Главные вкладки

    Инструкция №34
    учебно-методический материал по технологии (5 класс) на тему

    Логак Ирина Михайловна

      ИНСТРУКЦИЯ 

    ДЛЯ УЧАЩИХСЯ ШКОЛЫ НА УРОКАХ ТЕХНОЛОГИИ

    ПРИ РАБОТЕ С РЕЖУЩИМИ ИНСТРУМЕНТАМИ

     

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Файл 34_tehnologiya_tb_rezhushchie_predmety.docx14.02 КБ

    Предварительный просмотр:

            Приложение №34

            к приказу МБОУСОШ № 8

            имени Героя Советского

            Союза БудникаГ.Д.

            от 28.08.2018 №111 од

                                                                            ИНСТРУКЦИЯ №34

    ДЛЯ УЧАЩИХСЯ ШКОЛЫ НА УРОКАХ ТЕХНОЛОГИИ

    ПРИ РАБОТЕ С РЕЖУЩИМИ ИНСТРУМЕНТАМИ

    1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 

    1.1. Инструкция предназначена для учащихся на уроках трудового обучения при работе с режущими инструментами по кулинарной обработке продуктов. 

    1.2. Работы с режущими инструментами предусматривают использование кухонных ножей, мясорубки, скребка для чистки рыбы, терки и др. 

    1.3. Рабочее место должно быть оборудовано столом, разделочными досками, комплектом режущего инструмента. 

    1.4. К самостоятельной работе допускаются учащиеся, прошедшие медосмотр, изучившие правила безопасной работы, имеющие знания выполняемого вида работ, одетые в рабочую форму. 

    1.5. Рабочая форма для учащихся: индивидуальный халат или фартук с нарукавниками и головной убор (берет или косынка). 

    2. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТ 

    2.1. Подготовить рабочий стол и разделочную доску к работе. 

    2.2. Проверить исправность и правильность заточки инструмента. 

    3. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ 

    3.1. При пользовании режущим инструментом быть максимально внимательным и дисциплинированным. 
    3.2. Использовать инструменты только по их прямому назначению, не пользоваться неисправным инструментом. 

    3.3. Во время нарезки применять безопасные приемы работы, показанные учителем. 
    3.4. При использовании мясорубки продукты подавать деревянной лопаткой. 
    3.5. При работе с ручной теркой прочно удерживать обрабатываемые продукты, не тереть слишком маленькие части. 

    3.6. Передавать колющие, режущие инструменты рукояткой вперед. 

    4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИЮ РАБОТ

    4.1. Соблюдая осторожность, очистить и вымыть режущие инструменты. 

    4.2. Сложить ножи в специально отведенное место. 

    4.3. Привести в порядок рабочее место. 

    5. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В АВАРИЙНОЙ СИТУАЦИИ

     5.1. Немедленно прекратить работу и сообщить учителю об аварийной ситуации. 
    5.2. Оказать первую помощь пострадавшим. 

    Заведующий кабинетом                  /         


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Должностные инструкции учителя иностранного языка

    Должностная инструкция для учителя английского языка для размещения в кабинете...

    Должностная инструкция учителя-логопеда

    Должностная инструкция логопеда в дошкольном образовательном учреждении. Содержит разделы: общие положения, функции, должностные обязанности, права и ответсвенность....

    Должностная инструкция учителя информатики

    Здесь описаны обязанности и права учителя информатики...

    Карты-инструкции для практических занятий по химии

    Карты-инструкции разработаны для максимальной оптимизации проведения практических работ по химии. В них указываются подробные шаги для выполнения заданий и опытов, дополненные иллюстрациями. Разр...