Рабочая программа по технологии для слабослышащих детей
рабочая программа по технологии (5 класс) на тему

№

пп

Наименование раздела, темы

Количество часов

Планируемые сроки

Примечание

Технологии домашнего хозяйства 

1

Интерьер и планировка кухни-столовой

1

2

Декоративное оформление кухни. Практическая работа №1: Планировка кухни

1

 Словарь:

Интерьер, эргономические, санитарно-гигиенические и эстетические  требования к интерьеру; планировка кухни, рабочая зона, обеденная зона, линейная, узловая, параллельная и п-образная планировки кухни; стили кухни: деревенский, классический, модерн

3

Бытовые электроприборы. Лабораторная работа №1: Изучение потребности в бытовых электрических приборах на кухне

1

Словарь:

бытовые электроприборы: холодильник, микроволновая печь (печь СВЧ), посудомоечная машина

Кулинария

4

Санитария и гигиена на кухне.

1

5

Физиология питания. Лабораторная работа №2: Определение качества питьевой воды

1

6

Технология приготовления бутербродов. Практическая работа №2:

Приготовление бутербродов.

1

7

Технология приготовления горячих напитков. Практическая работа №3:

Приготовление горячих напитков.

1

8

Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.

1

9

Лабораторная работа №3: Изучение упаковки круп. Практическая работа №4:

Приготовления блюда из крупы.

1

10

Технология приготовлении блюд из овощей и фруктов. Практическая работа №5:

Приготовление салата из сырых овощей.

1

11

Тепловая кулинарная обработка овощей. Практическая работа №6:

Приготовление блюда из вареных овощей.

1

12

Технология приготовления блюд из яиц. Лабораторная работа №4: Определение свежести яиц.

1

13

Практическая работа №7:

Приготовление блюда из яиц.

1

14

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. Практическая работа №8:

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.

1

15

Творческий проект: «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи.

1

16

Оформление письменной работы. Защита проекта

1

Словарь:

Санитарно-гигиенические требования, кухонная столовая и чайная посуда, столовые приборы, правила безопасной работы на кухне, пищевые вещества, белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, пищевая пирамида, режим питания, бутерброды: открытые, закрытые, закусочные – канапе, сандвич, гренки, чай, кофе в зернах, молотый, растворимый, какао, крупы: гречневая, рисовая, овсяная, пшено, бобовые; макаронные изделия; рассыпчатая, вязкая и жидкая каши; механическая кулинарная обработка овощей, формы нарезки овощей, салат, тепловая кулинарная обработка: варка, припускание, бланширование, жарение, тушение, пассерование, запекание; винегрет, яйца диетические и столовые; овоскоп; яйца всмятку, в мешочек, вкрутую; яичница-глазунья; омлет натуральный; сервировка стола, этикет;

Гигиена девушки. Косметика

17

Гигиенические требования по уходу за кожей, волосами, ногтями.

1

18

Профессия врача косметолога

1

Интерьер кухни, столовой

19

История интерьера.

1

20

Декоративное оформление кухни.

1

Элементы материаловедения

21

Классификация текстильных волокон

1

22

Хлопчатобумажная ткань.

1

23

Прядение. Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани.

1

24

Лабораторная работа:

Определение нитей основы и утка.

1

Словарь:

Волокна растительного происхождения (хлопок, лен), прядение, пряжа (нити), долевые нити (основа), поперечные нити (уток), кромка; ткацкий станок, раппорт; прядильщик, ткач; полотняное, саржевое, сатиновое, атласное переплетения; отбеливание, крашение, печатание; физические, эргономические, эстетические, экономические свойства материалов; хлопчатобумажные и льняные ткани; швейные нитки, тесьма, ленты

Элементы машиноведения. Работа на швейной машине.

25

Виды швейных машин.

1

26

Организация рабочего места. Подготовка швейной машины к работе. Выполнение машинных строчек.

1

27

Заправка нитей. Моталка.

1

28

Выполнение машинных строчек

1

Словарь:

швейная машина, привод, моталка, шпулька, маховое колесо, переключатель вида строчки, регулятор длины стежка, клавиша шитья назад,

Рукоделие

Лоскутная пластика

29

Виды декоративно-прикладного искусства.

30

Материалы и инструменты  для лоскутной пластики.

31

Подготовка материала к работе

32

Технология соединения деталей между собой

33

Изготовление прихватки

Словарь:

Лоскутное шитье, узор спираль, изба, шаблон, аппликация, стежка

Вышивка

34

Традиции края в вышивке.

1

35

Правила работы. Зарисовка традиционных орнаментов.

1

36

Подбор игл, ниток, разметка рисунка.

1

37

Последовательность выполнения вышивания.

1

38

Вышивание метки.

1

39

Отделка вышивкой уголка салфетки.

1

40

Окончательная отделка изделия.

1

Словарь:

декоративно-прикладное искусство, узорное ткачество, вышивка, вязание, роспись по дереву, кружевоплетение, роспись по ткани, ковроткачество, Орнамент, теплые и холодные цвета, гармонические  цветовые композиции

Ручные работы

41

Виды ручных стежков.

1

42

Изготовление образцов ручных стежков.

1

Словарь:

Ручные стежки

Уход за одеждой. Ремонт одежды

43

Способы ремонта одежды.

1

44

Ремонт одежды заплатами

1

45

Уход за одеждой.

1

46

Удаление пятен с одежды

1

Словарь:

Ремонт одежды, заплата

Проектирование изготовление рабочей одежды (фартука)

Исследовательская и созидательная деятельность (21 час)

47

Виды рабочей одежды.

1

48

Система конструирования одежды.

1

49

Снятие мерок, запись результатов.

1

50

Построение чертежа фартука.

1

51

Моделирование фартука.

1

52

Подготовка выкройки фартука к раскрою.

1

53

Раскладка выкройки на ткани.

1

54

Прокладывание контурных и контрольных линий.

1

55

Обработка верхнего среза накладного кармана

1

56

Заметывание боковых и нижнего срезов накладного кармана

57

Наметывание кармана на нижнюю часть.

1

58

Настрачивание кармана.

1

59

Заметывание боковых срезов фартука.

1

60

Застрачивание боковых срезов фартука.

1

61

Заметывание нижнего среза фартука.

1

62

Застрачивание нижнего среза фартука.

1

63

Заметывание бретелей.

1

64

Застрачивание бретелей.

1

65

Обработка нагрудника.

1

66

Сметывание, стачивание частей фартука.

1

67

Настрачивание пояса.

1

68

Окончательная отделка готового изделия.

1