Рабочая программа по предмету "Технология" 5-6 классы
рабочая программа по технологии (5 класс) на тему

Тема

Кол-во часов

Кулинария

20

Рукоделие. Художественные ремесла

10

Элементы материаловедения

4

Элементы машиноведения

6

Ручные работы

2

Конструирование и моделирование рабочей одежды

6

Технология изготовления рабочей одежды

12

Творческие проекты

8

Резервное время

2

                                            ИТОГО

70 часов

Тема

Кол-во часов

Кулинария

16

Элементы  материаловедения

2

Элементы машиноведения

4

Конструирование и моделирование поясных швейных изделий

8

Технология изготовления поясных швейных изделий

14

Рукоделие. Художественные ремесла

10

Технология ведения дома

2

Электротехника

2

Творческие проекты

10

Резервное время

2

                                            ИТОГО

70 часов

№

Тема урока

Кол-во часов

Планируемые результаты

Домашнее задание

Примечание

Предметные УУД

Метапредметные

Личностные

Кулинария

20

1

Физиология питания

1

Научатся:характеризовать понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи; условия, способствующие лучшему пищеварению; роль слюны, кишечного сока и желчи в пищеварении; называть  общие сведения о питательных веществах и о роли витаминов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; суточную потребность в витаминах

Получат возможность научиться: анализировать схемы и таблицы; высказывать собственное мнение, суждения

Познавательные: осуществляют поиск необходимой информации; самостоятельно создают алгоритмы деятельности при решении проблем различного характера.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Регулятивные: определяют цели и личностно значимую проблему урока; действуют с учетом выделенных учителем ориентиров

Выражают свою позицию на уровне положительного отношения к учебному процессу; проявляют учебно-познавательный интерес к новому материалу и способам решения новой задачи

§ 3

2

П.р. Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни

1

3

Санитария и гигиена  

1

Научатся:называть

общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены, санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю.

Описывать соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений.

Осваивают безопасные приемы работы кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами,

Получат возможность научиться: анализировать свои поступки, чувства, состояния, приобретаемый опыт; работать в группах и парах.

Познавательные:осуществляют поиск необходимой информации; самостоятельно создают алгоритмы деятельности при решении проблем различного характера.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Регулятивные: определяют цели и личностно значимую проблему урока; действуют с учетом выделенных учителем ориентиров

Выражают свою позицию на уровне положительного отношения к учебному процессу; проявляют учебно-познавательный интерес к

новому материалу и способам решения новой задачи

§ 4

4

Пр.р. Определение безопасных для здоровья моющих средств для посуды

1

5

Интерьер жилых помещений

1

Научатся:характеризовать связь архитектуры с природой, описывать интерьер жилых помещений, современные стили в интерьере.

Планировать  интерьер кухни.

 с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований ее оборудование и рациональное размещение в интерьере.

Называть основные правила

чистки посуды из металла, стекла, керамики, дерева.

Создавать эскизы отделки интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву, декорировать украшение кухни изделиями собственного изготовления; прихватками, полотенцами, разделочными досками, подставками и др.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения.

Познавательные: ставят и формулируют цели и проблему урока; осознанно и произвольно строят сообщения в устной и письменной форме, в том числе творческого и исследовательского характера.

Коммуникативные: адекватно используют речевые средства для эффективного решения разнообразных коммуникативных задач.

Регулятивные:планируют свои действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации, в том числе во внутреннем плане

Проявляют заинтересованность не только в личном успехе, но и в решении проблемных заданий всей группой; выражают положительное отношение к процессу познания; адекватно понимают причины успешности/неуспешности учебной деятельности

§ 5

6

Пр.р. Выполнение эскиза интерьера кухни

1

7

Декоративное украшение кухни

1

8

Пр.р. Выполнение эскизов прихваток

1

9

Сервировка стола  

1

Научатся: характеризовать особенности сервировки стола к завтраку;

называть набор столовых приборов и посуды и способы складывания салфеток, а также правила пользования столовыми приборами.

Рассказывать о правилах подачи готовых блюд к столу.

Получат возможность научиться:работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения

Познавательные: ставят и формулируют цели и проблему урока; осознанно и произвольно строят сообщения в устной и письменной форме, в том числе творческого и исследовательского характера.

Коммуникативные: адекватно используют речевые средства для эффективного решения разнообразных коммуникативных задач.

Регулятивные:планируют свои действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации, в том числе во внутреннем плане

Определяют внутреннюю позицию обучающегося на уровне положительного отношения к образовательному процессу; понимают необходимость учения, выраженного в преобладании учебно-познавательных мотивов и предпочтении социального способа оценки знаний

§6

10

Пр.р. Складывание салфеток различными способами.

1

11

Бутерброды, их виды и способы приготовления. Горячие напитки  

1

Научатся: характеризовать значение хлеба в питании человека; описывать способы обработки продуктов для приготовления бутербродов и способы нарезки продуктов для бутербродов, называть инструменты и приспособления для нарезки.

Называть виды бутербродов и характеризовать особенности технологии их приготовления.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения

Познавательные: ставят и формулируют цели и проблему урока; осознанно и произвольно строят сообщения в устной и письменной форме,
в том числе творческого и исследовательского характера.

Коммуникативные: адекватно используют речевые средства для эффективного решения разнообразных коммуникативных задач.

Регулятивные:планируют свои действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации, в том числе во внутреннем плане

Сохраняют мотивацию к учебной деятельности; проявляют интерес к новому учебному материалу; выражают положительное отношение к процессу познания; адекватно понимают причины успешности/неуспешности учебной деятельности

§7

12

Пр.р. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов.

1

13

Использование яиц в кулинарии. Блюда из яиц

1

Научатся: характеризовать значение яиц в питании человека и способы использования яиц в кулинарии; описывать технологию приготовления блюд из яиц и приспособления и оборудование для взбивания и их приготовления. Характеризовать особенности кулинарного использования яиц водоплавающих птиц (гусей, уток и др.).

Оформлять готовые блюда. Использовать на практике способы крашения яиц.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания, проявлять творчество.

Познавательные: используют знаково-символические средства, в том числе модели
и схемы для решения познавательных задач.

Коммуникативные: аргументируют свою позицию и координируют её с позициями партнёров в сотрудничестве при выработке общего решения в совместной деятельности

Регулятивные:принимают и сохраняют учебную задачу; планируют свои действия
в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации, в том числе
во внутреннем плане

Проявляют эмпатию как осознанное понимание чувств других людей и сопереживание им, которые выражаются в поступках, направленных на помощь и обеспечение благополучия

§8

14

Пр.р. Выполнение эскизов художественной росписи яиц.

1

15

Виды овощей, используемых в кулинарии, их классификация и свойства.

1

Научатся: описывать  виды овощей, используемых в кулинарии, называть их классификацию. Характеризовать содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Описывать методы определения качества овощей, санитарные условия механической обработки овощей, назначение и правила их механической обработки.

Получат возможность научиться:работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания, проявлять творчество.

Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют познавательную цель; используют общие приёмы решения задач.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра
в общении и взаимодействии.

Регулятивные:ставят учебную задачу; определяют последовательность промежуточных целей с учётом конечного результата; составляют план и последовательность действий

Выражают устойчивый учебно-познавательный интерес к новым общим способам решения задач

§9, 10

16

Пр.р. Технология выполнение фигурной нарезки овощей для художественного оформления салатов.

1

17

Механическая обработка овощей

1

18

Выполнение эскизов оформления салатов

1

19

Роль запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов

1

Научатся: Называть и описывать  способы механической обработки овощей, фруктов, ягод, технологию выбора способов хранения пищевых продуктов, обеспечивающий минимальные потери их вкусовых качеств и пищевой ценности.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания

Познавательные: самостоятельно создают алгоритмы деятельности при решении проблем различного характера.

Коммуникативные: учитывают разные мнения и стремятся к координации различных позиций в сотрудничестве; формулируют собственное мнение и позицию.

Регулятивные:учитывают установленные правила в планировании и контроле способа решения; осуществляют пошаговый контроль

Выражают устойчивый учебно-познавательный интерес к новым общим способам решения задач

§11

20

Пр.р. Технология закладки яблок для хранения

1

Рукоделие. Художественные ремесла

10

21

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества.

1

Научатся: анализировать особенности декоративного искусства народов России. Осуществлять поиск информации о видах народных промыслов данного региона.

Делать зарисовку и фотографирование наиболее интересных образцов рукоделия.

Получат возможность научиться:работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения. Осуществлять сравнительный анализ технологических и эстетических возможностей различных материалов, применяемых в декоративно-прикладном искусстве

Познавательные: самостоятельно создают алгоритмы деятельности при решении проблем различного характера.

Коммуникативные: учитывают разные мнения и стремятся к координации различных позиций в сотрудничестве; формулируют собственное мнение и позицию.

Регулятивные:учитывают установленные правила в планировании и контроле способа решения; осуществляют пошаговый контроль

Определяют внутреннюю позицию обучающегося на уровне положительного отношения к образовательному процессу; понимают необходимость учения, выраженного в преобладании учебно-познавательных мотивов и предпочтении социального способа оценки знаний

§30-32

22

Пр. р. Зарисовка традиционных орнаментов. Создание композиции с изображением пейзажа для панно или шарфа по природным мотивам

1

23

Вышивка. Виды вышивки

1

24

Пр. р. Перевод рисунка на ткань различными способами. Вышивание метки, монограммы стебельчатым швом.

1

25

Пр.р. Изготовление образцов счетных швов, вышивки по рисованному контуру

1

26

Технология выполнения вышивки по рисованному контуру узора.

1

27

Подбор рисунков для отделки вышивкой фартука, скатерти, салфетки.

1

28

Пр. р. Отделка вышивкой носового платка

1

29

Узелковый батик

1

Научатся: рассказывать об истории появления техники «узелковый батик», перечислять материалы и красители, описывать способы завязывания узелков и складывания ткани, материалы и инструменты, используемые для выполнения узелкового батика.

Характеризовать  зависимость рисунка от способа завязывания, силы закручивания, толщины ткани, температуры красящего раствора и времени окрашивания.

Анализировать особенности построения композиции в узелковом батике.

Получат возможность научиться:работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания

Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют познавательную цель; используют общие приёмы решения задач.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра
в общении и взаимодействии.

Регулятивные:ставят учебную задачу; определяют последовательность промежуточных целей с учётом конечного результата; составляют план и последовательность действий

Определяют внутреннюю позицию обучающегося на уровне положительного отношения к образовательному процессу; понимают необходимость учения, выраженного в преобладании учебно-познавательных мотивов и предпочтении социального способа оценки знаний

§33

30

Пр.р. Оформление салфеток в технике узелковый батик

1

Элементы материаловедения

4

31

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна (хлопок, лен).

1

Научатся: описывать классификацию текстильных волокон, различать натуральные растительные волокна (хлопок, лен), характеризовать способы их получения и свойства натуральных волокон.

Сравнивать различные виды волокон и тканей по коллекциям, определять  вид переплетения нитей в ткани, исследовать свойства долевой и уточной нитей в ткани, выполнять простейшие переплетения.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания

Познавательные: самостоятельно создают алгоритмы деятельности при решении проблем различного характера.

Коммуникативные: учитывают разные мнения и стремятся к координации различных позиций в сотрудничестве; формулируют собственное мнение и позицию.

Регулятивные:учитывают установленные правила в планировании и контроле способа решения; осуществляют пошаговый контроль

Выражают адекватное понимание причин успешности/неуспешности учебной деятельности

§12-13

32

Пр. р. Сравнение различных видов волокон и тканей по коллекциям. Определение вида переплетения нитей в ткани.

1

33

Свойства натуральных волокон и тканей из них

1

34

Пр.р. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Работа в группе. Оформление результатов исследований

1

Элементы машиноведения

6

35

Механизмы технологических машин. Основные узлы швейной машины

1

Научатся: характеризовать виды передач вращательного движения и виды зубчатых передач; описывать классификацию машин швейного производства по назначению, степени механизации и автоматизации. Называть технических характеристики, назначение основных узлов бытовой швейной машины.

Выявлять виды передач вращательного движения, применяемых в швейных машинах.

Осуществлять поиск информации о технических характеристиках и технологических возможностях современных.

Отрабатывать точность движений и координации при выполнении машинных строчек на ткани по намеченным линиям, выполнять машинные строчки с различной длиной стежка, закрепление нити.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания.

Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют познавательную цель; используют общие приёмы решения задач.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Регулятивные:ставят учебную задачу; определяют последовательность промежуточных целей с учётом конечного результата; составляют план и последовательность действий

Определяют внутреннюю позицию обучающегося на уровне положительного отношения к образовательному процессу; понимают необходимость учения, выраженного в преобладании учебно-познавательных мотивов и предпочтении социального способа оценки знаний

§14-16

36

Пр.р. Намотка нитки на шпульку

1

37

Подготовка швейной машины к работе.

1

38

Пр.р. Заправка верхней  нижней ниток

1

39

Формирование навыков работы на швейной машине

1

40

Пр.р.  Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям

1

Ручные работы

2

41

Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная и др.

1

Научатся: описывать технологию выполнения прямых стежков, строчек, выполняемых прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная и др. называть  правила безопасной работы с колющим инструментом.

Отрабатывать  навыки выполнения новых технологических операций,анализировать допущенные ошибки.

Познавательные: самостоятельно создают алгоритмы деятельности при решении проблем различного характера.

Коммуникативные: учитывают разные мнения и стремятся к координации различных позиций в сотрудничестве; формулируют собственное мнение и позицию.

Регулятивные:учитывают установленные правила в планировании и контроле способа решения; осуществляют пошаговый контроль

Выражают устойчивый учебно-познавательный интерес к новым общим способам решения задач

§17

42

Пр. р. Выполнение ручных стежков, строчек.

1

Конструирование и моделирование рабочей одежды

6

43

Конструирование швейных изделий. Фигура человека и ее измерение.

1

Научатся: называть общие правила построения чертежей швейных изделий  и общие сведения о строении фигуры человека (мужской и женской); основные точки и линии измерения, мерки, необходимые для построения чертежа основы швейного изделия (плечевого, поясного, воротника, рукава), правила их измерения и условные обозначения.

Характеризует последовательность построения чертежа фартука в рабочей тетради в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам.

Анализирует  основные направления моды, подбирает модели фартука с учётом особенностей фигуры и назначения изделия. Снимает мерки с фигуры человека и записывает результаты измерений.

Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют познавательную цель; используют общие приёмы решения задач.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Регулятивные:ставят учебную задачу; определяют последовательность промежуточных целей с учётом конечного результата; составляют план и последовательность действий

Определяют внутреннюю позицию обучающегося на уровне положительного отношения к образовательному процессу; понимают необходимость учения, выраженного в преобладании учебно-познавательных мотивов и предпочтении социального способа оценки знаний

§ 20-22

44

Пр.р. Снятие мерок и запись результатов измерений

1

45

Построениечертежа фартука

1

46

Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину

1

47

Моделирование фартука

1

48

Пр.р. Моделирование фартука выбранного фасона

1

Технология изготовления рабочей одежды

12

49

Технология изготовления швейных изделий. Выполнение образцов ручных и машинных стежков, строчек и швов.

1

Научатся: описывать конструкцию машинных швов, их условные графические обозначения, называть  длину стежка, ширину шва. Характеризовать назначение и технологию выполнения соединительных, краевых и отделочных швов, зависимость ширины шва от свойств материалов, от модели изделия.

Называть все операции подготовки ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение направления долевой нити, лицевой и изнаночной сторон).

Делать раскладку выкройки на ткани с учетом припусков на швы. Описывать способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани, направления рисунка или ворса, особенности раскладки выкройки на тканях с крупным рисунком, в клетку и в полоску. Характеризует назначение инструментов и приспособлении для раскроя  и способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань.

Правила обработки деталей кроя (обработка вытачек, рельефов, складок, обметывание срезов); обработка карманов накладных, пояса и бретелей; сборка изделия; обработка воротников различной конструкции (двойного с острыми концами, двойного круглого» одинарного, стойки, цельнокроеного с полочками и др.).

Описывать технологию сборки изделия (скалывание, сметывание) и художественную отделку изделия.

Называет приемы влажно-тепловой обработки и ее значение при изготовлении швейных изделий.

Получат возможность научиться: выполнять образцы ручных и машинных стежков, строчек и швов; отрабатывать точность движений, координацию и глазомер при выполнении швов; подшивать низ изделия потайными подшивочными стежками.

Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют познавательную цель; используют общие приёмы решения задач.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Регулятивные:ставят учебную задачу; определяют последовательность промежуточных целей с учётом конечного результата; составляют план и последовательность действий

Выражают устойчивый учебно-познавательный интерес к новым общим способам решения задач

§18

§23

§24

§25

§26,27

§28,29

50

П.р. Выполнение образцов швов

1

51

Раскладка выкройки на ткани,  раскрой ткани.

1

52

П. р. Раскладка выкройки фартука и головного убора и раскрой ткани.

1

53

Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань

1

54

П. р. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.

1

55

Правила обработки деталей кроя, обработка деталей кроя.

1

56

П. р. Обработка деталей кроя.

1

57

Сборка изделия

1

58

П. р. Соединение деталей изделия машинными швами.

1

59

Отделка и влажно-тепловая обработка изделия

1

60

П. р. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия.

1

Творческие проекты

8

61

Поиск идей решения поставленной задачи

1

Научатся: изготавливать изделия в технике узелкового батика, подарков из текстильных материалов.

Осуществлять поиск идей решения поставленной задачи.

Рассчитывать затраты на изготовление швейного изделия.

Выбирать оптимальный вариант выполнения проекта.

Изготавливать изделия самостоятельно и под руководством учителя. Контролировать деятельность на каждом этапе изготовления изделия. Подсчитывать материальныезатраты на изготовление изделия

Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют познавательную цель; используют общие приёмы решения задач.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Регулятивные:ставят учебную задачу; определяют последовательность промежуточных целей с учётом конечного результата; составляют план и последовательность действий

Определяют внутреннюю позицию обучающегося на уровне положительного отношения к образовательному процессу; понимают необходимость учения, выраженного в преобладании учебно-познавательных мотивов и предпочтении социального способа оценки знаний

62

П. р. Поиск  идей для проектов

1

63

Технология разработки проекта

1

64

П. р. Разработка проекта

1

65

П. р. Выполнение проекта под руководством учителя

1

66-67

Пр.р.Выполнение проекта самостоятельно

2

68

Защита проектов

1

Резервное время

2

    ИТОГО

70

№

Тема урока

Кол-во часов

Планируемые результаты

Домашнее задание

Примечание

Предметные УУД

Метапредметные

Личностные

Кулинария

16

1

Физиология питания

1

Научатся:Характеризовать понятие о микроорганизмах; полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты; органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях

Описывает принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе, требования к качеству и оформлению готовых блюд

Получат возможность научиться: анализировать схемы и таблицы; высказывать собственное мнение, суждения

Познавательные: осуществляют поиск необходимой информации; самостоятельно создают алгоритмы деятельности при решении проблем различного характера.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Регулятивные: определяют цели и личностно значимую проблему урока; действуют с учетом выделенных учителем ориентиров

Выражают свою позицию на уровне положительного отношения к учебному процессу; проявляют учебно-познавательный интерес к новому материалу и способам решения новой задачи

2

П. р. Подбор овощных гарниров к мясу, рыбе.

1

3

Блюда из молока и кисломолочных продуктов. Значение молока и молочных продуктов в питании человека.

1

Научатся:  характеризовать значение молока и молочных продуктов в питании человека, их питательную ценность молока. Объяснять химический состав молока (жиры, белки, молочный сахар, витамины) и  

способы определения качества молока. Объяснять способы очистки молока (процеживание, фильтрация, сепарация), условия и сроки хранения.

Описывать технологию приготовления молочных супов и каш из обыкновенного и консервированного (сухого или сгущенного) молока.

Получат возможность научиться:работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания.

Познавательные: составлять схемы и текстовую информацию, устанавливают закономерности, делают выводы

Коммуникативные:

сотрудничают  с товарищами при выполнении заданий, задают вопросы с целью получения нужной информации

Регулятивные:

оценивают свою работу на уроке; анализируют свое эмоциональное состояние

Сохраняют мотивацию к учебной деятельности; проявляют интерес к новому учебному материалу; оценивают собственную учебную деятельность

4

Пр. р. Технология кипячение и пастеризация молока

1

5

Значение кисломолочных продуктов в питании человека

1

6

П.р. Технология приготовления блюд из творога

1

7

Блюда из круп бобовых  и макаронных изделий

1

Научатся: объяснять правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш (гречневой, перловой,пшенной, овсяной и др.). Описывает виды блюд из каш: запеканки, крупеники, котлеты, биточки и др. и технологию приготовления котлет и биточков (варка вязкой каши, заправка каши сырыми яйцами, разделка и обжарка).

Описывает правила приготовления блюд из бобовых, кулинарные приемы, обеспечивающие сохранение в них витаминов группы В.

Анализирует соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров.

Получат возможность научиться:работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания

Познавательные: воспроизводят по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи; формулируют ответы на вопросы учителя; использует знаково-символические средства, в том числе схемы для решения за-дач.

Коммуникативные: принимают другое мнение и пози-цию, допускают существова-ние различных точек зрения; адекватно используют речевые средства для решения различ-ных коммуникативных задач.

Регулятивные: планируют решение учебной задачи, вы-страивают алгоритм действий; корректируют деятельность, вносят изменения в процесс с учетом возникших трудностей

Выражают свою позицию на уровне положительного отношения к учеб-ному процессу; проявляют учебно-познавательный интерес к

новому материалу и способам решения новой задачи

8

Пр. р. Технология приготовление овсяной каши

1

9

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

1

Научатся:

Объяснять возможности кулинарного использования рыбы разных пород, рыбной икры и нерыбных продуктов моря.

Характеризовать рыбные полуфабрикаты, условия и сроки хранения живой, свежей, мороженой, копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных консервов.

Получат возможность научиться:  правилам варки рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками, познакомиться с видами жарения. Использовать на практике полученные знания

Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют цели; анализируют вопросы, формулируют ответы.

Коммуникативные: участвуют в коллективном обсуждении проблем; обмениваются мнениями, понимают позицию партнера.

Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу; самостоятельно выделяют и формулируют цель; составляют план и последовательность действий

Применяют правила делового сотрудничества; сравнивают разные точки зрения; оценивают собственную учебную деятельность; выражают положительное отношение
к процессу познания

10

Пр. р. Определение срока годности рыбных консервов

1

11

Сервировка стола. Этикет

1

Научатся: объяснять и применять на практикеправила сервировки стола к ужину и обеду. Описывать правила оформления праздничного стола и способы подачи горячих блюд.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения. Обсуждать варианты сервировки праздничного стола

Познавательные: ставят и формулируют цели и проблему урока; осознанно и произвольно строят сообщения в устной и письменной форме, в том числе творческого и исследовательского характера.

Коммуникативные: адекватно используют речевые средства для эффективного решения разнообразных коммуникативных задач.

Регулятивные: планируют свои действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации, в том числе во внутреннем плане

Определяют внутреннюю позицию обучающегося на уровне положительного отношения к образовательному процессу; понимают необходимость учения, выраженного в преобладании учебно-познавательных мотивов и предпочтении социального способа оценки знаний

12

Пр.р. Технология приготовления блюд  для праздничного стола

1

13

Приготовление обеда в походных условиях

1

Научатся: рассчитывать  количество и состав продуктов для похода; объясняют обеспечение сохранности продуктов и важность соблюдения правил санитарии и гигиены в походных условиях.

Описывают природные источники воды, способы ее обеззараживания, способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях.

Получат возможность научиться: рассчитывать количества и состава продуктов для похода.

Познавательные: ставят и формулируют цели и проблему урока; осознанно и произвольно строят сообщения в устной и письменной форме,
в том числе творческого и исследовательского характера.

Коммуникативные: адекватно используют речевые средства для эффективного решения разнообразных коммуникативных задач.

Регулятивные: планируют свои действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации, в том числе во внутреннем плане

Сохраняют мотивацию к учебной деятельности; проявляют интерес к новому учебному материалу; выражают положительное отношение к процессу познания; адекватно понимают причины успешности/неуспешности учебной деятельности

14

Пр. р. Расчет количества и состава продуктов для похода

1

15

Заготовка продуктов

Научатся: объяснять роль запасов в экономном ведении домашнего хозяйства, способы приготовления домашних запасов (консервирование, маринование, сушка, соление, квашение, замораживание, копчение, вяление и др.).

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения

Познавательные: используют знаково-символические средства, в том числе модели
и схемы для решения познавательных задач.

Коммуникативные: аргументируют свою позицию и координируют её с позициями партнёров в сотрудничестве при выработке общего решения в совместной деятельности

Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу; планируют свои действия
в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации, в том числе
во внутреннем плане

Проявляют эмпатию как осознанное понимание чувств других людей и сопереживание им, которые выражаются в поступках, направленных на помощь и обеспечение благополучия

16

Пр. р. Технология засолки огурцов

1

Элементы  материаловедения

2

17

Элементы материаловедения

1

Научатся: объяснять классификацию текстильных волокон. Описывать искусственные и синтетические волокна, технологию их производства и эксплуатационные свойства.

Рассказывать об изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях.

Объяснять понятие о раппорте переплетения, зависимость свойств тканей от вида переплетения.

Сравнивать характеристики тканей из натуральных, искусственных, синтетических и смесовых волокон.

Получат возможность научиться: исследовать свойства тканей из натуральных волокон; осуществлять поиск информации о новых свойствах современных тканей.

Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют познавательную цель; используют общие приёмы решения задач.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра
в общении и взаимодействии.

Регулятивные:ставят учебную задачу; определяют последовательность промежуточных целей с учётом конечного результата; составляют план и последовательность действий

Выражают устойчивый учебно-познавательный интерес к новым общим способам решения задач

18

П.р. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений.

1

Элементы машиноведения

4

19

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины

1

Научатся: объяснять механизмы преобразования движения и применение кулачковых кривошипношатунных и рычажных механизмов в машинах.

Рассказывать о назначении, устройстве и принципе действия регуляторов универсальной швейной машины.

Получат возможность научиться: регулировать качество машинной строчки, устанавливать иглу в швейную машину, подбирать толщину иглы и нитей в зависимости от вида ткани; производить уход за швейной машиной, чистку и смазку

Познавательные: самостоятельно создают алгоритмы деятельности при решении проблем различного характера.

Коммуникативные: учитывают разные мнения и стремятся к координации различных позиций в сотрудничестве; формулируют собственное мнение и позицию.

Регулятивные: учитывают установленные правила в планировании и контроле способа решения; осуществляют пошаговый контроль

Выражают адекватное понимание причин успешности/неуспешности учебной деятельности

20

П.р.Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей.

1

21

Устройство машинной иглы.

1

22

П.р. Замена иглы в швейной машине.

1

Конструирование и моделирование поясных швейных изделий

8

23

История появления юбки.Стиль в одежде

1

Научатся: рассказывать о связи костюма с  положение человека в обществе, об истории появления юбки и стиле в одежде.

Характеризовать понятие о композиции и стиле в одежде (материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм).

Описывать разновидности юбок по силуэту (прямые, зауженные или расширенные к низу, длинные или короткие, в форме колокола и др.).

Объяснять способы моделирования конических и клиньевых юбок (горизонтальные разрезы, расширение или сужение клина от линии бедер, расширение клина от линии талии, расши-рение дополнительными клиньями и др.); конструктивные особенности деталей юбок в зависимости от фасона (юбки со складками, с двумя и более вытачками по талии и др.).

Получат возможность научиться:осуществлять на практике способы моделирования прямой юбки (сужение или расширение переднего и заднего полотнищ по линии низа, включение в конструкцию юбки различных складок, кокеток, карманов, расширение дополнительными клиньями и др.).

Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют познавательную цель; используют общие приёмы решения поставленных задач.

Коммуникативные: участвуют в коллективном обсуждении проблем; проявляют активность во взаимодействии для решения коммуникативных и познавательных задач.

Регулятивные: планируют свои действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации, оценивают правильность выполнения действия

Проявляют доброжелательность и эмоционально-нравственную отзывчивость, эмпатию как понимание чувств  других людей и сопереживание им

24

П.р. Снятие мерок и запись результатов измерений.

1

25

Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.

1

26

П.р. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.

1

27

Способы моделирования конических и клиньевых юбок

1

28

П.р.Моделирование конических и клиньевых юбок

1

29

Способы моделирования прямой юбки

1

30

П.р.Моделирование прямой юбки. Подготовка выкройки юбки к раскрою.

1

Технология изготовления поясных швейных изделий

14

31

Раскладка выкройки на ткани. Раскрой ткани.

1

Научатся:объяснять конструкцию машинных швов, их условные графические обозначения. Описывать длина стежка, ширину шва, назначение и технологию выполнения соединительных, краевых и отделочных швов. Объяснять зависимость ширины шва от свойств материала, от модели изделия.

Получат возможность научиться:использовать различные способы распускания швов, технологию подготовки ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение направления долевой нити, лицевой и изнаночной сторон); раскладки выкройки на ткани с учетом припусков на швы.

Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют познавательную цель; используют общие приёмы решения задач.

Коммуникативные: допускают возможность существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и ориентируются на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Регулятивные:ставят учебную задачу; определяют последовательность промежуточных целей с учётом конечного результата; составляют план и последовательность действий

Сохраняют мотивацию к учебной деятельности; проявляют интерес к новому учебному материалу; выражают положительное отношение к процессу познания; адекватно понимают причины успешности/неуспешности учебной деятельности

32

П. р. Раскладка выкройки и раскрой ткани.

1

33

Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань

1

Научатся: объяснять способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани, направления рисунка или ворса; особенности раскладки выкройки на тканях с крупным рисунком, в клетку и в полоску. Описывать  инструменты и приспособления для раскроя.

Объясняет процесс обмеловки и раскроя ткани; способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань.

Описывать правила обработки деталей кроя (вытачек рельефов, складок, обметывание срезов), обработки застежки на крючки и петли; обработки застежки тесьмой-молнией; обработки застежки планкой; разметки и пришивания пуговиц вручную или на швейной машине.

Получат возможность научиться: проводить раскрой и сборку изделия (скалывание, сметывание).

Познавательные: воспроизводят по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи; формулируют ответы на вопросы учителя; использует знаково-символические средства, в том числе схемы для решения задач.

Коммуникативные:принимают другое мнение и позицию, допускают существование различных точек зрения; адекватно используют речевые средства для решения различных коммуникативных задач.

Регулятивные:планируют решение учебной задачи, выстраивают алгоритм действий; корректируют деятельность, вносят изменения в процесс с учетом возникших трудностей

Выражают свою позицию на уровне положительного отношения к учебному процессу; проявляют учебно-познавательный интерес к

новому материалу и способам решения новой задачи

34

П. р. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.

1

35

Правила обработки и обработка деталей кроя

1

36

П. р. Обработка деталей кроя.

1

37

Скалывание и сметывание деталей кроя.

1

38

П. р.  Скалывание и сметывание деталей кроя

1

39

Проведение примерки

1

Научатся: описывать проведение примерки (уточнение баланса, положения декоративных линий; выравнивание низа изделия; выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре).

Описывать стачивание машинными швами и окончательная отделка изделия. Объяснять приемы влажно-тепловой обработки и ее значение при изготовлении швейных изделий.

Характеризует оборудование рабочего места для влажно-тепловой обработки и особенности влажно-тепловой обработки тканей из натуральных и химических волокон.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания

Познавательные: воспроизводят по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи; формулируют ответы на вопросы учителя; использует знаково-символические средства, в том числе схемы для решения задач.

Коммуникативные^принимают другое мнение и позицию, допускают существование различных точек зрения; адекватно используют речевые средства для решения различных коммуникативных задач.

Регулятивные: планируют решение учебной задачи, выстраивают алгоритм действий; корректируют деятельность, вносят изменения в процесс с учетом возникших трудностей

Выражают свою позицию на уровне положительного отношения к учебному процессу; проявляют учебно-познавательный интерес к

новому материалу и способам решения новой задачи

40

П. р. Проведение примерки, исправление дефектов

1

41

Стачивание деталей машинными швами и окончательная отделка изделия

1

42

П. р. Стачивание деталей изделия.

1

43

Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия

1

44

П. р. Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия

1

Рукоделие. Художественные ремесла

10

45

История создания изделий из лоскута.

1

Научатся: рассказыватьоб истории создания изделий из лоскута и возможностях лоскутной пластики, ее связь с направлениями современной моды.

Объяснять роль орнамента в декоративно-прикладном искусстве, симметрии и асимметрии в композиции. Описывать геометрический орнамент, материалы для лоскутной пластики: ткани, тесьма, отделочные шнуры, ленты, кружева, тюль и др.

Характеризует технологию соединения деталей между собой и с подкладкой.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания

Познавательные: воспроизводят по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи; формулируют ответы на вопросы учителя; использует знаково-символические средства, в том числе схемы для решения задач.

Коммуникативные:принимают другое мнение и позицию, допускают существование различных точек зрения; адекватно используют речевые средства для решения различных коммуникативных задач.

Регулятивные: планируют решение учебной задачи, выстраивают алгоритм действий; корректируют деятельность, вносят изменения в процесс с учетом возникших трудностей

Выражают свою позицию на уровне положительного отношения к учебному процессу; проявляют учебно-познавательный интерес к

новому материалу и способам решения новой задачи

46

П.р. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги.

1

47

Изготовление швейного изделия в технике лоскутного шитья

1

48

П.р. Изготовление швейного изделия в технике лоскутного шитья.

1

49

Художественные особенности свободной росписи тканей

1

Научатся: характеризовать художественные особенности свободной росписи тканей: построение композиции, колоритное решение рисунка, подбор тканей и красителей и приемы выполнения свободной росписи.

Описывать технику вышивку бисером и блестками, различные способы прикрепления бисера и блесток.

Объясняет сочетание бисера и блесток с другими видами вышивки, позволяющее создать разнообразную фактуру узора и всего изделия.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания

Познавательные: воспроизводят по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи; формулируют ответы на вопросы учителя; использует знаково-символические средства, в том числе схемы для решения задач.

Коммуникативные:принимают другое мнение и позицию, допускают существование различных точек зрения; адекватно используют речевые средства для решения различных коммуникативных задач.

Регулятивные: планируют решение учебной задачи, выстраивают алгоритм действий; корректируют деятельность, вносят изменения в процесс с учетом возникших трудностей

Выражают свою позицию на уровне положительного отношения к учебному процессу; проявляют учебно-познавательный интерес к

новому материалу и способам решения новой задачи

50

П. р. Свободная роспись ткани с применением масляных красок

1

51

Технология вышивки бисером и блестками.

1

52

П.р . Способы прикрепления бисера и блесток

1

53

Сочетание бисера и блесток с другими видами вышивки

1

54

П.р.Создание разнообразной фактуры узора в изделии

1

Технология ведения дома

2

55

Способы ремонта одежды декоративными заплатами, аппликацией.

1

Научатся: объяснять выбор и использование современных средств ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью, способы удаления пятен с одежды.

Описывать способы ремонта одежды декоративными заплатами, аппликацией ичистки кожаной обуви.

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания

Познавательные: воспроизводят по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи; формулируют ответы на вопросы учителя; использует знаково-символические средства, в том числе схемы для решения задач.

Коммуникативные:принимают другое мнение и позицию, допускают существование различных точек зрения; адекватно используют речевые средства для решения различных коммуникативных задач.

Регулятивные: планируют решение учебной задачи, выстраивают алгоритм действий; корректируют деятельность, вносят изменения в процесс с учетом возникших трудностей

Выражают свою позицию на уровне положительного отношения к учебному процессу; проявляют учебно-познавательный интерес к

новому материалу и способам решения новой задачи

56

П.р. Выполнение ремонта накладной заплатой.

1

Электротехника

2

57

Бытовые электроприборы

1

Научатся:характеризовать технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных ламп дневного света, их преимущества, недостатки и особенности эксплуатации.

Сообщать общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников.

Анализировать пути экономии электроэнергии в быту

Получат возможность научиться: работать с текстом учебника; высказывать собственное мнение, суждения, использовать на практике полученные знания

Познавательные: воспроизводят по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи; формулируют ответы на вопросы учителя; использует знаково-символические средства, в том числе схемы для решения задач.

Коммуникативные:принимают другое мнение и позицию, допускают существование различных точек зрения; адекватно используют речевые средства для решения различных коммуникативных задач.

Регулятивные: планируют решение учебной задачи, выстраивают алгоритм действий; корректируют деятельность, вносят изменения в процесс с учетом возникших трудностей

Выражают свою позицию на уровне положительного отношения к учебному процессу; проявляют учебно-познавательный интерес к

новому материалу и способам решения новой задачи

58

П.р. Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ.

1

Творческие проекты

10

59

Поиск идей решения поставленной задачи.

1

Научатся: разрабатывать и  презентовать проект.

Осуществлять поиск идей решения поставленной задачи ивыбор оптимального варианта выполнения проекта.

Производить расчеты затрат на изготовление швейного изделия.

Изготавливать изделия самостоятельно и под руководством учителя. Контролировать деятельности на каждом этапе изготовления изделия.

Подсчитывать материальные затраты на изготовление изделия

60

П. р. Поиск  идей для проектов

1

61

Разработка проекта

1

62

П. р. Разработка проекта

1

63

Выполнение проекта под руководством учителя

1

64

Выполнение проекта

1

65

Выполнение проекта

самостоятельно

1

66-67

П.р.  Выполнение проекта

2

68

Защита проекта

1

69-70

Резервное время

2

   ИТОГО

70