школьный этап Всероссийской олимпиады по технологии
тест по технологии (7 класс)

Школьный этап Всероссийской олимпиады по технологии, 7 класс, неделимый

1.Каким способом у человека возникает пищевое отравление:

а) от больного к здоровому; б) воздушно-капельным путём; в) через заражённую пищу

2.Чтобы избежать пищевых отравлений, нужно:

а) не употреблять сомнительную пищу; б) покупать продукты только в магазине; в) принимать пищу строго по часам; в) соблюдать правила гигиены?

3.Выберите признаки доброкачественного мяса:

а) покрыто тонкой корочкой бледно-розового или бледно-красного цвета; б) мясо слегка прилипает к пальцам; в) при ощупывании рука остаётся сухой; г) сок красный или розовый.

4.Для молочных продуктов характерно высокое содержание солей:

а) калия; б) кальция; в) фтора.

5.Какие ценные вещества находятся продуктах:

а) микробы; б) молекулы; в) микроэлементы; г) витамины.

6.Для подъёма теста в него добавляют:

а) яйца; б) дрожжи; в) молоко; г) ванилин.

7.Хлеб пекут из теста:

а) пресного; б) дрожжевого; в) бисквитного; г) песочного?

8.К какой группе плодов относят яблоко:

а) к косточковым; б) к семечковым; в) к ореховым; г) к ягодным?

9. К какой группе относят арбуз:

а) к ягодам; б) к орехам; в) к овощам; г) к цитрусовым?

10.В каком виде ягоды сохраняют больше полезных веществ:

а) в виде варенья; б) при замораживании; в) в сушёном виде?

11.. Какое свойство древесины относится к физическим:

а) твёрдость; б) цвет; в) прочность; г) упругость.

12. Какое свойство древесины относится к механическим:

а) плотность; б) цвет; в) запах; г) твёрдость.

13. Сушка древесины бывает:

а) естественная и влажная; б) искусственная и естественная;

в) атмосферная и летняя; г) искусственная и мокрая;

14. Последовательность изготовления изделия содержится в:

а) технологических картах; б) чертежах; в) эскизах; г) техническом рисунке

15. Какой из инструментов используется для чернового строгания древесины?

а) рубанок с одним ножом; в) рубанок с двумя ножами;

в) фуганок; г) шерхебель

16. Шиповое соединение, со множеством прямоугольных шипов, называется:

а) угловое серединное; б) угловое концевое;

в) ящичное; г) на «ласточкин хвост»

17. Какой инструмент используется для обработки мелких отверстий различной формы

а) напильник с мелкой насечкой; б) надфиль;

в) напильник с крупной насечкой; г) крейцмейсель

18. Какой станок предназначен для обработки цилиндрических поверхностей деталей?

а) фрезерный; б) токарный; в) сверлильный; г) точильный

19. Указать какие продукты относятся к кисломолочным:

а) молоко; б) сметана; в) сладкие сливки; г) творог; д) йогурт

20. Установите вид термической обработки стали:

а) закалка б) хромирование в) окрашивание г) полирование

21. Ширина ткани - это:

а) расстояние, равное длине уточной нити; б) расстояние от кромки до кромки; в) расстояние, равное длине основной нити.

22. Какой из перечисленных видов теста не является пресным?

а) бисквитное; б) слоеное; в) дрожжевое безопарное.