Программа курса внеурочной деятельности "Занимательная химия"
рабочая программа (7 класс)

Нефтеюганское районное муниципальное общеобразовательное

бюджетное учреждение

«Салымская средняя общеобразовательная школа №1»

Приложение к дополнительной общеобразовательной программе,

утверждённой приказом

№ 590-0 от «30 » августа 2021 г

Программа курса внеурочной деятельности

общеинтеллектуального направления

«Занимательная химия»

Автор-составитель:

Иванова Галина Серафимовна,

учитель биологии и химии

высшая категория

рассчитана на детей 12-13 лет

Срок реализации программы: 1 год

с. п. Салым

2021-2022

Пояснительная записка

     Дополнительная образовательная программа общеинтеллектуальной направленности «Занимательная химия» адресована обучающимся 6-7-х классов НРМОБУ «Салымская СОШ № 1». Программа курса разработана на основе следующих нормативных документов:

• Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (в ред. Федеральных законов от 08.06.2020 № 165-ФЗ);
• Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации, от 17 декабря 2010 г. № 1897 «Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования» (в ред. Приказов Минобрнауки России от 29.12.2014 № 1644, от 31.12.2015 № 1577);
• Примерная основная образовательная программа основного общего образования (в редакции протокола № 1/20 от 04.02.2020 г. федерального учебно-методического объединения по общему образованию);
• Кодификатора элементов содержания и требований к уровню подготовки обучающихся, освоивших основные общеобразовательные программы основного общего образования;
• Спецификации контрольных измерительных материалов для проведения основного государственного экзамена по общеобразовательным предметам обучающихся, освоивших основные общеобразовательные программы основного общего образования;
• Авторская программа О. С. Габриеляна «Химия. 7–9 классы. Методические рекомендации и рабочая программа. ФК ГОС»/О.С. Габриелян, А.В. Купцова–M.: Дрофа,2016г.  

       В соответствии с требованиями ФГОС внеурочная деятельность основного общего образования организуется по основным направлениям развития личности: духовно-нравственное, физкультурно-спортивное и оздоровительное, социальное, общеинтеллектуальное,общекультурное. 

 Программа внеурочной деятельности «Занимательная химия» отражает содержание предметных тем, дает распределение учебных часов по разделам курса и последовательность их изучения с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей обучающихся, определяет  минимальный набор практических работ и опытов, выполняемых обучающимися.    

Новизна данной авторской комбинированной разработки заключается в отборе и новом структурировании содержания, использовании новых методов обучения, а также в сочетании различных форм работы с опорой на практическую деятельность.

      Актуальность. Отличительной чертой современной жизни является активное внедрение достижений химии в теорию и практику исследования различных природных явлений. Практическая направленность изучаемого материала делает данный курс актуальным. Учащиеся совершенствуют умения в исследовательской деятельности, осознают практическую ценность химических знаний и их общекультурное значение.

      Перспективность курса. Предлагаемая программа носит обучающий, развивающий характер. Является необходимой для учащихся основной ступени, так как способствует развитию интеллектуальных способностей учащихся через усвоение алгоритма научного исследования и формирования опыта выполнения исследовательского проекта (умение ставить проблему, работать с источниками, прогнозировать результат, делать аргументированные выводы). Программа расширяет кругозор школьников, повышает воспитательный потенциал обучения, позволяет повысить учебную мотивацию учащихся и проверить свои способности в естественно-образовательной области “химия”. Создание на занятиях ситуаций активного поиска, предоставление возможности сделать собственное «открытие», знакомство с оригинальными путями рассуждений, овладение навыками исследовательской деятельности позволят обучающимся реализовать свои возможности, приобрести уверенность в своих силах.   

      Цель программы: создание условий для развития разносторонних интересов и способностей обучающихся   через знакомство с научными методами познания, организацию исследовательской деятельности; формирование у учащихся устойчивого интереса к предмету «химия». 

      Задачи:

• познакомить учащихся с важнейшими направлениями познания и использования известных им веществ и химических явлений;
• расширить представления учащихся о веществах, их свойствах, роли в природе и жизни человека;
• научить школьников безопасному и экологически грамотному обращению  с   лабораторным оборудованием и химическими веществами;
• сформировать элементарные умения, связанные с выполнением учебного лабораторного эксперимента (исследования);
• развить наблюдательность, умение рассуждать, анализировать, доказывать, решать учебную задачу;
• воспитать уверенность в себе и ответственность за результаты своей деятельности;
• интегрировать знания по предметам естественного цикла основной школы на основе учебной дисциплины «Химия».

Особенности реализации программы

Содержание курса имеет особенности, обусловленные, во-первых, задачами развития, обучения и воспитания учащихся, заданными социальными требованиями  к уровню развития их личностных и познавательных качеств;  во-вторых, предметным содержанием системы основного общего образования;  в-третьих, психологическими возрастными особенностями обучаемых.

Виды деятельности:

                - познавательная деятельность                  

                - проблемно-ценностное общение

          - проектная деятельность

          - игровая деятельность

Формы организации познавательной деятельности обучающихся подбираются в соответствии с учебными возможностями и уровнем сформированности познавательных способностей обучающихся. Предпочтение отдается следующим формам работы: самостоятельная работа над теоретическим материалом по обобщенным планам деятельности; работа в группах при выполнении лабораторных и практических работ, экспериментальных и проектных заданий; публичное представление результатов исследований, их аргументированное обоснование и др.

      На каждом этапе обучения выбирается тема работы, которая позволяет обеспечивать охват всей совокупности рекомендуемых в программе практических умений и навыков. При этом учитывается посильность выполнения работы для обучающихся соответствующего возраста, его общественная и личностная ценность, возможность выполнения работы при имеющейся материально-технической базе. Большое внимание обращается на обеспечение безопасности труда обучающихся при выполнении работ с лабораторным оборудованием и химическими реактивами, соблюдение правил безопасности при работе с приборами.

Методы и средства обучения направлены на овладение обучающимися универсальными учебными действиями и способами деятельности, которые позволят им осуществлять поиск информации и ее анализ, осуществлять эксперимент, проводить учебные исследования, разрабатывать проекты.

Занятия проводятся на базе НРМОБУ «Салымская СОШ №1»- кабинет 216. Время проведения: среда,13.15-13.55

Срок реализации дополнительной образовательной программы

      Программа курса внеурочной деятельности «Занимательная химия» рассчитана на 1 год.  Курс состоит из 34 учебных часа, из расчета 1 учебный час в неделю.  

Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения курса

Сформулированные цели реализуются через достижение образовательных результатов. Эти результаты структурированы по ключевым задачам общего образования, отражающим индивидуальные, общественные и государственные потребности, и включают в себя предметные, метапредметные и личностные результаты.

Личностными результатами изучения курса являются:

• готовность и способность к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию;
• формирование осознанного и ответственного отношения к собственным поступкам;
• целостное мировоззрение, соответствующее современному уровню развития науки и общественной практики;
• сформированность ценности здорового и безопасного образа жизни;
• сформированность основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления, наличие опыта экологически ориентированной рефлексивно-оценочной и практической деятельности в жизненных ситуациях (готовность к исследованию природы).

Метапредметными результатами изучения курса являются:

• участие в проектно-исследовательской деятельности (составление плана, использование приборов, формулировка выводов и т. п.);
• формирование приемов работы с информацией, представленной в различной форме (таблицы, графики, рисункии т. д.), на различных носителях (книги, Интернет, CD, периодические издания и т. д.);
• развитие коммуникативных умений и овладение опытом межличностной коммуникации (ведение дискуссии, работа в группах, выступление с сообщениями и т. д.).

Регулятивные УУД

• определять цель учебной деятельности с помощью учителя и самостоятельно, искать средства её осуществления;
• учиться ставить и формулировать новые задачи в учебе и познавательной деятельности;
• учиться обнаруживать и формулировать учебную проблему, выбирать тему проекта;
• составлять план выполнения задач, решения проблем творческого и поискового характера, выполнения проекта совместно с учителем;
• осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата, сверять свои действия с целью и, при необходимости, исправлять ошибки;
• оценивать правильность выполнения учебной задачи, собственные возможности ее решения;
• понимать причины своего неуспеха и находить способы выхода из этой ситуации.

Познавательные УУД

• анализировать объекты с выделением существенных и несущественных признаков;
• сравнивать по заданным критериям 2–3 объекта, выделяя 2–3 существенных признака;
• проводить классификацию по заданным критериям строить рассуждения в форме простых суждений об объекте, его свойствах, связях;
• устанавливать последовательность событий, аналогии и причинно-следственные связи;
• определять последовательность выполнения действий, составлять простейшую инструкцию из 4–5 шагов;
• понимать информацию, представленную в неявном виде (выделяет общий признак группы элементов, характеризует явление по его описанию);
• сопоставлять  и отбирать информацию, полученную из  различных источников (словари, энциклопедии, справочники, электронные диски, сеть Интернет);
• представлять информацию в виде таблиц, схем, опорного конспекта, в том числе с применением средств ИКТ.

Коммуникативные УУД

• организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками;
• работать индивидуально и в группе (распределять роли, договариваться друг с другом);
• находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций;
• предвидеть (прогнозировать) последствия коллективных решений;
• формулировать, аргументировать и отстаивать свое мнение;
• оформлять свои мысли в устной и письменной речи с учётом своих учебных и жизненных речевых ситуаций, в том числе с применением средств ИКТ;

Предметными результатами изучения курса являются:

Обучающийся научится:

• характеризовать основные методы познания: наблюдение, измерение, эксперимент;
• выполнять непосредственные наблюдения и производить анализ свойств веществ и явлений, происходящих с веществами;
• соблюдать правила безопасной работы при проведении опытов; пользоваться лабораторным оборудованием и посудой;
• оценивать влияние химического загрязнения окружающей среды на организм человека;
• грамотно обращаться с веществами в повседневной жизни знание химической посуды и простейшего химического оборудования;
• отбирать информацию и создавать проекты по темам исследования;
• использовать при проведении практических работ инструменты ИКТ (цифровые лаборатории Архимед, PASCO) для записи и обработки информации, готовить небольшие презентации по результатам наблюдений и опытов;
• пользоваться простыми навыками самоконтроля, самочувствия для сохранения здоровья, осознанно выполнять режим дня, правила рационального питания и личной гигиены.

Оценка достижения планируемых результатов освоения курса

    На занятиях используются современные методы оценивания с помощью системы контроля мониторинга качества знаний PRoKlass.

     Текущий контроль усвоения материала осуществляется путем устного (письменного) опроса или путем выполнения практических заданий. Поэтапная оценка реализованных проектов.  Самооценка и самоконтроль.

     Подведение итогов по результатам освоения материала данной программы проводится в форме защиты презентации и рефератов, исследовательских проектов, в том числе и научно-практической конференции «Шаг в будущее».

Тематический план программы

Содержание программы

Тема  1.  Химия – наука о веществах (4 часа)

Что изучает химия. Химия вчера, сегодня, завтра. Научные методы изучения природы: наблюдение, измерение, эксперимент. Наблюдение как основной метод познания окружающего мира. Условия проведения наблюдения. Гипотеза. Эксперимент. Вывод. Строение пламени. Техника безопасности в кабинете химии. Знакомство с простейшим лабораторным  оборудованием, химической посудой и реактивами.

Демонстрационные опыты: «фараоновы змеи», «гроза в стакане», «вулкан на столе»                                                                                                                                                            

Практические работы:

1. Знакомство с лабораторным оборудованием. Правила техники безопасности.
2. Наблюдение за горящей свечой. Устройство и работа спиртовки.

Тема 2. Чистые вещества и смеси (6 часов)

Физические тела и вещества. Свойства веществ. Применение веществ на основе их свойств. Физические свойства известных веществ (агрегатное состояние, цвет, запах, плотность и др.). Твердые, жидкие и газообразные вещества. Исследование свойств жидких веществ  с определением их запаха и других свойств.  Исследование твердых веществ.

Понятия чистого вещества и смеси. Способы разделения смесей и очистка веществ. Некоторые простейшие способы разделения смесей: просеивание, разделение смесей порошков железа и серы, отстаивание, декантация, центрифугирование, разделение с помощью делительной воронки, фильтрование. Фильтрование в лаборатории, быту и на производстве. Понятие о фильтрате. Способы очистки воды.

Демонстрации: 

• Образцы твердых веществ кристаллического строения. Модели кристаллических решеток.
• Вода в трех агрегатных состояниях. Коллекция кристаллических и аморфных веществ и изделий из них.
• Коллекция минералов (лазурит, корунд, халькопирит, флюорит, галит).
• Коллекция горных пород (гранит, различные формы кальцита — мел, мрамор, известняк).
• Коллекция «Нефть и нефтепродукты».

Практические работы:

3. Исследование свойств жидких и твердых веществ.
4. Способы очистки веществ: фильтрование, выпаривание, возгонка.
5. Очистка загрязненной поваренной соли.
6. Выращивание кристаллов соли (домашний эксперимент).

Тема 3. Явления, происходящие с веществами (5 часов)

Химические реакции как процесс превращения одних веществ в другие. Условия протекания и прекращения химических реакций. Горение. Ржавление. Индикаторы. Химический анализ с помощью индикаторов. Признаки химических реакций. Признаки химических реакций: изменение цвета, образование осадка, растворение полученного осадка, выделение газа, появление запаха, выделение или поглощение теплоты.

Практические работы:

7. Изучение признаков химических реакций.
8. Действие кислот на индикаторы. Обнаружение кислот в продуктах питания.

Тема 4. Химия вокруг нас (12 часов)

Вода и её свойства. Вода как растворитель. Органолептические показатели воды. Цветность. Мутность. Запах. Способы очистки воды: отставание, фильтрование, обеззараживание.

Экскурсия в водозаборную станцию п. Салым.

Практические работы:

9. Сравнение и изучение свойств воды из водопроводной трубы, рек Ай-ега, Вандрас, озера «Сырковый сор».

Воздух. Воздух как смесь газов. К истории открытия газов. Состав атмосферы и потребности в кислороде на Земле. Использование воздуха как химического сырья. Источники загрязнения атмосферы и их состав.

Практические работы:

10.  Получение и исследование свойств водорода и кислорода, углекислого газа.                                                                                      
11.  Изучение источников загрязнения воздуха в окрестностях п. Салым.
12.  Качественный анализ проб снега, взятых в окрестностях п. Салым, с целью изучения степени загрязнённости. 

Почва. Состав почвы. Плодородие почвы. Кислотность почвы: плюсы и минусы. Практические работы:

13.  Определение кислотности почв с цифровой лаборатории  РАSCO.
14.  Составление рекомендации по улучшению состава почвы для комнатных растений в зимнем саду НРМОБУ «Салымская СОШ №1».

Тема 5. Химия и наш дом (5  часов)

Овощи и фрукты. Почему неспелые яблоки кислые? Витамин С. Содержание витамина С в фруктах и овощах.

Нитраты – чем они опасны. Определение нитратов в овощах.

Практические работы:  

15.  Определение витамина С в фруктах и овощах.
16.  Определение нитратов в овощах и фруктах.

Моющие средства.  Загрязнение окружающей среды сточными водами.

Экскурсия в водоочистительную станцию п. Салым.

Практические  работы: 

17.  Моющие средства для посуды.

  Оформление и защита исследовательских проектов на научно-практической конференции «Шаг в будущее».

Список литературы

для учителя:

1. Аликберова Л.Ю.,  Степин Б.Д. Занимательные задания и эффектные опыты по химии. – М.: Дрофа, 2012 г.
2. Габриелян О.С. Программа курса химии для 7 класса. / О. С. Габриелян, Г. А. Шипарева – M.: Дрофа,2016г.
3. Габриелян О.С. Химия. Вводный курс.7 класс: учебное пособие / Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Ахлебинин А.К. – М: Дрофа, 2015г.  
4. Габриелян О.С., Остроумова И.Г. Методическое пособие «Химия. Вводный курс.7 класс». – М: Дрофа, 2015г.
5. Груздева Н. В. Юный химик, или занимательные опыты с веществами вокруг нас: иллюстрированное пособие для школьников, изучающих естествознание, химию, экологию./Н. В. Груздева, В.Н. Лаврова, А.Г. Муравьев – СПб: Крисмас+, 2006.
6. Ефремов ВВ. Занимательные опыты с кристаллическим перманганатом калия//Химия в школе 2004 г. №2 стр. 62.
7. Жуков Л. Н. Демонстрация воспламенения смеси аммиака с кислородом // Химия в школе 2004 г., № 4 стр. 63.
8. Малышкина В. Занимательная химия. –Санкт-Петербург «Тригон»,2001г.
9. Речкалова Н. И. Какую воду мы пьем //Химия в школе 2004 г. №3 стр. 7.
10.  Турлакова Е. В. Определение показателей качеств воды // Химия в школе-2001- №7 - стр. 64.
11. Чернобельская, Г.  М.  Введение  в  химию.  Мир  глазами  химика: учебное пособие для учащихся общеобразовательных учебных заведений. 7 класс / Г. М. Чернобельская, А. И. Дементьев. – М. : Владос, 2003. – 256 с.

для обучающихся:

1. Габриелян О.С.Химия. Вводный курс.7 класс: учебное пособие / Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Ахлебинин А.К. – М: Дрофа, 2015г.  
2. Груздева Н. В. Юный химик, или занимательные опыты с веществами вокруг нас: иллюстрированное пособие для школьников, изучающих естествознание, химию, экологию./Н. В. Груздева, В.Н. Лаврова, А.Г. Муравьев – СПб: Крисмас+, 2006.
3. Люцисс К. Большая детская   энциклопедия:2001 г.
4. Рюмин, В. Азбука науки для юных гениев. Занимательная химия./ В. Рюмин. – М. : Центрполиграф, 2011.

Ресурсное обеспечение реализации Программы:

Материально-техническое: 

- Кабинет химии

- Персональный компьютер, мобильный класс IClab

- Проектор

- Интерактивная доска

- Мультимедийные средства

- Цифровая лаборатория «Архимед»(1 шт.)

- Цифровая лаборатория PASCO(3 шт.)

- Устройства вывода звуковой информации

- Устройства для ручного ввода текстовой информации и манипулирования экранными объектами - клавиатура и мышь.

- Устройства для записи (ввода) визуальной и звуковой информации: сканер; фотоаппарат;  видеокамера.

- Химическая лаборатория с реактивами и лабораторным оборудованием (на 15 чел.)

Цифровая лаборатория PASCO- это высоко технологические научные лаборатории с широким спектром оборудования. Это комплекты оборудования и программного обеспечения для сбора и анализа данных естественнонаучных экспериментов. С помощью оборудования PASCO возможна реализация проблемно-исследовательского подхода в образовании: от эксперимента к теории и самостоятельному выводу закона, связанного с явлением. Оборудование цифровой лаборатории универсально, может быть включено в разнообразные экспериментальные установки, проводить измерения в «полевых условиях», экономить время учеников и учителя, побуждает учеников к творчеству, давая возможность легко менять параметры измерений.

Информационно -методическое обеспечение программы:

• Методическое пособие «Исследуем вместе с Архимедом»;
• Методические пособия  для работы с цифровой  лабораторией PASCO;
• Дорожные карты: методические рекомендации по организации проектной деятельности с цифровой лабораторией PASCO (в соответствии ФГОС ООО)
• Электронный образовательный ресурс "Химия. Виртуальная лаборатория»;

Интернет- ресурсы:

1. http://www.alhimik.ru/  - АЛХИМИК - ваш помощник, лоцман в море химических веществ и явлений.
2. http://www.en.edu.ru/  - Естественнонаучный образовательный портал.
3. http://school-sector.relarn.ru/nsm/chemistry/START.html  - «Химия для ВСЕХ»
4. http://college.ru/chemistry/index.php - Открытый колледж: химия
5. http://grokhovs.chat.ru/chemhist.html - Всеобщая история химии. Возникновение и развитие химии с древнейших времен до XVII века.
6. http://chemworld.narod.ru/internet.html - Химия в сети: избранное
7. http://www.virtulab.net/index.php?id=57&Itemid=108&layout=blog&option=com_content&view=category - Виртуальная лаборатория по химии
8. http://school-collection.edu.ru/-  Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов
9. http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10o.shtml-Занимательные научные опыты для детей

Приложение 1.

Календарно-тематическое планирование

Приложение 2.

Примерные темы проектных работ и учебных исследований.

Автомобиль как источник химического загрязнения атмосферы.
Антропогенное влияние сточных вод на воды рек окрестности Салыма.

Исследование качества воды в водоемах и водопроводе.
Химический анализ водопроводной воды в моей школе на определение органолептических показателей, содержания хлорид-ионов и ионов железа.

Влияние метода замораживания на качество питьевой воды.

Определение кислотности почв с цифровой лаборатории  РАSCO.

Изменение концентрации кислорода и углекислого газа в учебном кабинете в течение учебного дня.
Газированные напитки: польза или вред?
Знаменитые напитки. Плюсы и минусы напитков «Пепси» и «Кока-Кола», «Спрайт» и «Фанта».

Аскорбиновая кислота: свойства, физиологическое действие, содержание и динамика накопления в растениях.
Почему овощи и фрукты кислые? Определение количества витамина С в фруктах.

Исследование физико-химических свойств натуральных соков разных производителей.
Добавки, красители и консерванты в пищевых продуктах.
Исследование влияния жевательной резинки на организм человека.
Средства для мытья посуды.
Что мы знаем о шампуне?
Стиральные порошки: обзор и сравнительная характеристика.
Исследование pH-растворов некоторых сортов мыла, шампуней и стиральных порошков.

Паспорт программы