Разработка урока по технологии на тему: Здоровое питание" в 5 классе
план-конспект урока по технологии (5 класс) на тему
Урок по ФГОС по технологии в 5 классе, раздел "Кулинария", УМК: Технология ведения дома Н.В.Синица,В.Д.Симоненко. Тема урока "Здоровое питание"
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 16.44 КБ |
Предварительный просмотр:
Тема урока: Здоровое питание.
Цель: Узнать о принципах здорового питания. Научиться подбирать продукты для составления меню для завтрака.
Задачи:
- Узнать о значении питательных веществ и витаминов для здоровья организма
- Разобраться в подборе продуктов для здорового питания (пищевая пирамида)
- Выполнить практическую работу по составлению меню для завтрака, учитывая калорийность пищи.
Современные образовательные технологии: здоровьесберегающая, проблемная, игровая, исследовательская, взаимоанализ, взаимооценка.
Тип урока: Изучение и первичное закрепление новых знаний.
Методы и формы: объяснительно-иллюстративный метод, метод проблемного изложения; формы: групповая и индивидуальная.
Образовательные ресурсы: УМК по технологии 5 класс, компьютер, проектор, подбор сладов по теме урока, инструкционные карты, таблицы.
Организационная структура урока
I этап. Организация на урок и мотивация к учебной деятельности.
- Приветствие и проверка готовности к уроку.
- Постановка проблемного вопроса для определения темы урока.
Обратите внимание на доску. Зачитать слова Сократа: «Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того чтобы жить». Как вы объясните это высказывание? (Пища необходима человеку для жизни). Что является важной составляющей здоровья человека? (здоровое питание).
Тема занятия сегодня: Здоровое питание. Давайте разбираться, что мы понимаем под здоровым питанием.
II этап. Актуализация знаний.
Как вы понимаете выражение «полноценное питание»? После ответов обучающихся продемонстрировать слайд с набором продуктов, необходимых для полноценного, сбалансированного питания человека. Сравнить с полученными ответами.
Давайте вспомним, какие питательные вещества служат строительным материалом для тканей и клеток. Зачитать стихотворение-загадку: «Чтобы вырасти ты мог, в пище должен быть …» (белок) Какие вещества вы знаете ещё? Слайд с таблицей «Влияние нехватки питательных веществ, витаминов и минералов на здоровье человека»
Как вы думаете, а вода является важным компонентом питания? (она жизненно необходима человеку). Какая должна быть вода для питья? (чистая). Что вы знаете об очистке воды в домашних условиях? (с помощью бытового фильтра)
Понять правила здорового (рационального) питания нам поможет пищевая пирамида. Продуктов, изображенных в основании пирамиды нужно употреблять больше, а изображенных на самой вершинепирамиды – употреблять ограниченно или избегать их.
Игра «Супермаркет».
Задание по группам:
- Выбрать продукты, которые должны быть на столе ежедневно.
- Выбрать продукты для здорового питания.
- Выбрать продукты, которые должны употребляться ограниченно.
Дети выполняют задание в группах, советуясь друг с другом,дополняя и поправляя друг друга.
Как вы думаете, правильно ли вы выполнили задания? Какие трудности испытали при выполнении этого задания?
А теперь попробуем выполнить практическую работу: «Составить меню для завтрака. Подсчитать калорийность предложенных блюд».
Используя инструкционные карты и таблицы обучающиеся выполняют практическую работу.
III этап. Подведение итогов.
Итак, что нового узнали на уроке?
Чему научились?
Какие знания, полученные на уроке, вы будите применять в жизни?
Оцените свою работу на уроке, используя слайд «Подведение итогов»
Спасибо за активную и добросовестную работу на уроке!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Методическая разработка урока по технологии АСО. Тема: "Щелочные металлы" (9 класс)
Использование технологии АСО позволяет осуществить индивидуализацию и дифференциацию обучения, а также повысить его интенсивность при изучении темы: "Щелочные металлы"....
![](/sites/default/files/pictures/2023/01/08/picture-62542-1673192082.jpg)
Разработка урока английского языка по теме "Здоровье" (5 класс)
Разработка урока по теме «Здоровье» для 5 класса содержит конспект урока, раздаточный материал для учащихся, мультимедийную презентацию. Данный урок позволяет учащимся продемонстрировать их отно...
![](/sites/default/files/pictures/2012/12/04/picture-157003-1354608761.jpg)
Методическая разработка урока по ОБЖ по теме "Безопасное питание" в 6 классе
Представление об основах здорового образа жизни...
![](/sites/default/files/pictures/2013/11/21/picture-334462-1385025963.jpg)
Открытый урок английского языка по теме: "Здоровое питание" для 6 класса
Данный урок предполагает правила здорового образа жизни, необходимый режим дня и продукты, способствующие крепкому здоровью. Урок проводится на английском языке....
Конспект урока по технологии на тему "Здоровое питание" (6 класс)
Вопросы правильного питания и здорового образа жизни становятся все более актуальным в жизни современного человека. Изучение основ здорового образа жизни и рационального питания в школе способст...
![](/sites/default/files/pictures/2014/04/25/picture-441800-1398446684.jpg)
Методическая разработка урока по технологии на тему "Куклы-обереги" для 5-го класса
В глубокой древности кукла была человеку защитой от болезней, несчастий, злых духов. Она берегла человека, ее так и называли: оберег или берегиня. Как правило, самыми охранными были куклы, выпол...
![](/sites/default/files/pictures/2019/10/11/picture-475905-1570811692.jpg)
Методическая разработка урока по биологии по теме "Здоровье кожи".
Данная разработка содержит подробное описание урока и презентацию к нему....