из опыта работы внеклассное занятие: «Природа – лучшая аптека».
методическая разработка на тему

ВНЕКЛАССНОЕ  ЗАНЯТИЕ

Тема: «Природа – лучшая аптека».

Подготовка учителя вместе с учащимися:

• экземпляры  лекарственных растений;
• разработка сценария;
• подборка литературных источников.

Цель занятия:

• углубить и расширить знания о ценности лекарственных растений;
• формировать бережное отношение к природе.

Задачи: познакомить с целебными растениями, с элементарными правилами их сбора и хранения.

Оборудование:

• оформлен стенд «Лекарственные растения» (рисунки, плоды, открытки)
• выставка пустых упаковок из-под  лекарств, которые получают из лекарственных растений
• стенгазета «Лечение травами» (вырезки из журналов, газет, зарисовки)
• на первом столе – надпись «Витамины» (морковь, рябина, капуста…); на втором столе – «Комнатные растения»; на третьем – «Знаешь ли ты эти растения?» (букеты сухих растений).

Первое занятие

Учитель: Естественные запасы дикорастущих лекарственных растений – богатейшая кладовая нашей фармацевтической промышленности. Около 200 видов растений служат важнейшим сырьём для приготовления лекарств. Среди обычных растений, которые растут в лесах, на полях, лугах, по склонам гор, обочинам дорог много лекарственных растений. В этой природной аптеке можно найти лекарства от простуды и кашля, от болезней почек и сердца, есть растения кровоостанавливающие, улучшающие аппетит, помогающие при заболевании желудка.

Затем учитель предлагает одному из учеников сделать небольшой доклад об истории использования лекарственных растений.

Ученик: История использования лекарственных растений уходит далеко в прошлое. Ещё до нашей эры широко использовались лекарственные растения в Юго-Восточной Азии. В книге о травах, датированной 2600 год до н.э. перечислены около 900 видов лекарственных растений.

В России лекарственные растения стали широко применяться в 17 веке, когда царь Алексей Михайлович приказал снабжать ими не только двор, но и армию. В 1654 году в Москве создана первая медицинская школа, где готовили лекарей. Лекарственные растения производили в аптеках - садах.

Далее учитель предоставляет слово учащимся и врачу, которые рассказывают о разнообразии лекарственных растений.

Первый ученик: Я расскажу о ромашке аптечной из семейства сложноцветных. Растёт она на лугах, по полям, сорным местам, в огородах. Её корзинки сидят одиночно на длинных цветоносах, на верхушках ветвей. Ложе корзинки выпуклое, внутри полое. Краевые цветки белые язычковатые, серединные жёлтые трубчатые. К концу цветения язычковатые цветки отгибаются вниз. От ромашки аптечной легко отличить ромашку пахучую.

Ромашка пахучая была завезена из Америки, и благодаря способности образовывать большое количество семян, широко распространилась по территории нашей страны.

Затем в рассказ вступает врач.

Врач: Ромашка аптечная и ромашка пахучая содержат эфирные масла, обладающие противовоспалительным действием. Собирают корзинки ромашки во время цветения. Отвар из них употребляют как средство от простуды, кашля, для примочек, полосканий, промывания ран. Сухие корзинки ромашек заваривают кипятком, настаивают 15 минут и пьют этот чай с сахаром или мёдом на ночь, чтобы крепко и спокойно спать.

Второй учащийся: по праву можно назвать другом путешественников и туристов подорожник большой, растение из семейства подорожниковых…

Врач: Часто это растение топчут и даже не подозревают о его лечебных свойствах. Если в походе вы натрёте или пораните ногу, оберните больное место листком подорожника. Вы почувствуете, что боль постепенно проходит.

Третий учащийся:  Широко распространённый одуванчик лекарственный относится к семейству сложноцветных. Листья одуванчика в прикорневой розетке перисто раздельные, 10-20 см длиной. Все части растения содержат млечный сок. Цветки у одуванчика язычковатые, золотисто-жёлтые, соцветие - одиночная корзинка, расположена на вершине безлистого, полого стебля.

Врач: Одуванчик не зря называют лекарственным. В народной медицине его используют давно и считают «жизненным эликсиром», хорошо влияющим на пищеварение, помогающим от желтухи и даже от бессонницы. Осенью заготавливают корни одуванчика. Мелко нарезанные, высушенные корни заливают кипятком, настаивают 20 минут, охлаждают, процеживают, пьют настой за полчаса до еды для повышения аппетита…

Четвертый учащийся: Это растение из семейства сложноцветных, его назвали тысячелистником за его листья, рассечённые на многочисленные мелкие дольки. Известно несколько видов тысячелистника. Лекарственный – тысячелистник обыкновенный. Его мелкие цветки собраны в корзиночки по 3-4 мм…

Врач: Сок тысячелистника принимали на Руси ещё в 15 веке как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство. Растение разминали пальцами и накладывали на рану. В его цветках и листьях находятся эфирные масла, которые губительно действуют на многие виды бактерий…

Учитель: Вы, ребята, познакомились сейчас с некоторыми лекарственными растениями, узнали, при каких  заболеваниях их используют. Но мало научиться узнавать лекарственные растения, надо искать места, где они образуют заросли. В природе всё взаимосвязано, каждый вид растения живёт в определенных условиях, и, собирая лекарственные растения, нельзя нарушать эти условия, всё должно быть продумано…

Пятый учащийся: На территории нашей страны оказались на грани исчезновения такие ценные лекарственные растения, как горицвет весенний, солодка голая, родиола розовая. Эти растения внесены в Красную книгу. На местах их произрастания создаются заказники, запрещается их сбор частными лицами.

Учитель: Ребята! Очень важно знать, какие органы растений собирать, в какое время дня это лучше делать, как сушить и хранить собранное сырьё. Ведь в разное время растение может содержать разное количество лекарственных веществ.

Учитель называет правила, а учащиеся записывают их в тетрадь:

1. Листья и стебли накапливают наибольшее количество целебных веществ во время цветения.
2. Цветки – в начале цветения.
3. Плоды – в период полного созревания.
4. Корни и корневища – поздней осенью.

Шестой учащийся: Я расскажу, когда какие части тех или иных растений надо собирать, при каких заболеваниях их используют (Демонстрирует таблицу – календарь, где описаны 10 лекарственных растений нашей местности, комментирует содержание таблицы).

Учитель: Есть общие правила сбора растений. Запомните их: собирать растения следует только в сухой солнечный день, после как они обсохнут от росы и дождя. Корни и корневища можно выкапывать и в сырую погоду…

Седьмой ученик: Нельзя собирать растения вблизи дорог вследствие загрязнённости. Надо знать ядовитые растения, при их заготовке следует работать в перчатках, после работы тщательно промыть руки с мылом.

Учитель: Что вы знаете, ребята, о сушке растений?

Восьмой ученик: Сушить собранные растения надо немедленно. Обычно для просушки лекарственное сырьё раскладывают на мешковине или листе чистой бумаги слоем в 1-2 см. Если за день сырьё не высохло, его следует убрать на ночь в закрытое помещение…

Учитель: Дорогие друзья, помните! Вы можете помочь стране сохранить ценные лекарственные и декоративные растения: ландыш, подснежник, калину, облепиху…

Учитель обращается к классу с вопросом: 

• какие лекарственные растения есть у нас на приусадебном участке?

Второе занятие

Учитель: В последнее время внимание учёных привлекают растения, вырабатывающие вещества фитонциды, которые губительно действуют на микробов, простейших и вирусы.

Далее учитель предоставляет слово юннату – члену кружка «Юный цветовод»

Юннат рассказывает о своеобразной «аптеке на окне». Он называет комнатные лекарственные растения (алоэ, арум, каланхоэ, лавр, олеандр…) и показывает их. Он демонстрирует так же фитонцидные растения: герань, примулу, пеларгонию, бегонию, лимон…

В рассказ юнната включается учитель, говоря, что для лечения ногих болезней используют растения, содержащие витамины. Он предлагает рассказать об этом ученику.

Девятый ученик: В плодах шиповника, рябины, листьях крапивы, корнеплодах моркови и других растений содержится витамин А. Он также имеется в зёрнах риса, ржи, ячменя и др. Витамин К – в листьях пастушьей сумки, плодах тыквы, рябины…

Врач: Кратко  знакомит учащихся с заболеваниями, связанными с недостатком, отсутствием или избытком этих витаминов в организме человека.

Учитель: просит учащихся записать в словарь термины «фитонциды» и «витамины». Затем рассказывает о том, что такое «лесной чай» и «садовый чай». Предлагает рецепты, советует заготавливать летом листья шиповника, смородины, яблони, вишни… Говорит насколько ароматны, приятны и полезны эти чаи. Далее предлагает выполнить ученикам практическую работу:

I вариант – рассмотреть и определить образцы лекарственных растений (сухие растения в целлофановых пакетиках);

                  - определить на открытках ядовитые растения и растения

                    из Красной книги.

 II вариант – описать лекарственные растения по гербарным образцам (класс, семейство, какие части используются…)

Во время выполнения практической работы ученики – дежурные угощают гостей ароматным чаем.

В заключении  проведенных занятий проводится викторина «Знаешь ли ты эти растения?» Класс делится на две группы, из каждой группы по пять человек подходят к столам, где стоят букеты из сухих лекарственных растений. Победителей викторины угощают чаем.

После звонка библиотекарь приглашает учеников пройти в библиотеку и посмотреть выставку литературы, посвященной лекарственным и декоративным растениям.