Влияние шоколада на организм человека
презентация к уроку

Слайд 1

Что мы знаем про шоколад? Выполнили: обучающиеся 1-а класса Райнбагин В., Шемаров К. Коновалов А. Руководитель: Тимофеева Н.В.

Слайд 2

В современном мире сладостей очень много. Нам захотелось разобраться в их качестве, узнать о их пользе и вреде. Исследовав воздействие шоколада на организм человека , мы с учителем провели анкетирование моих одноклассников и их родителей. Многие едят шоколад достаточно часто, считаю, что они должны об этом много знать.

Слайд 3

Цели исследования: узнать интересные сведения о шоколаде, о его пользе и вреде; прочитать литературу по теме проекта и сделать выводы. Задачи проекта: о знакомление с историей возникновения шоколада; ф ормирование представлений о пользе и вреде шоколада и его влиянии на организм человека; п осещение фабрики шоколада и изучение процесса производства шоколада; п роведение анкетирования родителей и одноклассников. Основной вопрос: ш околад – польза или вред для организма?

Слайд 4

План работы 1.Что такое шоколад? 2.Как появился первый шоколад? 3.Какой процесс производства шоколада? 4.Вред или пользу оказывает шоколад на здоровье человека? 5.Что входит в состав шоколада? 6.Какие бывают виды шоколада? 7.Какие виды тортов можно приготовить из шоколада? 8.Как в домашних условиях приготовить шоколад? 9.Сладкое: плохо или хорошо? 10.Можно ли питаться только шоколадом?

Слайд 5

Где растет шоколад ? В Африке растут небольшие толстенькие деревья. На их ветвях пучками растут плоды. Если плод разрезать, увидишь желтые семена. Это бобы какао.

Слайд 6

Шоколад – это кондитерское изделие, изготовленное из какао продуктов и сахара. К какао продуктам относится какао тертое и какао - масло. Их изготавливают из какао бобов. Какао бобы входят в состав плодов, созревающих на дереве какао. Основными производителями какао бобов являются страны Африки: Гана, Нигерия, Берег Слоновой Кости, Камерун и другие.

Слайд 8

Ш околад без начинки (без добавлений, с добавлениями); шоколад молочный (с добавлением в шоколадную массу от 10 до 24% сухого молока); шоколад ореховый (с добавлением от 15 до 35% орехового ядра (цельного, дробленого или тертого); шоколад с фруктами (с добавление до 30% фруктов в виде цукатов, цедры или сухих фруктов); шоколад с вафлями (с добавлением до 10% вафельной крошки); шоколад с грильяжем (с добавлением до 35% жареных с сахаром ореховых ядер). Мы узнали , какой бывает шоколад

Слайд 9

Обыкновенный шоколад с добавками и без добавок; - десертный шоколад с добавками и без добавок; - пористый шоколад ; - белый шоколад ; Шоколад с начинками ( ореховой, ПОМАДНОЙ, ШОКОЛАДНОЙ, МОЛОЧНОЙ, СЛИВОЧНОЙ). В иды шоколада Вот они!

Слайд 10

В чем польза шоколада? Шоколад - источник энергии ; Шоколад обладает стимулирующим эффектом ; Шоколад полезен для сердца и сосудов ; В отличие от других сладких лакомств, именно шоколад наименее опасен ; Шоколад способствует концентрации внимания.

Слайд 11

Интересно , что из всех сладостей – шоколад наименее опасен для здоровья зубов , благодаря тому, что какао эффективно препятствует разрушению зубной эмали . Содержащееся в шоколаде масло какао обволакивает зубы защитной пленкой и хорошо предохраняет их от разрушения.

Слайд 12

В чем вред шоколада ? Шоколад виновник лишнего веса. Сахар, содержащийся в шоколадных плитках и конфетах, разрушает зубы. Шоколад способствует перевозбуждению. Шоколад может вызвать аллергию. Шоколад вызывает головную боль. ???

Слайд 13

Что знают о свойствах шоколада мои друзья, а также знакомые взрослые? Какие сладости вы любите? Любите ли вы шоколад? Вы кушаете шоколад каждый день? Сколько шоколада вы съедаете за 1 день? Какой период времени вы можете обойтись без шоколада? Какой шоколад вы предпочитаете? Сколько конфет можно съедать ученику 1 класса в день? В праздники вы едите больше шоколада или нет? Ограничиваете ли Вы себя в шоколаде? Как вы думаете , в чем польза шоколада? Какое вредное воздействие имеет шоколад на организм человека.

Слайд 15

33%

Слайд 16

42% 31% 9% 18%

Слайд 17

шоколад благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека , если его употреблять в умеренном количестве. Мы сделали вывод:

Слайд 18

Мы составили памятку для своих одноклассников На фабрике нам рассказали, как отличить настоящий шоколад На упаковке должен стоять ГОСТ. Ищи 3 компонента : какао- тертое , какао- порошок, какао-масло. Сахар эмульгатор, лецитин, ароматизатор -не портят шоколад. Шоколад должен таять во рту. Шоколад может быть вредным, если он плохого качества.