Конспект беседы по здоровому образу жизни «Правильное питание – основа здоровья»
план-конспект на тему

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ЦЕНТР ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА «ГОРИЗОНТ»

Конспект беседы по здоровому образу жизни
«Правильное питание – основа здоровья»

Аудитория: дети младшего школьного возраста  (7-10 лет)

Автор (составитель):
Великанова Мария Валерьевна,
педагог-организатор

г. Ярославль
2015 год

Пояснительная записка

Цель:  создать условия для формирования навыков здорового образа жизни.

Задачи:

 - Показать, что правильное питание может улучшить качество жизни.

- Познакомиться с полезными и вредными продуктами.

- Повысить потребительскую грамотность учащихся.

Методы и приемы

         В беседе используются словесный (дискуссия, рассказ, вопросы к детям), наглядный метод (демонстрация плакатов).

Материалы и оборудование

         Используется следующее оборудование: настенная магнитная доска, парты, стулья в необходимом количестве.

Демонстрационный материал:

Кроссворд, размещенный на доске, плакаты о ЗОЖ.

Ход занятия:

1. Вводное слово.
-  Здравствуйте, ребята! Скажите, какое пожелание мы всегда адресуем своим родственникам, близким, друзьям? Поклонившись, мы друг другу говорим… - Здравствуйте! -  А задумывались ли вы, какой смысл имеет это слово?  - Этим словом приветствуют друг друга, здравия желают.  - А все ли у нас здоровы? У всех ли хорошее настроение и большое желание работать на уроке?  

2.    Объявление темы занятия.
 Важнейшими факторами сохранения здоровья является правильно организованное питание и здоровый образ жизни.  - Как вы думаете, о чем мы будем говорить на уроке? - О правильном питании и здоровом образе жизни. - Правильно.   В  последнее  время  о  питании  много  говорят  и  пишут.  Сократу  принадлежит мудрое изречение: "Мы живем не для того, чтобы есть, а для того чтобы жить". - Согласны вы с этим или нет? (Ответы учащихся).

3.    Основная часть. 

- Для проведения игры вы разделитесь на две команды.   Л.Н. Толстой сказал: " Если бы люди ели только тогда, когда они очень голодны, и если бы питались простой чистой и здоровой пищей, то они не знали бы болезней и могли управлять своей душой и телом". - А как вы думаете, для чего человеку нужна еда? (Учащиеся дают ответ: для того чтобы быть сильным, здоровым, крепким и.т.д.)  Хорошо, а теперь послушайте стихотворение:      

Чтобы выглядеть здоровым нужно сильно постараться.
Заниматься чаще спортом, спать и правильно питаться.

 Ешьте овощи и фрукты, в них так много витаминов.  

Что полезно для здоровья и для сил необходимо.

Не забудьте о петрушке, лишь она украсит блюдо.

Что вы скажете подружке, если вдруг вам станет худо?

Кто поможет организму, неужели медицина?

Лишь здоровое питание - вот, что вам необходимо.

Вы забудете надолго, что такое боль и слабость.

Все, что нужно для здоровья - соблюдать диету, малость.

Исключить из рациона все ненужные продукты.

Кушать только порционно, пить водицу в промежутках.

Чтобы выглядеть здоровым, соблюдайте гигиену.

Вы увидите, как скоро вас настигнут перемены.

Словно сокол воспарите вы над жизнью и беда.

 Обойдет вас стороною и исчезнет навсегда.

Работа в группах

          Действительно,  важнейшими  факторами  сохранения  здоровья  является  правильное питание и здоровый образ жизни.    Вопросы здорового питания занимали умы людей еще в глубокой древности. А  теперь  и  мы  попробуем  в  этом разобраться.  

Первый конкурс  «Полезное - неполезное».

 - Выберите продукты, которые полезны для вас: кефир, гречка, рыба, фанта, чипсы, торт, морковь, яблоки, пепси, капуста хлеб, шоколад, груши, подсолнечное масло, геркулес, сок, яйца.

- Молодцы! Все вы знаете какие продукты полезны, а какие нет.

- Режим  питания  играет  большую  роль  в  рациональном  питании  и  его  нарушение отрицательно скажется  на  здоровье  человека.  За  многие  годы  были  сформулированы  три  основных  правила  в питании: разнообразие, умеренность, своевременность.    Овощи - кладовая здоровья. Почему так говорят?  

Второй конкурс: Кроссворд "Витамины"
(кроссворд размещен на доске)

1. Над землей - трава, под землей - алая голова. (Свекла)

2. Что красно снаружи, бело внутри, с зеленым хохолком на голове? (Редис)

3. За кудрявый хохолок лису из норки поволок,

На ощупь очень гладкая, на вкус, как сахар, сладкая! (Морковь)

4. Былинкой была, все воду пила, побелела, растолстела, словно сахар захрустела. (Капуста)

5. Золотистый и полезный,

    Витаминный, хотя резкий,

    Горький вкус имеет он,

    Когда чистишь - слезы льешь. (Лук)

6. Золотая голова велика и тяжела.

   Золотая голова отдохнуть прилегла.

   Голова велика, только шея тонка. (Тыква)

7. Росли на грядке зеленые ветки, а на них - красные детки. (Помидор)

- Молодцы, справились с заданием. Витамины получили свое название от латинского слова "вита" - жизнь, т.е, они жизненно необходимы для человека. Витамины бывают разные. Их существует больше 30 и у каждого есть свое название.

Недостаток витаминов приводит к быстрой утомляемости, раздражительности, плохому аппетиту, сухости и шелушению кожи.

Важный путь улучшения обеспеченности организма витаминами - увеличение потребления овощей и фруктов.

Витамин А очень важен для зрения, он содержится в молоке, яйцах, горохе, сливочном масле, облепихе.

Где же витамин «А» найти,

Чтобы видеть и расти?

И морковь, и абрикосы

Витамин в себе тот носят.

В фруктах, ягодах он есть.

Их нам всех не перечесть.

Витамин В способствует хорошей работе сердца, отвечает за то, чтобы было хорошее настроение. Встречается в зернах, ржаном хлебе, орехах, картофеле, фасоли, бобах.

Свекла, яблоко, картофель,

Репа, тыква, помидор.

Витамины «В» имеют

И отдать нам их сумеют.

«В» - в наружной части злаков,

Хоть он там неодинаков.

Это вовсе не беда,

Группа «В» там есть всегда.

Витамин Д укрепляет организм, необходим для развития костей и зубов. Содержится в рыбьем жире, яйцах, молоке, сливочном масле. Витамин Д образовывается в организме человека по действием солнечных лучей.

Рыбий жир всего полезней!

Хоть противный - надо пить.

Он спасает от болезней.

Без болезней - лучше жить!

Витамин С укрепляет организм, оберегает от простуды, делает человека сильным и выносливым. Содержится в апельсинах, лимонах, клюкве, капусте, луке.

А вот «С» едим со щами,

И с плодами, овощами,

Он в капусте и в шпинате,

И в шиповнике, в томате,

Поищите на земле -

И в салате, в щавеле.

Лук, редиска, репа, брюква,

И укроп, петрушка, клюква,

И лимон, и апельсин

Ну, во всем мы «С» едим!

- Вот поэтому, ребята, нужно употреблять в пищу разнообразные продукты, так как они все по-своему полезны.

Запомните основные правила питания:

1. Главное - не переедайте.

2. Ешьте в одно и то же время, простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.

3. Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.

4. Мойте фрукты и овощи перед едой.

5. Перед приемом пищи мысленно поблагодарите всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища, и, конечно, тех, кто приготовил вам еду.

Третий конкурс "Путаница"

- Сейчас я командам раздам конверты с разрезанными надвое пословицами на тему «Питание». А вы за минуту должны  составить как можно больше пословиц.

Пословицы

Чеснок да лук от семи недуг.

Кто хорошо жуёт, тот долго живёт.

Пока есть хлеб да вода - все не беда.

Где блины тут и мы.

Сыт - весел, а голоден - нос повесил.

Хороша ложка к обеду.

Мухомор красен, да для здоровья опасен.

Кашу маслом не испортишь.

Лук - от семи недуг.

Без хлеба не обеда.

Ужин не нужен, был бы обед

Мельница сильна водой, а человек едой.

Есть скоро - не быть здоровым.

Умеренность в еде полезнее ста врачей.

- Молодцы, справились с заданием.

Физкультминутка.

А теперь, ребята, немножко отдохнем.

В лесу растет черника,

Земляника, голубика.

Чтобы ягоду сорвать,

Надо ниже приседать.

Нагулялся я в лесу.

Корзинку с ягодой несу.

Четвертый конкурс "Приготовь блюдо".

- "Приготовьте" щи и рисовую кашу (выберите  продукты, необходимые для приготовления блюда).

Щи:

вода, молоко, сок, чай;

картофель, огурец, капуста, помидор, редис, лук, морковь;

соль, сахар;

майонез, сметана, кетчуп.

Рисовая каша:

вода, молоко, сок, чай;

гречка, макароны, рис, пшено;

соль, сахар;

масло растительное, масло сливочное.

3. Заключение.

Итог занятия

- Понравился вам урок?

- О чем мы с вами говорили?

- Какие выводы вы сделали?

- В заключение хочется сказать: оставайтесь стройными, здоровыми физически и духовно. Все это зависит от вас. Никакой врач не в силах взять эту инициативу на себя. Правильно питаться и оставаться здоровыми – это в Ваших руках.

Будьте здоровы!

Список литературы:

1. Антонова Л.Н. Психологические основания реализации здоровьесберегающих технологий в образовательных учреждениях / Л.Н. Антонова.- М.: МГОУ, 2004. - 100с.
2. Борисова И.П. Обеспечение здоровьесберегающих технологий в школе/ И.П. Борисова // Справочник руководителя образовательного учреждения.-2005. -№10. - С.84-92.
3. Здоровьесберегающая деятельность школы в учебно-воспитательном процессе: проблемы и пути их решения // Школа.-2005.- №3.- С.52-87.

Интернет-источники:

1. https://nsportal.ru/nachalnaya-shkola/zdorovyy-obraz-zhizni/2017/01/18/pravilnoe-pitanie-osnova-zdorovya
2. http://www.maam.ru/detskijsad/otkrytoe-zanjatie-na-temu-pravilnoe-pitanie-zalog-zdorovja.html
3. https://nsportal.ru/shkola/klassnoe-rukovodstvo/library/2014/01/02/beseda-zdorovyy-obraz-zhizni-i-privychki-cheloveka
4. https://infourok.ru/cikl-besed-o-zozh-1305705.html

Приложение 1

Приложение 2