Разработка урока в 10 классе
план-конспект урока по химии (10 класс) на тему

Урок по теме «Многоатомные спирты»

Цели урока:

• Познакомить учащихся с  отдельными представителями класса многоатомных спиртов, охарактеризовать их свойства и отличительные особенности
• Охарактеризовать область применения многоатомных спиртов
• Закрепить умения в составлении уравнений химических реакций, протекающих по функциональным группам атомов
• Продолжить формировать умения анализировать, переносить имеющиеся  знания о составе и свойствах  веществ (одноатомных спиртов) на новый класс соединений;
• Развивать навык сравнительного анализа, установления взаимосвязей между строением и свойствами, логическое мышление
• Развивать навык самостоятельного мышления
• Воспитывать  наблюдательность, аккуратность,  формировать  экономическое мышление учащихся

Методы и приёмы урока: словесно – наглядно – практические

Тип урока: комбинированный

Оснащение:

• тексты проверочной работы;
• CD  «Органическая химия»;
• таблица «Характеристика  некоторых физических свойств одно – и многоатомных спиртов»;
• план – конспект урока
• дополнительные задания – вопросники по теме «Спирты»
• СuSO4 ,  NaOН, Cu – проволока, этанол, глицерин, пробирки, спиртовка.

План:

1. Организационный момент                                                           1-2 мин

2. Проверка усвоения предыдущего материала                             10 мин

                       взаимопроверка и  самопроверка                              5 мин

3. Изучение нового материала                                                         20 мин

4. Закрепление                                                                                    7 мин

5. Подведение итогов                                                                         2 - 3 мин

Домашнее задание:

Выучить § 17 (до конца),  материал плана – конспекта урока, выполнить упр.13 с.155,

Выполнить  (частично или полностью) дополнительные задания по теме «Спирты» к факультативному занятию или индивидуальной консультации.

Подготовить сообщения по темам:

1. Отдельные представители предельных одноатомных спиртов: метанол, этанол.

2. Физиологическое действие этилового спирта.

3. Отдельные представители многоатомных спиртов: этиленгликоль, глицерин, ксилит  и сорбит.

Ход урока.

1. Организационный момент:

• Охарактеризовать порядок работы на уроке, сообщить тему.
• Поставить цели и задачи.

2. Проверка усвоения предыдущего материала:

      Тестовая проверочная работа на 10 мин.

• Раздать тексты и бланки ответов
• Через  10 мин  организовать взаимопроверку (работа в парах)

      Правильные ответы – через проектор на экран.

      Оценить; нормы оценивания – с обратной стороны доски

• После  взаимопроверки – самопроверка, самоконтроль знаний.

      Бланки ответов собрать.

3. Изучение нового материала.

Ещё раз конкретизировать тему.

Фронтально:

• Какие соединения называют спиртами?
• Какая группа атомов является функциональной для спиртов?
• Как классифицируют спирты в зависимости от количества функциональных групп?
• Составьте формулы   (у доски – 1 учащийся)

А) 2-х атомных спиртов

Б) 3- х атомных спиртов.

Назовите вещества по систематической номенклатуре

        Формулы спиртов составляют, заменяя атомы водорода в соответствующем углеводороде на гидроксогрупы.

Оговорить невозможность положения 2-х гидроксогрупп у одного углеродного атома

• Попробуйте самостоятельно сформулировать определение многоатомных спиртов (органические соединения, содержащие 2 и более гидроксогруппы, связанные с углеводородным радикалом).

Дать классификацию многоатомных спиртов (дискета, на экран)

Оговорить, что наибольшее практическое значение имеют этиленгликоль и глицерин.

Сравнить  по таблице некоторые физические свойства спиртов.

Вывод:

1.Как зависит растворимость спиртов  от числа гидроксогрупп?

(ХР \ в воде независимо  от числа – ОН;)

2. С чем связаны высокие температуры кипения спиртов ?

(Имеют высокие

Т кип, что объясняется наличием Н – связи)

3. Как связана растворимость с Мч ?

 (У одноатомных спиртов с ув. Мч  уменьшается растворимость в воде)

Далее необходимо сравнить строение многоатомных спиртов с одноатомными, сделать вывод об общности их химических свойств:

• Образуют алколголяты при взаимодействии с активными металлами
• Образуют простые эфиры *
• Образуют сложные эфиры, в том числе – с минеральными кислотами
• Превращаются в галогенпроизводные ( при замене - ОН  на атомы хлора
• Окисляются

Демонстрация:

• Качественная реакция – взаимодействие с гидроксидом меди (2) с образованием василькового окрашивания

Далее используется материал электронного учебника – 7 мин

Особо  оговорить качественную реакцию на глицерин. Написать уравнение реакции

На закрепление – экспериментальная задача.

В 2-х пробирках находятся этанол и глицерин.

Распознайте эти вещества опытным путём.

Если остаётся время, ответы на вопросы

1. Какие вещества относят к многоатомным спиртам?
2. какие из многоатомных спиртов имеют наибольшее практическое значение? Почему?
3. Какими химическими свойствами обладают многоатомные спирты? Почему?
4. Предложите способ получения этиленгликоля в лаборатории, зная, что его можно получить аналогично одноатомным спиртам.

В конце урока сделать вывод,  оценить участие каждого ученика.

План – конспект урока по теме «Многоатомные спирты»

1. Составьте формулы и назовите вещества, формулы которых вы составили:

а)  2- х атомных спиртов

б) 3-х атомных спиртов

Помните! Если в молекуле органического соединения при одном атоме углерода находятся 2 гидроксогруппы, то оно неустойчиво!

2. Сформулируйте определение  многоатомных спиртов:

Классификация многоатомных спиртов:

Сравните по таблице некоторые физические свойства спиртов, сделайте вывод:

1.

2.

3.

Сравните строение многоатомных и одноатомных спиртов.

Сделайте вывод об общности и особенностях в строении и свойствах  многоатомных и одноатомных спиртов.

Охарактеризуйте химические свойства спиртов:

• Образуют алколголяты при взаимодействии с активными металлами

• Образуют простые эфиры *
• Образуют сложные эфиры, в том числе – с минеральными кислотами

• Превращаются в галогенпроизводные ( при замене - ОН  на атомы хлора*
• Окисляются *

• Качественная реакция – взаимодействие с гидроксидом меди (2) с образованием василькового окрашивания

Решите экспериментальную задачу:

В 2-х пробирках находятся этанол и глицерин.

Распознайте эти вещества опытным путём.

Результаты распознавания оформите в  таблице:

Домашнее задание:

Выучить § 17 (до конца)и конспект по теме «Спирты»,

выучить материал плана – конспекта урока, выполнить упр.13 с.155,

вполнить  (частично или полностью) дополнительные задания по теме «Спирты» к факультативному занятию или индивидуальной консультации.