тест по мучным изделиям 8 класс
тест по технологии (8 класс) на тему
Экспресс-тест по мучным изделиям содержит 5 вопросов, позволяет за короткий промежуток времени проверить степень усвоение обучающимися пройденного материала.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 Тест по мучным изделиям 8 класс | 2.61 КБ |
Предварительный просмотр:
Тест по мучным изделиям (8 класс).
- Что такое мука?
- Муку перед употреблением просеивают для того, чтобы:
а) увеличить объём, б) обогатить кислородом, в) удалить примеси,
г) улучшить пищевые свойства.
- Какие виды теста по консистенции вы знаете?
- Перечислите способы разрыхления теста.
5. Какие инструменты и приспособления необходимы для приготовления теста? (не менее 4)
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
ИНСТРУМЕНТЫ, ПРИСПОСОБЛЕНИЯ И ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА
К разделу "Питание"...
Тема: Инструменты, приспособления и продукты для приготовления мучных изделий. Технология приготовления блюд из пресного теста.
Цели: познакомить учащихся с инструментами, приспособлениями и продуктами, используемыми при приготовлении мучных изделий; учить способам проверки качества продуктов; технологии приготовле...
Интегрированный урок технологии и химии «Виды теста. Мучные изделия из пресного теста. Национальное изделие чак-чак»
Интегрированный урок технологии и химии. "Виды теста. мучные изделия из пресного теста. Национальное изделие чак-чак"Урок для учащихся 8 класса общеобразовательной школы. Урок с использованием ИКТ, эк...
Презентация "Мучные изделия и виды пресного теста"
Цели урока:•Познакомиться с инструментами, приспособлениями и продуктами, используемыми при приготовлении мучных изделий.•Научиться способам проверки качества продуктов.Освоить технологию пр...
Методика проведения онлайн – урока по кулинарии в 7 классе: «Технология приготовления мучных изделий», УМК «Технология. 5–9 классы» под ред. В. М. Казакевича
Дистанционное обучение по предмету «Технология».Важным участником образовательного процесса является интернет, сегодня каждый учитель и школьник использует современные техн...
Тест по технологии для 7 класса на тему "Мучные изделия"
Для использования в работе при проверке знаний учеников....