Рабочая программа 2 вида и КТП по элективному курсу "Химия и экология" для 10, 11 классов
календарно-тематическое планирование (химия, 10 класс) по теме

Муниципальное образование Новокубанский район, х. Марьинский

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа № 14 х. Марьинского муниципального образования Новокубанский район

УТВЕРЖДЕНО

решение педсовета протокол № 1

от 31 августа 2012   года Председатель педсовета

 _____________       Голубец В.Ф.

РАБОЧАЯ  ПРОГРАММА 2 ВИДА

элективный курс  «Химия и экология»

Ступень обучения                  среднее (полное) общее  (10 – 11 классы)

Количество часов                  68                 Уровень                    базовый

Учитель    Сывороткина  Александра Александровна

Программа разработана на основе авторской программы. Сборник программ элективных курсов. Выпуск 9.Естественно – научный блок. Редакторы: Т.П. Хлопова, Н.Е. Байрачный, Т.Ю.Горностаева, С.В Савельева, М.В. Мирук, Е.В. Воробьёва, автор Р.Е. Малюга.  Краснодар: «Мир  Кубани», 2006 год.

2012 – 2013  учебный год

1. Пояснительная записка

Цель:

Вооружение учащихся знаниями о некоторых веществах, которые нас окружают.

Развитие чувства гордости за человека, познающего мир.

Воспитание внутренней мотивации учения, повышение интереса к познанию мира.

Развитие личности учащегося изучением данного курса.

Сформировать у учащихся сознания необходимости  интересоваться новейшими открытиями в области химии.

Изучать вещества, с которыми приходится иметь дело в повседневной жизни.

Учить учащихся высказывать свое мнение по поводу открытий.

Проводить наблюдения, исследования, доказательства выводов о свойствах, пользе, вреде веществ.

Приобщать учащихся пользоваться дополнительной литературой, находить главное, составлять конспект, тесты, выступления.

Развивать у учащихся самостоятельность и творческий подход в решении практических задач.

Программа разработана на основе авторской программы. Сборник программ элективных курсов. Выпуск 9.Естественно – научный блок. Редакторы: Т.П. Хлопова, Н.Е. Байрачный, Т.Ю.Горностаева, С.В Савельева, М.В. Мирук, Е.В. Воробьёва, автор Р.Е. Малюга.  Краснодар: «Мир  Кубани», 2006 год.

Программа рассчитана на 2 года: 10 – 11 классы. Количество часов в каждом классе – 34.

Таблица тематического распределения количества часов:

2. Содержание обучения 

Введение. 2 часа

Многообразный мир химии  5 часов

Исторический путь развития химической науки - череда восхождений, приумножение знаний, опыта и  рост престижа химии.

Использование свойств веществ, физических и химических явлений в биотехнологии, сельском хозяйстве промышленности, быту, медицине.

Опасность нерациональной химизации народного хозяйства. Биохимическая оценка загрязнения российских территорий.

Проблем сохранения чистоты окружающей среды.

Достижения ученых в области изучения происхождения органических соединений на Земле и в космосе

Тема 1. Атмосфера. Воздух, которым дышим 12 часов

Атмосфера. Состав воздуха. «Легкие планеты».

Основные загрязнители воздуха.

Что представляют собой автомобильные выхлопы

Увеличение концентрации углекислого газа и метана в атмосфере.

Озоновый слой. Парниковый эффект и его последствия

Кислотные дожди.

Гипотеза инженера Арсеньева. Использование водорода, природного газа, этилового спирта в качестве топлива в двигателях внутреннего сгорания.

Плазма и экологические технологии по очистке воздуха от вредных примесей.

Практическая работа 1. Исследование загрязнения автомобильным транспортом воздуха в х. Фёдоровском (ФАД «Кавказ»)

Практическая работа 2. Исследование загрязнения автомобильным транспортом воздуха в х. Марьинском

Творческий проект «Охрана атмосферы»

Семинар-практикум «Глобальные последствия загрязнения атмосферы».

Тема 2. Гидросфера. Вода, которую мы пьем 13 часов

Гидросфера. Составляющие гидросферы.

Запасы рек и озер России. Мировое потребление воды.

Круговорот воды в природе, его значение в сохранении природного равновесия.

Значение воды в живой  природе.

Значение воды в  неживой природе.

Состав воды, физические свойства.

Вода – универсальный растворитель.

Природные воды. Методы очистки

Водоочистительные станции. Санитария питьевой воды. Понятие о ПДК веществ в питьевой воде. Охрана природных вод: законодательство, международное сотрудничество.

Практическая работа 3. Исследование питьевой воды в х. Марьинском, взятой из  питьевых источников. Определение ее пригодности для использования

Практическая работа 4. Определение жесткости воды и изучение способов ее устранения.

Творческий проект «Охрана гидросферы»

Тема 3  Здоровый человек - здоровая нация.  3 часа.

Вредное влияние алкоголя, курения и наркотиков на человека с психологической, нравственной точек зрения.

Вредное влияние алкоголя, курения и наркотиков на человека с экономической, юридической точек зрения.

Лабораторная  работа № 1 Исследование табака сигарет

Тема 4. Бифункциональные соединения. Пища с точки зрения химии.                                                      18 часов.

Необходимость сбалансированного питания

Сравнение дневного рациона человека позднего палеолита с современной физиологической нормой питания.

Белки – важнейший компонент нашей пищи.

Белковые вещества: гемоглобин, ферменты, гормоны, нуклеотиды.

Пищевая ценность белков. Содержание незаменимых аминокислот в важнейших продуктах питания. Жиры или простые липиды. Калорийность жиров. Полиненасыщенные жирные кислоты. Витамины А, Е, Д и другие.

Углеводы – источники и аккумуляторы энергии. Значение углеводов в питании. Важность баланса между содержанием  глюкозы в организме и степенью физической нагрузки человека. Пищевая ценность углеводов. Суточная потребность в углеводах различных групп населения. Образование токсичных веществ в продуктах. Действие соединений элементов ртути, олова, свинца, железа, кадмия, мышьяка, цинка и др. на человека.

Расшифровка кодов на продуктах.

Лабораторные опыты:

№ 2 Обнаружение в белках азота и серы.

№ 3 Взаимодействие белков с растворами солей свинца, меди

Анализ пищевых продуктов.

№ 4. Определение содержания аскорбиновой кислоты в витаминных препаратах

№ 5. Изучение кодов пищевых добавок, их значение и действие на организм

Практическая работа № 5 «Количественное определение содержания белка в молоке»

Практическая работа № 6 «Определение пастеризации молока.

Определение свежести молока.»

Практическая работа № 7 «Определение свежести мяса»

Практическая   работа № 8. «Определение свежести мяса по содержанию сероводорода.»

Практическая  работа № 9. «Определение примеси в сметане»

  Тема 5. «Волокна»                                            7 часов.

Натуральные волокна: шерсть, шелк, хлопок.

Особенности структуры шерстяного волокна.

Лабораторная работа № 6. «Качественные реакции на хлопчатобумажное и шерстяное волокна»

Текстиль - защитник человека. Получение качественного текстиля. Цвет в химии и окраска тканей.

Практическая  работа № 10. «Исследование природных красителей для окрашивания хлопчатобумажных тканей».

Практическая  работа № 11. «Пол ими хлопчатобумажной ткани»

Проблема пятен на текстильных волокнах и способы их выведения.

Практическая  работа № 12. «Как избавиться от пятен различного происхождения в домашних условиях»

Тема 6. Гигиенические аспекты здоровья. Болезни современной цивилизации.                                8 часов.

Состав пищи.

Рациональное соотношение белков, жиров, углеводов.

Растительная и животная пища.

Качество продуктов – качество жизни. Губернаторская программа «Качество» в Краснодарском крае.

Модифицированные продукты на Кубани

Оздоровление детей с избыточной и недостаточной массой тела

Витамины и минералы, их роль в обмене веществ растущего организма.

Витамины и здоровье

3. Список рекомендуемой учебно-методической литературы

1. Программа разработана на основе авторской программы. Сборник программ элективных курсов. Выпуск 9.Естественно – научный блок. Редакторы: Т.П. Хлопова, Н.Е. Байрачный, Т.Ю.Горностаева, С.В Савельева, М.В. Мирук, Е.В. Воробьёва, автор Р.Е. Малюга.  Краснодар: «Мир  Кубани», 2006 год.

        2. Учебники:

1. «Химия» профессора В. В. Сафонова, Е. В. Грузинова.

2. Социально-экономические проблемы Кубани. И.И.Мороховец.  Краснодар, Советская Кубань, 2003 г.

3.Экология на уроках химии. Н.М. Кузьменюк, Минск: 2005 г

4. К изучению эколого-химического материала. Н.Е. Кузнецова Химия  в школе, 2004, № 5. 

5. Экологическая безопасность в быту. Что нужно знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу. Н.М. Назаренко, Химия в школе, 1997, № 5

6. Лабораторно-практические работы по химии 10-11, Н.С.Куприянова. – М.: ООО «Гуманитарный издательский центр «ВЛАДОС», 2007 г..

4. Требования к подготовке учащихся по курсу

В результате изучения  курса ученик должен знать, уметь:

65535. исторический путь становления химии как науки и значение некоторых веществ в наше время;
65536. природное равновесие и к чему приводит его нарушение
65537. уметь оценивать состояние воздушной и водной среды
65538. уметь объяснять влияние различных загрязнений на продукты питания
65539. бережно относиться к натуральным волокнам
65540. анализировать состав пищевых продуктов по этикеткам, уметь отличать качественные от некачественных
65541. бережно относиться к своему здоровью, не калечить свою судьбу алкоголем, наркотиками, никотином
65542. вести себя в природной сфере в соответствии с экологическими требованиями.
65543. Использовать дополнительный материал.

Муниципальное образование Новокубанский район, х. Марьинский

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа № 14 х. Марьинского муниципального образования Новокубанский район

             Согласовано

заместитель директора по УР

______________ Антонян Г.Г.

« 30 » августа  2012  года

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ

ПЛАНИРОВАНИЕ

по                                                    элективному курсу «Химия и экология»

Класс                                               10

Учитель    Сывороткина  Александра Александровна

Количество часов:                         всего 34 часов, в неделю 1 час;  

Планирование составлено на основе рабочей программы 1 вида, утверждённой решением педсовета, протокол № 1 от 31 августа 2012 года.

Председатель Голубец В.Ф.

Учитель Сывороткина Александра Александровна

2012 – 2013 учебный год

Муниципальное образование Новокубанский район, х. Марьинский

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа № 14 х. Марьинского муниципального образования Новокубанский район

             Согласовано

заместитель директора по УР

______________ Антонян Г.Г.

« 30 » августа  2012  года

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ

ПЛАНИРОВАНИЕ

по                                                    элективному курсу «Химия и экология»

Класс                                               11

Учитель    Сывороткина  Александра Александровна

Количество часов:                         всего 34 часов, в неделю 1 час;  

Планирование составлено на основе рабочей программы 1 вида, утверждённой решением педсовета, протокол № 1 от 31 августа 2012 года.

Председатель Голубец В.Ф.

Учитель Сывороткина Александра Александровна

2012 – 2013 учебный год