Конспект урока Высадка лука на перо
план-конспект урока по технологии (7 класс) на тему

Конспект урока сельскохозяйственного труда, цветоводства и декоративного садоводства

Класс: 7 «Б»

Предмет: сельскохозяйственный труд, цветоводство и декоративное садоводство

Тема урока. Высадка лука на перо.

Практическая работа: высадка лука на перо.

Цель урока: создаватьусловия для формированияу обучающихся знаний и развитиятрудовых умений и навыков при выращивании репчатого лука на перо в зимнее время в домашних условиях.

Задачи:

Образовательные: запоминание основной терминологии технологических операций;

Коррекционно-развивающие: развитие речи  обучающихся (обогащение и усложнение словарного запаса);

изучить способы выращивания лука на перо в домашних условиях;      

расширить знания обучающихся об овощной культуре и её    значение в  жизни человека;                          

привить любовь к сельскохозяйственному труду.

Методы обучения: словесный, наглядный, практический.

Ход урока

1. Организационный момент. Эмоциональный настрой

Громко прозвенел звонок-

Начинается урок.

Слушайте, запоминайте

Ни минуты не теряйте.

2. Повышение мотивации обучения

В десять одежек плотно одет,

Часто приходит к нам на обед.

Только за стол ты его позовешь.

Сам не заметишь, как слезы прольешь.

На доске (слайд)

3. Повторение путем ответов на вопросы

1. Какие виды лука вы знаете?(слайд )
2. Что такое лук – чернушка? (слайд )

4. Подготовка учащихся к усвоению нового материала.

Ребята, как вы думаете, о чём мы сегодня будем говорить на уроке?

Правильно. Сегодня я расскажу вам о полезных свойствах лука и научу вас сажать лук на перо, т.е. на зелень.

1.Из истории лука (слайд)

           Лук – это одно из самых очень древних и популярных овощных растений.

     Его выращивают очень давно. Возделывание этой культуры началось в    

древнем Китае, затем перешло в Индию и Египет.Родина лука -  это Азия. В горах слой земли неглубокий, поэтому корешки у него короткие, слабые. Зато их много. Тоненькие, как струнки они проникают в любую щелку между камней, где найдётся земля, и начинают расти. У нас в России лук  широко используется  с давних пор, даже в самой бедной семье суп не варили без луковицы. Луковица была приправой и защитницей от разных простудных заболеваний. Это считалось здоровой и полезной пищей.

- А знаете ли Вы лечебные свойства лука? Назовите.

2. Лечебные свойства лука

Наши предки говорили: «Лук – от семи недуг». Особенно полезен зеленый лук зимой и ранней весной, в период простудных заболеваний, когда мало продуктов, содержащих витамины. А вы знаете, что  луковый сок помогает от ангины. Если вас укусила пчела, то наложите на укушенное место кашицу из протертого лука, она нейтрализует яд.

Человеку в год нужно потреблять не менее  8 кг лука. Доказано, что растирание свежим луковым соком ослабляет боль ушибов, смягчает опухоли, готовят капли в нос при насморке. Сок лука  укрепляет волосы, а печеными луковицами лечат фурункулы и нарывы.

100 г зеленого лука заменяют суточную потребность человека в витамине С. В сочетании с овощами, мясом, рыбой - это поистине универсальный овощ.    

5. Проблемная ситуация

- Зеленый лук можно вырастить в домашних условиях на подоконнике.

- Как вырастить лук на подоконнике?

- Какие способы и условия  наиболее подходят для выращивания лука на перо?

Этому и посвящен наш урок.

3. Биологические особенности лука

Лук – одна из немногих культур, которые могут давать свежую зелень с глубокой осени до весны. Лук при хранении в тепле начинает прорастать.

4. Методы посадки лука- репчатого на выгонку

Лук высаживают двумя способами:

- мостовой способ,

- полумостовой способ (слайд)

Мостовой способ - при этом способе посадка производится луковица к луковице (слайд). В целях предотвращения выпирания лука из земли в период корнеобразования, рекомендуется заглублять луковицы до половины. Сразу после посадки лук поливают теплой водой, повторяя эту процедуру по мере просыхания почвы. Мы будем высаживать мостовым способом в грунт.

Полумостовой способ при этом способе посадка производится на расстоянии размера луковицы (слайд).

Еще можно посадить3  способом в ячейки с водой.

- прежде чем сажать, давайте вспомним строение луковицы. (слайд).

5. Подготовка и посадка луковиц (слайд ) 

1. Подготовить пустой ящик, заполнить его почвой.
2. Луковицы предварительно замачивают в теплой (35-38˚С) воде на протяжении 12 часов, после чего подсушивают.
3. Обрезать шейку луковицы
4. Взять подготовленную луковицу, определить, где у неё донце.
5. Посадить луковицы донцами вниз мостовым способом (луковицы должны быть утоплены в почву до середины, чтобы не происходило загнивания).
6. Полить луковицы (поливать через каждые два дня).
7. Поставить ящики с посаженным луком на подоконник.

6. Физминутка «Запрещенное движение».

7. Техника безопасности при выполнении задания (слайд)

1. Наличие спецодежды (халат).
2. Режущий инструмент (нож) должен быть отточен, рукоятка гладкая без заусениц. Использовать строго по назначению 

8. Техника безопасности при работе с канцелярским ножом (слайд)

9. Закрепление темы.

1. Работ с технологической картой
2. Индивидуальная работа с учащимися.

10. Выполнение практической работы «Высадка лука на перо»

- Мы  определим  необходимые условия и способы выращивания лука на перо в воде и почве,  и потом будем  наблюдать за ростом зеленого лука при одинаковом поливе, освещении и температуре.

Самостоятельная работа обучающихся (проговаривание вслух этапов работы):

1.  Определить способ посадки лука.
2.  Подготовить емкость для высадки лука на перо
3. Обрезать шейку луковицы.
4. Взять подготовленную луковицу, определить, где у неё донце.
5. Полить луковицы (поливать через каждые два дня).
6. Поставить ящики с посаженным луком на подоконник.

11. Целевые обходы

1. Проверить содержание рабочих мест.
2. Проверить правильность выполнения трудовых приёмов.
3. Проверить правильность ведения самоконтроля.
4. Проверить правильность соблюдения технических условий в работе.
5. Провести приёмку и оценку работ, выдать дополнительную работу наиболее успевающим

12. Подведение итога   урока.

1. Чем занимались на уроке?
2. Какой инвентарь использовали для посадки зелёного лука?
3. Рассказать, в какой последовательности выполняли работу.
4. Похвалить учащихся за проделанную работу.
5. Как можно вырастить лук на перо в комнатных условиях?
6. Чем может быть полезен лук?

13. Уборка рабочих мест

  Библиографический список

1. Багрова Л.А. Я познаю мир. Растения. – М.,ТКО «АСТ»,1996.
2. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989.
3. Нуждина Т.Д. Мир животных и растений. Энциклопедия для малышей. -  Академия развития, 2006.
4. Рогожкин А.Г. Энциклопедический словарь юного натуралиста.        

Педагогика, 1981.