Разработка урока по биологии "Обмен веществ" + презентация + кроссворд 8 класс
план-конспект урока по биологии (8 класс) на тему

Этапы

Деятельность учителя

Деятельность учеников

1. Мотивация

8:30

Здравствуйте, ребята! Присаживайтесь. Проверьте, пожалуйста, все ли готово у вас к уроку? Приготовьте  одинарные листочки. Прошу сдать кроссворд.

Посмотрите внимательно на слайд. (На слайде ряд картинок, характеризующих обмен веществ).

Приветствуют учителя. Готовятся к уроку. Сдают кроссворд.

2. Целеполагание

8:32

Ребята, что вы изучили на прошлом уроке? Посмотрите на доску и скажите, с каким процессом тесно связано понятие «питание»? (Обмен веществ) Что вы уже знаете об обмене веществ? А что не знаете? Как вы думаете, что же нам предстоит сегодня на уроке?

Ученики формулируют цель занятия, отвечая на наводящие вопросы учителя.

3.

Актуализация знаний

8:35

Нам необходимо вспомнить основные понятия из темы «пищеварительная система». Для этого напишем проверочную: я задаю вопрос, вы пишете номер вопроса и краткий ответ.

1. Соляная кислота входит в состав…

2. Фермент желудочного сока, расщепляющий белок.

3. Всасывание питательных веществ в кровь происходит в…

4. Функция ворсинок. 

5. Почему нельзя после употребления мороженого пить горячий кофе или чай?

6. Какой гормон вырабатывает поджелудочная железа? 

7. Логическая задача: В древней Индии для решения вопроса о виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если обвиняемый его съедал, считалось, что он не виновен, если нет, то виновен. На основании каких знаний применялось «испытание» рисом?

8. Проток поджелудочной железы человека открывается в…

9. Глотание – это рефлекторный акт, центр которого находится в…

10. Продукты расщепления жиров (глицерин и жирные кислоты) всасываются из тонкой кишки в…

Молодцы, ребята. Надеюсь, что этой проверочной мы разбудили ваши знания по предыдущей теме и теперь в полной мере переходим к обсуждению новой темы.

Откройте тетради на стр. 72. По ходу моего объяснения мы будем вместе заполнять тетрадь.

Ученики отвечают письменно на вопросы.

1.Желудочного сока.

2. Пепсин.

3. В тонком кишечнике.

4. Всасывание питательны в-в

5.Из-за разницы температур микротрещины в зубной эмали.

6. Инсулин.

7.При страхе прекращается слюноотделение.

8. Двенадцатиперстную кишку.

9. В продолговатом мозге.

10.В лимфатические капилляры.

Ученики открывают тетрадь.

4.

Освоение нового материала

8:40

1) Итак, что же называется обменом веществ? Одни в-ва поступают вместе с пищей, другие разрушаются, окисляются и удаляются из организма. Таким образом, обмен веществ это совокупность процессов химического превращения 

веществ с момента их поступления в организм до выделения конечных продуктов. Найдите это определение в рабочей тетради и запишите его.

Биополимеры не могут усвоиться нашим организмом в исходном их состоянии. Для усвоения и успешного всасывания им необходимо окислиться и расщепиться на мономеры. Так белки – до аминокислот и т.д. И уже эти аминокислоты идут на построения других белков, которые свойственны именно этому организму и никакому другому.

Введем два основных понятия, на которых строится весь обмен в-в:

Ассимиляция — совокупность реакций биосинтеза, протекающих в клетке, диссимиляция — совокупность реакций распада и окисления. Найдите эти термины в рабочей тетради и запишите их.

Ребята, откройте учебники на стр. 147. Рассмотрите стадии обмена в-в: подготовительную и заключительную. А теперь ответьте на вопрос, в чём заключается смысл стадий и какие системы органов в них участвуют?

Откройте рабочие тетради на схеме 26. Давайте вместе разберем эту схему. Молодцы.

2) Превращение энергии в организме. Для различных процессов жизнедеятельности организма (образования веществ, мышечной работы, поддержания температуры тела и др.) необходимо примерно 10500 кДж (2500 ккал) энергии в сутки. Источник ее — энергия, заключенная в химических связях молекул органических веществ (белков, жиров и углеводов), получаемых с пищей. В организме постоянно идут сложные процессы превращения энергии. В результате одних превращений организм пополняется энергией, в результате других теряет ее. Например, при окислении и распаде углеводов и других органических соединений в клетках химическая энергия освобождается и превращается в электрическую или механическую. Так, электрическая энергия нервного импульса обеспечивает передачу информации по нервным волокнам, а механическая энергия — сокращение скелетных мышц, мышц сердца и диафрагмы. Все виды энергии переходят в конечном счете в тепловую энергию. Часть тепла используется для поддержания постоянства температуры тела, а его избыток организм отдает в окружающую среду.

Перейдем к схеме 31, откройте её и внимательно посмотрите. Постарайтесь самостоятельно заполнить её, опираясь на ту информацию, которую я вам дала. А теперь давайте проверим. Какой же вывод по превращению энергии можно сделать? Ребята, организм человека подчиняется закону сохранения энергии, поэтому  энергия не возникает и не исчезает, она только видоизменяется.

Посмотрите на схему 32. Опираясь на предыдущий материал, скажите, с помощью чего может осуществляться регуляция обмена веществ? Регуляция обмена в-в: нервная и гуморальная. Нервная – промежуточный мозг, а именно гипоталамус. Гуморальная- щитовидная, надпочечники, поджелудочная. Заполните схему самостоятельно. Молодцы, ребята. Теперь  закрепим полученный материал.

Ученики стараются ответить на вопрос, идет обсуждение.

Выполняют задание в тетради, записывая  термины.

Слушают объяснение учителя.

Выполняют задание в тетради, записывая  термины.

Выполняют работу с учебником.

Один ученик по поднятой руке дает ответ на вопрос учителя.

Вместе с учителем работают со схемой.

Ученики слушаю учителя.

Открывают схему, самостоятельно заполняют. Затем выполняют проверку.

Ученики дают ответ: регуляция обмена в-в: нервная и гуморальная.

Заполняют схему.

5.

Закрепление материала

9:00

Если вы знаете правильный ответ, то поднимите руку, и я вас спрошу. Готовы?

Фронтальный опрос.

1. В чём взаимосвязь пластического и энергетического обмена?

2. На каких этапах возрастного развития человека преобладает пластический обмен, а на каких – энергетический?

3. Каковы механизмы регуляции обмена в-в?

4. Почему во время роста необходимо большое количество белков в рационе?

5. Докажите, что в организме человека энергия не возникает и не исчезает, а только видоизменяется?

Молодцы, материал усвоили хорошо.

Ответы учеников:

1. Энергетический обмен дает энергию и продукты для синтеза новых в-в.

2. Пластический – в период роста и развития.

3. Нервная и гуморальная.

4. Белки – основной строительный материал.

5.Организм человека подчиняется закону сохранения энергии.

6.

Рефлексия

9:10

А сейчас подведем итог урока составлением синквейна.

1 строка – само понятие, о котором идет речь (обмен)

2 строка – два прилагательных, определяющих это понятие (пластический, энергетический)

3 строка – три глагола, определяющих это понятие ( протекает, включает, связан)

4 строка – одно короткое предложение, характеризующее это понятие (основное свойство живых организмов)

5 строка – одно слово существительное, с которым ассоциируется это понятие (жизнь)

Ученики отвечая на вопросы, выполняют синквейн.

1. Обмен

2. Пластический и энергетический

3. Протекает, включает, связан.

4. Основное св-во живого.

5. Жизнь.

7.

Д/З

9:13

Параграф 36, вопросы после параграфа для самопроверки.  

Решить кроссворд на тему «Обмен веществ» (2 человека)

Подготовить сообщение и презентацию на тему «Распад белков, жиров и углеводов в организме человека». (2 человека)

Записывают в дневники.