Химия 11 класс. Конспек урока "Кислоты.Свойства кислот"
методическая разработка по химии (11 класс)

Конспект урока химии в 11 классе

«Кислоты органические и неорганические. Классификация и общие свойства кислот»

Тема урока

Организационный этап

1. Вводная часть: мотивация, тема и цели урока

Изучили классификацию органических и неорганических веществ. На сегодняшнем уроке подробно изучаем 1 из классов неорганических веществ. Какой – вы можете сказать самостоятельно, прослушав информацию.

Эти вещества содержатся во всех живых организмах. Много их в овощах и фруктах. У человека вещество этого класса входит в состав желудочного сока. Другое – содержится в листьях крапивы и выделениях муравьёв.

(вывод учащихся по теме урока, сообщение темы)

О кислотах мы говорили в 8,9,10 классах. Каковы же цели сегодняшнего урока? что мы хотим узнать, чему научиться?

(выводы учащихся по целям урока, сообщение целей урока)

Насколько важны для нас эти знания? Сталкиваемся ли мы в обычной жизни с кислотами?

(ответы учащихся)

Кислоты содержатся в организмах животных: молочная кислота образуется в мышцах при физической нагрузке, соляная кислота, находящаяся в желудке, помогает переваривать пищу.

Кислоты применяются в медицине: аскорбиновая, фолиевая, липоевая, ацетил-салициловая и другие кислоты

Кислоты применяются в кулинарии: уксусная и лимонная

Образование кислотных дождей в природе.

эпиграф: «День прожит не зря, если ты узнал что-то новое».

3. Актуализация и проверка знаний

Прежде чем перейти к новому материалу, проверим, как вы усвоили материал предыдущего урока и вспомним основные моменты, которые пригодятся нам при изучении нового темы.

Фронтальный опрос (закончить предложение)

1. Неорганические вещества делятся на 2 группы - …
2. Простые вещества состоят …
3. Сложные вещества состоят …
4. Сложные вещества делятся на ….
5. Оксиды – это …
6. Оксиды делятся на …
7. Гидроксиды делятся на …
8. Основания – это …
9. Основания делятся на …
10. Кислоты – это …
11. Органические кислоты – это …
12. Амфотерные гидроксиды – это …
13. Соли – это …

Тест (объяснение правил работы с листами самоконтроля)

Выписать № формул, соответствующих:

А. Основным оксидам

Б. Кислотным оксидам

В. Амфотерным оксидам

Г. Растворимым основаниям

Д. Нерастворимым основаниям

Е. Кислотам

Ж. Солям

1. HCl
2. NaOH
3. CaO
4. Cu(OH)2
5. CO2
6. FeO
7. Fe2O3
8. H2SO4
9. Ca(OH)2
10. SO3
11. Al (OH)3
12. Na2CO3
13. ZnO
14. NaHCO3
15. Fe(OH)3
16. SO2
17. Ba(OH)2
18. MgO
19. K2SO4
20. H3PO4
21. Al2O3

(проверка теста – ответы на экране, дать названия веществам)

1 балл за каждую правильно названную группу

4. Систематизация и обобщение знаний

1. Понятие «кислоты»

Что такое кислоты? (ответы учащихся)

Структурная теория: сложные вещества, состоящие из атомов водорода, способных замещаться на атомы металла, и кислотного остатка.

Теория электролитической диссоциации: электролиты, при диссоциации которых в качестве катионов образуются катионы водорода (HCl = H+ + Cl-)

Протолитическая теория кислот и оснований (теория Бренстеда-Лоури): вещества – доноры протонов (HCl + H2O = H3O+ + Cl-).

Теория Льюиса: акцепторы электронной пары (NH3 + BF3 = NH3BF3)

Чаще используются 1,2,3 теории. Они близки между собой.

2. Классификация кислот

Вспомним признаки классификации кислот (учебник § 22 - таблица). Выполнить тестовое задание (СР в листах самоконтроля)

1 вариант Соотнесите:

(проверка теста – ответы на экране, дать названия веществам)

0,5 балла за каждую правильно названную группу

3. Общие химические свойства кислот

Какие общие химические свойства характерны для органических и неорганических кислот?

Почему кислоты обладают общими химическими свойствами? (ответы учащихся)

Доказать и уточнить эти свойства нам поможет лабораторный опыт. Будете работать в группах. Каждая группа получит своё задание и будет работать с определённым свойством кислот. Необходимо провести опыты в соответствии с инструкцией, ответить на вопросы, составить уравнения реакций в молекулярной, полной и сокращённой ионной формах в листах самоконтроля. По завершении работы 1 человек отчитывается о работе группы, 1- составляет уравнения реакций на доске в молекулярной форме.

Лабораторный опыт. Химические свойства органических и неорганических кислот.

Отчёт групп, проверка уравнений реакций (1 балл за каждое правильное уравнение)

Реакция этерификации.

4. Специфические свойства кислот

Кроме общих кислоты обладают и специфическими свойствами. Какие специфические свойства кислот вы знаете? (ответы учащихся)

Подробнее будем говорить об этих свойствах на следующих уроках.

6. Подведение итогов, рефлексия

Вернёмся к целям урока. всего ли мы достигли? Какие вопросы остались? Подсчитать баллы в листах самоконтроля, поставить оценку за урок:

«3» - 17-22б, «;» - 23-29б, «5» - 30-34б.

7. Домашнее задание.

Творческое задание – составить опорный конспект или компьютерную презентацию «Классификация и свойства кислот»