Рабочая программа по предмету "Технология" 5-7 класс
рабочая программа по технологии на тему

Опубликовано 27.09.2016 - 18:41 - Шабалина Ирина Вячеславовна

Программа по технологии 5 -7 класс "Технология ведения дома"

Скачать:

Вложение	Размер
programma_5-7_klass_novaya.docx	717.75 КБ

Предварительный просмотр:

$C:\Documents and Settings\USERDEF\Рабочий стол\программы\Scan0002.jpg$

СТРУКТУРА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ

	Пояснительная записка	3
	Содержание учабного предмета	8
	Сводно-тематическое планирование	24
	Календарно-тематическое планирование 5 класс	25
	Календарно-тематическое планирование 6 класс	53
	Календарно-тематическое планирование 7 класс	85
	Материально-техническое обеспечение	107
	Контрольно-измерительные материалы	108

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Стандарт технологического образования, реализуемый через учебную дисциплину «Технология», основной педагогической целью ставит личностное и профессиональное самоопределение учащихся в условиях перехода общества к новым социально-экономическим отношениям, обеспечение учащихся социальной защитой путём создания условий для овладения жизненно необходимыми и конкурентоспособными технологиями и специальностями.

Целями обучения технологии в основной школе являются: формирование у учащихся технико-технологической грамотности, технологической культуры, культуры труда и деловых межличностных отношений, приобретение умений в прикладной творческой деятельности, их социально-трудовая дисциплина на основе профессионального самоопределения.

Программа по предмету «Технология» составлена на основе Фундаментального ядра содержания общего образования и Требований к результатам освоения основной общеобразовательной программы основного общего образования, представленных в федеральном государственном образовательном стандарте основного общего образования второго поколения.

Рабочая программа составлена на основе примерной программы по учебным предметам. П 76 Технология. 5-9 классы -2 издание, М. Просвещение, 2011 – (Стандарты второго поколения) по направлениям «Индустриальные технологии», «Сельскохозяйственные технологии», «Технологии ведения дома» в соответствии с Федеральным компонентом государственного образовательного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденным приказом Минобразования России «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов основного общего и среднего (полного) общего образования» 01 февраля 2011 года, регистрация № 19644.

Рабочая программа адресована учащимся 5-7 класса МАОУ СОШ № 4.

Рабочая программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, об общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, задает тематические и сюжетные линии курса, дает распределение учебных часов по разделам курса и вариант последовательности их изучения с учетом межпредметных и внутри предметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся, сензитивных периодов их развития.
Цель рабочей программы: создание педагогических условий обеспечения качественной реализации ФГОС в соответствии с образовательными потребностями, возрастными особенностями, индивидуальными возможностями учащихся, через формирование учебно-познавательных, общекультурных, ценностно-смысловых, информационных, коммуникативных компетенций и компитенций личностного самосовершенствования.

Федеральный закон от 29 декабря 2012 года №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации", принят Государственной Думой 21 декабря 2012 года, одобрен Советом Федераций 26.12.2012.
Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования (утвержден МО и Н РФ приказом № 1897 от 17 декабря 2010 года; зарегистрирован Минюстом России 01 февраля 2011 года, регистрация № 19644);
Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Зарегистрировано в Минюсте РФ 3 марта 2011 года. Регистрационный № 19993;
Закон «Об образовании» Свердловской области;
Региональный (национально-региональный) компонент дошкольного, начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования Свердловской области;
Базисный образовательный план общеобразовательных учреждений;
Программа развития школы;
Образовательная программа школы;
Годовой календарный учебный график на 2015-2016 учебный год;
Примерные программы по технологии созданные на основе федерального компонента государственного образовательного стандарта.

Цель и задачи предмета:

Цель: Освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда.

Задачи:

Овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приёмами труда.
Развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей.
Воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда.
Получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Место предмета в учебном плане.
Предмет «Технология» является необходимым компонентом основного общего образования школьников. Его содержание предоставляет молодым людям возможность бесконфликтно войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, опосредует взаимодействие людей друг с другом, со сферой природы и с социумом.

Базисный учебный (образовательный) план образовательного учреждения на этапе основного общего образования для обязательного изучения предмета «Технолония» в 5-6 классах –70 часов из расчета 2 часа в неделю, в 7 классе – 35 часов из расчёта 1 час в неделю.

Рабочая программа по курсу «Технология» выполняет следующие функции:
• информационно-семантическое нормирование учебного процесса - обеспечивает детерминированный объем, четкую тематическую дифференциацию содержания обучения и задает распределение времени по разделам содержания;
•организационно-плановое построение содержания – разделяет последовательность изучения содержания технологии в основной школе и его распределение с учетом возрастных особенностей учащихся;
• общеметодическое руководство - задаёт требования к материально-техническому обеспечению учебного процесса, предоставляет общие рекомендации по проведению различных видов занятий.
Для реализации компетентностного подхода в обучении содержание образования раскрывается через содержательные линии:

Информационная культура через индивидуальную работу, через создание на уроке условий для усвоения основных понятий.
Социально- экономическая и правовая культура через умение строить отношения с другими людьми.
Экологическая культура через содержание учебных, тренировочных задач курса, через воспитательные моменты урока.
Культура здоровья и охраны жизнедеятельности через организацию учебно-воспитательного процесса.

Основной формой организации учебного процесса является сдвоенный урок в 5-6 классах и один час в 7 классах, который позволяет организовать практическую творческую и проектную деятельность, где проекты могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так и интегрироваться с другими разделами программы.

В результате знания и умения, полученные на уроках технологии, играют важную роль на протяжении всей жизни человека, осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируется экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.

Программа даёт возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без понижения технико-технологического уровня.

Характеристика предмета

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. Независимо от изучаемых технологий содержание программ по всем направлениям общеобразовательной области «Технология» предусматривает включение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

культура и эстетика труда;
получение, обработка, хранение и использование информации;
основы черчения, графики, дизайна;
элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;
влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
проектная деятельность;
история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

Все разделы рабочей программы содержат основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.

Разнообразие видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но и раскрыть индивидуальные способности каждого ученика, что, безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.

В результате изучения курса технологии, в основной школе учащиеся овладевают безопасными приемами работы с оборудованием, инструментами, машинами, электробытовыми приборами; получают специальные и общетехнические знания и умения в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства; знакомятся с основными профессиями лесной, деревообрабатывающей, металлургической, пищевой и легкой промышленности. В процессе реализации программы «Технология» осуществляется развитие технического и художественного мышления учащихся, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки делового общения.

Ведущие принципы:

С научно – педагогичекой точки зрения, всю совокупность принципов, используемых в педагогике можно разбить на два класса метопринципы (методологические) и дидактические принципы.

1. Метопринципы позволяют проанализировать и определить общие черты системы образования. Этими метопринципами являются аксиологический, культурологический, антропологический, гуманистический, синергетический, герменевтический, валеологический. В основе данного курса лежат следующие метопринципы:

Аксиологический принцип предполагает смещение ценностных ориентаций на развитие и саморазвитие духовно-нравственных качеств личности, её культуры, интеллигентности.

Гуманистический принцип требует учёта приоритетных ценностей личности педагога и учащихся, гармонизации их интересов.

Культурологический принцип – понятие «культура» характеризует меру образованности. Уровень культуры человека определяется не только тем, что он есть сегодня, но и тем, к чему он стремится – это способность к непрерывному самообразованию, самовоспитанию и саморазвитию.

Валеологический принцип предполагает необходимость организации учебного процесса с учётом факторов влияющих на здоровье школьников (режим учебной деятельности, организация рабочего места, смена видов деятельности в соответствии с возрастом и т. д.).

2. Дидактические принципы представляются тремя базовыми принципами: общие, принципы, относящиеся к целям и содержанию обучения, принципы, охватывающие дидактический процесс и адекватную ему педагогическую систему с ее элементами. В преподавании курса применяются следующие принципы:

Принцип доступности строится на реальных учебных возможностях школьника, так как слишком усложнённое содержание предмета понижает мотивацию к учению.

Принцип наглядности обучения позволяет учитывать разные виды восприятия учеников и задействовать все органы чувств путем применения различных средств обучения.

Принцип научности опирается на закономерную связь между содержанием науки и учебного предмета. Знакомство учащихся с научными фактами, законами, теориями.

Принцип прочности знаний предполагает применение полученных школьных знаний и умений в последующем во взрослой жизни

Задачи основного общего образования.

Главной функцией стандарта на основной ступени является формирование личности, способной к самореализации и самоопределению на основе полученных знаний и навыков, готовой брать на себя ответственность за свои решения и поступки во всех сферах повседневной деятельности.

Основными задачами образования на основной ступени являются:

освоение содержания основных форм научного познания окружающего мира через различные учебные дисциплины;
формирование навыков самостоятельного и осознанного включения в разнообразную деятельность по образованию и самообразованию на основе требований, предъявляемых учителями, родителями, сверстниками;
создание условий для возможности осознанного выбора содержания образования, возможного варианта профильного обучения и организации познавательной деятельности в соответствии с индивидуальными интересами ребёнка и потребностями региона;
воспитание чувства сопричастности к малой родине в контексте российской истории и современного социально-экономического развития;
включение в позитивную созидательную деятельность, оказывающую влияние на социокультурное развитие региона.

Методическая сторона урока:

Разнообразие методов и приёмов;
Методика изучения нового материала: опора на имеющиеся у учащихся знания, разнообразие методов и приёмов работы;
Обучающий характер урока: цель на каждый вид деятельности, помощь в организации мышления, речи, наблюдения;
Организация обратной связи;
Развитие коммуникативной культуры;
Наглядность обучения: эстетичность, грамотность, методика применения, правильность использования классной доски;
Способы индивидуализации и дифференцирования заданий в зависимости от личностных и возрастных особенностей учащихся;
Развитие самостоятельности при применении учащимися знаний, умений, навыков, их осмысленность, применение умений в новых ситуациях.

В процессе обучения технологии осуществляются межпредметные связи с изобразительным искусством, биологией, экологией, физикой, математикой, геометрией и другими предметами естественнонаучного цикла.

Программа рассчитана на 68 учебных часов в 7 классе и 34 часа в 8 классе.

На уроках технологии внимание направлено на разностороннее развитие учащегося. Для этого широко применяются проблемно-поисковые методы, учебные беседы, дискуссии, лабораторные и учебно-практические занятия.

Для активизации познавательной и практической деятельности учащихся в умственных упражнениях эффективным средством служит проектный метод обучения технологии.

Метод проектов позволяет школьникам в системе овладеть организационно-практической деятельностью по всей проектно-технологической цепочке – от идеи до её реализации в модели, изделии, услуге; интегрировать знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания, идеи, создавая материальные ценности.

Для получения информации о ходе усвоения учебного материала, используются следующие формы контроля: входной, промежуточный, проверочный, итоговый контроль.

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА.

С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательного учреждения, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основной образовательной программы изучается в рамках двух из трех направлений: «Технология ведения дома» и «Сельскохозяйственные технологии».

Базовым для направления «Технология ведения дома» являются разделы «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремёсла», «Оформление интерьера», «Электротехника», «Кулинария». Для направления «Сельскохозяйственные технологии» базовыми разделами являются «Технологии растениеводства», «Исследовательская и опытническая деятельность в растениеводстве».

Создание изделий из текстильных материалов.

Организация рабочего места. Соблюдение правил безопасного труда при использовании инструментов, механизмов и машин.

Выбор тканей, трикотажа и нетканых материалов с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств для изготовления швейных изделий.

Конструирование одежды. Измерение параметров фигуры человека. Построение и оформление чертежей швейных изделий.

Современные направления моды в одежде. Выбор индивидуального стиля в одежде. Моделирование простейших видов швейных изделий. Художественное оформление и отделка изделий.

Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовых выкроек. Изменение формы выкроек с учетом индивидуальных особенностей фигуры.

Подготовка текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой.

Технология соединения деталей в швейных изделиях. Выполнение ручных и машинных швов. Устройство, регулировка и обслуживание бытовых швейных машин. Современные материалы, текстильное и швейное оборудование.

Проведение примерки. Выявление дефектов при изготовлении швейных изделий и способы их устранения.

Выполнение влажно-тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Контроль и оценка готового изделия.

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Народные промыслы России. Промыслы, распространенные в регионе проживания.

Проектирование личностно или общественно значимых изделий с использованием текстильных или поделочных материалов. Оценка материальных затрат и качества изделия.

Профессии, связанные с технологиями обработки текстильных материалов и изготовлением швейных изделий.

Кулинария.

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Профилактика пищевых отравлений. Рациональное размещение оборудования кухни. Безопасные приемы работы. Оказание первой помощи при ожогах.

Рациональное питание. Пищевые продукты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей.

Хранение пищевых продуктов. Домашняя заготовка пищевых продуктов.

Кулинарная обработка различных видов продуктов. Приготовление холодных и горячих блюд, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий. Традиционные национальные (региональные) блюда.

Оформление блюд и правила их подачи к столу. Сервировка стола. Правила поведения за столом.

Разработка учебного проекта по кулинарии.

Влияние технологий обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Экологическая оценка технологий.

Профессии, связанные с получением и обработкой пищевых продуктов.

Технологии растениеводства.

Основные направления растениеводства: полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство.

Характеристика основных типов почв. Чтение почвенных карт. Выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий. Машины, механизмы и навесные орудия для обработки почвы.

Использование органических и минеральных удобрений, средств защиты растений от болезней и вредителей.

Организация технологического цикла производства продукции растениеводства: выбор и подготовка посевного и посадочного материала, подготовка почвы и внесение удобрений, посев и посадка, уход за посевами и посадками, защита растений от болезней и вредителей, сбор урожая.

Выращивание растений в защищенном грунте, выбор вида защищенного грунта, покрывных материалов. Выращивание растений рассадным способом.

Выбор способов хранения урожая. Подготовка хранилищ к закладке урожая. Поддержание микроклимата. Подготовка урожая к закладке на хранение. Способы уменьшения потерь продукции при хранении.

Организация и планирование технологической деятельности в растениеводстве: выбор видов и сортов сельскохозяйственных и цветочно-декоративных культур для выращивания на пришкольном участке и в личном подсобном хозяйстве. Развитие растениеводства в регионе. Правила безопасного труда в растениеводстве. Расчет себестоимости растениеводческой продукции и планируемого дохода. Оценка влияния агротехнологий на окружающую среду.

Разработка учебных проектов по выращиванию сельскохозяйственных, цветочно-декоративных культур.

Профессии, связанные с технологиями выращивания растений.

Электротехнические работы.

Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ. Применение индивидуальных средств защиты при выполнении электротехнических работ. Соблюдение правил электробезопасности, правил эксплуатации бытовых электроприборов.

Виды источников и потребителей электрической энергии. Применение различных видов электротехнических материалов и изделий в приборах и устройствах.

Условное графическое представление элементов электрических цепей на электрических схемах. Чтение и составление электрических схем.

Сборка моделей электроосветительных приборов и проверка их работы с использованием электроизмерительных приборов. Подключение к источнику тока коллекторного электродвигателя и управление скоростью вращения.

Подключение типовых аппаратов защиты электрических цепей и бытовых потребителей электрической энергии. Принципы работы и использование типовых средств управления и защиты. Подбор бытовых приборов по их мощности. Определение расхода и стоимости потребляемой энергии. Пути экономии электрической энергии.

Сборка моделей простых электронных устройств из промышленных деталей и деталей конструктора по схеме; проверка их функционирования.

Проектирование личностно или общественно значимых изделий с использованием радиодеталей, электротехнических и электронных элементов и устройств.

Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека.

Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств.

Оформление интерьера.

Подбор средств оформления интерьера жилого помещения с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Использование декоративных растений для оформления интерьера жилых помещений. Оформление приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.

Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации.

Организация рабочего места для выполнения санитарно-технических работ. Планирование работ, подбор и использование материалов, инструментов, приспособлений и оснастки при выполнении санитарно-технических работ. Соблюдение правил безопасного труда и правил предотвращения аварийных ситуаций в сети водопровода и канализации. Простейший ремонт элементов систем водоснабжения и канализации.

Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Подбор строительно-отделочных материалов. Оснащение рабочего места для ремонта и отделки помещений. Использование основных инструментов для ремонтно-отделочных работ.

Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-отделочных работ.

Подготовка поверхностей помещения к отделке. Нанесение на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев и пленок.

Соблюдение правил безопасности труда и гигиены при выполнении ремонтно-отделочных работ. Применение индивидуальных средств защиты и гигиены.

Уход за различными видами половых покрытий. Удаление загрязнений одежды бытовыми средствами. Выбор и использование современных средств ухода за обувью. Выбор технологий и средств для длительного хранения одежды и обуви. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи. Правила безопасного пользования бытовой техникой.

Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических или ремонтно-отделочных работ.

Бюджет семьи.

Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Ориентация на рынке товаров и услуг: анализ потребительских качеств товара, выбор способа совершения покупки. Права потребителя и их защита.

Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка в потребительских товарах.

Проектирование изделия или услуги. Расчет примерных затрат и возможной прибыли в соответствии с ценами местного рынка и покупательной способностью населения. Выбор путей продвижения продукта труда на рынок.

Современное производство и профессиональное образование.

Сферы современного производства. Основные составляющие производства. Разделение труда на производстве. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Приоритетные направления развития техники и технологий. Понятие о специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

Пути получения профессионального образования. Виды учреждений профессионального образования. Региональный рынок труда и образовательных услуг. Учет качеств личности при выборе профессии. Поиск информации о путях получения профессионального образования и трудоустройства.

Планируемый результат изучения предмета «Технология».

Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является подготовка учащихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути. В результате учащиеся должны научиться, самостоятельно, формулировать цели и определять пути их достижения, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса.

Общие результаты технологического образования состоят:
• в сформированности целостного представления о техносфере, которое основано на приобретенных школьниками соответствующих знаниях, умениях и способах деятельности;
• в приобретенном опыте разнообразной практической деятельности, познания и самообразования; созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
• в формировании ценностных ориентаций в сфере созидательного труда и материального производства;
• в готовности к осуществлению осознанного выбора индивидуальной траектории последующего профессионального образования.

Изучение технологии обеспечивает:
• становление у учащегося целостного представления о современном мире и роли техники и технологии в нем; умение объяснять объекты и процессы окружающей действительности — природной, социальной, культурной, технической среды, используя для этого технико-технологические знания;
• развитие личности учащихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них толерантных отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности;
• формирование у молодых людей системы социальных ценностей: понимание ценности технологического образования, значимости прикладного знания для каждого человека, общественной потребности в развитии науки, техники и технологий, отношения к технологии как возможной области будущей практической деятельности;
• приобретение учащимися опыта созидательной и творческой деятельности, опыта познания и самообразования; навыков, составляющих основу ключевых компетентностей и имеющих универсальное значение для различных видов деятельности. Это навыки выявления противоречий и решения проблем, поиска, анализа и обработки информации, коммуникативных навыков, базовых трудовых навыков ручного и умственного труда; навыки измерений, навыки сотрудничества, безопасного обращения с веществами в повседневной жизни.

Личностными результатами освоения учащимися основной школы курса «Технология» являются:
• проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
• выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;
• развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
• овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;
• самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
• становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;
• планирование образовательной и профессиональной карьеры;
• осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
• бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
• готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
• проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
• самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.

Метапредметными результатами освоения выпускниками основной школы курса «Технология» являются:
• алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
• определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
• комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;
• проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
• поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
• самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
• виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;
• приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
• выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;
• выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
• использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;
• согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;
• объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
• диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;
• обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
• соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
• соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения учащимися основной школы программы «Технология» являются:

В познавательной сфере:
• рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
• оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
• ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
• владение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач;
• классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;
• распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;
• владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;
• применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;
• владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
• применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

В трудовой сфере:
• планирование технологического процесса и процесса труда;
• подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
• проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;
• подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
• проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
• выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
• соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
• соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
• обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;
• выбор и использование кодов, средств и видов представления технической и технологической информации и знаковых систем в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
• подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;
• контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов;
• выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
• документирование результатов труда и проектной деятельности;
• расчет себестоимости продукта труда;
• примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

В мотивационной сфере:
• оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;
• оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;
• выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;
• выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;
• согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
• осознание ответственности за качество результатов труда;
• наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
• стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:
• дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ;
• моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;
• разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;
• эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;
• рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:
• формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
• выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;
• оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;
• публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
• разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;
• потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.

В физиолого-психологической сфере:

• развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;
• достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
• соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учетом технологических требований;
• сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

В результате изучения технологии учащийся независимо от изучаемого раздела должен:

знать/понимать

основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

уметь

рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Защита творческого проекта (вместо выполнения практической работы) оценка ставится по следующим критериям:

пояснительная записка проекта: общее оформление, обоснование проекта и формулировка темы проекта, обзор информации по теме проекта, анализ идей, выбор технологии изготовления изделия, экологическая, эстетическая, экономическая оценка изделия;
изделие: оригинальность конструкции, качество, практическая значимость;
презентация проекта: четкость, ясность и убедительность изложения, глубина знаний и эрудиция, самооценка, ответы на вопросы.

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся в 5 классе.

Обучающиеся должны знать:

общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;
виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способах их кулинарного использования, методы определения качества овощей, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;
правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, горячими жидкостями;
способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии, способы крашения яиц;
виды бутербродов и горячих напитков, технологию их приготовления, правила сервировки стола к завтраку;
правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине; принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;
технические характеристики, назначение основных узлов универсальной швейной машины, виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе;
виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, творчество народных умельцев своего края, различные материалы, инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах;
эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о системах конструирования одежды, правила построения и оформления чертежей швейных изделий, особенности строения женской и детской фигуры, правила снятия мерок для построения чертежа фартука, их условные обозначения;
назначение, конструкция, условные графические обозначения и технологию выполнения следующих швов: стачного взаутюжку, расстрочного, накладного с закрытым срезом, накладного с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом.

Обучающиеся должны уметь:

работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями; определять качество овощей, проводить первичную обработку всех видов овощей, выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить бутерброды различных видов и горячие напитки, сервировать стол к завтраку;
определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную сторону ткани;
включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать нитки на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нити, запускать швейную машину и регулировать ее скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижимной лапки), регулировать длину стежка;
переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделия в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, подготавливать пасму мулине к работе, выполнять простейшие ручные швы;
читать и строить чертеж фартука, снимать мерки и записывать результаты измерений, выполнять моделирование фартука, подготавливать выкройку к раскрою;
выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с закрытым срезом, накладной с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом, распускать швы, обрабатывать накладные карманы и бретели, подготавливать ткань к раскрою, выполнять обмеловку и раскрой ткани, переносить контурные и контрольные линии выкройки на ткань, обрабатывать детали кроя, накалывать, наметывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой, выполнять влажно-тепловую обработку и определять качество готового изделия.

Должны владеть:

ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно - саморазвивающей, рефлексивной компетенциями

Обучающиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:

вести экологически здоровый образ жизни;
проводить уборку квартиры;
ухаживать за одеждой и обувью;
соблюдать гигиену;
выражать уважение и заботу к членам семьи;
принимать гостей и правильно вести себя в гостях;
проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся в 6 классе.

Должны знать:

о пищевых продуктах, как источниках белков, жиров, углеводов, минеральных солей и т. п.;
пищевой ценности рыбы, способы термической обработки рыбы, условия и сроки хранения полуфабрикатов, правила разделки рыбы;
о методах сохранения продуктов при кулинарной обработке;
виды макаронных изделий, правила варки блюд из макаронных изделий;
требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;
общие сведения о роли молочных продуктов в питании человека, об ассортименте молочных продуктов, технологию приготовления блюд из молока;
зерновые культуры, ассортимент продуктов из них, способы их приготовления;
основные свойства натуральных волокон и тканей из них, характеристику переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;
виды соединительных швов и краевых швов, технологию их выполнения;
регуляторы швейной машины, устройство и правила установки швейной иглы;
разновидности юбок, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа основы прямой юбки, особенности моделирования юбок;
экономную раскладку выкройки на ткани, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;
бумажная филигрань-квиллинг, особенности выполнения изделий в данной технике.

Должны уметь:

работать по технологическим картам;
приготавливать блюда из молока;
рассчитывать норму продуктов для приготовления блюд;
разделывать рыбу; готовить блюда из рыбы и полуфабрикатов;
соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;
закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обмётывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;
читать и строить чертёж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны юбок;
выполнять машинные швы: стачные (двойной, настрочной с открытым срезом) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой);
выполнять раскрой ткани;
работать с электроприборами;
подбирать цветовую гамму бумаги, скручивать детали в нужную форму

Должны владеть:

Обучающиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:

вести экологически здоровый образ жизни;
проводить уборку квартиры;
ухаживать за одеждой и обувью;
соблюдать гигиену;
выражать уважение и заботу к членам семьи;
принимать гостей и правильно вести себя в гостях;
проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся 7 класса

Должны знать:

об источниках и путях проникновения болезнетворных микробов в организм человека, способах профилактики инфекций и т. п.;
о методах сохранения продуктов при кулинарной обработке;
правила оказания первой помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;
требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;
общие сведения о различных видах мяса, пищевая ценность мяса, способы термической обработки мяса, условия и сроки хранения, полуфабрикатов и готовой продукции;
способы приготовления разных видов теста, значение блюд из теста в питании человека;
основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику переплетений, зависимость свойства тканей от вида переплетения;
классификацию машинных швов, их назначение, конструкцию и условное графическое изображение;
принцип образования двухниточного машинного стежка, устройство швейной машины, выполняющей зигзагообразную строчку;
силуэт и стиль в одежде, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа плечевого изделия – жилета, особенности моделирования плечевых изделий;
экономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;
традиционные виды рукоделия – лоскутное шитьё, инструменты и приспособления, узоры;
историю создания изделий в технике пэчворк.

Должны уметь:

оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;
работать по технологическим картам;
готовить различные виды теста для кондитерских изделий и блюда из него (печенье, торты)
рассчитывать норму продуктов для приготовления блюд;
соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;
закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обмётывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;
читать и строить чертёж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны поясного изделия (брюк и юбок);
выполнять машинные швы: стачные (двойной, настрочной с открытым срезом) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать притачной пояс;
выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы;
работать с электроприборами;
подбирать цветовую гамму, ткань в зависимости от изделия
разрабатывать творческий проект в соответствии с выбранной тематикой.

Должны владеть:

Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:

– вести экологически здоровый образ жизни;

– проводить уборку квартиры;

– ухаживать за одеждой и обувью;

– соблюдать гигиену;

– выражать уважение и заботу к членам семьи;

– принимать гостей и правильно вести себя в гостях;

– проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.

Формы текущего и итогового контроля

Основным критерием эффективности усвоения учащимися теоретического материала и умения применить его на практике считают коэффициент усвоения учебного материала — Ку. Он определяется как отношение правильных ответов учащихся в контрольных работах к общему количеству вопросов (по В. П. Беспалько):

Ку = KN

где N — количество правильных ответов учащихся на вопросы контрольной работы, теста;

К — общее число вопросов в контрольной работе или тесте.

Если Ку > 0,5, то учебный материал программы обучения считается усвоенным.

Текущие и итоговые знания и умения учащихся оцениваются по пятибалльной системе. Оценка 3 ставится за 50% правильно выполненных заданий (Ку > > 0,5), 4 — за 70—90% правильно выполненных заданий (0,7 = Ку < 0,9), 5 — за правильное выполнение всех заданий (Ку > 0,9).

Оценка изделия производится по следующим параметрам:

- Качество и аккуратность выполнения изделия.

- Соблюдение нормы времени.

- Соблюдение технологии.

- Организация рабочего места.

- Соблюдение правил техники безопасности.

Оценка 5 ставится тогда, когда все вышеназванные требования соблюдаются, 4 — когда 1 или 2 критерия не выполнены. Оценка 3 выставляется, если нарушены 3 критерия, 2 — когда работа совсем не отвечает предъявленным к ней требованиям или брак, допущенный в работе, исправить невозможно. Работа оценивается 1, если она не представлена по неуважительным причинам.

Для сокращения времени, затрачиваемого на итоговый контроль, в последнее время все чаще используются тестовые задания.

При этом целесообразно применить тесты нескольких видов:

с выбором одного, двух или нескольких правильных ответов из предложенных вариантов;

на соответствие;

с требуемым текстовым заполнением;

• на установление правильной последовательности действий.

Критерии оценивания учащихся.

№ п.п	оценки	Знание учебного материала	Точность обработки изделия	Норма времени выполнения	Правильность выполнения трудовых приемов	Организация рабочего времени	Соблюдение правил дисциплины и т/б
1	2	3	4	5	6	7	8
1	«5»	Ответы отличаются глубокими знанием учебного материала, свидетельствуют о способности самостоятельно находить причинно-следственные зависимости и связь с практикой	Точность размеров изделия лежит в пределах 1/3 допуска	Норма времени меньше или равна установленной	Абсолютная правильность выполнения трудовых операций	Учащийся показал грамотное соблюдение правил организации рабочего места	Нарушений дисциплины и правил т/б в процессе занятия учителем замечено не было
2	«4»	В ответах допускаются незначительные неточности, учащиеся почти самостоятельно находят причинно-следственные зависимости в учебном материале, связи его с практикой	Точность размеров изделия лежит в пределах ½ поля допуска	Норма времени превышает установленного на 10-15 %	Имеют место отдельные случаи неправильного выполнения трудовых приемов, которые после замечания учителя не повторяются	Имели место отдельные случаи нарушения правил организации рабочего места, которое после замечания учителя не повторяются	Имели место отдельные случаи нарушения дисциплины и т/б, которые после замечания учителя не повторяются
3	«3»	В ответах допускаются неточности, исправляемые только с помощью учителя, учащиеся не могут сами выделить в учебном материале причинно-следственные связи, связать его с практикой	Точность размеров изделия лежит в пределах поля допуска	Норма времени превышает установленную на 20% и более	Имеют место случаи неправильного выполнения трудовых приемов, часть из которых после замечания учителя повторяются снова	Имели место случаи неправильной организации рабочего места, которые после замечания учителя повторяются снова	Имели место нарушения дисциплины и правил т/б, которые после замечания учителя повторялись снова
4	«2»	Ответы свидетельствуют о значительном незнании учебного материала, учащийся не может без учителя найти в нем причинно-следственные связи, относящиеся к классу простейших	Точность изделия выходит за пределы поля допуска	Учащийся не справился с заданием в течении бюджета времени урока	Почти все трудовые приемы выполняются не верно и не исправляются после замечания	Почти весь урок наблюдались нарушения правил организации рабочего места	Имели место многократные случаи нарушения правил т/б и дисциплины
5	«1»	Учащийся абсолютно не знает учебный материал, отказывается от ответа	Учащийся допустил неисправимый брак	Учащийся отказался от выполнения так и не смог к нему приступить	Учащийся совершенно не владеет трудовыми приемами	Полное незнание правил организации рабочего места	Имели место нарушения дисциплины и т/б, повлекшие за собой травматизм

Примерные нормы оценки практической работы

Организация труда

Отметка «5» ставиться, если полностью соблюдались правила трудовой и технической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.

Отметка «4» ставиться, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.

Отметка «3» ставиться, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, организации рабочего места.

Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда

Отметка «5» ставиться, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «4» ставиться, если приемы выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было на рушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «3» ставиться, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечания учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «2» ставится, если неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме учащегося или поломке инструмента (оборудования).

Качество изделий (работы)

Отметка «5» ставиться, если изделие выполнено точно по чертежу; все размеры выдержаны; отделка выполнена в соответствии с требованиями инструкционной карты или по образцу.

Отметка «4» ставиться, если изделие выполнено по чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого.

Отметка «3» ставиться, если изделие выполнено по чертежу с небольшими отклонениями; качество отделки удовлетворительное.

Отметка «2» ставится, если изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует образцу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия.

Норма времени (выработки)

Отметка «5» ставиться, если задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.

Отметка «4» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 10%.

Отметка «3» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 25%.

Отметка «2» ставится, если на выполнение работы затрачено времени против нормы больше чем на 25%.

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 5-7 КЛАССОВ.

Разделы и темы программы	Количество часов по темам
Разделы и темы программы	5 класс	6 класс	7 класс
Вводный урок	1	1	1
Сельскохозяйственные технологии	16	16	8
Технологии растеневодства (осенние работы)	7	7	3
Технологии растеневодства (весенние работы)	8	8	4
Технологии ведения дома	52	52	26
Интерьер жилого дома	4	4	2
Кулинария	12	14	8
Создание изделий из текстильных материалов	22	20	10
Художественные ремёсла	6	6	4
Технологии творческой и опытной деятельности	8	8	2
Резерв времени	2	2	1
Итого:	70	70	35

Календарно-тематическое планирование 5 класс (68 часа)

№	Тема урока	Тип урока	Целевая установка	Основное содержание материала	Характеристики основных видов деятельности учащихся	Предметные результаты	(УУД) Метапредметные результаты	Личностные результаты	Дата проведения
Сельскохозяйственные технологии 8 часов
1-2	Направления растениеводства. Ведущие овощные цветочно-декоративные культуры региона.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа.	Обобщение и систематизация накопленных знаний, приобретённых на уроках технологии в 4 классе, накопленного жизненного опыта. Формирование новых понятий курса.	Ознакомление обучающихся с проводимыми опытами и содержанием предстоящих работ на учебно-опытном участке.	Знакомиться с направлениями растениеводства в регионе, в ЛПХ своего села, на пришкольном участке. Понятие об урожае и урожайности. Правила безопасного и рационального труда в растениеводстве. Правила ведения наблюдений, постановки опытов с растениями, уборки урожая овощных культур и сбора семян цветочно-декоративных растений.	Научатся: получать необходимую информацию о понятии «технологии растениеводства», использовать инструменты на пришкольном участке для работы.	Регулятивные: формировать целеполагание, выбирать пути и средства достижения целей, контролировать и оценивать свои действия. Познавательные: Рассуждать о красоте природы. Ориентироваться в разнообразии способов решения задач. Планировать предстоящую практическую деятельность в соответствии с её целью, задачами, отбирать оптимальные способы её выполнения. Коммуникативные: Задавать вопросы, слушать собеседника, вести устный диалог, формулировать свои затруднения, подвести под понятие на основе распознавания объектов, строить монологическое высказывание.	Ценностное отношение к природному миру. Доброжелательность и эмоционально-нравственная отзывчивость. Целостный взгляд на мир в единстве и разнообразии природы.
3-4	Биологические и хозяйственные особенности цветочно-декоративных культур региона. Способы размножения растений.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по приобретению умений способов размножения растений.	Ведущие овощные и цветочно-декоративные культуры региона, их биологические и хозяйственные особенности. Технологии выращивания луковичных растений. Профессии, связанные с выращиванием овощей и цветов.	Правила ведения наблюдений, постановки опытов с растениями, уборки урожая овощных культур и сбора семян цветочно-декоративных растений. Способы размножения овощных культур и ягодных кустарников. Работать с ручным инвентарём (лопата, грабли, рыхлитель), соблюдать правила безопасного труда. Убирать и учитывать урожай.
5-6	Почва, её плодородие. Охрана почв.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа.	Формирование новых понятий о почве, её плодородии и охране почв.	Осенняя обработка почвы на пришкольном участке ручными орудиями, подготовка участка к зиме (выбор способов укрытия, заготовка необходимых материалов и укрытие теплолюбивых растений), подзимний посев семян, посадка луковиц. Перекопка почвы с внесением удобрений. Уборка и учет урожая овощных культур, подготовка урожая к хранению, сбор семян, выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий,	Способы осенней обработки почвы, Основные требования, предъявляемые к условиям выращивания овощных культур. Способы размножения овощных культур и ягодных кустарников. Выполнять перекопку почвы с внесением удобрений. Закладывать компост. Размечать делянки для посева и посадки луковиц, клубней цветочно-декоративных растений производить подготовку овощных культур к посеву. Использовать рационально органические удобрения с учётом требований безопасного труда.
7-8	Обработка почвы необходимым оборудованием и инструментами, посевы, посадки.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по приобретению умений при посеве и посадке растений.	Размножение растений семенами. Особенности технологии выращивания однолетних, двулетних и многолетних растений. Понятие о сорте. Правила использования органических удобрений с учетом требований безопасного труда, охраны здоровья и окружающей среды. Подготовка семян овощных культур к посеву: очистка, сортирование, проверка всхожести, определение нормы высева.	Работать с ручным инвентарём (лопата, грабли, рыхлитель), соблюдать правила безопасного труда. Выполнять перекопку почвы с внесением удобрений. Закладывать компост. Убирать и учитывать урожай, собирать и сортировать семена цветочно-декоративных растений. . Использовать рационально органические удобрения с учётом требований безопасного труда.
Технология ведения дома 52 часа
Интерьер жилого дома 4 часа
9-10	Творческая проектная деятельность. Интерьер и планировка кухни.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению умений планирования кухни.	Понятие об интерьере. Требования к интерьеру (эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические). Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни. Проектирование кухни на ПК	Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру. Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни. Планировать кухню с помощью шаблонов и ПК	Научатся: находить и представлять информацию по истории интерьера классифицировать требования предъявляемые к интерьеру, выполнять эскизы кухни, выполнять эскизы элементов декора.	Регулятивные: адекватно воспринимать предложения учителей, товарищей по исправлению допущенных ошибок, выбирать действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации. Познавательные: ориентироваться в распознавании объектов Коммуникативные: оказывать взаимопомощь в сотрудничестве	Эстетические потребности. Осуществлять самоконтроль и корректировку хода работы и конечного результата.
11-12	Бытовые электро-приборы на кухне. Творческий проект по разделу «Оформление интерьера»	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по изучению потребностей в бытовых электрических приборах на кухне; организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины и др. Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.	Изучать потребность в бытовых электроприборах на кухне. Находить и представлять информацию об истории электроприборов. Изучать принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника Знакомиться с примерами творческих проектов пятиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта.
Кулинария 12 часов
13-14	Санитария и гигиена на кухне. Физиология питания.	Обобщение и систематизация накопленных знаний. Освоение нового учебного материала	Ознакомление с правилами санитарии, гигиены и безопасности труда при выполнении кулинарных работ, с физиологией питания.	Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола. Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, с горячей посудой и жидкостью, ножом и кухонными приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком. Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания	Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении пищи и хранении продуктов. Организовывать рабочее место. Определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и уборки кабинета технологии. Осваивать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью. Оказывать первую помощь при порезах и ожогах. Находить и представлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ по определению качества пищевых продуктов и питьевой воды. Составлять индивидуальный режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды.	Научатся: навыкам личной гигиены, организовывать рабочее место, определять набор безопасных моющих средств, требованиям технологического процесса, безопасным приёмам работы с кухонным оборудованием и ннвентарём, оказывать первую помощь при ожогах и порезах, находить и предъявлять информацию о пищевых продуктах, составлять меню, находить рецепты блюд, осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ, оказывать первую помощи при пищевых отравлениях. Приготовлять бутерброды, блюда из яиц, горячие напитки, блюда из овощей, сервировки стола к завтраку, этикету.	Регулятивные: ставить цели и задачи, планировать их реализацию, осуществлять выбор эффективных путей и средств в достижении цели, контролировать и оценивать свои действия. Познавательные: Освоить основы проектно-исследовательской деятельности, самостоятельность в организации и выполнении практической работы, соблюдать нормы и правила безопасного труда, соблюдать трудовую и технологическую дисциплину, осуществлять подбор и применение инструментов и оборудования, выявлять ошибки в процессе работы, определять органолептические качества продукта. Коммуникативные: Формировать рабочую группу с учётом выполнения задания, оформлять технологические карты на блюда, презентовать и защищать проект, осуществлять потребительскую оценку блюда.	Развитие трудолюбия и ответственности за качественно приготовленные блюла, самооценка и взаимооценка, бережное отношение к сырью и ресурсам, готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.
15-16	Бутерброды и горячие напитки.	Обобщение и систематизация накопленных знаний. Освоение нового учебного материала	Организовать деятельность учащихся по приготовлению бутербродов и горячих напитков.	Значение хлеба в питании человека. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезки. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов. Профессия пекарь. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка. Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устройства для размола зёрен кофе. Технология приготовления, подача кофе. Приборы для приготовления кофе. Получение какао-порошка. Технология приготовления какао, подача напитка.	Приготавливать и оформлять бутерброды. Определять вкусовые сочетания продуктов в бутербродах. Подсушивать хлеб для канапе в жарочном шкафу или тостере. Приготавливать горячие напитки (чай, кофе, какао). Проводить сравнительный анализ вкусовых качеств различных видов чая и кофе. Находить и представлять информацию о растениях, из которых можно приготовить горячие напитки. Дегустировать бутерброды и горячие напитки. Знакомиться с профессией пекарь.
17-18	Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приготовлению блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.	Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка к варке. Время варки. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд	Читать маркировку и штриховые коды на упаковках. Знакомиться с устройством кастрюли-кашеварки. Определять экспериментально оптимальное соотношение крупы и жидкости при варке гарнира из крупы. Готовить рассыпчатую, вязкую и жидкую кашу. Определять консистенцию блюда. Готовить гарнир из бобовых или макаронных изделий. Находить и представлять информацию о крупах и продуктах их переработки; о блюдах из круп, бобовых и макаронных изделий. Дегустировать блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Знакомиться с профессией повар.
19-20	Блюда из сырых овощей и фруктов.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приготовлению блюд из сырых овощей и фруктов.	Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Содержание в них витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки. Содержание влаги в продуктах, её влияние на качество и сохранность продуктов. Способы хранения овощей и фруктов. Свежезамороженные овощи. Подготовка их к заморозке. Хранение и условия кулинарного использования свежезамороженных продуктов. Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы определения количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических лабораториях, с помощью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов из овощей. Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей Правила измельчения овощей, наиболее распространённые формы нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки. Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салата из сырых овощей (фруктов). Украшение готовых блюд продуктами, входящими в состав салатов, зеленью.	Определять доброкачественность овощей и фруктов по внешнему виду и с помощью индикаторов. Выполнять кулинарную механическую обработку овощей и фруктов. Выполнять фигурную нарезку овощей для художественного оформления салатов. Осваивать безопасные приёмы работы ножом и приспособлениями для нарезки овощей. Отрабатывать точность и координацию движений при выполнении приёмов нарезки. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Готовить салат из сырых овощей или фруктов
21-22	Тепловая кулинарная обработка овощей. Блюда из яиц.	Практический, с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по тепловой обработке овощей и приобретению умений готовить блюда из яиц.	Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и витаминов. Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, припускание, бланширование, жарение, пассерование, тушение, запекание). Преимущества и недостатки различных способов тепловой обработки овощей. Технология приготовления салатов и винегретов из варёных овощей. Условия варки овощей для салатов и винегретов, способствующие сохранению питательных веществ и витаминов. Требования к качеству и оформлению готовых блюд Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при кулинарной обработке яиц. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления для взбивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в мешочек, вкрутую. Подача варёных яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы-глазуньи, омлета натурального. Подача готовых блюд.	Осваивать безопасные приёмы тепловой обработки овощей. Готовить гарниры и блюда из варёных овощей. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Находить и представлять информацию об овощах, применяемых в кулинарии, о блюдах из них, влиянии на сохранение здоровья человека, о способах тепловой обработки, способствующих сохранению питательных веществ и витаминов. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады Определять свежесть яиц с помощью овоскопа или подсоленной воды. Готовить блюда из яиц. Находить и представлять информацию о способах хранения яиц без холодильника, о блюдах из яиц, способах оформления яиц к народным праздникам
23-24	Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. Творческий проект по разделу «Кулинария»	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования.	Обобщить знания учащихся по приготовлению блюд для завтрака; организовать деятельность учащихся по приобретению умений сервировки стола.	Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.	Подбирать столовое бельё для сервировки стола к завтраку. Подбирать столовые приборы и посуду для завтрака. Составлять меню завтрака. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления завтрака. Выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки. Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом». Знакомиться с примерами творческих проектов пятиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта.. Выполнять проект по разделу «Кулинария». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект.
Создание изделий из текстильных материалов - 22 часа
25-26	Производство текстильных материалов. Свойства текстильных материалов.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Дать понятие о проектировании личностно или общественнозначимых изделий с использованием текстильных материалов; научить определять в ткани долевые нити и лицевую сторону. Организовать деятельность учащихся по изучению свойств текстильных материалов из хлопчатобумажных и льняных волокон.	Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон растительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях современного прядильного, ткацкого и отделочного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент	Составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения. Исследовать свойства хлопчатобумажных и льняных тканей. Изучать характеристики различных видов волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент по коллекциям. Определять направление долевой нити в ткани. Исследовать свойства нитей основы и утка. Определять лицевую и изнаночную стороны ткани. Определять виды переплетения нитей в ткани. Проводить анализ прочности окраски тканей. Находить и представлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, об инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину. Изучать свойства тканей из хлопка и льна. Знакомиться с профессиями оператор прядильного производства и ткач. Оформлять результаты исследований	Научатся: различать виды волокон, исследовать свойства тканей, распознавать виды тканей, определять виды переплетений, определять лицевую и изнаночные стороны тканей, проводить сравнительный анализ окраски тканей, оформлять результаты исследования, работе на современной бытовой швейной машине, конструировать и моделировать швейное изделие, выполнять образцы ручных и машинных строчек и швов, выбирать режим и выполнять влажно-тепловую обработку изделия, осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.	Регулятивные: целеполаганию, включая постановку новых целей, преобразование практической задачи в познавательную; самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале; планировать пути достижения целей; устанавливать целевые приоритеты; уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; принимать решения в проблемной ситуации на основе переговоров; осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия; актуальный контроль на уровне произвольного внимания; адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации. Познавательные: основам реализации проектно-исследовательской деятельности; проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя; осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий; давать определение понятиям; устанавливать причинно-следственные связи. Коммуникативные: учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве; формулировать собственное мнение и позицию, аргументировать и координировать её с позициями партнёров в сотрудничестве при выработке общего решения в совместной деятельности; устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор; аргументировать свою точку зрения, спорить и отстаивать свою позицию не враждебным для оппонентов образом; задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества с партнёром;осуществлять взаимный контроль и оказывать в сотрудничестве необходимую взаимопомощь; адекватно использовать речь для планирования и регуляции своей деятельности; адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач; организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками, планировать общие способы работы; осуществлять контроль, оценку действий партнёра, уметь убеждать; работать в группе — устанавливать рабочие отношения
27-28	Конструирование швейных изделий.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Обучить снятию мерок, изготовлению выкройки швейного изделия.	Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана, топа.	Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1 : 4
29-30	Раскрой швейного изделия.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению умений кроить швейное изделие.	Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки. Правила безопасной работы ножницами. Раскрой изделия.	Строить чертёж швейного изделия в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Копировать готовую выкройку. Производить раскрой изделия.Находить и представлять информацию об истории швейных изделий
31-32	Швейные ручные работы.	Практический с элементами проектирования.	Организовать деятельность учащихся по приобретению умений и навыков выполнять ручные операции.	Правила безопасной работы с портновскими булавками. Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок. Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания — ручное обмётывание; временное соединение деталей — смётывание; временное закрепление подогнутого края — замётывание (с открытым и закрытым срезами).	Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок; обмётывание косыми (или петельными) стежками; замётывание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); смётывание.
33-34	Подготовка швейной машины к работе.	Комбинированный.	Организовать деятельность учащихся по приобретению умений и навыков подготовке швейной машины к работе.	Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх.	Изучать устройство современной бытовой швейной машины с электрическим приводом. Подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю нитку наверх.
35-36	Приёмы работы на швейной машине.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по приобретению умений и навыков работы на швейной машине с использованием регулирующих механизмов.	Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида, строчек, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад.	Выполнять прямую и зигзагообразную машинные строчки с различной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом с использованием переключателя вида строчек и регулятора длины стежка. Выполнять закрепки в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад. Находить и представлять информацию об истории швейной машины. Овладевать безопасными приёмами труда
37-38	Швейные машинные работы. Влажно-тепловая обработка.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению умений и навыков выполнения машинных операций и влажно-тепловой обработки изделия.	Оборудование для влажно-тепловой обработки (ВТО) ткани. Правила выполнения ВТО. Основные операции ВТО: приутюживание, разутюживание, заутюживание. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия.Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка накладных карманов. Обработка кулиски под мягкий пояс (в фартуке), резинку (в юбке)	Проводить влажно-тепловую обработку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание. Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учётом направления долевой нити, ширины ткани и направления рисунка, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия. Находить и представлять информацию об истории создания инструментов для раскроя.
39-40	Технология изготовления швейных изделий.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний о технологической последовательности изготовления изделия, не требующего примерки.	Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка накладных карманов. Обработка кулиски под мягкий пояс (в фартуке), резинку (в юбке).	Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий, одежды. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессиями закройщик и портной.
41-42	Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».	Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования.	Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
43-44	Практическая работа по проекту.	Комбинированный.	Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
45-46	Практическая работа по проекту.	Комбинированный.	Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
Художественные ремёсла 8 часов
47-48	Декоративно-прикладное искусство.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по ознакомлению с видами декоративно-прикладного искусства, историей ДПИ родного края.	Понятие декоративно-прикладного искусства. Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев своего региона, области, села. Приёмы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к праздникам	Изучать лучшие работы мастеров декоративно-прикладного искусства родного края. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия. Анализировать особенности декоративно-прикладного искусства народов России. Посещать краеведческий музей (музей этнографии, школьный музей). Находить и представлять информацию о народных промыслах своего региона, о способах и материалах, применяемых для украшения праздничной одежды в старину	Научатся: анализировать особенности декоративного искусства России, зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия, проводить сравнительный анализ технологических и эстетических возможностей различных материалов, применяемых в декоративно-прикладном творчестве, выполнять статичную, динамичную, асимметричную, симметричную композиции, выполнять эскизы орнаментов, различным видам техники лоскутного шитья, составлять орнаменты,изготовлять лоскутное изделие.	Регулятивные: целеполаганию, самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале;планировать пути достижения целей; устанавливать целевые приоритеты; уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; принимать решения в проблемной ситуации на основе переговоров; осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия. Познавательные: основам реализации проектно-исследовательской деятельности; проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя; осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий. Коммуникативные: учитывать формулировать собственное мнение и позицию, аргументировать и координировать её с позициями партнёров в сотрудничестве при выработке общего решения в совместной деятельности; аргументировать свою точку зрения, спорить и отстаивать свою позицию; осуществлять взаимный контроль и оказывать в сотрудничестве необходимую взаимопомощь; организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками, планировать общие способы работы; осуществлять контроль, оценку действий; работать в группе — устанавливать рабочие отношения.	Проявление познавательных интересов; развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности; самооценка умственных и физических способностей для труда; становление самоопределения; осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации.
49-50	Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства.	Обобщение и систематизация накопленных знаний. Изучение нового учебного материала.	Организовать деятельность учащихся по ознакомлению с основными правилами и приёмами, средствами композиции и законами восприятия цвета на примере предметов декоративного искусства.	Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиции. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции. Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Применение орнамента в народной вышивке. Стилизация реальных форм. Приёмы стилизации. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета. Гармонические цветовые композиции. Возможности графических редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении различных цветовых сочетаний. Создание композиции на ПК с помощью графического редактора. Профессия художник декоративно-прикладного искусства и народных промыслов	Зарисовывать природные мотивы с натуры и осуществлять их стилизацию. Выполнять эскизы орнаментов для салфетки, платка, одежды, декоративного панно. Создавать графические композиции на листе бумаги или на ПК с помощью графического редактора
51-52	Лоскутное шитьё.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений изготовлять лоскутное изделие.	Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др. Материалы для лоскутного шитья, их подготовка к работе. Инструменты и приспособления. Лоскутное шитьё по шаблонам: изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание деталей, создание лоскутного верха (соединение деталей между собой). Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия	Изучать различные виды техники лоскутного шитья. Разрабатывать узор для лоскутного шитья на ПК с помощью графического редактора. Изготовлять шаблоны из картона или плотной бумаги. Подбирать лоскуты ткани соответствующего цвета, фактуры, волокнистого состава для создания лоскутного изделия. Изготовлять образцы лоскутных узоров. Обсуждать наиболее удачные работы. Находить и представлять информацию об истории лоскутного шитья
53-54	Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла»	Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять проект по разделу «Лоскутное изделие для кухни- столовой». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
55-56	Практическая работа по проекту.	Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять проект по разделу «Лоскутное изделие для кухни- столовой». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
57-58	Практическая работа по проекту.	Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять проект по разделу «Лоскутное изделие для кухни- столовой». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
50-60	Оформление портфолио.	Обобщение и систематизация накопленных знаний.	Организовать деятельность учащихся по защите творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять комплексный творческий проект по выбранной теме. Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
Сельскохозяйственные технологии 8 часов
61-62	Правила безопасного и рационального труда в растениеводстве.	Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений безопасного и рационального труда в растениеводстве.	Определение качества семян. Подготовка семян к посеву Требования к рассаде Выращивание рассады. Закалка рассады.	Правила безопасного и рационального труда в растениеводстве. Особенности рассадного способа выращивания растений. Требования к рассаде. Сроки и правила заготовки и посадки черенков ягодных растений. Способы внесения органических и минеральных удобрений. Значение прополки сорняков, прореживание растений, междурядной обработки почвы, окучивание, пасынкование. Пользоваться ручным инвентарём (лопата, грабли, рыхлитель), соблюдать правила безопасного труда. Выполнять перекопку почвы. Подготавливать рассадники и парники для высадки рассады. Ухаживать за рассадой Выполнять закалку рассады. Отбирать рассаду и высаживать в грунт. Распознавать всходы овощных культур по внешнему ду.	Научатся: планировать весенние работы на пришкольном опытном участке, выбирать культуры с учётом севооборота, выбирать технологию инструменты, орудия и выполнять основные технологические приемы выращивания растений с учётом правил безопасного труда и охраны окружающей среды.	Регулятивные: формировать целеполагание, выбирать пути и средства достижения целей, контролировать и оценивать свои действия. Познавательные: Рассуждать о красоте природы. Ориентироваться в разнообразии способов решения задач. Планировать предстоящую практическую деятельность в соответствии с её целью, задачами, отбирать оптимальные способы её выполнения. Коммуникативные: Задавать вопросы, слушать собеседника, вести устный диалог, формулировать свои затруднения, подвести под понятие на основе распознавания объектов, строить монологическое высказывание.	Ценностное отношение к природному миру. Доброжелательность и эмоционально-нравственная отзывчивость.
63-64	Приемы ухода за растениями, фенологические наблюдения. Использование удобрений.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений по уходу за растениями.	Планирование и размещения на учебно-опытном участке весенних посевов. Предпосевная обработка почвы с внесением удобрений. Уход за рассадой	Способы внесения органических и минеральных удобрений. Значение прополки сорняков, прореживание растений, междурядной обработки почвы, окучивание, пасынкование. Подготавливать рассадники и парники для высадки рассады. Ухаживать за рассадой Выполнять закалку рассады. Отбирать рассаду и высаживать в грунт. Распознавать всходы овощных культур по внешнему виду.
65-66	Понятие о экологической чистоте продукции растениеводства. Механизация растениеводства.	Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений использование механизации в растениеводстве.	Распознавание всходов овощных растений по внешнему виду, рыхление почвы в рядах ручными мотыгами. Полив овощных культур, принцип действия устройства пахотного агрегата, общее устройство плуга, расположение и назначение рабочих органов.	Принцип действия устройства пахотного агрегата, общее устройство плуга, расположение и назначение рабочих органов Различать культиваторы для междурядного способа обработки почвы.
67-68	Севообороты. Технологии и средства защиты культурных растений от болезней и вредителей.	Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений о севообороте и о средствах защиты от вредителей и болезней.	Отбор и высадка рассады в грунт. Полив овощных культур. Окучивание капусты, пасынкование томатов.	Способы внесения органических и минеральных удобрений. Значение прополки сорняков, прореживание растений, междурядной обработки почвы, окучивание, пасынкование.
69-70	Резерв времени

Календарно-тематическое планирование 6 класс (68 часа)

№	Тема урока	Тип урока	Целевая установка	Основное содержание материала	Характеристики основных видов деятельности учащихся	Предметные результаты	(УУД) Метапредметные результаты	Личностные результаты	Дата проведения
Сельскохозяйственные технологии 8 часов
1-2	Учёт урожая.	Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений безопасного и рационального труда в растениеводстве, изучить способы учёта урожая.	Учёт урожая. Способы хранения урожая овощей, клубней и луковиц, семенников двулетних овощных культур.	Оценивать урожайность основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализировать допущенные ошибки. Работать на пришкольно-опытном участке на сборе урожая.	Научатся: Оценивать урожайность основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализировать допущенные ошибки.	Регулятивные: самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи; выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ решения. Познавательные: основам реализации проектно-исследовательской деятельности; проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя. Коммуникативные: прилагать волевые усилия и преодолевать трудности и препятствия на пути достижения целей	Ценностное отношение к природному миру, проявление познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности.
3-4	Способы хранения урожая овощей, клубней и луковиц, семенников двулетних овощных культур.	Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений хранения урожая овощей.	Учёт урожая. Способы хранения урожая овощей, клубней и луковиц, семенников двулетних овощных культур.	Оценивать урожайность основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализировать допущенные ошибки. Работать на пришкольно-опытном участке на сборе урожая.	Научатся: Оценивать урожайность основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализировать допущенные ошибки.	Регулятивные: самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи; выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ решения. Познавательные: основам реализации проектно-исследовательской деятельности; проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя. Коммуникативные: прилагать волевые усилия и преодолевать трудности и препятствия на пути достижения целей	Ценностное отношение к природному миру, проявление познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности.
5-6	Подзимые посевы и посадки.	Комбинированный: объяснение нового материала, практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений подзимних посевов и посадок.	Подзимние посевы и посадки.	Планировать осенние работы на пришкольном опытном участке и в личном подсобном хозяйстве, выбирать культуру, планировать размещение на участке с учётом севооборотов, выбирать технологию, инструменты, орудия и выполнять основные технологические приемы выращивания растений. Работать на пришкольно-опытном участке на сборе урожая.	Научатся: планировать подзимые посевы и посадки на пришкольном опытном участке, выбирать культуры с учётом севооборота, выбирать технологию инструменты, орудия и выполнять основные технологические приемы выращивания растений с учётом правил безопасного труда и охраны окружающей среды.	Регулятивные: формировать целеполагание, выбирать пути и средства достижения целей, контролировать и оценивать свои действия. Познавательные: Рассуждать о красоте природы. Ориентироваться в разнообразии способов решения задач. Планировать предстоящую практическую деятельность в соответствии с её целью, задачами, отбирать оптимальные способы её выполнения. Коммуникативные: Задавать вопросы, слушать собеседника, вести устный диалог, формулировать свои затруднения, подвести под понятие на основе распознавания объектов, строить монологическое высказывание.	Ценностное отношение к природному миру. Доброжелательность и эмоционально-нравственная отзывчивость.
7-8	Группировка и характеристика плодовых растений	Комбинированный: объяснение нового материала, практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений группировки и характеристики плодовых растений.	Группировка и характеристика плодовых растений, технология выращивания плодовых растений.	Осваивать общие приёмы выращивания плодовых растений, оценки их состояния, выбраковке, подготовке к зиме, выбирать экземпляры изготавливать материал для размножения, подготавливать участок к посадке.	Научатся: планировать размещение плодовых растений на пришкольном опытном участке, выбирать культуры с учётом севооборота, выбирать технологию инструменты, орудия и выполнять основные технологические приемы выращивания растений с учётом правил безопасного труда и охраны окружающей среды.	Регулятивные: формировать целеполагание, выбирать пути и средства достижения целей, контролировать и оценивать свои действия. Познавательные: Ориентироваться в разнообразии способов решения задач. Планировать предстоящую практическую деятельность в соответствии с её целью, задачами, отбирать оптимальные способы её выполнения. Коммуникативные: Задавать вопросы, слушать собеседника, вести устный диалог, формулировать свои затруднения, подвести под понятие на основе распознавания объектов, строить монологическое высказывание.	Ценностное отношение к природному миру. Доброжелательность и эмоционально-нравственная отзывчивость.
Технология ведения дома 52 часа
Интерьер жилого дома 4 часа
9-10	Интерьер жилого дома. Исследовательская и созидательная деятельность	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по изучению интерьера жилого дама; организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей; зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка. Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон. Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников.	Находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК. Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты. Изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон. Выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Стили оформления интерьера» и др. Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности.	Научатся: находить и представлять информацию по интерьеру жилого дома классифицировать требования предъявляемые к интерьеру, выполнять эскизы столовой спальни, выполнять эскизы штор, колекций.	Регулятивные: адекватно воспринимать предложения учителей, товарищей по исправлению допущенных ошибок, выбирать действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации. Познавательные: ориентироваться в распознавании объектов Коммуникативные: оказывать взаимопомощь в сотрудничестве	Эстетические потребности
11-12	Комнатные растения в интерьере	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений выращивания комнатных растений и оформление ими интерьера.	Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере. Разновидности комнатных растений. Уход за комнатными растениями. Технология выращивания комнатных растений. Профессия садовник	Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений. Находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями. Знакомиться с профессией садовник.	Научатся: Находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Выполнять перевалку, пересадку растений.	Регулятивные: адекватно воспринимать предложения учителей, товарищей по исправлению допущенных ошибок, выбирать действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации. Познавательные: ориентироваться в распознавании объектов Коммуникативные: оказывать взаимопомощь в сотрудничестве	Эстетические потребности
Кулинария 14 часов
13-14	Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря»	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.	Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов. Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции.	Определять свежесть рыбы органолептическими методами. Определять срок годности рыбных консервов. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки рыбы. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд. Находить и представлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов	Научатся: готовить блюда из рыбы, знать ТкК, способы подачи.	Регулятивные: выбирать действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации. Познавательные: сравнивать различные виды блюд по органилептическим показателям Коммуникативные: работать в команде	Ценностное отношение к рациональному питанию
15-16	Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.	Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд	Оттаивать и выполнять механическую кулинарную обработку свежемороженой рыбы. Выполнять механическую обработку чешуйчатой рыбы. Разделывать солёную рыбу. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Определять качество термической обработки рыбных блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией повар. Находить и представлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов	Научатся: готовить блюда из рыбы, знать ТкК, способы подачи.	Регулятивные: предвосхищать результат. Познавательные: контролировать и оценивать процесс и результат деятельности. Коммуникативные: формулировать собственное мнение и позицию	Ценностное отношение к рациональному питанию, уважительное отношение к иному мнению
17-18	Блюда из мяса	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений приготовления блюд из мяса.	Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса.	Определять качество мяса органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки мяса. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд.	Научатся: готовить блюда из мяса, знать ТкК, способы подачи, осуществлять организацию и планирование собственной трудовой деятельности	Регулятивные: выбирать действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации. Познавательные: сравнивать различные блюда из мяса. Коммуникативные: формулировать свои затруднения при решении практической задачи	Ценностное отношение к рациональному питанию, уважительное отношение к иному мнению
19-20	Блюда из мяса	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений приготовления блюд из мяса.	Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса. Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам	. Выполнять механическую кулинарную обработку мяса. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из мяса. Проводить оценку качества термической обработки мясных блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам	Научатся: готовить блюда из мяса, знать ТкК, способы подачи, осуществлять организацию и планирование собственной трудовой деятельности	Регулятивные: адекватно воспринимать предложения учителя. Познавательные: выделять и обобщенно фиксировать группы существенных признаков объектов. Коммуникативные: формулировать свои затруднения при решении производственной задачи	Эстетические потребности
21-22	Блюда из птицы»	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений приготовления блюд из птицы.	Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу	Определять качество птицы органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки птицы. Планировать последовательность технологических операций. Осуществлять механическую кулинарную обработку птицы. Соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, инструментами и приспособлениями. Готовить блюда из птицы. Проводить дегустацию блюд из птицы. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из птицы	Научатся: готовить блюда из птицы, знать ТкК, способы подачи, осуществлять организацию и планирование собственной трудовой деятельности	Регулятивные: преобразовывать познавательную задачу в практическую. Познавательные: осуществлять поиск и выделение необходимой информации. Коммуникативные: проявлять активность в коллективной деятельности	Эстетические потребности
23-24	Заправочные супы	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений приготовления супов.	Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов. Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу	Определять качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять заправочный суп. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячей жидкостью. Осваивать приёмы мытья посуды и кухонного инвентаря. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады (группы). Находить и представлять информацию о различных супах	Научатся: готовить супы, знать ТкК, способы подачи, осуществлять организацию и планирование собственной трудовой деятельности; анализировать и читать технологические карты.	Регулятивные: применять установленные правила в решении задачи. Познавательные: использовать общие приемы решения задачи. Коммуникативные: обращаться за помощью к одноклассникам, учителю	Эстетические потребности
25-26	Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования.	Обобщить знания учащихся по приготовлению блюд для обеда; организовать деятельность учащихся по приобретению умений сервировки стола к обеду.	Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами	Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола	Научатся: навыкам личной гигиены, организовывать рабочее место, определять набор безопасных моющих средств, требованиям технологического процесса, безопасным приёмам работы с кухонным оборудованием и инвентарём, оказывать первую помощь при ожогах и порезах, находить и предъявлять информацию о пищевых продуктах, составлять меню, находить рецепты блюд, осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ, оказывать первую помощи при пищевых отравлениях. Готовить блюда для обеда, сервировать стол, знать этикет.	Регулятивные: ставить цели и задачи, планировать их реализацию, осуществлять выбор эффективных путей и средств в достижении цели, контролировать и оценивать свои действия. Познавательные: Освоить основы проектно-исследовательской деятельности, самостоятельность в организации и выполнении практической работы, соблюдать нормы и правила безопасного труда, соблюдать трудовую и технологическую дисциплину, осуществлять подбор и применение инструментов и оборудования, выявлять ошибки в процессе работы, определять органолептические качества продукта. Коммуникативные: Формировать рабочую группу с учётом выполнения задания, оформлять технологические карты на блюда, презентовать и защищать проект, осуществлять потребительскую оценку блюда.	Развитие трудолюбия и ответственности за качественно приготовленные блюла, самооценка и взаимооценка, бережное отношение к сырью и ресурсам, готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.
Создание изделий из текстильных материалов 20 часа
27-28	Свойства текстильных материалов	Обобщение и систематизация накопленных знаний. Освоение нового учебного материала	Актуализация знаний о волокнах. Исследование свойства ткани.	Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон	Составлять коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон. Исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон. Подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий. Находить и представлять информацию о современных материалах из химических волокон и об их применении в текстиле. Оформлять результаты исследований. Знакомиться с профессией оператор на производстве химических волокон	Научатся определять качества волокна, подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий, находить и представлять информацию о современных материалах из химических волокон и об их применении в текстиле, оформлять результаты исследований.	Регулятивные: вносить необходимые дополнения и изменения в действия. Познавательные: создавать модели для решения задач. Коммуникативные: задавать вопросы, соблюдать правила общения	Эстетические потребности
29-30	Конструирование швейных изделий	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний о технологической последовательности изготовления изделия, не требующего примерки.	Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды.	Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий.	Научатся: снимать мерки, записывать результаты, рассчитывать по формулам отдельные элементы.	Регулятивные: осуществлять последовательность действий. Познавательные: ориентироваться в разнообразии способов решения задач. Коммуникативные: формировать позицию	Самооценка работы. Осуществлять самоконтроль и корректировку хода работы и конечного результата.
31-32	Конструирование швейных изделий	Практический с элементами проектирования.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений конструирования швейного изделия.	Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом	Строить чертёж основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий	Научатся строить чертёж, находить информацию о истории швейных изделий.	Регулятивные: вносить необходимые коррективы после завершения работы. Познавательные: подводить под понятие на основе выделения существенных признаков. Коммуникативные: строить понятные для партнера высказывания	Ориентированный взгляд на мир моды.
33-34	Моделирование швейных изделий	Обобщение и систематизация накопленных знаний. Изучение нового учебного материала.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений моделирования швейного изделия.	Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою	Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования формы выреза горловины. Изучать приёмы моделирования плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Изучать приёмы моделирования отрезной плечевой одежды. Моделировать проектное швейное изделие. Изготовлять выкройки дополнительных деталей изделия: подкройных обтачек и т. д. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией технолог-конструктор швейного производства.	Научатся выполнять эскиз, моделировать плечевое изделие, изготовлять выкройки.	Регулятивные: предвидеть возможности получения конкретного результата. Познавательные: выбирать наиболее эффективные способы решения задач. Коммуникативные: оказывать в сотрудничестве взаимопомощь	Самооценка работы. Участие в совместной творческой деятельности при выполнении учебно-практических работ.
35-36	Швейная машина.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению умений работы на швейной машине.	Устройство машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильным натяжением ниток: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки. Обмётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины	Изучать устройство машинной иглы. Выполнять замену машинной иглы. Определять вид дефекта строчки по её виду. Изучать устройство регулятора натяжения верхней нитки. Подготавливать швейную машину к работе. Выполнять регулирование качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения верхней нитки. Выполнять обмётывание петли на швейной машине. Пришивать пуговицу с помощью швейной машины. Овладевать безопасными приёмами работы на швейной машине. Находить и предъявлять информацию о фурнитуре для одежды, об истории пуговиц.	Уметь организовывать рабочее место; реализовывать творческий замысел	Регулятивные: устанавливать соответствие полученного результата поставленной цели. Познавательные: осуществлять сбор информации. Коммуникативные: формулировать свои затруднения	Самооценка на основе критериев успешной деятельности
37-38	Технология изготовления швейных изделий	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений о технологической последовательности изготовления изделия.	Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иглами и булавками. Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы утюгом.	Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия из ткани и прокладки. Дублировать детали кроя клеевой прокладкой. Выполнять правила безопасной работы утюгом.	Научатся раскладывать выкройку на ткань, выкраивать детали, дублировать, утюжить.	Регулятивные: адекватно воспринимать предложения учителей, товарищей. Познавательные: оценивать результат деятельности. Коммуникативные: проявлять активность в решении познавательных задач	Уважительное отношение к культуре, доброжелательность
39-40	Технология изготовления швейных изделий	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений о технологической последовательности изготовления изделия.	Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной — примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание.	Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание.	Научатся: переносить выкройку на ткань, производить ручные работы.	Регулятивные: предвосхищать результат. Познавательные: контролировать и оценивать процесс и результат деятельности. Коммуникативные: формулировать собственное мнение и позицию	Доброжелательность и эмоционально-нравственная отзывчивость
41-42	Технология изготовления швейных изделий	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений о технологической последовательности изготовления изделия.	Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием. Классификация машинных швов: соединительные (и обтачной с расположением шва на сгибе и в кант).	Изготовлять образцы машинных работ: притачивание и обтачивание. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах. Обрабатывать мелкие детали (мягкий пояс, бретели и др.) проектного изделия обтачным швом.	Научатся: притачивать, обтачивать, обработывать припуски, классифицировать швы.	Регулятивные: адекватно воспринимать предложения учителя. Познавательные: выделять и обобщенно фиксировать группы существенных признаков объектов. Коммуникативные: формулировать свои затруднения при решении учебной задачи	Эстетические потребности
43-44	Технология изготовления швейных изделий	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений о технологической последовательности изготовления изделия.	Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом — мягкого пояса, бретелей. Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.	Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий, одежды. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией закройщик.	Научатся: выполнять подготовку проектного изделия, устранять дефекты, обрабатывать мелкие детали, горловину.	Регулятивные: выбирать действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации; использовать речь для регуляции своего действия. Познавательные: осуществлять поиск и выделение необходимой информации. Коммуникативные: формировать собственное мнение	Уважительное отношение к культуре, доброжелательность
45-46	Технология изготовления швейных изделий	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений о технологической последовательности изготовления изделия.	Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки среднего шва с застёжкой и разрезом, плечевых швов, нижних срезов рукавов. Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка застёжки подбортом. Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная отделка изделия	Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией закройщик	Научатся: проводить примерку, устранять дефекты, самоконтроль готового изделия, анализировать ошибки.	Регулятивные: предвосхищать результат. Познавательные: выбирать наиболее эффективные способы решения задач. Коммуникативные: предлагать помощь.	Уважительное отношение к иному мнению
Художественные ремёсла 6 часов
47-48	Декоративно-прикладное творчество – вязание на спицах и крючком.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений вязания на спицах.	Краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити. Организация рабочего места при вязании. Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия. Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.	Изучать материалы и инструменты для вязания. Подбирать крючок и нитки для вязания. Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий.	Научатся: вязать на спицах и крючком.	Регулятивные: предвосхищать результат. Познавательные: выбирать наиболее эффективные способы решения задач. Коммуникативные: предлагать помощь	Уважительное отношение к иному мнению
49-50	Способы вязания.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений вязания на спицах.	Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий	. Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий. Находить и представлять информацию об истории вязания	Научатся: вязать на спицах и крючком.	Регулятивные: адекватно воспринимать предложения учителя. Познавательные: выделять и обобщенно фиксировать группы существенных признаков объектов. Коммуникативные: формулировать свои затруднения при решении учебной задачи	Готовность следовать нормам природоохранного поведения
51-52	Вязание на спицах.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования.	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений вязания на спицах.	Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с помощью ПК	Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. Создавать схемы для вязания с помощью ПК	Научатся вязать на спицах и крючком.	Регулятивные: определять последовательность промежуточных целей. Познавательные: ориентироваться в разнообразии способов решения задач. Коммуникативные: договариваться о распределении функций в совместной деятельности	Самооценка работы, формирование установки на безопасный, здоровый образ жизни, наличие мотивации к творческому труду, работе на результат, бережному отношению к материальным и духовным ценностям.
Технология творческой и опытной деятельности 8 часов
53-54	Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком или спицами»	Комбинированный: практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять проект по разделу «Вяжем аксессуары крючком и спицами».		Регулятивные: осуществлять последовательность действий. Познавательные: ориентироваться в разнообразии способов решения задач. Коммуникативные: формировать позицию	Навыки сотрудничества
55-56	Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком или спицами»	Комбинированный: практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять проект по разделу «Вяжем аксессуары крючком и спицами».	Научатся: соблюдать последовательность технологических операций; выполнять инструкции, алгоритмы при решении практических задач; получать необходимую информацию об объекте деятельности	Регулятивные: преобразовывать практическую задачу в познавательную. Познавательные: осуществлять анализ информации. Коммуникативные: адекватно оценивать собственное поведение и поведение окружающих	Уважительное отношение к иному мнению
57-58	Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком или спицами»	Комбинированный: практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять проект по разделу «Вяжем аксессуары крючком и спицами».	Научатся: соблюдать последовательность технологических операций; выполнять инструкции, алгоритмы при решении практических задач; получать необходимую информацию об объекте деятельности	Регулятивные: предвосхищать результат. Познавательные: контролировать и оценивать процесс и результат деятельности. Коммуникативные: формулировать собственное мнение и позицию	Самооценка на основе критериев успешной деятельности
50-60	Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком или спицами».	Комбинированный: практическая работа.	Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.	Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта	Выполнять проект по разделу «Вяжем аксессуары крючком и спицами».	Научатся: планировать, контролировать и оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации; определять эффективные способы достижения результата;	Регулятивные: адекватно воспринимать предложения учителя. Познавательные: выделять и обобщенно фиксировать группы существенных признаков объектов. Коммуникативные: формулировать свои затруднения при решении учебной задачи	Ценностное отношение к изделиям мастеров
Сельскохозяйственные технологии 8 часов.
61-62	Группировка и характеристика ягодных растений.	Комбинированный	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений группировке и характеристики ягодных растений.	Группировка и характеристика плодовых и ягодных растений.	Осваивать общие приёмы выращивания ягодных растений, оценки их состояния, выбраковке, подготовке к зиме, выбирать экземпляры изготавливать материал для размножения, подготавливать участок к посадке.	Научатся: получать необходимую информацию о характеристики ягодных растений, использовать инструменты на пришкольном участке для работы.	Регулятивные: самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи; выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ решения. Познавательные: основам реализации проектно-исследовательской деятельности; проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя. Коммуникативные: прилагать волевые усилия и преодолевать трудности и препятствия на пути достижения целей	Ценностное отношение к природному миру, проявление познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности.
63-64	Технология выращивания ягодных растений.	Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений технологии выращивания ягодных растений.	Группировка и характеристика плодовых растений, технология выращивания плодовых растений.	Осваивать общие приёмы выращивания плодовых растений, оценки их состояния, выбраковке, подготовке к зиме, выбирать экземпляры изготавливать материал для размножения, подготавливать участок к посадке.	Научатся: получать необходимую информацию о технологии выращивания ягодных растений, использовать инструменты на пришкольном участке для работы	Регулятивные: самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи; выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ решения. Познавательные: основам реализации проектно-исследовательской деятельности; проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя. Коммуникативные: прилагать волевые усилия и преодолевать трудности и препятствия на пути достижения целей.	Ценностное отношение к природному миру, проявление познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности.
65-66	Севообороты. Технологии и средства защиты культурных растений от болезней и вредителей.	Комбинированный	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений о севооборотах и средствах защиты растений от вредителей и болезней.	Севообороты. Технологии и средства защиты культурных растений от болезней и вредителей. Правила безопасного труда при работе со средствамизащиты растений.	Планировать весенние работы на учебно-опытном участке, выбирать культуру, планировать их размещение на пришкольно-опытном участке с учётом севооборота, выбирать технологию, инструменты, орудия и выполнять основные технологические приемы выращивания растений с учётом првил безопасного труда и охраны окружающей среды, проводить опыты и фенологические наблюдения.	Научатся: применять садовый инвентарь по назначению, выращивать цветочно-декоративные растения, ухаживать за ними, применять технологии и средства защиты культурных растений от болезней и вредителей.	Регулятивные: самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи; выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ решения. Познавательные: основам реализации проектно-исследовательской деятельности; проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя. Коммуникативные: прилагать волевые усилия и преодолевать трудности и препятствия на пути достижения целей	Ценностное отношение к природному миру, проявление познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности.
67-68	Правила безопасного трудапри работе со средствами защиты растений.	Комбинированный	Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений безопасного и рационального труда в растениеводстве со средствами защиты растений.	Технологии и средства защиты от вредителей и болезней. Правила безопасного труда при работе со средствами защиты растений.	Планировать весенние работы на учебно-опытном участке, выбирать культуру, планировать их размещение на пришкольно-опытном участке с учётом севооборота, выбирать технологию, инструменты, орудия и выполнять основные технологические приемы выращивания растений с учётом правил безопасного труда и охраны окружающей среды, проводить опыты и фенологические наблюдения.	Научатся: применять садовый инвентарь по назначению, высаживать рассаду, ухаживать за растениями, использовать правила безопасного труда со средствами защиты растений.	Регулятивные: самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи; выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ решения. Познавательные: основам реализации проектно-исследовательской деятельности; проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя. Коммуникативные: прилагать волевые усилия и преодолевать трудности и препятствия на пути достижения целей	Ценностное отношение к природному миру, проявление познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности.
69-70	Резерв времени		.

Календарно-тематическое планирование 7 класс (35 часа)

№

Тема урока

Тип урока

Целевая

установка

Основное содержание материала

Характеристики основных видов

деятельности учащихся

Предметные результаты

(УУД)

Метапредметные результаты

Личностные результаты

Дата

проведения

Сельскохозяйственные технологии 4 часов

1-2

Учёт урожая.

Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования

Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений безопасного и рационального труда в растениеводстве, изучить способы учёта урожая.

Учёт урожая. Способы хранения урожая овощей, клубней и луковиц, семенников двулетних овощных культур.

Оценивать урожайность основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализировать допущенные ошибки. Работать на пришкольно-опытном участке на сборе урожая.

Научатся: Оценивать урожайность основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализировать допущенные ошибки.

Регулятивные: самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи; выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ решения.

Познавательные: основам реализации проектно-исследовательской деятельности; проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя. Коммуникативные: прилагать волевые усилия и преодолевать трудности и препятствия на пути достижения целей

Ценностное отношение к природному миру, проявление познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности.

3-4

Способы хранения урожая овощей, клубней и луковиц, семенников двулетних овощных культур.

Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования

Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений хранения урожая овощей.

Учёт урожая. Способы хранения урожая овощей, клубней и луковиц, семенников двулетних овощных культур.

Технология ведение дома 26 часов

Интерьер жилого дома 2 часа

5-6

Освещение жилого помещения. Бытовые приборы для уборки. Творческий проект «Умный дом»

Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования

Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений освещение жилого помещения и бытовых приборов для уборки. Разработать проект «Умный дом».

Системы электроснабжения, теплоснабжения, водопроводы, канализации. Освещение жилого дома. Уборка жилища. Современная организационная система «Умный дом».

Стиль в интерьере. Требования к жилым помещениям. Уборка в жилом помещении.

Создание проекта «Умный дом»

Научатся: уборке комнаты. Уборке постели. Сухой уборке пола. Ухаживать за мебелью. Влажной уборке пола.

Регулятивные: Планировать предстоящую практическую деятельность в соответствии с её целью, задачами, отбирать оптимальные способы его выполнения.

Познавательные: осуществлять поиск и выделение необходимой информации.

Коммуникативные: формулировать свои затруднения

Осознание необходимости общественно полезного труда как условие безопасной и эффективной социализации.

Кулинария 8 часов

7-8

Блюда из молока и кисломолочных продуктов.

Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования

Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений в технологии приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов.

Кулинарная обработка продуктов. Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека и его ассортимент. Химический состав. Способы определения качества. Условия и сроки хранения. Технология приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов.

Знать правила термической обработки,

технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов

Определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдением правил ТБ

Научатся: готовить блюда из молока и кисломолочных продуктов, определять качество молока органолептическими и лабораторными методами, рассчитывать калорийность приготовленного блюда.

Регулятивные: актуальный контроль на уровне произвольного внимания;адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации. Познавательные: проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя; осуществлять расширенный поиск информации. Коммуникативные: учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию;понимать относительность мнений и подходов к решению проблемы

9-10

Виды теста и выпечка.

Комбинированный.

Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений в технологии приготовления мучных кондитерских изделий.

Виды теста, рецептура и технология приготовления теста с различными разрыхлителями, влияние компонентов теста на качество изделия. Виды начинок и украшений для изделий из теста.

Иметь представление о видах теста и разрыхлителей;

технологии приготовления теста и изделий из него;

видах начинок и украшений для изделий из теста.

Научатся: анализировать рецептуру и кулинарное использование различных видов теста, изготовлять различные виды теста и начинки

Регулятивные: вносить необходимые коррективы на основе оценки сделанных ошибок.

Познавательные: осуществлять поиск и выделение необходимой информации; определять общую цель и пути ее достижения. Коммуникативные: проявлять активность для решения познавательных задач

Ценностное отношение к кондитерскому производству.

11-12

Технология приготовления сладостей, десертов, напитков.

Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования

Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений в технологии приготовления сладких блюд и десертов.

Значение сладких блюд и десертов в питании человека. Технология приготовления сладких блюд и десертов

Анализировать рецептуру и технологию приготовления сладких блюд. Соблюдать безопасные приемы труда при работе с горячими жидкостями. Выбирать оптимальные режимы работы.

Научатся выполнять инструкции, несложные алгоритмы при решении практических задач; получать необходимую информацию об объекте деятельности

Регулятивные: адекватно воспринимать предложения учителей, товарищей по исправлению допущенных ошибок.

Познавательные: ориентироваться в распознавании объектов

Коммуникативные: оказывать взаимопомощь в сотрудничестве

Самооценка на основе критериев успешной деятельности

13-14

Сервировка сладкого стола. Творческий проект «Праздничный сладкий стол»

Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования.

Обобщить знания учащихся по приготовлению блюд для праздничного стола; организовать деятельность учащихся по приобретению умений сервировки стола.

Меню праздничного стола. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки чайного стола. Набор столового белья, приборов и посуды для чайного стола. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.

Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.

Подбирать столовое бельё для сервировки чайного стола. Подбирать столовые приборы и посуду для завтрака. Составлять меню праздничного чайного стола. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления блюд. Выполнять сервировку стола, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки. Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом».

Знакомиться с примерами творческих проектов семиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Кулинария». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект.

Научатся получать необходимую информацию об объекте деятельности, готовить блюда праздничного стола, сервировать чайный стол.

Регулятивные: выбирать действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации.

Познавательные: сравнивать различные варианты сервировки и меню праздничного стола.

.Коммуникативные: отстаивать собственную точку зрения в решении проблемных ситуаций.

Ценностное отношение к кулинарии

Создание изделий из текстильных материалов 10 часов

15-16

Текстильные волокна животного происхождения, их свойства.

Обобщение и систематизация накопленных знаний. Освоение нового учебного материала

Актуализация знаний о волокнах.

Исследование свойства ткани.

Натуральные волокна животного происхождения. Различие волокон по составу. Ассортимент шерстяных и шёлковых тканей. Свойства шерстяных и шёлковых тканей.

Виды волокон, производство и ткани из них,

свойства тканей, их определение.

Определять вид ткани и их свойства.

Научатся: выбирать материалы по их свойствам в зависимости от назначения изделия. Способам обработки материалов для получения различных декоративно-художественных эффектов.

Регулятивные: предвосхищать результат.

Познавательные: контролировать и оценивать процесс и результат деятельности.

Коммуникативные: формулировать собственное мнение и позицию

Уважительное отношение к иному мнению

17-18

Конструирование и моделирование поясной одежды.

Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования

Освоение новых знаний. Развитие пространственных представлений, конструкторских и творческих способностей, манипулятивных умений.

История возникновения юбки. Поясная группа одежды. Требования предъявляемые к одежде. Классификация юбок. Правила снятия мерок, их условные обозначения. Снятие мерок и запись результатов измерений.

Эксплуатационные, гигиенические, эстетические требования, предъявляемые к одежде. Одежда поясной группы, условные обозначения мерок

Снимать мерки, подбирать ткань для юбки.

Научатся работать с бумагой; подбирать инструменты (в зависимости от свойств материала), выполнять инструкции, несложные алгоритмы при решении учебных задач; осуществлять организацию и планирование собственной трудовой деятельности

Регулятивные: выбирать действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации.

Познавательные: сравнивать различные модели.

Коммуникативные: формулировать свои затруднения при решении учебной задачи

Ценностное отношение к моде

19-20

Раскрой поясной одежды и дублирование деталей пояса.

Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования

Актуализация освоенных знаний. Развитие пространственных представлений, художественно-конструкторских и дизайнерских способностей, манипулятивных умений.

Чтение чертежей. Формулы расчета для построения чертежа прямой юбки. Последовательность построения чертежа юбки. Построение основы чертежа прямой юбки.

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка лекал изделия на ткань. Разметка припусков на швы.

Формулы необходимые для расчета изделия.

Читать чертеж

-последовательно строить чертеж изделия в масштабе 1:4. Детали кроя, количество ткани,

раскладка деталей на ткани,

декатировка ткани, определять дефекты ткани.

Определять детали кроя, срезы,

готовить лекала, рассчитывать количество ткани на изделие, раскладывать лекала, обмелять.

Научатся: осуществлять раскрой, оформление и отделку изделий; выполнять инструкции, алгоритмы при решении учебных задач

Регулятивные: адекватно воспринимать предложения учителя. Познавательные: выделять и обобщенно фиксировать группы существенных признаков объектов.

Коммуникативные: формулировать свои затруднения при решении учебной задачи

Эстетические потребности

21-22

Технология ручных и машинных работ.

Практический, с элементами проектирования

Воплощение замысла в изделие. Актуализация и применение в предметно- практической деятельности освоенных знаний и способов действий в новых условиях.

Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида,

строчек, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад.

Выполнять машинные строчки с различной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом с использованием переключателя вида строчек и регулятора длины стежка. Выполнять закрепки в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад. Находить и представлять информацию об истории швейной машины. Овладевать безопасными приёмами труда

Научатся работать на швейной машине; выполнять инструкции, алгоритмы при решении учебных задач; осуществлять организацию и планирование собственной трудовой деятельности.

Регулятивные: преобразовывать познавательную задачу в практическую.

Познавательные: осуществлять поиск и выделение необходимой информации.

Коммуникативные: проявлять активность в коллективной деятельности

Ориентированный взгляд на традиционные виды деятельности

23-24

Подготовка и проведение примерки поясного изделия. Технология обработки юбки после примерки.

Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования

Развитие пространственных представлений. Формирование дизайнерских и конструкторских способностей.

Последовательность проведения примерки. Выявление и устранение дефектов.

Смётывание и стачивание поясных вытачек. Обработка боковых срезов юбки.

Особенности обработки застёжки, тесьмой молнией.

Виды обработки верхнего и нижнего среза изделия. Виды отделки поясного изделия. Обработка верхнего и нижнего срезов поясного изделия выбранным способом. Выбор отделки изделия.

Особенности окончательной обработки изделия, влажно-тепловой обработки. Правила контроля и проверка качества. Влажно-тепловая обработка изделия с соблюдением БТ. Контроль качества изделия

Последовательность проведения первой примерки.

Устранять выявленные дефекты в соответствии с выбранной модель.

Виды вытачек.

Правила обработки боковых швов, правила стачивания вытачек.

Обрабатывать поясные вытачки. Последовательно выполнять пошив поясного изделия.

Виды застежек.

Обрабатывать застежку тесьмой- молнией.

Виды соединения пояса, правила последовательной обработки верхнего среза юбки.

Обрабатывать притачной пояс, обрабатывать верхний срез юбки притачным поясом.

Особенности ВТО;

-правила БТ при ВТО;

правила контроля и проверки качества изделия.

выполнять обработку петли, пришивать пуговицу;

проводить анализ проделанной работы.

Научатся:

планировать последовательность практических действий для реализации замысла, поставленной задачи, анализировать и читать графические изображения.

Регулятивные: применять установленные правила в решении задачи.

Познавательные: использовать общие приемы решения задачи. Коммуникативные: обращаться за помощью к одноклассникам, учителю

Ценностное отношение к миру моды.

.Художественные ремёсла 4 часа

25-26

Ручная роспись ткани.

Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования

Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений росписи по ткани.

История появления техники узелкового батика. Материалы, красители, инструменты, используемые для выполнения узелкового батика. Способы завязывания узелков и складывания ткани. Зависимость рисунка от способов завязывания, силы закручивания, толщины ткани, температура красящего раствора и времени окрашивания. Особенности построения композиции узелкового батика. Художественные особенности свободной росписи ткани. Колористическое построение композиции. Инструменты и приспособления для свободной росписи. Подбор тканей и красителей. Приемы выполнения свободной росписи. Свободная роспись ткани с применением масляных красок. Изготовление логотипов спортивной одежды.

Выбирать красители и ткани для изделия. Оформлять швейные изделия в технике узелкового батика. Организовывать рабочее место. Выбирать краски и кисти. Создавать композицию с изображением пейзажа для панно и платка в технике свободной росписи по ткани.

Научатся: читать условные графические изображения, определять симметрии, делать разметку, выделять детали, производить роспись ткани.

Регулятивные: соотносить правильность выполнения действия с требованиями конкретной задачи. Познавательные: подводить под понятие на основе распознания объектов.

Коммуникативные: предлагать помощь и сотрудничество

Эстетические чувства

27-28

Ручные способы вышивки.

Комбинированный: изучение нового учебного материала и практическая работа с элементами проектирования

Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений ручных способов вышивки.

История появления техники вышивки. Материалы, нити, инструменты, используемые для выполнения вышивки. Способы вышивки. Зависимость вышивки от рисунка. Особенности построения композиции вышивки. Художественные особенности различных видов вышивки. Изготовление вышивки крестиком.

Выбирать канва и нити. Подбирать рисунок. Организовывать рабочее место. Создавать рисунка.

Научатся вышивать изделия различными способами.

Регулятивные: вносить необходимые дополнения и изменения в действия.

Познавательные: создавать модели для решения задач. Коммуникативные: задавать вопросы, соблюдать правила общения

Эстетические потребности

Технология творческой и опытной деятельности 2 часа

29-30

Творческий проект «Подарок своими руками»

Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования

Организовать деятельность учащихся по выполнению творческого проекта.

Выполнять комплексный творческий проект по выбранной теме. Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект

Научатся: делать подарок своими руками

Регулятивные: осуществлять последовательность действий. Познавательные: ориентироваться в разнообразии способов решения задач. Коммуникативные: формировать позицию

Самооценка работы.

Осуществлять самоконтроль и корректировку хода работы и конечного результата.

Сельскохозяйственные технологии 4 часа

31-32

Технологии выращивания растений рассадным способом в защитном грунте. Виды защитного грунта.

Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования

Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений безопасного и рационального труда в выращивании растений в защитном грунте.

Технология выращивания растений рассадным способом и в защитном грунте. Основные культуры региона. Виды защитного грунта.

Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования

33-34

Современные укрывные материалы, состав почвосмесей, подкормка. Защита растений от вредителей и болезней.

Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования

Организовать деятельность учащихся по приобретению знаний и умений современных укрывных материалов, почвосмесей, подкормок, защита растений от вредителей и болезней.

Современные укрывные материалы, состав почвосмесей, подкормки. Защита растений от болезней и вредителей.

Выбирать культуры для выращивания рассадным способом и в защитном грунте, знакомство с устройством простых сооружений защищённого грунта, последовательность и правилами выполнения основных технологических приёмов выращивания растений рассадным способом и в защитном грунте.

Научатся: определять примерные объёмы производства продукции и рассчитывать площадь под культуру. Отбирать культуры выращивания рассадным способом и в защитном грунте.

Комбинированный: практическая работа с элементами проектирования

Резерв времени

РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Программы начального и основного общего образования» М. «Вентана – Граф», 2010
Программно-методические материалы. Технология 5-11 классы, состав. А.В.Марченко М. «Дрофа», 1999
Методика преподавания курса «Твоя профессиональная карьера» Книга для учителя. Под ред. С.Н.Чистяковой, Т.И.Шалавиной.-2-е изд.-М.: Просвещение, 1999
Дидактический материал по курсу «Твоя профессиональная карьера»: книга для учителя И.П.Арефьев, Т.В.Васильева, А.Я.Журкина под ред. С.Н.Чистяковой.-2-е изд.-М.: Просвещение, 2000
Образцы поузловой обработки, швов.
Технология в схемах, таблицах и рисунках 5-9 классы С.Э.Макруцкая Изд.»Экзамен»2009
Тесты по технологии 5-7 классы С.Э.Макруцкая Изд. «Экзамен» 2006
Книги по рукоделию, кулинарии…
Мультимедиа презентации к урокам по темам.
Учебники «Технология» для 5,6,7,8 классов под редакцией Симоненко В.Д. М.Вентана-Граф, 1998
Технология: Учебник для учащихся 10 класса общеобразовательных учреждений / Под редакцией В. Д. Симоненко. — М.: Вентана-Граф, 2005.
Селохозяйственный труд. Введение в сельское хозяйство. Учебное пособие для учащихся 5-7 классов общеобразовательных учреждений. Москва. «Просвещение» 1994

КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ.

ВХОДНАЯ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 7 КЛАСС

Цель: Выявить уровень сформированности технологических знаний, умений, навыков обучающихся 7 класса на начало обучения.

Дата:

Время: 40 минут

План заданий:

Задание 1. Выберите правильный ответ

Пастеризованным называется молоко, подвергнутое термической обработке при температуре:

а) 40-50º С

б) 80-85º С

в) 120-140º С

г) доведенное до кипения

Задание 2. Консистенция готовой каши зависит от:

а) количества крупы;

б) количества жидкости;

в) соотношения крупы и жидкости;

г) времени варки

Задание 3. Отметьте все правильные ответы.

Мороженую рыбу следует оттаивать:

в тёплой воде;
в холодной воде;
в микроволновой печи;
в духовом шкафу,
на воздухе;
на воздухе и в воде.

Задание 4. Отметьте все правильные ответы

При первичной обработке макаронные изделия:

а)перебирают;

б)промывают;

в)замачивают;

г)удаляют примеси;

д)нарезают

Задание 5. Выберите правильный ответ

Натуральный шелк получают:

а) из отходов хлопчатника;

б) из кокона тутового шелкопряда;

в) из нефти;

г) из газа и угля

Задание 6. Перечислите правильные ответы

На платформе швейной машины находятся:

а) выдвижная пластина;

б) регулятор натяжения нижней нити;

в) рейка двигателя ткани;

г) фронтовая доска;

д) моталка

Задание 7. Какой размерный признак влияет на ширину изделия:

а) Сб; б) Ди; в) Дст; г) Ст

Задание 8. Установить соответствие между условными обозначениями и названием размерных признаков:

а)полуобхват талии 1) Шг

б)полуобхват бедер 2) Ди

в)полуобхват груди 3) Сг

г)ширина груди 4) Ст

д)длина изделия 5) Сб

Задание 9. Перечислите правильный ответ

При изготовлении юбки применяются швы:

а) стачной;

б) обтачной;

в) вподгибку с закрытым срезом;

г) двойной;

д) накладной

Задание 10. Выберите правильный ответ

На деталях юбки есть срез:

а) боковой; б) верхний; в) шаговый.

Задание 11. Соотнесите вид теплавой обработки и блюда:

Какао А. Тушение
Пудинг Б. Варка
Рагу В. Запекание

ПРОМЕЖУТОЧНАЯ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 7 КЛАСС

Цель: Проверить уровень готовности обучающихся 7-х классов к дальнейшему изучению предмета

Дата:

Время: 40 минут

Задание 1. Отметьте правильный ответ.

Что необходимо для нормальной работы щитовидной железы:

1. железо

2. йод

3. магний

4. кальций

5. натрий

Задание 2. Вставьте пропущенные слова

Борщ- разновидность заправочного супа, для его приготовления обязательно входит__________________________

Задание 3. Укажите последовательность приготовления мясного бульона.

Снять пену и жир
Залить мясо холодной водой
Варить на медленном огне
Довести до кипения
Подготовить мясо
Процедить бульон
Добавить коренья

Задание 4. Основными источниками энергии для организма человека являются:

1. белки

2. углеводы

3. жиры

4. минеральные вещества

5. витамины

6. вода

Задание 5. Перечислите правильные ответы

по способу приготовления супы делятся на:

рассольники
пюреобразные
сладкие
щи
окрошки
прозрачные
заправочные
борщи
солянки
молочные
бульоны
холодные

Задание 6. Бланширование -это:

а) нагревание продукта с жиром или без него перед обработкой;

б) кратковременное (1-2 минуты) ошпаривание продукта кипящей водой или паром;

в) размораживание продукта в микроволновой печи;

г) помещение продукта в лед

Задание 7. Выберите правильный ответ

К мясопродуктам относятся:

а) печень;

б) сердце;

в) свинина;

г) язык;

д) говядина

Задание 8. Отметьте все правильные ответы.

В качестве разрыхлителей теста применяются:

сахар; 2) желатин; 3) дрожжи; 4) маргарин; 5) пищевая сода.

Задание 9. Определите правильный ответ

Наибольшее количество кальция содержит

1. сметана

2. творог

3. кефир

4. молоко

5. простокваша

Задание 10. Сырьем для производства искусственных волокон являются:

1. отходы нефти

2. хлопчатобумажная целлюлоза

3. природный газ

ИТОГОВАЯ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 7 КЛАСС

Цель: Выявить уровень сформированности технологических знаний обучающихся 7-х классов на конец учебного года.

Дата:

Время: 40 минут

План заданий:

Задание 1. Пищевая ценность продуктов и блюд измеряются в:

а) граммах;

б) килокалориях;

в) килограммах;

г) килоджоулях;

д) джоулях.

Задание 2. По способу приготовления тесто может быть:

а) дрожжевым; б) скорым; в) песочным;

г) суточным; д) воздушным; е) заварным.

Задание 3.Изобразить графически последовательность заправки верхней нити в швейную машину

Задание 4.

Сырьем для производства искусственных волокон являются:

1. отходы нефти

2. хлопчатобумажная целлюлоза

3. природный газ

Задание 5. Набор комплектов одежды и аксессуаров, принадлежащих одному человеку и отвечающему его образу жизни, определенным социальным, и климатическим условиям – это:

1. ансамбль

2. коллекция

3. гардероб

Задание 6. Сырьем для синтетических волокон служат:

а) целлюлоза из древесины

б) отходы шерсти

в) уголь, нефть, газ

г) отходы угольного производства

Задание 7. Установите соответствие между названиями и условными обозначениями швов

Условное обозначение шва Название шва

1. А. Шов вподгибку с закрытым срезом

2. Б. Шов встык

3. В. Двойной шов

4. Г. Запошивочный шов

5. Д. Накладной шов с закрытым срезом

6. Е. Накладной шов с открытыми срезами

Задание 8. Прибавка — это:

а) величина, необходимая при обработке изделия машинными швами, выраженная в сантиментрах и учитываемая при раскрое

б) величина, прибавляемая к размеру мерки на свободное облегание

Задание 9. Из какой ткани лучше шить одежду для зимы:

а) шелковой;

б)хлопчатобумажной;

в)шерстяной;

г)льняной

Задание 10. К меркам обхватов и ширины не относятся:

а)Сг

б)Сш

в)Ди

г)Сб

д)Др

е)Всид

ВХОДНАЯ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 8 КЛАСС

Цель: Выявить уровень сформированности технологических знаний, умений, навыков обучающихся 8 класса на начало обучения.

Дата:

Время: 40 минут

План заданий:

Задание 1. Выберите правильный ответ

Перед замешиванием теста муку:

сушат;
проверяют на наличие вредителей;
просеивают;
перебирают;
обжаривают

Задание 2. Назовите условия, необходимые для выращивания растений

1. воздух

2. вода

3. минеральные вещества

4. вода, свет, тепло, воздух, минеральные вещества

Задание 3.Процесс разработки чертежа основы швейного изделия называется:

составление технологической карты
моделирование
конструирование
технология пошива

Задание 4. Чертежи швейных изделий разрабатывают:

а) художник-модельер; б) закройщик; в) инженер-конструктор.

Задание 5. Записывают полностью мерки:

а) Сш; б) Сг; в) Ди; г) Оп; д) Дст; е) Ст.

Задание 6. Проставьте цифрами правильную последовательность выполнения творческого проекта

1. предварительный подсчет себестоимости

2. выбор оборудования

3. обоснования выбора

4. выбор темы проекта и обсуждение его с учителем

5. моделирование изделия

6. разработка эскиза изделия

7. составление технологической последовательности изготовления изделия

8. подбор материалов для выполнения проекта

9. конструирование базовой конструкции

10. изготовление изделия

11. оформление проекта и подготовка его к защите

Задание 7. Определите по рисунку:

Шов-вподгибку

Вид шва……………………………………………………………………………………

Задание 8. Техника печворк – это техника:

1. вязания на коклюшках

2. лоскутков

3. плетение узлов

Задание 9. Украшение из ткани в верхней части дверных и оконных проемов называется:

1 - штора

2 - карниз

3 - ламбрекен

4 - занавеска

5 - ширма

Задание 10. Для чего применяется в изделии ремонт и обновление одежды?

1. для придания изделию первоначального вида

2. для эстетичности

3. для экономичности

4. для применения различных видов отделки

ПРОМЕЖУТОЧНАЯ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 8 КЛАСС

Цель: Проверить уровень готовности обучающихся 7-х классов к дальнейшему изучению предмета

Дата:

Время: 20 минут

План заданий:

Задание 1.Какова главная цель домашней экономики:

Накопление знаний о домашнем хозяйстве
Удовлетворение потребностей семьи
Получение прибыли

Задание 2.Семейные потребности складываются из

Потребность в пище
Потребность создания фирмы
Умения руководить

Задание 3.Домашняя экономика складывается из

Расходов на покупку сырья для фирмы
Времени потребляемого на дорогу из дома на работу
Умения разобраться со своими потребностями и их соответствия с возможностями

Задание 4.Что входит в семейные расходы

Покупка мебели
Приобретение ценных бумаг и операции с ними
Изучение рынка

Задание 5. Распределите правильную последовательность покупки по признаку потребности:

Срочные	Эксклюзивные вещи
Обязательные	Вещи, которые следует купить немедленно
Желательные	Вещи улучшенного качества
Престижные	Вещи, которые обеспечивают нормальную жизнь семьи и каждого его члена

ИТОГОВАЯ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 8 КЛАСС

Цель: Выявить уровень сформированности технологических знаний обучающихся 8-х классов на конец учебного года.

Дата:

Время: 20 минут

План заданий:

Задание 1. Дополните определение:

Бюджет семьи……

Прибыль…..

Расход….

Задание 2. Составьте перечень товаров и услуг, которые могут быть источником дохода школьников

Задание 3.Что представляет собой структура семейного бюджета

Какие виды потребностей вы знаете?

Задание 4. Выберите правильный ответ

Эстетические требования к одежде:

а)удобная в носке;

б)красивая по форме и отделке;

в)длительный срок носки;

г)прочная

Задание 5. Выберите правильный ответ

Моделирование - это:

а) создание коллекции одежды

б) изменение конфигурации отдельных деталей

в) изменение цвета

г) изменение размера

Задание 6. Выберите правильный ответ

Профессии в сфере культуры:

а)библиотекарь

б)парикмахер

в)музейный работник

в)учитель

г)косметолог

д)бармен

Задание 7. Выберите правильный ответ

Какая категория работников имеет тенденцию к сокращению в современной экономике России?

а) специалисты

б) служащие

в) рабочие массовых профессий невысокой квалификации

г) работники сферы обслуживания

д) работники бюджетной сферы

Задание 8. Как называется кружево, состоящее из выпуклых резко очерченных фигурок, соединенных между собой ажурной сеткой

1. тюль

2. гипюр

Задание 9. Профессии это….

1. следователь, учитель математики, стоматолог

2. врач, юрист, учитель

3. агроном, менеджер, кинолог

Задание 10. Назовите критерии оценки творческого проекта

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Рабочая программа "Музыка 5 класс" на основе авторской программы "Музыка 1-7 класс", Е.Д.Критская, Г.П.Сергеева, Т.С.Шмагина, 2010.

Данная рабочая программа разработана на основе авторской программы «Музыка» (Программы для общеобразовательных учреждений: Музыка: 5-9 кл., Е.Д. Критская, Г.П. Сергеева, Т.С. Шмагина – Мос...

Рабочая программа "Музыка 6 класс" на основе авторской программы "Музыка 1-7 класс", Е.Д.Критская, Г.П.Сергеева, Т.С.Шмагина, 2010.

Рабочая программа по английскому языку (7 класс) на тему: Рабочая программа для 7 класса по ФГОС НОО по английскому языку к УМК под редакцией Биболетовой М.З.

1. Пояснительная запискаОбщая характеристика учебного предмета. Иностранный язык (в том числе английский) входит в общеобразовательную область «Филология». Язык является важнейшим средством общен...

Рабочие программы 1-4 классы. Г.С. Ригина, Л.В. Школяр, В.О.Усачёва. Рабочие программы 5-8 классы. Е.Д. Критская, Г.П.Сергеева.

Рабочие программы 1-8 классы...

Мне нравится

Навигация

Библиотека

Рабочая программа по предмету "Технология" 5-7 класс
рабочая программа по технологии на тему

Скачать:

Предварительный просмотр:

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся в 5 классе.

Обучающиеся должны знать:

Обучающиеся должны уметь:

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся в 6 классе.

Критерии оценивания учащихся.

Примерные нормы оценки практической работы

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Рабочая программа "Музыка 5 класс" на основе авторской программы "Музыка 1-7 класс", Е.Д.Критская, Г.П.Сергеева, Т.С.Шмагина, 2010.

Рабочая программа "Музыка 6 класс" на основе авторской программы "Музыка 1-7 класс", Е.Д.Критская, Г.П.Сергеева, Т.С.Шмагина, 2010.

Рабочая программа по английскому языку (7 класс) на тему: Рабочая программа для 7 класса по ФГОС НОО по английскому языку к УМК под редакцией Биболетовой М.З.

рабочая программа русский язык 11 класс, рабочая программа литература 11 класс

Рабочая программа для 10 класса ( 2 часа в неделю), Рабочая программа для 10 класса ( 5 часов в неделю)

Рабочая программа для 11 класса ( 2 часа в неделю) , Рабочая программа для 11 класса ( 5 часов в неделю)

Рабочие программы 1-4 классы. Г.С. Ригина, Л.В. Школяр, В.О.Усачёва. Рабочие программы 5-8 классы. Е.Д. Критская, Г.П.Сергеева.

Навигация

Библиотека

Рабочая программа по предмету "Технология" 5-7 классрабочая программа по технологии на тему

Скачать:

Предварительный просмотр:

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся в 5 классе.

Обучающиеся должны знать:

Обучающиеся должны уметь:

Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся в 6 классе.

Критерии оценивания учащихся.

Примерные нормы оценки практической работы

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Рабочая программа "Музыка 5 класс" на основе авторской программы "Музыка 1-7 класс", Е.Д.Критская, Г.П.Сергеева, Т.С.Шмагина, 2010.

Рабочая программа "Музыка 6 класс" на основе авторской программы "Музыка 1-7 класс", Е.Д.Критская, Г.П.Сергеева, Т.С.Шмагина, 2010.

Рабочая программа по английскому языку (7 класс) на тему: Рабочая программа для 7 класса по ФГОС НОО по английскому языку к УМК под редакцией Биболетовой М.З.

рабочая программа русский язык 11 класс, рабочая программа литература 11 класс

Рабочая программа для 10 класса ( 2 часа в неделю), Рабочая программа для 10 класса ( 5 часов в неделю)

Рабочая программа для 11 класса ( 2 часа в неделю) , Рабочая программа для 11 класса ( 5 часов в неделю)

Рабочие программы 1-4 классы. Г.С. Ригина, Л.В. Школяр, В.О.Усачёва. Рабочие программы 5-8 классы. Е.Д. Критская, Г.П.Сергеева.

Рабочая программа по предмету "Технология" 5-7 класс
рабочая программа по технологии на тему