"Праматерь хлеба"
план-конспект занятия по литературе (5, 6 класс)

Пояснительная записка.

Тематическое направление: духовное и нравственное

Тема: "Праматерь хлеба"

Актуальность: Данная методическая разработка направлена на воспитание и развитие духовно-нравственных ценностей младших школьников. В современном мире развития высочайших информационных технологий дети испытывают дефицит знаний о национальных традициях, культуре, быте народа. Не случайно 2022 год объявлен годом культурного наследия народов России.

Роль и место воспитательного мероприятия в системе работы классного руководителя:

Большую роль играет духовное и нравственное воспитание в формировании личности младшего школьника. Фольклор является комплексным средством воспитания школьников. Воспитательное мероприятие - это одна из организационных форм, которую классный руководитель широко использует во внеурочной деятельности. Материал для праздника был не только развлекательным ,но и познавательным, поучительным. Дети были вовлечены в процесс подготовки.

Мероприятие проводилось на классном часе в соответствии с планом воспитательной работы и закрепляло знания детей по русскому языку и литературе.

Данное мероприятие проводилось в 5 классе.

Цель: Духовно - нравственное воспитание учащихся через приобщение детей к общечеловеческим ценностям, ценностям русской национальной культуры.

Задачи:

Образовательные задачи:

- ознакомить детей с русским народными обычаями наших предков

- познакомить детей с русским фольклором - пословицами, поговорками, играми, песнями, загадками, потешками.

- научить понимать русские традиции гостеприимства

- дать детям представления о жизни и быте своего народа в старину

Развивающие задачи:

- развивать познавательный интерес к традициям русского народа

- развивать выразительную речь, внимание, память,

- обогащать словарный запас детей образными выражениями малых форм русского фольклора

Воспитательные задачи:

- воспитывать чувство уважения к традициям наших предков, чувство патриотизма

- сплочение классного коллектива

Планируемые результаты

Личностные:

- учиться определять свои чувства и ощущения, возникающие в ходе мероприятия и уметь их излагать

- развитие и формирование личностных деловых качеств: принятие совместных решений, оказание помощи друг другу, ответственность за общее дело, положительное принятие общего успеха и достижений;

Регулятивные:

- принятие установленных правил

- планирование своего действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации

- умение применять свои знания на практике

- адекватно оценивать правильность выполнения действия

Познавательные:

- развитие интеллектуальной деятельности обучающихся: знакомство с видами каш, круп, злаков.

Коммуникативные:

- умение устанавливать дружеские отношения, вести диалог;

- использование речевых средств, для решения различных коммуникативных задач

Форма проведения: Праздник. Каждое воспитательное мероприятие духовно - нравственной направленности должно накладывать положительный след на эмоциональном фоне ребёнка, оставляя в его душе состояние праздника. После таких мероприятий у ребёнка должна проснуться потребность к добрым делам и красивым поступкам

Педагогические технологии:

- коллективное творческое дело

- здоровьесберегающие технологии

- игровая технология

- личностно-ориентированная технология

Методы и приёмы:

- чтение и анализ русских народных пословиц и поговорок

- отгадывание загадок

- разучивание народных песен, игр

- элементы театрализации

- поисковый метод

Мероприятие проводилось в краеведческом музее в экспозиции "Русская изба" с учащимися 5 класса. Учитель выступал в роли хозяйки праздника. В празднике принимала участие сотрудник краеведческого музея.

Оборудование: костюмы для выступлений, крупы, приготовленные заранее сообщения детей, конверты с разрезанными пословицами, сваренная гречневая каша, посуда для угощения.

Основная часть

Этапы подготовки и проведения мероприятия:

Подготовительный этап

- Определение цели, задач и значимости воспитательного мероприятия

- Определение формы, методов и приёмов мероприятия

- Разработка сценария воспитательного мероприятия и распределение ролей с учётом индивидуальных особенностей детей

- Разучивание русских народных песен, пословиц, поговорок.

- Заучивание наизусть стихотворений.

- Инсценировка сказки.

- Оформление сцены к мероприятию

- Репетиция праздника

Основной этап - Фольклорный праздник

Сценарий праздника.

Хозяйка: - Здравствуйте, гости дорогие

Маленькие и большие.

Проходи, поторопись!

На места скорей садись.

Ждём вас, поджидаем

Праздник наш не начинаем!

А праздник-то у нас сегодня необычный. Чествуем мы сегодня одно из древнейших русских блюд -кашу! "Праматерь хлеба" назвали мы наш фольклорный праздник. А вот почему так назвали праздник каши, расскажет хранительница старины, работник музея Фомина Т.Л.

Каждый народ имеет свой уклад жизни, свои обычаи, свои праздники, песни и сказки. У каждого народа есть свои, присущие только ему, традиции и застолья.
Сегодня героиней нашего праздника будет ее ВЕЛИЧЕСТВО КАША!
Кто из нас хоть раз в жизни каши не пробовал.

ПРАМАТЕРЬЮ хлеба величают ее в народе .На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе; она являлась одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей. Отсюда и русская пословица:
«КАША - МАТУШКА НАША».

Вряд ли о каком другом блюде русской кухни сложено столько легенд и сказок, как о каше – символе благоденствия. Это вызвано тем, что издревле славянские племена занимались земледелием, выращивали рожь, пшеницу ячмень, просо .Как у всякого народа-землепашца, зерно и продукты его переработки стали у русских людей предметом религиозного почитания.

. С давних пор на Руси любимой едой была каша. К кашам на Руси всегда относились трепетно. Каша для русского человека была не просто едой, а обрядовым блюдом. Без традиционной русской каши невозможно было себе представить ни одно торжество или праздник. Каша была обязательным угощением на свадебном пиру. Свадебный пир так и назывался «к а ш е й».

Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу .Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь!»Выражение это дошло и до наших дней.

Х-ка: Давайте-ка и мы с вами ,ребята, приготовим на наш праздник угощение-кашу! Ребята, а что нужно было хозяйке сделать, прежде чем кашу варить?

- Печь затопить.

- Правильно. Так давайте растопим нашу печь. Что для этого нужно?

- Дрова.

- Вот они наши дровишки. Только наши дрова особенные. Чтобы их в печь отправить, надо пословицы составить. На берёзовых начало, на сосновых - конец.

(дети составляют пословицы)

1 Щи да каша-пища наша.

2 Где щи да каша -там и место наше.

3 Горе наше, что без масла каша.

4Кашу маслом не испортишь.

5 Без каши обед не обед.

Х-ка. Вот и затопили печку.

Х-ка. А знаете ли .ребятушки, без чего вкусной каши не бывает? Угадайте-ка мои загадки, тогда мы с вами назовём всё, что для каши нужно.

1 Жидкое, а не вода, белое, а не снег.(молоко)

2 Не едят меня одну, и без меня ничего не едят.(соль)

3 Я бел, как снег

в чести у всех

И нравлюсь вам

Во вред зубам.(сахар)

4 Что всегда поверх каши лежит (масло)

Х-ка: А чего ещё не достаёт?

- крупы.

Х-ка. Правильно. Ну а теперь и в печь можно ставить.

(Дети ставят горшок ухватом в печь)

А пока каша варится, побываем в русской народной сказке "Каша из топора" и посмотрим, как там солдат кашу варил.

(Инсценировка сказки)

Х-ка. А как вы думаете, ребята, какую крупу мог варить солдат вместе с топором?

А знаете ли вы ,как выглядят эти крупы?

Задание 1 Назвать крупу.

манка

пшено

перловка

гречка

геркулес

пшеничная

рис

ячневая

Задание 2. А теперь усложним задание. Угадать крупу на ощупь с закрытыми глазами.

-Х-ка: Молодцы, ребята! А знаете ли вы , из чего получают крупу?

-Из зерна.

(Обо всех крупах -вопрос, ответ ,пояснение)

манка (пшеница)

пшено (просо)

перловка (ячмень)

гречка (гречиха)

геркулес (овёс)

пшеничная (пшеница)

рис (рис)

ячневая (дроблёный ячмень)

-Хозяйка: Каша -любимое блюдо на каждом столе. А сколько сказок, пословиц, поговорок, песен, прибауток , скороговорок сочинил народ про кашу.

Ой, да что это я. Как говорится, "соловья баснями не кормят". Пора нашу кашу из печки доставать.

(достаёт ребёнок). Ой, ребята, вот чудеса! У нас тут вместо каши какие-то задания.

(раздаёт задания на листочках)

1) Сказать скороговорку 3 раза

* У Маши мошка в каше.

* Каши дали Клаше вместо простокваши.

*Кошке кашки плошку

*Хороша кашка -мала чашка.

2) Спеть детскую прибаутку о сороке, которая кашу варила.

3) Назвать сказки, где упоминается каша.

-Х-ка: Ребята, какой же праздник без хороводов и песен. Давайте-ка и мы с вами попляшем.

(в круг "Во поле берёзонька стояла" и стенка на стенку "А мы просо сеяли".

-Х-ка: Ребята, а какую крупу делают из проса?

-Х-ка: Ребята, а вы любите кашу?

Вот послушайте-ка историю про Машу, которая не ела кашу.

(Читают наизусть ребята)

«Приехала к бабушке Маша,
Сварила ей бабушка кашу.
— Садись, гостья желанная,
Остынет каша манная.
Каша сладкая — с песком
Да с душистым молоком!
На-ка ложку, Маша,
Ешь скорее кашу!
Но руками Маша машет:
— Не хочу я каша вашу!
Вдруг гром — тряхнуло дом,
Зашаталось все кругом:
Это трактор с трактористом
Появились под окном.
Долго Машу журили, бранили:
— Мы пахали поля, боронили.
Выросла пшеница —
Можно заблудиться:
Густа, высока,
Не достать
До колоска!
Разворчался, разгневался трактор,
Запылил по широкому тракту:
— Тракторист рассердился на Машу,
Что не ест Маша манную кашу!…
Тут комбайн по деревне шагает,
Застегнулся на тысячи гаек.
Покажите-ка девочку Машу,
Что не ест нашу манную кашу!
С комбайнером нам как не сердиться —
Или зря убирали пшеницу?!
Тарахтя, подкатила трехтонка,
Подкатила и крикнула звонко:
— Мы с шофером слыхали про Машу,
Что не ест Маша манную кашу,
Мы возили зерно по амбарам,
А выходит, старались мы даром!
Стук, лязг под окном,
Ходит дом ходуном,
Мчится мельница,
Жернов вертится.
Гул взлетает к облакам!
Вслед за мельницей — река
Катится лугами,
Плещется волнами.
— Как же тут не шуметь, не сердиться?
Иль напрасно мололи пшеницу —
Манных круп запасали для маши?
Маша даже не смотрит на кашу!..
И корова пришла — замычала:
— Молоко я для каши давала! —
Да как топнет корова копытом:
— На капризу я тоже сердита!
Замотала буренка рогами:
— Зря я, что ли, бродила лугами?
Молоко ли мое не душисто
От травы-муравы шелковистой?
Тут заслонкою печь забренчала:
— Я работала тоже немало,
Вон как спину свою накалила —
Я для Машеньки кашу варила.
Сколько все потрудилась для Маши…
Съешь хоть ложечку, Машенька, каши!
Села Маша поближе к окошку,
Шепчет: — Дай-ка мне, бабушка, ложку!-
Ароматная каша, густая.
Пять минут — и тарелка пустая!
Вышла Машенька на крылечко,
Поклонилась низехонько речке,
Трактористу и комбайнеру,
И веселому парню-шоферу,
Жаркой печке,
Проворной трехтонке,
Шумной мельнице,
Рыжей буренке…
Обняла свою бабушку Маша:
— Всем спасибо,
Хорошая каша!!!

-Х-ка: Какой вывод вы сделали из этого стихотворения?

(Труд многих людей вложен в приготовление каши. Этот труд надо уважать и быть благодарным)

-Х-ка: А бывают и такие истории. Послушайте стих -е С Михалкова "Сашина каша".

Живет на свете Саша.
Во рту у Саши каша –
Не рисовая каша,
Не гречневая каша,
Не манка,
Не овсянка
На сладком молоке.

С утра во рту у Саши
Слова простые наши –
Слова простые наши
На русском языке.

Но то, что можно внятно
Сказать для всех понятно,
Красиво,
Чисто,
Ясно, —
Как люди говорят, —
Наш Саша так корежит,
Что сам понять не может:
Произнесет словечко –
И сам тому не рад!

Он скажет:
«До свидания!»
А слышится:
«До здания!»
Он спросит:
«Где галоши?»
А слышно:
«Это лошадь?»

Когда он вслух читает,
Поймешь едва-едва:
И буквы он глотает,
И целые слова.

Он так спешит с налета
Прочесть,
спросить,
сказать,
Как будто тонет кто-то,
А он бежит спасать…

Он может, но не хочет
За речью последить.
Нам нужен переводчик
Его переводить.

-Х-ка: А что, ребята, действительно, у Саши во рту всегда была каша?

-Х-ка: Тогда какая? почему?

-Х-ка: Конечно же нет! Просто так говорят в народе, потому что каша была основной едой и выражение "во рту каша" стало "крылатым". Их в русском языке называют фразеологизмами.

-Х-ка: А вот и ещё "крылатые выражения"найдите

стих -е

Если в беспорядке, мысли ваши,

Если в голове у вас сумбур,

Говорят: в голове у вас каша!

Только это, друзья, чересчур!

Ведь согласитесь-ка, ребята

Что поговорка не права:

Ну, разве каша виновата, что бестолкова голова!

Если все слова смешались ваши,

Если вашу речь нельзя понять...

Говорят, что во рту у вас - каша !

Обвиняют беднягу опять.

Но согласитесь- ка, ребята,

Что приговор несправедлив.

Да разве каша виновата,

Когда язык у вас ленив!

Если порвались ботинки ваши,

И в дыре нога видна,

Говорят: башмаки просят каши,

Значит, вновь виновата она!

Но разве правильно, ребята.

Нам вымещать на каше злость?

Ведь разве каша виновата,

Что плохо вбит в подошву гвоздь?

-Х-ка: Вот, ребята, сколько всего интересного мы узнали про кашу.

А сейчас прошу всех в избу отведать нашей каши.

Кушайте, ребятушки, кашу гречневую с маслом. А праздник наш подошёл к концу. Спасибо всем: и гостям и хозяевам за хлеб за соль.

(отметить лучших учеников)

-Х-ка: А попрощаемся мы с вами, как прощались на Руси раньше.

Мир тому, кто в этом дому. И хозяевам, и малым детушкам. Всем вам и житья, и бытья, и здоровьица.