за растениями;

    выращивания растений рассадным способом;

    расчета необходимого количества семян и доз удобрений с по мощью учебной и справочной литературы;

    выбора малотоксичных средств защиты растений от вредителей к болезней.

    Животноводство

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    структуру технологического цикла получения животноводческой продукции;

    биологические и хозяйственные особенности основных видов сельскохозяйственных животных своего региона и нескольких ведущих пород для каждого вида;

    общие требования к условиям содержания животных;

    наиболее распространенные и наиболее опасные болезни сельскохозяйственных животных и меры их профилактики;

    уметь

    выполнять основные виды работ по уходу за животными в условиях небольших ферм;

    определять принадлежность кормов к основным группам (грубые, сочные, концентрированные); сравнивать корма различных групп по питательности;

    с помощью учебной и справочной литературы составлять простые рационы;

    подбирать корма для замены в рационе;

    подбирать пары для разведения животных в небольших хозяйствах;

    определять продуктивность различных видов животных;

    по внешним признакам определять больных животных;

    выполнять простые приемы ветеринарной обработки мелких животных (обработка повреждений кожи);

    производить дезинфекцию животноводческих помещений и оборудования нетоксичными препаратами;

    использовать   приобретенные   знания   и   умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    заготовки, хранения, подготовки кормов к скармливанию;

    первичной переработки продукции животноводства.

    Учебно – тематическое планирование

    Тема урока

    Кол-во часов

    Требования к уровню подготовки

    Дата проведения

    План

    Факт

    Растениеводство (осенние работы) – 6 часов

    1

    Технология подготовки хранилищ к закладке урожая и поддержания в них микроклимата

    1

    Ознакомление:

    полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство

    1.09.2012

    2

    Уборка и учет урожая овощей, закладка урожая к хранению

    1

    5.09.2012

    3

    Группировка и характеристика плодово ягодных растений, районированные сорта и их характеристика

    1

    8.09.2012

    4

    Вегетативное размножение и его роль в сельском хозяйстве

    1

    12.09.2012

    5

    Технология выращивания ягодных кустарников и земляник

    1

    15.09.2012

    6

    Уход за ягодными кустарниками, оценка состояния кустарников.

    1

    19.09.2012

    Основы проектирования – 4 часа.

    7

    Основные компоненты проекта

    Проект Создание коллекционных отделов учебно-опытного участка (луковичные культуры, лекарственные растения, полевые культуры)»

    1

    Ознакомление с разделами, общими сведениями об организации труда и оборудования рабочего места

    22.09.2012

    8

    Использование компьютера при выполнении проектов.  Технология выращивания выбранных культур.

    1

    26.09.2012

    9-10

    Выбор и обосновании темы проекта, составление плана.

    2

    29.09.20123.10.2012

    Создание изделий из текстильных и поделочных материалов – 15 часов.

    11

    Проект «Разработка и изготовление плечевого швейного изделия с логотипом»

    1

     Знать:

    - правила ТБ;

    - правила снятии мерки;

    -обладать применения прямых стежков;

    - последовательность сборки изделия.

    Уметь:

    - строить и моделировать чертежи;

    - читать чертежи;

    - пользоваться необходимой литературой;

    - делать эскизы и подбирать материалы для выполнения;

    - управлять швейной машиной.

    Иметь представление:

    - о рациональной раскладке;

    - о способах переноса линий и точек на ткани.

    6.10.2012

    12-13

    Выбор материалов

    2

    10.10.201213.10.2012

    14-15

    Построение плечевого изделия (конструирование)

    2

    17.10.201220.10.2012

    16

    Моделирование

    1

    24.10.2012

    17

    Подготовка ткани к раскрою

    1

    27.10.2012

    18

    Подготовка деталей кроя к обработке

    1

    31.10.2012

    19-20

    Работа на швейной машине (машиноведение)

    2

    14.11.2012

    17.11.2012

    21

    Обработка и соединение деталей кроя плечевого изделия

    1

    21.11.2012

    22-23

    Построение чертежа цельнокроеной основы

    2

    24.11.201228.11.2012

    24-25

    Построение чертежа цельнокроеной основы на себя

    2

    1.12.2012

    5.12.2012

    Технология обработки древесины с элементами машиноведения- 5 часов.

    26

    Технология обработки древесины с элементами машиноведения. Свойства древесины

    1

    Знать:

    - правила ТБ;

    - правила снятия мерки;

    - критерии оценки.

    Уметь:

    - строить чертежи;

    - читать чертежи;

    - пользоваться необходимой литературой;

    - подбирать все необходимое для выполнения идеи.

    Иметь представление:

    - о рациональной раскладке;

    - оборудование и его влияние

    8.12.2012

    27

    Заточка деревообрабатывающих инструментов на оселках.  Проект «Накопитель мелких вещей для прихожей»

    1

    12.12.2012

    28

    Соединение деталей вполдерева

    1

    15.12.2012

    29

    Изготовление цилиндрических деталей ручным инструментом

    1

    19.12.2012

    30

    Устройство токарного станка для обработки древесины и управление им

    1

    22.12.2012

    Технология традиционных видов рукоделия и декоративно – прикладного творчества – 8 часов.

    12.01.2013

    31

    Технология традиционных видов рукоделия и декоративно – прикладного творчества

    1

    Знать:

    - способы измерения величин рисунка;

    - виды декоративно – прикладного искусства;

    - материалы и инструменты для вышивания;

    - свойства цвета и элементы построения вышивки.

    Уметь:

    - выполнять различные швы;

    - закреплять ткань в пальцы;

    - выбирать материал и технику выполнения.

    26.12.2012

    32

    Выбор материалов для вышивания

    1

    29.12.2012

    33

    Составление и подбор рисунка для вышивания. Композиция

    1

    12.01.2013

    34

    Подготовка к вышиванию. Техника вышивания

    1

    16.01.2013

    35

    Аппликация

    1

    19.01.2013

    36

    Вышивка пасмой или шнуром

    1

    23.01.2013

    37

    Вышивка бисером, бусами, и стеклярусом

    1

    26.01.2013

    38-39

    Проект «Игрушка на руку для колокольного театра»

    2

    30.01.2013

    2.02.2013

    Технология обработки металла с элементами машиноведения – 5 часов

    40

    Свойство металлов и сплавов. Разметка заготовок из металлов и сплавов

    1

    Знать:

    - правила ТБ;

    - правила снятия мерки;

    - критерии оценки.

    Уметь:

    - строить чертежи;

    - читать чертежи;

    - пользоваться необходимой литературой;

    - подбирать все необходимое для выполнения идеи.

    Иметь представление:

    - о рациональной раскладке;

    - оборудование и его влияние.

    6.02.2013

    41

    Резание металла слесарной ножовкой. Ручная рубка металла

    1

    9.02.2013

    42

    Опиливание сортового проката

    1

    13.02.2013

    43

    Пайка (паяние)

    1

    16.02.2013

    44-45

    Отделка изделий. Проект «Подсвечник для моей квартиры»

    2

    20.02.2013

    23.02.2013

    Кулинария – 10 часов.

    Технология обработки пищевых продуктов

    46

    Гигиена питания

    1

    Иметь представление:

    - о пищевой ценности.

    Знать:

    - правила ТБ;

    - правила личной гигиены.

    - технология приготовления блюд.

    27.02.2013

    47

    Питательные вещества и полноценное питание

    1

    2.03.2013

    48

    Молоко и молочные продукты

    1

    6.03.2013

    49

    Крупы

    1

    9.03.2013

    50

    Каши

    1

    13.03.2013

    51

    Макаронные изделия

    1

    16.03.2013

    52

    Рыба

    1

    20.03.2013

    53

    Оборудование кухни

    1

    3.04.2013

    Приготовление блюд. Сервировка стола. Правила поведения за столом.

    54

    Приготовление блюд. Сервировка стола. Правила поведения за столом

    1

    Знать:

    - правила поведения за столом..

    Уметь:

    - определение свежести;

    - пользоваться необходимой литературой;

    - подбирать все необходимое для выполнении идеи;

    - делать эскизы и подбирать материалы для выполнения.

    6.04.2013

    55

    Проект «Здоровый ужин для всей семьи»

    1

    10.04.2013

    Технология ведения домашнего хозяйства – 6 часов.

    Интерьер жилых помещений

    56

    Санитарные условия в жилом помещении

    1

    Иметь представление:

    - о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой;

    - оборудование и их влияние на человека;

    - о возможностях отделки и декоративного убранства.

    13.04.2013

    57

    Освещение комнаты

    1

    17.04.2013

    58

    Стилевые и цветовые решения в интерьере

    1

    20.04.2013

    59-60

    Проект «Оформление детской комнаты»

    2

    24.04.2013

    27.04.2013

    Обычаи, традиции, правила поведения

    61

    Обычаи, традиции, правила поведения

    1

    1.05.2013

    Животноводство – 5 часов

    62

    Биологические и хозяйственные особенности кроликов.

    1

    Знать и понимать:

    - структуру технологического цикла получении живлдноводческой продукции.

    Уметь:

    - определять продуктивность различных видов животных;

    - подбирать корм для замены в рационе.

    4.05.2013

    63

    Уход за кроликами, подготовка кормов и кормление

    1

    8.05.2013

    64

    Понятие о породе, ведущие породы

    1

    11.05.2013

    65

    Понятие о рационе и нормах кормления

    1

    15.05.2013

    66

    Профессия, связанная с выращиванием кроликов

    1

    18.05.2013

    Растениеводство (весенние работы) – 4 часа

    67

    Биологические и хозяйственные особенности.

    1

    Ознакомление:

    полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство

    22.05.2013

    68

    Планирование весенних работ на учебно – опытном участке

    1

    22.05.2013

    69

    Технология размещения ягодных кустарников черенками.

    1

    25.05.2013

    70

    Подвязка и укорачивание стебля малины.

    1

    29.05.2013

    Итого

    70 часов



    Предварительный просмотр:

         

          «Рассмотрено»                             «Согласовано»                                «Утверждено»

    Руководитель МО                        Заместитель директора                   Директор МОУ

    _________ Галиева А.А.             по УВР МОУ «Татарско -             «Татарско – Сарсазская

    Протокол № ___ от                     Сарсазская СОШ»________           СОШ» _______________

     «___» ________ 2012г.                           Шайхутдинова И.Ш.                       Н.Х.Митаева

                                                           «___» __________2012г.               Приказ № ____  от                    

                                                                                                                      «__» __________ 2012г.

    Рабочая программа учебного предмета

    Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Татарско – Сарсазская средняя общеобразовательная школа»

    Чистопольского муниципального района

    Давлетшина Гульнара Ильфатовна,

    вторая квалификационная категория

    по технологии 7 класса

    2012-2013 учебный год

    Пояснительная записка

    Рабочая программа базового курса «Технология. Обслуживающий труд»  7 класс разработан на 2 часа в неделю. Всего по 70 часов в год. Она написана на основе  программы «Технология», авторы – И.А. Сасова, А.В. Марченко  и соответствует стандарту общего образования.

    Технология – это первообразующая деятельность человека, направленная на удовлетворение нужд и потребностей людей. Она включает процессы, связанные с преобразованием вещества, энергии, информации, при этом оказывает влияние на природу и общество, создаёт новый рукотворный мир.

    Результатом технологической деятельности являются продукты труда, соответствующие определённым характеристикам, заданным на стадии проектирования.

    Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

    Освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

    Овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного составления своих жизненных и профессиональных планов, безопасных приёмов труда;

    Развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

    Воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

    Получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

    Основные задачи обучения

    Ознакомление учащихся с ролью технологии в нашей жизни, с деятельностью человека по преобразованию материалов, энергии, информации, с влиянием технологических процессов на окружающую среду и здоровье людей.

    Обучение исследованию потребностей людей и  поиску путей их удовлетворения.

    Формирование общетрудовых знаний и умений по созданию потребительского продукта или услуги в условиях ограниченности ресурсов с учётом требований дизайна и возможностей декоративно-прикладного творчества.

    Ознакомление с особенностями рыночной экономики и предпринимательства, овладение умениями реализации изготовления продукции.

    Развитие творческой, активной, ответственной и предприимчивой личности, способной самостоятельно приобретать и интегрировать знания из разных областей и применять их для решения практических задач.

    Подготовка выпускников к профессиональному самоопределению и социальной адаптации.

    Достижение этих целей и решение задач предполагается осуществлять посредством широкого использования метода проектов и его дидактически обоснованного сочетания с традиционными методами, способами и формами обучения (ролевые и деловые игры; обсуждения и дискуссии; работа в группах; создание благоприятной среды для экспериментирования и исследования; обеспечение межпредметных связей; взаимосвязь технологического, экологического,, экономического, нравственного и других аспектов образования).

    Метод проектов позволяет школьникам в системе овладеть организационно-практической деятельностью по всей проектно-технологической цепочке – от идеи  до её реализации в модели, изделии, услуге; интегрировать знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания, идеи, создавая материальные ценности.

    Программа предусматривает выполнение трёх-четырёх проектов в год. Учитель вправе изменить количество выполняемых проектов.

    В соответствии с новым базисным планом Федеральный компонент выделяет на курс «Технология» в 7 классе 70 часов ежегодно (по 2 часа в неделю.)

    Особенностью программы является то, что овладение учащимися обязательным  минимумом содержания технологического образования осуществляется через учебные проекты.

    Учебный проект представляет собой вид учебной деятельности учащихся , включающий:

    Выявление потребностей людей и общества;

    Определение конструктивно-технологической или иной творческой задачи по предмету проектирования;

    Разработку перечня критериев, которым должно соответствовать изделие или услуга, удовлетворяющее конкретную потребность;

    Выдвижение идей по проектированию и  изготовлению  изделия;

    Выбор идеи, наиболее полно соответствующей критериям;

    Исследования процесса планирования и изготовления изделия или услуги;

    Изготовление изделия или оказание услуги;

    Проведение испытаний в реальной ситуации;

    Оценку процесса проектирования и качества изготовленного изделия.

    Задачи учебного предмета

    В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

    формирование политехнических знаний и экологической культуры;

    привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

    ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

    развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

    обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

    воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

    овладение основными понятиями рыночной экономики менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

    использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентно способности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка;

    обогатить мировосприятие обучающихся, преодолевая  сдвиг функциональной асимметрии мозга в сторону большей активности правого полушария.

    Цели

    Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

    освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда,       формирование   представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

    овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

    развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

    воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей  деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

    получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности, приобретение учащимися практических умений в сельскохозяйственной и прикладной творческой деятельности, их социально-трудовая адаптация на основе профессионального самоопределения.

    Общеучебные умения, навыки и способы деятельности.

    Примерная программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности для всех направлений образовательной области «Технология» на этапе основного общего образования являются:

    Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

    Творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

    Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

    Умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.

    Использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

    Владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.

    Оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

    Результаты обучения

    Результаты обучения представлены в Требованиях к уровню подготовки и содержат три компонента: знать/понимать  - перечень необходимых для усвоения каждым учащимся знаний, уметь – владение конкретными навыками практической деятельности, а также компонент, включающий знания и умения, ориентированные на решение разнообразных жизненных задач. Результаты обучения сформулированы в требованиях в обобщенном виде и являются инвариантными по отношению к направлению технологической подготовки учащихся.

    Ожидаемые результаты обучения по данной программе в наиболее обобщенном виде могут быть сформулированы как овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для  создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными  и эстетическими свойствами;  умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы; навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

    Раздел «Технология обработки конструкционных материалов» предусматривает в качестве основного объекта труда для совместных занятий мальчиков и девочек 5-8 классов работу с древесиной, как наиболее доступным конструкционным материалом в условиях сельской школы. В то же время, этот объект труда наиболее соответствует уровню физических возможностей девочек и мальчиков в возрасте 10-14 лет, выполняющих совместные задания на разновозрастном занятии.

    Программно-методическое обеспечение разновозрастных практических занятий по сельскохозяйственному труду носит характер учебного и одновременно общественно-полезного производительного труда, сохранившего свои позиции в условиях практико-ориентированного обучения сельских школьников и решающего учебные и воспитательные задачи.

    Проекты являются творческими самостоятельными работами и выполняются каждым учеником или группой детей, в том числе и разновозрастной, как в учебное, так и  в неучебное время. Большую роль играют так называемые «семейные» проекты, решающие задачи разновозрастного взаимодействия и сотрудничества членов семьи в процессе выполнения совместной работы. Развитию профессиональной мотивации способствуют «производственные проекты», связанные с изучением и привлечением опыта и возможностей производственных структур в реализации намеченной задачи.

    Основная часть учебного времени отводится на практическую деятельность — овладение общетрудовыми умениями и навыками.

             Контрольно-зачётные требования сводятся к выполнению проекта, публичной защите проекта по окончании каждого года обучения.

    ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ ОСНОВНОЙ ШКОЛЫ

    Общетехнологические и трудовые умения и способы деятельности

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    основные технологические понятия;

    назначение и технологические свойства материалов;

    назначение  и устройство  применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

    виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и производства продукции на окружающую среду и здоровье человека;

    профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий и производством продукции;

    уметь

    рационально организовывать рабочее место;

    находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;

    определять   последовательность   выполнения   технологических операций при изготовлении изделия или получении продукта;

    выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;

    выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

    соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием;

    осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

    находить и устранять допущенные дефекты;

    выполнять разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

    планировать работу с учетом имеющихся ресурсов и условий;

    распределять работу в условиях коллективной деятельности;

    Требования по разделам технологической подготовки

    СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    назначение различных швейных изделий;

    основные стили в одежде и современные направления моды;

    виды традиционных народных промыслов;

    уметь

    выбирать ткань для определенных типов швейных изделий;

    снимать мерки с фигуры человека;

    выполнять чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

    выбирать модель с учетом особенностей фигуры;

    выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий;

    проводить примерку изделия;

    выполнять не менее трех видов рукоделия с использованием текстильных и поделочных материалов.

    КУЛИНАРИЯ

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

    санитарно-гигиенические требования к помещению кухни, столовой и при обработке пищевых продуктов;

    виды оборудования современной кухни;

    виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющего на здоровье человека;

    уметь

    выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

    определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

    составлять меню завтрака, обеда, ужина;

    выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов:

    соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюл;

    заготавливать на зиму овощи и фрукты;

    оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

    использовать  приобретенные   знания   и  умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    приготовления пищевых продуктов, а также для их повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при их обработке;

    консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

    соблюдения правил этикета за столом;

    приготовления блюл по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни;

    выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;

    сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

    ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях;

    сведения об инженерных коммуникациях в жилых помещениях, видах ремонтно - отдел очных работ;

    информацию о материалах и инструментах для ремонта и отделки помещений;

    основные виды бытовых домашних работ;

    средства оформления интерьера;

    назначение основных видов современной бытовой техники;

    содержание санитарно-технических работ;

    вилы санитарно-технических устройств;

    причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

    уметь

    планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат;

    подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений;

    заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле;

    соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.

    СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ КОНСТРУКЦИОННЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    методы защиты материалов от воздействия окружающей среды;

    виды декоративной отделки изделий (деталей) из различных материалов;

    традиционные виды ремесел, народных промыслов;

    уметь

    обосновывать функциональные качества выполняемого изделия (детали);

    выполнять разметку деталей на основе технологической документации;

    проводить технологические операции, связанные с обработкой деталей резанием и пластическим формованием;

    осуществлять инструментальный контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

    осуществлять монтаж изделия;

    выполнять отделку изделий;

    осуществлять один из распространенных в регионе видов декоративно-прикладной обработки материалов;

    использовать   приобретенные   знания   и   умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления или ремонта изделий из конструкционных и поделочных материалов;

    защиты изделий от воздействия окружающей среды, выполнении декоративно-прикладной обработки материалов и повышения потребительских качеств изделий.

    Растениеводство

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    полный технологический цикл получения 2—3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, в том числе рассадным способом и в защищенном грунте;

    агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;

    уметь

    разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке;

    проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ

    выбирать покровные материалы для сооружений защищенного грунта;

    использовать  приобретенные   знания   и  умения   в  практической деятельности и повседневной жизни для:

    обработки почвы и ухода за растениями;

    выращивания растений рассадным способом;

    расчета необходимого количества семян и доз удобрений с по мощью учебной и справочной литературы;

    выбора малотоксичных средств защиты растений от вредителей к болезней.

    Животноводство

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    структуру технологического цикла получения животноводческой продукции;

    биологические и хозяйственные особенности основных видов сельскохозяйственных животных своего региона и нескольких ведущих пород для каждого вида;

    общие требования к условиям содержания животных;

    наиболее распространенные и наиболее опасные болезни сельскохозяйственных животных и меры их профилактики;

    уметь

    выполнять основные виды работ по уходу за животными в условиях небольших ферм;

    определять принадлежность кормов к основным группам (грубые, сочные, концентрированные); сравнивать корма различных групп по питательности;

    с помощью учебной и справочной литературы составлять простые рационы;

    подбирать корма для замены в рационе;

    подбирать пары для разведения животных в небольших хозяйствах;

    определять продуктивность различных видов животных;

    по внешним признакам определять больных животных;

    выполнять простые приемы ветеринарной обработки мелких животных (обработка повреждений кожи);

    производить дезинфекцию животноводческих помещений и оборудования нетоксичными препаратами;

    использовать   приобретенные   знания   и   умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    заготовки, хранения, подготовки кормов к скармливанию;

    первичной переработки продукции животноводства.

    ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

    РАСТЕНИЕВОДСТВО  (7 часов)

    ВЫРАЩИВАНИЕ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР. ОСЕННИЕ РАБОТЫ (4 часа)

    Основные теоретические сведения: основные виды и сорта ягодных и плодовых растений своего региона, их классификация; технологи; выращивания ягодных кустарников; строение плодового дерева; правила безопасного труда при уходе за плодовыми деревьями; профессии, связанные с выращиванием плодовых растений.

    Практические работы: отбор посадочного материала и посадки ягодных кустарников, уход за плодовыми деревьями и подготовка их зиме: очистка штамба, перекопка приствольных кругов с внесение удобрений, влагозарядный полив, выбор способа защиты штамбов с повреждений грызунами.

    Варианты объектов труда: малина, смородина, крыжовник, яблоня, груша, слива.

    ПРИМЕНЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ (1 час)

    Основные теоретические сведения: устройство, принцип действия, назначение и правила эксплуатации мини-тракторов, мотоблоков техника безопасности при работе с малогабаритной сельскохозяйственной техникой; машины, механизмы и навесные орудия для обработки  почвы; экологический аспект применения сельскохозяйственной техники; охрана почв; профессии, связанные с механизацией технологических процессов в растениеводстве.

    Практические работы: обработка почвы с помощью малогабаритной сельскохозяйственной техники, ознакомление с основными видами почвообрабатывающей техники и строением рабочих органе определение качества механизированной обработки почвы.

    Варианты объектов труда: мини-трактор, мотоблоки, навесные орудия.

    Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (42 часа)

    ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (2 часа)

    Основные теоретические сведения: химические волокна; технология производства и свойства искусственных волокон; свойства тканей из искусственных волокон; использование тканей из искусственных волокон в производстве одежды; сложные переплетения нитей в тканях; зависимость свойств ткани от вида переплетения; уход за изделиями из искусственных волокон.

    Практические работы: изучение свойств тканей из искусственных волокон; определение раппорта в сложных переплетениях.

    Варианты объектов труда: образцы тканей со сложными переплетениями; рисунки раппортов.

    ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (1 час)

    Основные теоретические сведения: виды соединений деталей в узлах механизмов и машин; устройство качающегося челнока универсальной швейной машины; принцип образования двухниточного машинного стежка; назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки; наладка швейной машины.

    Практические работы: разборка и сборка челнока универсальной швейной машины; обработка срезов зигзагообразной строчкой; применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий; устранение неполадок при работе на швейной машине.

    Варианты объектов труда: челнок швейной машины; образцы обработки срезов зигзагообразной строчкой различной ширины.

    КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРЯМОЙ, КОНИЧЕСКОЙ, КЛИНЬЕВОЙ ЮБКИ (7 часов)

    Основные теоретические сведения: виды женского юбки ; особенности моделирования и конструирования прямой, конической, клиньевой юбки.

    Практические работы: снятие мерок и запись результатов измерений; построение основы чертежа прямой, конической, клиньевой юбки; эскизная разработка модели швейного изделия; моделирование изделия выбранного фасона; подготовка выкройки к раскрою; выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов.

    Варианты объектов труда: таблица с результатами измерений своей фигуры; чертеж прямой, конической, клиньевой юбки, выкройка.

    ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПРЯМОЙ ЮБКИ (8 часов)

    Основные теоретические сведения: способы обработки застежки – молнии, пояса; обработка бокового шва; особенности раскладки выкройки на ткани с крупным рисунком.

    Практические работы: раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани; перенос контурных и контрольных линий и точек на детали кроя; обработка деталей кроя; скалывание и сметывание деталей кроя; обработка застежки – молнии, пояса; обработка бокового шва, проведение примерки, выявление и исправление дефектов; стачивание деталей и выполнение отделочных работ; влажно-тепловая обработка изделия; контроль и оценка качества готового изделия.

    Варианты объектов труда: прямая, коническая, клиньевая юбка.

    .

    РУКОДЕЛИЕ. ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА (8 часов) Вязание спицами

    Основные теоретические сведения: краткие сведения из истории рукоделия; изделия, связанные спицами, их место в современной моде; условные обозначения, применяемые при вязании спицами; раппорт узора и его запись.

    Практические работы: работа с журналами мод; зарисовка современных и старинных узоров и орнаментов; инструменты и материалы для вязания спицами; подготовка материалов к работе; выбор спиц в зависимости от ниток и узора; определение количества петель и ниток; выполнение различных петель; набор петель спицами; изготовление образцов вязания спицами.

    Варианты объектов труда: образцы вязания; рисунки орнаментов; шарфик, шапочка.

    ТЕХНОЛОГИИ СОЗДАНИЯ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ДРЕВЕСНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (10 часов)

    Основные теоретические сведения: строение древесины; характеристика основных пород древесины; технологические и декоративные свойства древесины; зависимость области применения древесины от ее свойств; правила сушки и хранения древесины; профессии, связанные с изготовлением изделий из древесины и древесных материалов; традиционные виды декоративно-прикладного творчества и народных промыслов России; правила чтения сборочных чертежей.

    Практические работы: выбор породы древесины, виды пиломатериалов и заготовок для изготовления изделия с учетом основных технологических и декоративных свойств, а также с целью минимизации отходов; анализ образца или изображения многодетального изделия: определение назначения, количества и формы деталей изделия, их взаимного расположения, способов и видов соединения.

    Варианты объектов труда: изготовление куклы неваляшки.

    Кулинария – 10 часов

    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ (2 часа)

    Основные теоретические сведения: значение и место в питании человека блюд из мяса, виды мясного сырья, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов; особенности кулинарного использования субпродуктов; санитарные условия первичной, обработки мяса, субпродуктов; условия и сроки хранения полуфабрикатов из мяса и котлетной массы.

    Практические работы: определение качества мяса органолептическим методом; приготовление натуральной рубленой массы из мяса; способы тепловой обработки мяса, мясных полуфабрикатов, субпродуктов; определение времени варки и жаренья до готовности; приготовление блюд из мяса, рубленой массы и субпродуктов.

    Варианты объектов труда: блюда из мяса и субпродуктов.

    Приготовление блюд, сервировка стола, правила поведения за столом – 8 часов

    Основные теоретические сведения  Столовые приборы и правила пользование ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом. Продукты, используемые для приготовления бутербродов, виды бутербродов, способы оформления, условия и сроки хранения бутербродов. Виды горячих напитков, способы заварки кофе, какао, чая и трав, состав теста для пельменей вареников и способы его приготовления; инструменты для раек теста; правила варки.

    Практические работы Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. первичная обработка муки; приготовление теста и начинки; изготовление вареников или пельменей; варка пельменей или вареников; определение времени варки; оформление готовых блюд и подача их к столу.

    Варианты объектов труда изготовление проекта «Праздничный обед».

    Технологии ведения дома (4 часа)

    ЭСТЕТИКА И ЭКОЛОГИЯ ЖИЛИЩА (4 часа)

    Основные теоретические сведения: характеристика основных элементов систем энерго- и теплоснабжения, водопровода и канализации « городском и сельском (дачном) домах; правила их эксплуатации; понятие об экологии жилища; микроклимат в доме; современные приборы и устройства для поддержания температурного режима, влажности, состояния воздушной среды, уровня шума; роль освещения в интерьере; требования к интерьеру прихожей, детской комнаты; способы оформления интерьера; использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления; использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения.

    Практические работы: подбор и посадка декоративных комнатных растений; выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей; подбор на основе рекламной информации бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.

    Варианты объектов труда: декоративные панно, подушки, шторы, каталоги бытовой техники, комнатные растения.

    Электротехнические работы (2 часа)

    ЭЛЕКТРООСВЕТИТЕЛЬНЫЕ И ЭЛЕКТРОНАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ. ЭЛЕКТРОПРИВОДЫ (2 часа)

    Основные теоретические сведения: электроосветительные приборы; пути экономии электрической энергии; лампы накаливания и люминесцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации; гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения; электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения; использование коллекторных электродвигателей в бытовой технике; схемы подключения коллекторного двигателя к источнику тока.

    Практические работы: подбор бытовых приборов по мощности и рабочему напряжению; замена гальванических элементов питания; изучение зависимости направления и скорости вращения коллекторного электродвигателя от полярности и величины приложенного напряжения.

    Варианты объектов труда: осветительные приборы, пульт управления, коллекторный электродвигатель, электроконструктор.

    Творческие, проектные работы (8 часов)

    Примерные темы: изготовление изделий декоративно-приклад искусства для украшения интерьера; оформление интерьера декоративными растениями; организация проведение праздника (юбилей, день рождения, Масленица и др

    ВЫРАЩИВАНИЕ РАСТЕНИЙ РАССАДНЫМ СПОСОБОМ И В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ. ВЕСЕННИЕ РАБОТЫ (3 часа)

    Основные теоретические сведения: технология рассадного способа выращивания растений, его значение в регионе; оборудование для выращивания рассады (рассадные ящики, питательные кубики, торфоперегнойные горшочки, кассеты, лампы и экраны для досвечивания, парники, пленочные укрытия).

    Практические работы: выбор культур для выращивания рассадным способом, подготовка и посев семян, уход за сеянцами, пикировка, высадка рассады в открытый грунт, под пленочное укрытие, в теплицу; подкормка.

    Варианты объектов труда: свекла, томаты, сладкий перец, сельдерей, астры.

    ВЫРАЩИВАНИЕ ПОРОСЯТ-ОТЪЕМЫШЕЙ (2 часа)

    Основные теоретические сведения: биологические особенности и хозяйственная ценность свиней, основные породы; понятие о технологии получения продукции свиноводства и ее основных элементах (содержание, кормление, разведение, ветеринарная защита, получение продукции); выбор оптимального срока отъема поросят, условия содержания отъемышей; оборудование свинарника, понятие о микроклимате, способы его улучшения, требования к кормам, профилактика заболеваний и авитаминозов; экологические проблемы свиноводства; правила безопасного труда в свиноводстве; профессии, связанные с производством продукции свиноводства.

    Практические работы: приготовление кормов и подкормок, кормление поросят, приготовление профилактических препаратов: растворов солей железа и меди, йод-крахмального препарата, определение примерной массы поросят по промерам, примерная оценка продуктивных качеств поросенка по экстерьеру, расчет суточных приростов массы, уборка и дезинфекция помещений и оборудования свинарника малотоксичными препаратами.

    Варианты объектов труда: поросята, корма, минеральные добавки, кормушки.

    Учебно – тематическое планирование  

    Тема урока

    Количество часов

    Требования к уровню подготовки

    Дата проведения

    План

    Факт  

    Растениеводство, осенние работы 4 часа

    1

    Основные виды и сорта ягодных и плодовых растений своего региона, их классификация

    1

    Знать: правила ТБ, полный технологический цикл получения наиболее распространенных растениеводческой продукции,  

    Уметь: проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ

    1.09.2012

    2

    Технология выращивания ягодных кустарников

    1

    5.09.2012

    3

    Устройство, принцип действия, назначения и правила эксплуатации мотоблоков

    1

    8.09.2012

    4

    Отбор посадочного материала и посадки ягодных кустарников

    1

    12.09.2012

    5

    Правила безопасного труда при уходе за плодовыми деревьями

    1

    15.09.2012

    Основы проектирования – 2 час.

    6-7

    Основные компоненты проекта. Использование компьютера при выполнении проектов

    2

    Ознакомление с разделами, общими сведениями об организации труда и оборудования рабочего места. Ознакомление с компьютером при выполнении проектов

    19.09.2012

    22.09.2012

    Создание изделий из текстильных и поделочных материалов, проектные работы – 42 часов.

    Технология обработки ткани – 32 часов.

    8

    Ассортимент и особенности поясных изделий

    1

     Знать:

    - правила ТБ;

    - правила снятии мерки;

    -обладать применения прямых стежков;

    - последовательность сборки изделия.

    Уметь:

    - строить и моделировать чертежи;

    - читать чертежи;

    - пользоваться необходимой литературой;

    - делать эскизы и подбирать материалы для выполнения;

    - управлять швейной машиной.

    Иметь представление:

    - о рациональной раскладке;

    - о способах переноса линий и точек на ткани.

    26.09.2012

    9-10

    Швейное материаловедение

    2

    29.09.2012

    3.10.2012

    11

    Машиноведение

    1

    6.10.2012

    12-17

    Проект «Брюк для похода»

    6

    10.10.2012

    13.10.2012

    17.10.2012

    20.10.2012

    24.10.2012

    27.10.2012

    18-23

    Технология изготовления юбки.

    Построение чертежа прямой и конической юбки.

    Моделирование.

    Расчет ткани на изделие

    6

    31.10.2012

    14.11.2012

    14.11.2012

    21.11.2012

    24.11.2012

    28.11.2012

    24-31

    Обработка и соединение деталей кроя поясного изделия

    Виды отделки швейных изделий.

    Обработка застежки – молнии в боковом шве, обработка пояса.

    Проведение примерки поясных изделий

    8

    1.12.2012

    5.12.2012

    8.12.2012

    12.12.2012

    15.12.2012

    19.12.2012

    22.12.2012

    26.12.2012

    Технология традиционных видов рукоделия и декоративно – прикладного творчества – 10 часов

    32-33

    Историческая информация  изготовления матрешки

    2

    Знать:

    - правила ТБ;

    - правила снятия мерки;

    - критерии оценки.

    Уметь:

    - строить чертежи;

    - читать чертежи;

    - пользоваться необходимой литературой;

    - подбирать все необходимое для выполнения идеи.

    Иметь представление:

    - о рациональной раскладке;

    - оборудование и его влияние.

    29.12.2012

    12.01.2013

    34-35

    Украшение деревянных изделий

    2

    16.01.2013

    19.01.2013

    36-37

    Проект «Кукла неваляшка -  родственник Матрешка»

    2

    23.01.2013

    26.01.2013

    38-40

    Варианты внесения узора. Первое испытание, анализ результатов

    3

    30.01.2013

    2.02.2013

    6.02.2013

    41

    Оценка изделия и проектной работы

    1

    9.02.2013

    Вязание – 8 часов

    42

    Вязание. Узоры и схемы.

    1

    Знать правила подготовки материалов и подбора крючка и спиц,

    Уметь

    - использовать эти правила в работе,

    - набирать петли крючком и спицами

    13.02.2013

    43

    Материаловедение

    1

    16.02.2013

    44

    Инструменты для вязания

    1

    20.02.2013

    45

    Правила для вязания

    1

    23.02.2013

    46-49

    Вязание спицами

    4

    Уметь - читать схемы

    - выполнять различные петли Уметь вязать плотно по различным схемам

    27.02.2013

    2.03.2013

    6.03.2013

    9.03.2013

    Электротехнические работы – 2 часа

    50

    Электроосветительные приборы.

    1

    Знать: назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки, правила ТБ.

    Уметь: рассчитывать стоимость потребляемой электрической плиты

    13.03.2013

    51

    Электропривод

    1

    16.03.2013

    Кулинария – 10 часов.

    Технология обработки пищевых продуктов

    52

    Мясо и мясные продукты

    1

    Иметь представление:

    - о пищевой ценности продукта

    - о различных видов мяса

    -технология приготовления.

    Знать:

    - правила ТБ;

    - правила личной гигиены.

    - технология приготовления блюд.

    20.03.2013

    53

    Мясо птицы

    1

    3.04.2013

    Приготовление блюд. Сервировка стола. Правила поведения за столом.

    54

    Холодные закуски

    1

    Иметь представление:

    - о пищевой ценности

    - о различных видах супов

    -технология приготовления.

    Знать:

    - правила ТБ;

    - правила личной гигиены.

    - технология приготовления блюд.

    - правила поведения за столом..

    Уметь:

    - определение свежести;

    - пользоваться необходимой литературой;

    - подбирать все необходимое для выполнении идеи;

    - делать эскизы и подбирать материалы для выполнения.

    6.04.2013

    55

    Супы

    1

    10.04.2013

    56

    Основное горячее блюдо

    1

    13.04.2013

    57

    Десерт

    1

    17.04.2013

    58

    Способы хранения пищевых продуктов

    1

    20.04.2013

    59

    Правила хорошего тона

    1

    24.04.2013

    60-61

    Проект «Праздничный обед для гостей»

    2

    27.04.2013

    1.05.2013

    Технология ведения домашнего хозяйства – 4 часа.

    62

    Интерьер жилых помещений

    1

    4.05.2013

    Экономика домашнего хозяйства. Бюджет семьи

    63

    Экономика домашнего хозяйства. Бюджет семьи

    1

    Знать

    - понятие домашнего хозяйства,

    Уметь

    - пользоваться необходимой литературой;

    - подбирать все необходимое для выполнении идеи;

    - делать эскизы и подбирать материалы для выполнения.

    8.05.2013

    64-65

    Проект «Мой бюджет»

    2

    11.05.2013

    15.05.2013

    Растениеводство, весенние работы -3 часа

    66

    Технология рассадного способа выращивания растений, его назначение в регионе

    1

    Знать: правила ТБ, полный технологический цикл получения наиболее распространенных растениеводческой продукции,  

    Уметь: проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ

    18.05.2013

    67-68

    Выбор культур для выращивания рассадным способом, подготовка и посев семян

    2

    22.05.2013

    22.05.2013

    Животноводство – 2 часа

    69-70

    Выращивание поросят - отъемышей

    2

    Знать : структура технологического цикла получения животноводческой продукции

    25.05.2013

    Итого

    70 часов

    29.05.2013



    Предварительный просмотр:

         

     «Рассмотрено»                             «Согласовано»                                «Утверждено»

    Руководитель МО                        Заместитель директора                   Директор МОУ

    _________ Галиева А.А.             по УВР МОУ «Татарско -             «Татарско – Сарсазская

    Протокол № __ от                       Сарсазская СОШ»________           СОШ» _______________

     «___» __________ 2012г.                           Шайхутдинова И.Ш.                       Н.Х.Митаева

                                                           «___» __________2012г.               Приказ № _____  от                    

                                                                                                                      «____» __________ 2012г.

    Рабочая программа учебного предмета

    Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Татарско – Сарсазская средняя общеобразовательная школа»

    Чистопольского муниципального района

    Давлетшина Гульнара Ильфатовна,

    вторая квалификационная категория

    по технологии 8 класса

    2012-2013 учебный год

    Пояснительная записка.

                       Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование у школьников трудовой и технологической культуры, системы технологических знаний и умений, воспитание у них трудовых, гражданских и патриотических качеств личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, развитие у них гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук.

               Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ изучается в рамках одного из трех направлений: «Технология. Технический труд», «Технология. Обслуживающий труд», «Технология. Сельскохозяйственный труд».

                Содержанием программы предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

    культура и эстетика труда;

    получение, обработка, хранение и использование информации;

    основы черчения, графики, дизайна;

    элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

    знакомство с миром профессий, выбор жизненных и профессиональных планов учащимися;

    влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

    творческая, проектная деятельность;

    история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

              Базовыми для программы являются разделы «Растениеводство», «Животноводство», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Основы проектирования», «Технология традиционных видов рукоделия и декоративно – прикладного творчества», «Технологии ведения домашнего хозяйства», «Основы проектирования».

             Исходя из потребностей школьника, его семьи и общества, а также достижений педагогической науки, конкретный учебный материал для включения в программу должен отбираться с учетом следующих положений:

    распространенность изучаемых технологий в сфере производства, сервиса и домашнего хозяйства, отражение в них современных научно-технических достижений;

    возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность;

    выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

    возможность реализации общетрудовой, политехнической и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;

    возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся.

             Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда. Предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.

              Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. В качестве приоритетных методов обучения предлагается использовать упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы.  В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ в конце каждого года обучения. Вместе с тем методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года. При организации творческой и проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, изготовление которого они выдвигают в качестве творческой идеи.

            Отличительной особенностью программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности и выбором способа художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся также знакомятся в ходе обучения с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России. Они учатся соблюдать экономические требования в отношении рационального расходования материалов и утилизации отходов.

            При освоении курса «Технология» в основной школе учащиеся овладевают безопасными приемами работы с инструментами, машинами, электробытовыми приборами, а также специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства, знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности. В процессе изучения программного материала осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируется экологическое мировоззрение и навыки бесконфликтного делового общения.

    Цели

    Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

    освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, формирование представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

    овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; а также безопасными приемами труда:

    развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

    воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; а также уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

    получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

    Место предмета в базисном учебном плане

             Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе основного общего образования для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология» в VIII классе 35 часов, из расчета 1 учебных часа в неделю.

             

    Общеучебные умения, навыки и способы деятельности

              Примерная  программа  предусматривает формирование  у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. Приоритетными видами общеучебной деятельности для  всех  направлений  образовательной области «Технология» на этапе основного общего образования являются:

    определение адекватных способов решения учебных задач на основе заданных алгоритмов; комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них;

    творческое решение учебных и практических задач (умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения); самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности;

    приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов; изложение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

    умение перефразировать мысль (объяснять другими словами); выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

    использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и др.;

    владение умениями совместной деятельности (согласование и координация деятельности с другими ее участниками, объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива;

    оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных и правовых норм, эстетических ценностей.

    Сельскохозяйственный труд. Растениеводство (2 часа)

    Выращивание плодовых и ягодных культур.

    Осенние работы.

    Основные теоретические сведения.       Технология выращивания основных видов плодовых растений своего региона, районированные сорта. Способы размножения плодовых растений. Правила сбора и требования к условиям хранения плодов и ягод. Правила безопасного труда при закладке сада и внесении удобрений. Профессии, связанные с выращиванием плодовых и ягодных культур.

          Практические работы Выбор участка под закладку плодового сада, его разметка, подготовка и заправка ям, посадка саженцев плодовых деревьев. Сбор и закладка на хранение урожая плодов и ягод. Первичная переработка плодово-ягодной продукции.

    Варианты объектов труда Яблони, груши, сливы, облепиха.

    Технология ведения дома (4 часов)

    Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов.

    Основные  теоретические  сведения Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Бюджет семьи. Предпринимательство в семье. Коммуникации в домашней экономике. Анализ потребительских качеств товаров и услуг. Права потребителя и их защита.

    Практические работы Изучение цен на рынке товаров и услуг с целью минимизации расходов в бюджете семьи. Выбор способа совершения покупки. Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка в потребительских товарах. Проектирование этикетки для различных товаров. Составление текста телефонного разговора.

    Варианты объектов труда Рекламные справочники по товарам и услугам, сборники законов РФ.

    Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

    Рукоделие. Художественные ремёсла. Вязание на спицах(5 часов)

    Основные  теоретические  сведения

    Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания . Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах.

    Практические работы Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Начало вязания на двух и пяти спицах. Набор петель. Выполнение простых петель различными способами. Убавление прибавление и закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины.

    Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах.

    Варианты объектов труда Образцы вязания на спицах, носки, варежки.

    ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (1 час)

    Основные теоретические сведения: синтетические волокна, технология их изготовление и эксплуатационные свойства; материалы для соединения деталей в швейных изделиях; сложные, мелкоузорчатые и крупноузорчатые переплетения нитей в тканях; размерные величины ткани, их влияние на способ раскладки выкройки и технологию пошива изделия.

    Практические работы: определение наличия синтетических и искусственных нитей в тканях; исследование сравнительной прочности ниток из различных волокон.

    Вариант объекта труда: коллекция тканей и ниток из синтетических и искусственных волокон.

    Творческие, проектные работы (2 часа)

    «Диванные подушки» выполнены в технике лоскутного шитья, вязания крючком, с использованием элементов художественной вышивки, вязания на спицах.

    Конструирование и моделирование поясного изделия (3 часа)

    Основные теоретические сведения: брюки в народном костюме; основные направления современной моды; выбор модели с учетом особенностей фигуры; мерки, необходимые для построения чертежа брюк; конструктивные особенности деталей в зависимости от фасона; зрительные иллюзии в одежде; способы моделирования брюк; виды художественного оформления изделия

    Практические работы: чтение чертежа брюк; снятие мерок и запись результатов измерений; построение основы чертежа брюк в масштабе 1 : 4 по своим меркам; построение основы чертежа в натуральную величину или копирование чертежа готовой выкройки из журнала мод, его проверка и коррекция по снятым меркам; моделирование брюк выбранного фасона; выбор художественного оформления; подготовка выкройки к раскрою

    Варианты объектов труда: чертеж юбки или брюк; выкройка; эскиз художественного оформления модели поясного изделия.

    ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПОЯСНОГО ИЗДЕЛИЯ (5 часов)

    Основные теоретические сведения: применение складок в швейных изделиях; правила обработки кокеток с глухим и отлетным краем; виды строчек для отделки кокетки и их расположение; технология обработки вытачек; обработка карманов, поясов, шлевок, застежки тесьмой «молния'>, разреза (шлицы).

    Практические работы: изготовление образцов пооперационной обработки поясных швейных изделий; раскладка выкройки на ворсовой ткани и раскрой; обработка деталей кроя; скалывание и сметывание деталей кроя; обработка верхнего края притачным поясом; проведение примерки, выявление и исправление дефектов; стачивание деталей и выполнение отделочных работ; обработка низа потайными подшивочными стежками; окончательная отделка изделия; режимы влажно-тепловой обработки изделий из тканей с синтетическими волокнами; контроль и оценка качества готового изделия.

    Варианты объектов труда: брюки, юбка-брюки, шорты.

    ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА (2 часа)

    Основные теоретические сведения: принципы работы и использования типовых средств защиты; схема квартирной электропроводки; способы определения места расположения скрытой электропроводки; подключение бытовых приемников и счетчиков электроэнергии; пути экономии электрической энергии; виды и назна4ение автоматических устройств; автоматические устройства в бытовых электроприборах; простейшие схемы устройств автоматики; влияние электротеХНИ4еских и электронных приборов на окружающую среду и здоровье 4еловека; профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротеХНИ4еских и электронных устройств.

    Практические работы: определение расхода и стоимости электри4еской энергии; изучение схемы квартирной электропроводки; сборка модели квартирной электропроводки с использованием типовых аппаратов коммутации и защиты; подбор бытовых при боров по их мощности.

    Варианты обоектов труда: С4еТ4ИКИ электроэнергии, типовые аппараты коммутации и защиты, электроустаНОВ04ные изделия.

    Современное производство  и профессиональное образование (1 час)

    Основные теоретические сведения: сферы и отрасли современного производства; основные структурные подразделения производственного предприятия; разделение труда; приоритетные направления развития техники и технологий в легкой и пищевой промышленности; влияние техники и технологий на виды и содержание труда; понятие о профессии, специальности и квалификации работника; факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

    Практические работы: анализ структуры предприятия легкой промышленности; анализ профессионального деления работников предприятия; ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса; экскурсия на предприятие швейной промышленности.

    Варианты 06ьектов труда: устав предприятия; сведения о кадровом составе предприятия и уровне квалификации работников.

    ПУТИ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОФЕССИОННАЛЬННОГО ОБРАЗОВАНИЯ (1 час)

    Основные теоретические сведения: роль профессии в жизни человека; виды массовых профессий сферы производства и сервиса; региональный рынок труда и его конъюнктура; профессиональные качества личности и их диагностика; источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования; ВОЗМОЖНОСТИ построения карьеры в профессиональной деятельности.

    Практические работы: знакомство с профессиями работников, занятых в легкой и пищевой промышленности; анализ предложений работодателей на региональном рынке труда; поиск информации о возможностях получения профессионального образования; диагностика склонностей и качеств личности; построение планов профессионального образования и трудоустройства.

    Варианты 06ьектов труда: единый тарифно-квалификационный справочник, справочники по трудоустройству, справочники об учебных заведениях, сборники диагностических тестов, Интернет.

    Кулинария (3 часа)

    Технология приготовления пищи (1час).  Блюда из птицы

        Основные теоретические сведения     Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Оформление готовых блюд при подаче к столу.

    Практические работы   Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей к столу. Изготовление папильоток.

       Варианты объектов труда Блюда из птицы

    Сервировка стола (1 час)

        Основные теоретические сведения  Приготовление закусок, десерта и пр. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами. Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать цветы и подарки. Время и продолжительность визита.

    Практические работы Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов. Сервировка стола к обеду.

    Аранжировка стола цветами. Складывание салфеток различными способами. Изготовление приглашения.

    Варианты объектов труда Приглашение к празднику. Меню. Расчет стоимости продуктов. Эскиз и сервировка стола.

    Заготовка продуктов (1 час)

    Основные теоретические сведения Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации. Стерилизация в промышленных и домашних условиях. Время стерилизации. Условия максимального сохранения витаминов в компотах. Условия и сроки хранения компотов.

    Практические работы Первичная обработка фруктов и ягод для компота. Подготовка банок и крышек для консервирования. Приготовление сахарного сиропа. Бланширование фруктов перед консервированием. Стерилизация и укупорка банок с компотом.

    Варианты объектов труда Компот из яблок и груш.

    Технология. Сельскохозяйственный труд. Растениеводство. (3 часа)

    Выращивание растений в защищенном грунте (2 часа)

     Весенние работы

    Основные  теоретические  сведения

    Технология выращивания растений в защищенном грунте, виды укрывных материалов, требования к микроклимату и способы его поддержания. Защита растений от болезней и вредителей, её экологический и экономический аспект. Правила безопасного труда в сооружениях защищенного грунта. Профессии, связанные с выращиванием растений в защищенном грунте.

    Практическая деятельность.

    Выбор видов защищенного грунта для учебно-опытного участка и личного подсобного хозяйства, устройство сооружений защищенного грунта (парников, теплиц, тоннельных укрытий), выбор культур для выращивания в защищенном грунте, составление почвосмесей, посев и посадка, уход за растениями; выбор удобрений, приготовление растворов, подкормка растении; выбор малотоксичных пестицидов для защиты растений от болезней и вредителей, выполнение необходимых расчетов и приготовление рабочих растворов заданной концентрации, обработка растений, расчет себестоимости агропродукции, выращенной в защищенном грунте, и планируемого дохода.

    Варианты объектов труда Зеленные культуры, огурцы, томаты, перец, лук.

    Выращивание декоративных деревьев и кустарников (1 час)

    Основные  теоретические  сведения Биологические особенности и технология выращивания декоративных растений и кустарников своего региона. Понятие о ландшафтном дизайне. Охрана редких дикорастущих растений своего региона. Правила безопасного труда в декоративном садоводстве. Профессии, связанные с выращиванием декоративных растений.

    Практическая деятельность.

    Ознакомление с развитием декоративного садоводства в регионе, с перечнем традиционных и новых декоративных культур, составление плана размещения декоративных культур на учебно-опытном участке, выбор и подготовка посадочного материала, посадка деревьев и кустарников.

    Варианты объектов труда. Декоративные кустарники и деревья.

    Животноводство – 2 часа

    Молочное скотоводство

    Основные  теоретические  сведения: основные направления развития животноводства в регионе; биологические особенности и хозяйственная ценность крупного и мелкого рогатого скота; состояние молочного скотоводства в регионе, основные породы крупного рогатого скота; технологический цикл производства молока, понятия «рацион», «норма кормлениям «продуктивность», «оплата корма продукцией»; требования к условиям содержания молочного скота; устройство и оборудование помещении, особенности кормления коровы, козы в различные физиологические периоды, составление и корректировка рационов, правила замены кормом; технология ручного и машинного доения; устройство и принцип действия, правила эксплуатации оборудования для доения; технология первичной обработки и переработки молока, его хранения и необходимое оборудование; понятие о зоотехническом учете, простейшие экономические расчеты в молочном скотоводстве; экологический аспект молочного скотоводства; правила безопасного труда в молочном скотоводстве; профессии, связанные с производством и первичной переработкой молока.

    Практические работы: оценка экстерьера и продуктивности коровы (козы), определение примерной массы коровы по промерам, составление (по образцам) рационов кормления в различные физиологические периоды, расчет годового запаса кормов, ручное доение. И сборка и разборка переносных доильных аппаратов, машинное доение, первичная обработка молока.

    Варианты объектов труда: коровы, козы.

    ТВОРЧЕСКАЯ, ПРОЕКТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ (1 часа)

    Виды технологической деятельности и основные теоретические сведения: основные экономические показатели в молочном скотоводстве, способы переработки молока, молочная продуктивность и качество молока, факторы, от которых зависят эти показатели; поиск необходимой информации в литературе.

    Практические работы: изучение рынка сбыта молочной продукции в регионе, анализ динамики изменения спроса и цен, ознакомление с оборудованием для переработки молока (сепараторы, маслобойки).

    Варианты тем проектов: «Разработка рекомендаций для владельцев личных подсобных хозяйств о наиболее экономически целесооб разном пути реализации излишков молока».

    ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ ОСНОВНОЙ ШКОЛЫ

    Общетехнологические и трудовые умения и способы деятельности

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    основные технологические понятия;

    назначение и технологические свойства материалов;

    назначение  и устройство  применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

    виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и производства продукции на окружающую среду и здоровье человека;

    профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий и производством продукции;

    уметь

    рационально организовывать рабочее место;

    находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;

    определять   последовательность   выполнения   технологических операций при изготовлении изделия или получении продукта;

    выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;

    выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

    соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием;

    осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

    находить и устранять допущенные дефекты;

    выполнять разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

    планировать работу с учетом имеющихся ресурсов и условий;

    распределять работу в условиях коллективной деятельности;

    использовать   приобретенные   знания  и  умения  в  практической деятельности и повседневной жизни для:

    получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

    организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

    изготовления или ремонта изделий из различных материалов;

    создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений;

    контроля качества выполняемых работ с применением измерительных, контрольных и разметочных инструментов;

    обеспечения безопасности труда;

    оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги;

    построения планов профессионального образования и трудоустройства.

    Требования по разделам технологической подготовки

    СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    назначение различных швейных изделий;

    основные стили в одежде и современные направления моды;

    виды традиционных народных промыслов;

    уметь

    выбирать ткань для определенных типов швейных изделий;

    снимать мерки с фигуры человека;

    выполнять чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

    выбирать модель с учетом особенностей фигуры;

    выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий;

    проводить примерку изделия;

    выполнять не менее трех видов рукоделия с использованием текстильных и поделочных материалов;

    использовать   приобретенные   знания   и   умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов;

    выполнения различных видов художественного оформления изделий.

    КУЛИНАРИЯ

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

    санитарно-гигиенические требования к помещению кухни, столовой и при обработке пищевых продуктов;

    виды оборудования современной кухни;

    виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющего на здоровье человека;

    уметь

    выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

    определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

    составлять меню завтрака, обеда, ужина;

    выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов:

    соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюл;

    заготавливать на зиму овощи и фрукты;

    оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

    использовать  приобретенные   знания   и  умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    приготовления пищевых продуктов, а также для их повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при их обработке;

    консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

    соблюдения правил этикета за столом;

    приготовления блюл по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни;

    выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;

    сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

    ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ

    Выпускник должен:

     знать/понимать

    назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки; правила безопасной эксплуатации бытовой техники; пути экономии электрической энергии в быту;

    уметь

    объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам; рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии; включать в электрическую цепь маломощный двигатель с напряжением до 42 В.

    использовать  приобретенные  знания   и  умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов; оценивания возможности подключения различных потребителей электрической энергии к квартирной проводке и определения нагрузки сети при их одновременном использовании; осуществления сборки электрических цепей простых электротехнических устройств по схемам.

    ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях;

    сведения об инженерных коммуникациях в жилых помещениях, видах ремонтно - отдел очных работ;

    информацию о материалах и инструментах для ремонта и отделки помещений;

    основные виды бытовых домашних работ;

    средства оформления интерьера;

    назначение основных видов современной бытовой техники;

    содержание санитарно-технических работ;

    вилы санитарно-технических устройств;

    причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;

    уметь

    планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат;

    подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений;

    заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле;

    соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

    использовать  приобретенные  знания   и  умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью;

    применения бытовых санитарно-гигиенические средств;

    выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений;

    применения средств индивидуальной защиты и гигиены.

    Растениеводство

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    полный технологический цикл получения 2—3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, в том числе рассадным способом и в защищенном грунте;

    агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;

    уметь

    разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке;

    проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ

    выбирать покровные материалы для сооружений защищенного грунта;

    использовать  приобретенные   знания   и  умения   в  практической деятельности и повседневной жизни для:

    обработки почвы и ухода за растениями;

    выращивания растений рассадным способом;

    расчета необходимого количества семян и доз удобрений с по мощью учебной и справочной литературы;

    выбора малотоксичных средств защиты растений от вредителей к болезней.

    Животноводство

    Выпускник должен:

    знать/понимать

    структуру технологического цикла получения животноводческой продукции;

    биологические и хозяйственные особенности основных видов сельскохозяйственных животных своего региона и нескольких ведущих пород для каждого вида;

    общие требования к условиям содержания животных;

    наиболее распространенные и наиболее опасные болезни сельскохозяйственных животных и меры их профилактики;

    уметь

    выполнять основные виды работ по уходу за животными в условиях небольших ферм;

    определять принадлежность кормов к основным группам (грубые, сочные, концентрированные); сравнивать корма различных групп по питательности;

    с помощью учебной и справочной литературы составлять простые рационы;

    подбирать корма для замены в рационе;

    подбирать пары для разведения животных в небольших хозяйствах;

    определять продуктивность различных видов животных;

    по внешним признакам определять больных животных;

    выполнять простые приемы ветеринарной обработки мелких животных (обработка повреждений кожи);

    производить дезинфекцию животноводческих помещений и оборудования нетоксичными препаратами;

    использовать   приобретенные   знания   и   умения   в   практической деятельности и повседневной жизни для:

    заготовки, хранения, подготовки кормов к скармливанию;

    первичной переработки продукции животноводства.



    п/п


    Наименование раздела

    Тема урока


    Кол- во час


    Требования подготовки

    Дата проведения

    План

    Фактически

    Растениеводство – 2 часа

    1

    Технология выращивания основных видов плодовых растений своего региона, районирование сортов. Способы размножения плодовых растений

    1

    Ознакомление:

    полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство

    2

    Правила сбора и требования к условиям плодов и ягод. Профессии связанные с выращиванием плодовых и ягодных культур

    1

    Технология ведения дома. Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов – 4 часа.

    3

    Семья – экономическая ячейка общества Потребности семьи.

    Информация о товарах.

    Товар. Информация о товаре. Торговые символы, этикетки ценник и

    штрихкод.

    1

    Знать:  понятия и определение «семья, связи семьи с другими семьями, предприятием, государством, основные потребности семьи, правила покупки источники информ, понятие «товар»«ценник » «этикетка» «штрихкод».

    Уметь:определять задачи и функции семьи, планировать покупки, правильно определять и рассчитывать потребности, разбираться в информации.

    4

    Бюджет семьи. Доходная и расходная часть бюджета. Расходы на питание. Сбережения. Личный бюджет.

    1

    Знать: понятия и его структуру, как правильно и рационально использовать средства на питание, способы сбережения.

    Уметь: вести учёт бюджета семьи, добиваться его сбалансированности, планировать и рационально вести домашнее хозяйство.

    5

    Ремонт помещений. Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни)

    1

    Знать: характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях, материалы и инструменты для ремонта и отделки помещения, выполнять эскизы интерьера в соответствии с требованиями к жилому помещению.

    Уметь: планировать, подбирать материалы, инструменты, оборудование.


    6

    Санитарно- технические работы.

    1

    Знать: систему канализации, её работу, неисправности, способы устранения. Уметь: подбирать по каталогам оборудование для ванной .

    Электротехнические работы – 2 часа.


    7

    Электромонтажные работы.

    1

    Знать: организацию рабочего места, использование инструментов для работ.

    Уметь: оказать первую помощь при поражении эл.током.

    8

    Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы.

    1

    Знать: разновидности ламп их достоинства и недостатки.

    Уметь: подбирать бытовые приборы по мощности и рабочему напряжению.

    Рукоделие. Художественные ремесла – 5 часов

    9

    Ассортимент изделий, выполняемых технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания.

    1

    Знать: история ремесла;

    инструменты и приспособления материал, приёмы.

    Уметь: работать в технике батик.

    10

    Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей.

    1


    Знать: приёмы выполнения.

    Уметь: работать в технике батик.

    11

    Условное обозначения, применяемые при вязании на спицах. Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити

    1

    Знать: приёмы техники, этапы изготовления шарфа (платка).

    Уметь: создать эскиз, подготовить ткань, изготовление изделия, рассчитывать количество материала для изготовления изделия.

    12-13

    Начало работы на пяти и двух спицах. Выполнения в технике вязания на спицах. Изготовления изделия «Жилет»

    2

    Технология изготовления изделия из текстильных и поделочных материалов.

    Элементы материаловедения – 1 час

    14

    Определение наличия синтетических и искусственных нитей в тканях.

    1

    Уметь определять свойства тканей

    15-16

    Проект «Диванной подушки»

    2

    Конструирование и моделирование, пошив поясного изделия 8 часов

    17

    Брюки в народном искусстве. Чтение чертежа брюк.

    1

    Знать технологические понятия, технологическая карта

    Уметь правильно снимать мерки, выполнять чертеж  и эскиз

    18-19

    Снятие мерок и запись результатов измерений, построение основы чертежа в масштабе 1:4

    2

    20-21

    Применение складок в швейных изделиях. Правила обработки кокеток с глухими и отлетными краем. Виды строчек.

    2

    Знать назначение швейных изделий, виды швов и строчек

    Уметь выполнять различные виды художественного оформления изделия.

    22

    Обработка деталей кроя, скалывание и сметывание деталей кроя

    1

    23

    Технология обработки вытачек, карманов, поясов, щлевок,

    1

    24

    Обработка низа потайными подшивочными стежками.

    1

    Современное производство и профессиональное образование 2 часа

    25

    Сферы производства и разделение труда

    1

    Знать принципы разделения труда на производстве, пути получения профессионального образования.

    Уметь находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования,  

    26

    Пути получения профессионального образования

    1

    Кулинария 3 часа

    27

    Блюда из птиц

    1

    Знать виды оборудования современной кухни, виды экологического загрязнения пищевых продуктов

    уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма, составление меню, заготавливать на зиму овощи и фрукты 

    28

    Сервировка стола

    1

    29

    Заготовка продуктов

    1

    Растениеводство, весенние работы 3 часа

    30-31

    Выращивание растений в защищенном грунте

    2

    Ознакомление:

    полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство

    32

    Выращивание декоративных деревьев и кустарников

    1

    Животноводство 2 часа

    33

    Основные направления развития животноводства в регионе.

    1

    Знать структуру цикла получения продукции, наиболее опасные болезни сельскохозяйственных животных

    Уметь определять продуктивность, подбирать корма.

    34

    Оценка экстерьера и продуктивности коровы.

    1

    35

    Проект «Разработка рекомендаций для владельцев личных подсобных хозяйств и наиболее экономически целесообразном пути реализации излишков молока»

    1

    Итого:

    35


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по Технологии. Обслуживающий труд для 6-х классов

    Основным предназначение образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовых и технологической культуры школьников, системы технологических знаний и умений ...

    Рабочая программа по технологии (обслуживающий труд) в 5-8 классах

    Данная программа разработана в соответствии с Примерной программой основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд», составленной на основе федерального компонента государс...

    ФГОС. Рабочая программа по технологии для девочек и мальчиков 5 класса.

    Данная рабочая программа разработана для совместного обучения мальчиков и девочек (гендерный подход) на основе примерной программы общего образования по предмету «Технология», авторской программы по у...

    Рабочая программа по технологии хранения с\х продукции 10 класс

    Рабочая программа по технологии хранения с\х продукции 10 класс для обучающихся коррекционных школ VIIIвида....

    РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ТЕХНОЛОГИИ для учащихся 5, 6, 7 классов

    Рабочая программа составлена с учетом федерального компонента государственного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденного приказом Министерства образования России № 1089...

    РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ТЕХНОЛОГИИ (технический труд) для 5-9 классов.

    РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ТЕХНОЛОГИИ (технический труд)Рабочая  программа для 5-9 классов составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в началь...


     

    Комментарии

    Фролова Ирина Валентиновна

    Гульнара Ильфатовна, просмотрела Вашу программу, рада тому, что программа продуманная.
    По скольку человек в классах? Если честно - не завидую, все-таки при делении на группы, проблем меньше.