к уроку кулинарии "Пища и цвет"
презентация к уроку по технологии (7 класс) на тему

Слайд 1

ПИЩА И ЦВЕТ Работу выполнила: Учитель технологии ГБОУ гимназия №70 Капитонова Л.В .

Слайд 2

ЦВЕТ НАС ЛЕЧИТ И БОДРИТ Вы чувствуете себя «разбитым» и постоянно мерзнете, бодрости нет и в помине? .

Слайд 3

В ам нужно есть много красного! Совет несколько неожиданный, но с научной точки зрения вполне объяснимый: у каждого цвета - своя длина волны и определенный частотный диапазон. Это воспринимают не только ваши глаза, но и желудок в процессе переваривания пищи: для него цвет - дополнительная информация

Слайд 4

Красный цвет С огревает , дает много энергии и поднимает настроение. Те, кто постоянно мерзнет зимой и осенью, могут включить "внутреннее отопление", употребляя чай из плодов шиповника , бруснику, свеклу и краснокачанную капусту. Красный растительный пигмент благодаря низкой частоте колебаний и большой длине волны обладает согревающим действием. Кроме того, активизирует пищеварение и обмен веществ, этот цвет бодрит, как никакой другой.

Слайд 5

Зеленый цвет Зелень на столе – здоровье на сто лет. - это "законсервированная" жизненная энергия и целительная сила. Хотя это и холодный цвет (как синий и фиолетовый), тем не менее он полезен зимой и осенью. Салаты, зелень, капуста брокколи и т.д. противостоят воспалительным процессам, уничтожают болезнетворные бактерии и, таким образом, защищают от простуды.

Слайд 6

Оранжевый цвет С нимает спазмы , прибавляет сил. Продукты оранжевого цвета - морковь, тыква, апельсины - идеальны для подготовки организма к зиме. Апельсины нейтрализуют яды . Содержащийся в овощах и фруктах оранжевого цвета каротин защищает клетки.

Слайд 7

Лимонный цвет О свежает и возвращает здоровье. Продукты нежного желто-зеленого цвета (авокадо, артишоки, оливковое масло) - хорошая профилактика простудных заболеваний. Этот цвет способствует отделению слизи, очищает бронхи, укрепляет имунную систему.

Слайд 8

Желтый цвет Н аделяет положительной энергией и успокаивает. Когда дни становятся короче, вы можете восполнить недостаток солнца желтыми лакомствами (кукурузой, бананами, манго). Как и солнечный свет, они улучшают настроение, снимают симптомы депрессии, успокаивают нервы. Кроме того, эти продукты содержат много витамина С, повышающего иммунитет.

Слайд 9

Синий цвет Пищевые продукты синего цвета снижают напряжение и успокаивают нервы. Если вы хотите сбросить лишние килограммы, продукты этого цвета окажут большую помощь.

Слайд 10

Фиолетовый цвет Н ормализует сон, повышает творческий потенциал. Помогает справиться с депрессией.

Слайд 11

Коричневый цвет При насморке, кашле и воспалении легких ешьте коричневый картофель и гречу, пейте теплый чай и какао – все коричневые продукты благотворно влияют на уши, нос и легкие.

Слайд 12

Помните народную мудрость: Какова еда и питье – таково и житье. Ешь правильно и лекарство не надобно. Лакомств тысяча, а здоровье одно. Будьте здоровы и приятного вам аппетита!

Слайд 13

Список цифровых методических ресурсов: 1. Орлов Е.Ю., Орлова Л.Е. Ваш персональный диетолог «Счетчик калорий и пищевых веществ». ООО «ИД «Равновесие». 2006 г. 2. Кулинарная энциклопедия «Знания обо всем» 2008 г. Медиа Энциклопедии .