Методическая разработка "Приготовление блинов", 6 класс, презентация к уроку, 2019
презентация к уроку по технологии (6 класс)

Слайд 1

Слайд 2

Молоко - 400 мл Вода - 150 мл Яйца - 2 шт . Сахар - 3 ст. ложки Соль - 0,25 ч. Ложки Мука - 200 г Масло растительное - 2 ст. ложки Масло сливочное для смазывания - 50 г Ингредиенты

Слайд 3

1. В миску влить молоко и воду, всыпать сахар, соль, хорошо размешать. 2. Добавить яйца, тщательно взбить венчиком. 3. Постепенно всыпать просеянную муку, постоянно взбивая, мука должна полностью вмешаться, без комочков. 4. В конце влить растительное масло, перемешать. Тесто получится как очень жидкая сметана.

Слайд 4

5 . Сковороду, желательно с толстым дном, хорошо разогреть. Половником набираем тесто (примерно 1/3 половника), выливаем на сковородку и, вращая сковороду, круговыми движениями распределяем равномерно тесто. Жарить около 15 секунд, до золотистых краёв. 6. Поддеть край блинчика ножом или силиконовой лопаткой и перевернуть Обжарить со второй стороны и, так же поддев краешек, снять со сковороды. 7. Горячий блин смазать сливочным маслом. Жарим блины из всего теста и складываем стопочкой. (Из этого количества теста у меня получается около 50 штук .)

Слайд 5

8 . Подать можно с любым сиропом, сгущенным молоком, растопленным шоколадом Приятного аппетита !!!