№

Раздел курса

Личностные УУД

Предметные УУД

Метапредметные УУД

Базовый (научится)

Повышенный (получит возможность научиться)

Регулятивные

Коммуни-кативные

Познаватель-ные

1

Технология домашнего хозяйства

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

• характеризовать основные функциональные зоны в жилых помещениях;
• владеть основными видами бытовых домашних работ;
• выбирать средства оформления интерьера

• соблюдать правила безопасного труда и гигиены при выполнении основных видов бытовых домашних работ;
• выбирать средства для проведения уборки помещения, ухода за одеждой и обувью;
• подбирать средства и материалы для оформления интерьера жилого помещения.

Различать способ и результат действия; вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера  сделанных ошибок, адекватно воспринимать оценку учителя.

Понимать возможность различных позиций других людей, отличных от собственно,   и ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии

Осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы.

2

Электротехника

Проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

Самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства

• определять потребность в бытовых электрических приборах на домашней кухне, узнать какие ещё электроприборы являются помощниками на кухне, где продают бытовую технику.

• соблюдать правила эксплуатации и приемов безопасной работы с электроприборами

Принимать и сохранять учебную задачу, уметь оценивать правильность выполнения действия на уровне адекватной ретроспективной оценки.

Уметь задавать вопросы, адекватно использовать речевые средства для решения раз-личных комму-никативных задач; строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

Использование знаково-символических средств, в том числе моделей и схем для решения задач.

3

Кулинария

Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе:

развития познавательных интересов, воспитывать в себе уважение к своему и чужому труду, аккуратность, внимательность, любознатель-

ность, культуру труда, экологическую культуру.

самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитар-но-гигиенические требования и правила безопасной работы.

• составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;
• выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов с целью сохранения в них питательных веществ;

• применять основные виды и способы консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

• экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;

• определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

• выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.

Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности, принимать и сохранять учебную задачу.

адекватно воспринимать оценку учителя; достижений необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций. Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

Оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах.

Алгоритмизированное планирование процесса познавательной трудовой деятельности.

Стремление к экономии и бережливости в расходовании времени и материалов, денежных средств. Овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности

4

Создание изделий из текстильных материалов

Развитие трудолюбия и ответственности зха результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей

• изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

• выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

• выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий, в том числе с использованием традиций народного костюма;

• использовать при моделировании зрительные иллюзии в одежде; определять и исправлять дефекты швейных изделий;

• выполнять художественную отделку швейных изделий;

• изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;

• определять основные стили в одежде и современные направления моды.

Оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей ее решения, диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям

Осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; подбор аргументов, формулирование выводов; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности

Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учебе и познавательной деятельности. Определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов

5

Художествен-ные ремёсла

Развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся

• использовать ручные инструменты для декоративно-прикладных работ; приспособления для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов; различные виды художественной отделки изделий.

• выполнять художественную отделку изделий;

• изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов

Обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах.

Формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий; выбор для решения коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных.

Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками

Виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса.

Алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности

6

Технологии творческой и опытнической деятельности

Проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности

• планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

• представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.

организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных правил, поиска новых решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

• осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.

Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности, принимать и сохранять учебную задачу.

№ п/п

Раздел программа, темы уроков

Количество часов

Дата

Домашнее задание

Раздел 1.  Технология домашнего хозяйства– 2 часа

1-2

Интерьер и планировка кухни-столовой.

2

§3

стр. 19 практическая работа №1

Раздел 2. Электротехника – 1 час

3

Бытовые электроприборы на кухне.

1

§4, вопр. 1-3

Технологии творческой и опытнической деятельности – 2 часа

4-5

Творческий проект «Планирование кухни-столовой».

2

§1,2, стр. 24-28

Презентация творческого проекта

Раздел 3. Кулинария – 14 часов

6

Санитария и гигиена на кухне.

1

§5, санитарно-гигиенические требования (письменно)

7

Физиология питания. Пищевые (питательные) вещества.

1

§6, предупреждение пищевых отравлений

8

Технология приготовления бутербродов.

1

§7, практическая работа №2

9

Технология приготовления горячих напитков.

1

§8, практическая работа №3

10-11

Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.

2

§9, виды каш (письменно)

§9, практическая работа №4

12

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов.

1

§10, практическая работа №5

13

Тепловая кулинарная обработка овощей.

1

§11, основные приемы тепловой обработки

14

Приготовление блюда из вареных овощей

1

§11, практическая работа №6

15

Технология приготовления блюд из яиц.

1

§12, определить свежесть яйца

16

Приготовление блюд из яиц.

1

§12, практическая работа №7

17

Приготовление завтрака. Сервировка стола к    завтраку.

1

§13, салфетка из ткани

18-19

Приготовление завтрака. Сервировка стола к    завтраку.

2

Выбор идеи для проекта

Работа над творческим проектом

Технологии творческой и опытнической деятельности – 1 час

20

Проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»

1

Презентация проекта

Раздел 4. Создание изделий из текстильных материалов -  36 часов

21-22

Производство текстильных материалов.

Коллекция текстильных материалов.

2

§14, стр. 82-86

§14, стр. 86-90, ткацкие переплетения

23-24

Свойства текстильных материалов.

2

§15 свойства материалов

§15 виды тканей

25

Изготовление выкроек.  

1

§16, стр.95

26

Определение размеров швейного изделия.

1

§16, стр. 96-97

27

Швейные изделия для кухни. Подушка для стула.

1

Стр. 98-99

28

Изготовление выкройки фартука

1

Стр.99

29

Изготовление выкройки прямой юбки

1

Стр.100-101

30

Изготовление выкроек сарафана, топа

1

Стр. 101-104

31-32

Швейные ручные работы

2

§18, стр 112-116

§18, стр. 116-119

33-34

Бытовая швейная машина.  

2

§19, стр. 119-123

§19, стр.123-127

35-36

Основные операции при машинной обработке изделия.

2

§20

Практическая работа № 12

37-38

Влажно-тепловая обработка ткани.

2

§21

Практическая работа № 13

39-40

Машинные швы.

2

§22, виды швов (письменно)

§22, вопросы

41

Технология изготовления швейных изделий.

1

§23

42

Творческий проект «Наряд для завтрака».

1

Выбор идеи

42

Технология пошива фартука.

1

Стр. 138-139

43

Подготовка деталей к обработке.

1

Ручные швейные работы

44

Обработка боковых срезов фартука швом вподгибку с закрытым срезом.

1

Машинная обработка швов

45-46

Обработка верхнего среза (пояса-кулиски) Изготовление и оформление карманов

2

Ручные швейные работы

Машинная обработка швов

47-48

Соединение карманов с нижней частью фартука.

2

Ручные швейные работы

Машинная обработка швов

49-50

 Обработка нижнего среза фартука.

2

Ручные швейные работы

Машинная обработка швов

51-52

Обработка пояса-завязки

2

Ручные швейные работы

Машинная обработка швов

53-54

ВТИ изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

2

Экспертная оценка и самооценка

Подготовить защиту проектного изделия

56

Творческий проект «Наряд для завтрака»

1

Защита проекта

Раздел 5. Художественные ремесла – 11 часов

57

Выбор идеи для проекта

1

Оформить в тетради

58

Декоративно-прикладное искусство.

1

§24

59

Основы композиции

1

§25

60

Орнамент. Символика в орнаменте.

1

§26

61

Цветовые сочетания в орнаменте.

1

§27

62-63

Лоскутное шитье

2

§28, стр.170-171

§28, стр.172

64

Раскрой элементов. Соединение деталей изделия.

1

§29, стр. 173-174

65

Сборка изделия.

1

§29, стр.175-176

66-67

Декоративная и окончательная отделки изделий.

2

Ручные швейные работы

Машинная обработка швов

68

Повторение по теме «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»

1

Стр. 82-178

Технологии творческой и опытнической деятельности - 3 часа

69

Творческий  проект «Лоскутное изделие»

1

Подготовить защиту проекта

70

Презентация творческих работ.

1

№ п.п

Оценки

Знание учебного материала

Точность обработки изделия

Норма времени выполнения

Правильность выполнения трудовых приемов

Организация рабочего времени

Соблюдение правил дисциплины и т/б

1

«5»

Ответы отличаются глубокими знанием учебного материала, свидетельствуют о способности самостоятельно находить причинно-следственные зависимости и связь с практикой

Точность размеров изделия лежит в пределах 1/3 допуска

Норма времени меньше или равна установленной

Абсолютная правильность выполнения трудовых операций

Учащийся показал грамотное соблюдение правил организации рабочего места

Нарушений дисциплины и правил т/б в процессе занятия учителем замечено не было

2

«4»

В ответах допускаются незначительные неточности, учащиеся почти самостоятельно находят причинно-следственные зависимости в учебном материале, связи его с практикой

Точность размеров изделия лежит в пределах ½  поля допуска

Норма времени превышает установленного на 10-15 %

Имеют место отдельные случаи неправильного выполнения трудовых приемов, которые после замечания учителя не повторяются

Имели место отдельные случаи нарушения правил организации рабочего места, которое после замечания учителя не повторяются

Имели место отдельные случаи нарушения дисциплины и т/б, которые после замечания учителя не повторяются

3

«3»

В ответах допускаются неточности, исправляемые только с помощью учителя, учащиеся не могут сами выделить в учебном материале причинно-следственные связи, связать его с практикой

Точность размеров изделия лежит в пределах поля допуска

Норма времени превышает установленную на 20% и более

Имеют место случаи неправильного выполнения трудовых приемов, часть из которых после замечания учителя повторяются снова

Имели место случаи неправильной организации рабочего места, которые после замечания учителя повторяются снова

Имели место нарушения  дисциплины и правил т/б, которые после замечания учителя повторялись снова

4

«2»

Ответы свидетельствуют о значительном незнании учебного материала, учащийся не может без учителя найти в нем причинно-следственные связи, относящиеся к классу простейших

Точность изделия выходит за пределы поля допуска

Учащийся не справился с заданием в течении бюджета времени урока

Почти все трудовые приемы выполняются не верно и не исправляются после замечания

Почти весь урок наблюдались  нарушения правил организации рабочего места

Имели место многократные случаи нарушения правил т/б и дисциплины

5

«1»

Учащийся абсолютно не знает учебный материал, отказывается от ответа

Учащийся допустил неисправимый брак

Учащийся отказался от выполнения так и не смог к нему приступить

Учащийся совершенно не владеет трудовыми приемами

Полное незнание правил организации рабочего места

Имели место нарушения дисциплины и т/б, повлекшие за собой травматизм

Критерии оценивания

Баллы

№

№

№

№

№

№

№

1.1 Общее оформление

1

1.2 Актуальность. Обоснование проблемы, формулировка темы проекта

1

1.3 Сбор информации по теме проекта, анализ прототипов

0,5

1.4 Анализ возможных идей, выбор оптимальной идеи

1

1.5 Выбор технологии изготовления изделия

1

1.6 Экономическая и экологическая оценка будущего изделия и технологии его изготовления

1

1.7 Разработка конструкторской документации, качество графики.

1

1.8 Описание изготовления изделия (технологическая карта)

1

1.9 Описание окончательного варианта изделия

0,5

1.10 Эстетическая оценка выбранного изделия

0,5

1.11 Экономическая и экологическая оценка выполненного (готового) изделия.

0,5

1.12 Реклама изделия

1

2.1 Оригинальность конструкции

5

2.2 Качество изделия

10

2.3 Соответствие изделия проекту

5

2.4  Практическая значимость

5

3.1 Формулировка проблемы и темы проекта

2

3.2 Анализ прототипов и обоснование выбранной идеи

1

3.3 Описание технологии изготовления изделия

3

3.4 Четкость и ясность изложения

1

3.5 Глубина знаний и эрудиция

2

3.6 Время изложения (7-8 мин)

1

3.7 Самооценка

2

3.8 Ответы на вопросы

3

ИТОГО:

50

Рассмотрено и рекомендовано

методическим советом

протокол № ____ от _________2017г.

руководитель МС:  Сусликова Э.Н.  

________________________________

Согласовано

заместитель директора по УВР

__________________________

Сусликова Э.Н.

Дата: _____________________