Технологическая карта урока химии на тему Альдегиды и кетоны
план-конспект урока по химии (10 класс)

Основные этапы организации учебной деятельности

Деятельность учителя

Деятельность обучающихся

Результат

Развитие УУД

I. Организационный момент

1 мин.

Приветствие детей.

Здравствуйте, ребята! Я очень рада вас всех видеть! Садитесь, пожалуйста.

Органическая химия очень многообразна. Вы знаете уже много классов соединений, формулы и названия. Попробуем вспомнить известную информацию.

Демонстрационный опыт: «Опыт с горящей рукой»

Как вы думаете, почему рука не обжигается пламенем? Какое свойство спирта доказывает этот опыт? Как можно классифицировать спирты?

Приветствие учителя. Дети рассаживаются по

местам. Проверяют

готовность к уроку.

Отвечают на вопросы

Создание комфортной обстановки, мотивация деятельности

Личностные: умение

соблюдать

дисциплину на уроке,

уважительно

относиться к

окружающим.

II. Формулировка темы, цели и задач.

2 мин

Ребята, а что такое сложные слова?

Сложные слова-слова, образованные сложением двух или более полнозначных слов или их основ. (Пароход, углеродсодержащий, грузоперевозки и т.д.). Давайте  вспомним, арабское название спиртов.(Алкоголь). А как в органической химии называются реакции отщепления водорода? (Дегидрирование). Составим сложное слово из этих двух слов, обозначающее спирт, лишенный водорода или утративший часть водорода. Какие будут варианты? Альдегид – а это и есть тема сегодняшнего урока. Сегодня мы познакомимся ещё с одним классом орг. веществ – АЛЬДЕГИДАМИ. Откройте тетради и запишите тему урока.

Для определения целей и задач нашего урока предлагаю составить схему-кластер

Обучающиеся формируют

тему урока, составив сложное слово и отвечая на

наводящие вопросы

учителя.

Обучающие называют основные составляющие схемы (общая формула, изомерия, строение , номенклатура, физические, химические свойства, способы получения, применение).

Формулировка цели урока, постановка задач.

Личностные: умение

соблюдать

дисциплину на уроке,

уважительно

относиться к

окружающим.

Регулятивные УУД:

умение организовать

выполнение заданий

учителя.

Коммуникативные

УУД: умение

воспринимать

информацию на слух,

отвечать на вопросы

учителя

III. Актуализация знаний

5 мин.

От чего зависят физические и химические свойства органических соединений?

Чем определяются химические свойства спиртов? Можно ли предположить, что к альдегидам так же относится все вами сказанное?

Давайте выясним какая же функциональная группа входит в состав альдегидов.

Общая формула для альдегидов и кетонов

– СnH2nO. Давайте попробуем подставить значения

n, начиная с 1, и попытаемся составить структурные формулы этих соединений, учитывая валентность атомов.

Дети вспоминают

материал, пройденный

ранее. Отвечают на вопросы.

Обучающиеся составляют молекулярные и структурные формулы.

Усвоение пройденной темы, постановка проблемного вопроса..

Личностные:

уважительно

относиться к

окружающим.

Регулятивные УУД:

умение организовать

выполнение заданий

учителя.

Коммуникативные

УУД: умение

воспринимать

информацию на слух,

отвечать на вопросы

учителя

IV. Открытие нового знания

15 мин

Альдегиды и кетоны относят к классу карбонильных соединений. Молекулы этих веществ содержат реакционно-способную поляризованную карбонильную группу: С=0.

Атом углерода в карбонильной группе находится в состоянии sp2 -гибридизации и образует три σ-связи и одну π-связь.

Одна из σ–связей – связь С–О, все три σ–связи расположены в одной плоскости под углом 120о друг к другу.

π-Связь образована р-электронами атомов углерода и кислорода.

Из-за большей электроотрицательности атома кислорода по сравнению с атомом углерода  связь С=О сильно поляризована, электронная плотность смещена к более электроотрицательному атому кислорода.

По систематической номенклатуре названия альдегидов образуют от названий соответствующих углеводородов с добавлением суффикса – аль.

Названия кетонов – с добавлением суффикса – он.

Назовите вещества, формулы которых написаны в ваших рабочих листах (задание 1)

Для альдегидов характерна изомерия углеродной цепи. Для кетонов возможна изомерия углеродной цепи и изомерия положения карбонильной группы. Альдегиды и кетоны являются друг для друга межклассовыми изомерами.

Найдите изомер для вещества в задании №2

Рассказ учителя и физических свойствах альдегидов и кетонов.

Выполнение задания  в рабочих листах, опираясь на алгоритм составления названий, называют альдегиды и кетоны, определяют формулы изомеров.

Осмысливают задание учителя.

Выполняют записи в тетради.

Высказывают предположения о строении альдегидов и кетонов, называют альдегиды и кетоны по систематической номенклатуре, определяют тип изомерии.

Личностные:

проявляют устойчивый интерес к поиску решения поставленных проблем и задач;

проецируют знание о показателях крови на свой организм.

Метапредметные:

анализируют содержание текста, находят нужную информацию;

проводят наблюдение, анализ, коллективное обсуждение;

обмениваются знаниями между членами группы для принятия эффективных решений.

Предметные:

знают строение крови, функции составных элементов крови; определяют роль крови в постоянстве внутренней среды организма.

V. Физкультминутка

2 мин

Выполнение упражнений

Выполнение упражнений.

А из чего же можно получить альдегиды и кетоны?

Закончите уравнения реакций получения этих соединений в ваших рабочих листах

1.Присоединение (по двойной связи карбонильной группы)
а) Гидрирование (восстановление водородом)

HCHO + H2 CH3OH
CH3—CO—CH3 + H2 CH3—CH(OH)—CH3

Из альдегидов при этом получаются первичные спирты, а из кетонов - вторичные.

2.Окисление

А) Демонстрационный опыт «Реакция серебрянного зеркала» Окисление метаналя аммиачным раствором оксида серебра (I).

CH3CHO + Ag2O 2Ag + CH3COOH (реакция «серебряного зеркала» - качественная реакция)

Предлагаю со следующей качественной реакцией и соответственно свойством альдегидов познакомиться вам самостоятельно, проведя лабораторный опыт.
Лабораторный опыт: Окисление гидроксидом меди (II), в результате которого выпадает осадок оксида меди (I) красного цвета - качественная реакция

HCHO + 2Cu(OH)2 2H2O + Cu2O + HCOOH

CH3-CH=O + 2Cu(OH)2 → CH3-COOH + Cu2O↓ + 2H2O

Кетоны слабыми окислителями не окисляются.

Применение на слайде

Обучающиеся называют основные способы получения альдегидов и записывают уравнения реакций, характеризующие химические свойства альдегидов. Проводят лабораторный опыт.

Осмысление полученных знаний

Познавательные УУД:

установление причинно-следственных связей, умение анализировать, классифицировать свои знания, умение осознанно строить речевые высказывания.

Коммуникативные УУД:

умение доказывать свою точку зрения, умение сотрудничать со сверстниками и учителем, контроль коррекции, оценка действий партнера.

Регулятивные УУД:

регуляция своей деятельности, используя устную инструкцию, осознание каждым обучающимся, что усвоено и выявление возможных пробелов, умение оценивать себя и свою работу, контроль, коррекция.

VI. Первичное закрепление знаний. (10 минут)

А теперь попробуем самостоятельно в рабочих листах и на доске выполнить задание №4

Закрепление полученных знаний

VII. Рефлексия. Оценивание.

3 мин

Ребята, наш урок подходит к завершению давайте вспомним о чем вы узнали на сегодняшнем уроке?

На дворе у нас практически конец февраля, а это значит приближается День защитника Отечества и в этот день мы поздравляем наших воинов, наших защитников и праздничным салютом. Давайте изобразим такой мини салю из звезд, которые лежат у вас на столе.  Только предлагаю прикрепить на доску красную звезду если вам все было понятно на уроке и у вас нет вопросов по изученной теме, зеленую звезду, если еще остались вопросы и синюю если вам требуется помощь в усвоении этой темы.

Осуществление рефлексии собственной деятельности.

Познавательные УУД: умение анализировать, оценивать и обобщать знания при работе с учебником, таблицами

Коммуникативные УУД: учатся слушать товарища и обосновывать свое мнение/, владение монологической речью, умение точно и полно выражать свои мысли.

Регулятивные УУД:

самооценка и  взаимооценка результатов учебной деятельности, коррекция

VIII. Домашнее задание

2 мин

§14, задания № 6 и 7 в Рабочих листах

Сообщение по теме: «Альдегиды в парфюмерной промышленности»

Регулятивные УУД:

учатся планировать свою деятельность при выполнении домашнего  задания

Познавательные УУД:

умение творчески применять знания.

Коммуникативные УУД:

сотрудничество с товарищами, учителями