Проект по кулинарии "Пятнадцать столовых ложек соли"
проект по технологии (6 класс)
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 1011.59 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Цель и задачи Цель: Приготовить салат . Задача: Отобрать и нарезать овощи .
Для чего Для закрывания салата на зиму .
История развития Он появился в Армении. В него добавляю лук , капусту , морковь , помидоры , перец болгарский , сахар , соль , уксус , лавровые листы , перец горош ., масло и петрушка
Критерии Салат должен быть красивым и вкусным!
Инструменты Так как мы этот салат закрывали на зиму , там нужны банки и крышки ( у нас использовались винтовые крышки , поэтому еще нужен ключ к крышкам) , нужен будет нож (для того что бы нарезать сами продукты) .
Техника безопасности Нужно все аккуратно нарезать , для того , чтобы не порезаться , не в коем случае нельзя брать за лезвие , не есть с ножа .
Этап изготовления Для начала нужно все аккуратно нарезать и сразу сложить в кастрюлю . Затем в кастрюле все смешать . Добавить в овощи сахар , соль , перец (20 шт ) , лавровые листы (10 шт ) . Снова все перемешать и варить 7 минут . За 2 минуты до конца варки добавить уксус (150 мл) .
Экономический расчет 1 кг лука – 13 рублей 1 кг капусты – 20 рублей 1 кг перца болгарского – 35 рублей 2 кг – свои 1 стакан масла – 30 рублей Сахар , соль , лаврушка , перец , уксус – 49 рублей 1 кг моркови – 28 рублей
Экологическое обоснование Это чистые экологические продукты , они не как не вредят природе .
Самооценка Мне понравилось делать этот салат! Он получился очень вкусным!
Результат
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2017/04/03/picture-158596-1491245117.png)
Технологическая карта урока Творческий проект «Планирование кухни - столовой»
Урок из раздела «Технологии исследовательской и опытнической деятельности». Одним из действенных способов организации тврческого развития учащихся на уроках технологии является проектн...
![](/sites/default/files/pictures/2021/02/24/picture-403590-1614167908.jpg)
Творческий проект "Планирование кухни-столовой"
При выполнении творческого проекта учащиеся научатся разрабатывать планировку новой кухни и выбирать для неё стиль....
![](/sites/default/files/pictures/2019/10/15/picture-1174980-1571097198.jpg)
Познавательный проект в подготовительной группе « Удивительная соль »
Соль, которая есть на каждом столе, в каждом доме, известна и знакомая, непознанная и таинственная....
![](/sites/default/files/pictures/2014/02/25/picture-411402-1393334384.jpg)
Творческий проект «Планирование кухни -столовой»
Разработка урока "Творческий проект «Планирование кухни -столовой»...