"Традиции чаепития в разных странах"-внекласное занятие
классный час (5 класс) на тему
Цель : перелистать страницы многовековой истории чая с начала его распространения до поры, когда он стал любимым напитком населения большинства стран мира.
Задачи:Показать традиции чаепития разных народов.Возродить интерес к чаепитию.Познакомить с полезными свойствами чая.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 59.5 КБ |
Предварительный просмотр:
КЛАССНЫЙ ЧАС ДЛЯ 5 КЛАССА.
Тема: Традиции чаепития в разных странах.
Цель классного часа:
- перелистать страницы многовековой истории чая с начала его распространения до поры, когда он стал любимым напитком населения большинства стран мира.
Задачи:
-Показать традиции чаепития разных народов.
-Возродить интерес к чаепитию.
-Познакомить с полезными свойствами чая.
Ведущий:
Сегодня мы поговорим с вами об одном чудесном напитке. А о каком вы узнаете, отгадав загадку:
Заливаем кипятком,
Пьём с лимоном,
сахарком!
Чай очень популярный напиток по всему миру и у нас в России. Это один из самых любимых и распространенных напитков. Про него складывают песни и стихи:
Ученик:
Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает,
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо – эликсир!
Ведущий:
А какая страна считается родиной чая?
О появлении чая существует множество легенд. С одной из них нас познакомит наша гостья из далекого Китая.
( Выходит ученица в китайском костюме)
Китаянка: По преданию, китайский император Шэнь-нун путешествовал в поисках целебных трав с котлом на треножнике, в котором кипятил воду для целебных отваров. В 2737 году до н. э. в котел с кипятком упали несколько листочков чайного дерева. Отвар показался вкусным и вызвал бодрость. С тех пор Шэнь-нун не пил других напитков.
Слагались и другие легенды о рождении чая, но каждая из них подтверждает, что родина чая – Китай. Данное когда-то чаю название “китайская травка” – неверно и ошибочно. Чай делают вовсе не из травы, а из листьев, от которых он получил свое название. Молодой листочек по-китайски называете “тцай-йе”. Отсюда и произошло слово чай”.
У него есть еще определение “байховый”: Это тоже китайское слово. “Бай-хоа”, что в переводе значит “белая ресничка”. И действительно, одна сторона чайного листа покрыта тоненькими серебристыми волосками, похожими на белые реснички. Почти 5000 лет известен китайский чай.
Ведущий:
Как вы думаете, а полезно пить чай для здоровья?
Давайте пригласим к нашему разговору специалиста.
Выходят ученик с мамой, одетые в костюмы докторов)
Доктор-ученик:
Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится
Чаем можете лечиться,
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней.
Чай в жару вас освежает,
И в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг!
Доктор-родитель:
А знаете ли вы, что в свежих листьях чая содержится в 4 раза больше витамина С, чем в лимоне, а в зеленом чае в 10 раз больше, чем в черном.Каждый раз употребляя чай, вы насыщаете организм витаминами.Поэтому, я авторитетно, как врач, рекомендую вам употреблять чай по утрам, отправляясь в школу.
Ведущий:
– Спасибо, уважаемый врач, за очень познавательное выступление. Я думаю, все ребята теперь будут отдавать предпочтение чаю, а не лимонаду.
- А сейчас мы посмотрим,кто лучше знает пословицы и поговорки о чае, вы или ваши родители.( соревнования команд)
составь пословицу:
Чай пить- | позабудешь тоску. |
За чаем не скучаем- | не дрова рубить. |
Выпьешь чайку- | приятно жить. |
Чай пить - | где силы берешь? |
Если чая не пьешь- | по три кружки выпиваем. |
Самовар кипит - | удовольствие получай. |
Пей чай- | уходить не велит. |
Ведущий:
Из Китая чай развезли по всему миру. В каждой стране существовали свои традиции чаепития. Первой страной, куда завезли чайные семена была Япония. Наши гости расскажут вам о традициях чаепития в этой стране.
(Выходят ученики в японских костюмах)
Японка
Японская чайная церемония зародилась приблизительно 700 лет назад.Чайную церемонию принято совершать в специальных чайных домиках. Входя в домик человек оставляет свои заботы снаружи,и остается только с мыслями о добром и хорошем. При входе гости кланяются хозяевам, и садятся на циновки. Хозяин кланяется гостям. Посуда для такой чайной церемонии простая, но очень гармоничная: чашки, медный чайник, бамбуковая мешалка, ящичек для хранения чая.
Японка
Чаепитие в Японии является обрядом и происходит по определенному протоколу. Вся церемония разработана так, чтобы создать гармонию, принести мир и спокойствие. После чаепития у японцев снимаются стрессы, они успокаиваются и становятся более здоровыми и жизнерадостными, им хочется петь и плясать. ( японский танец)
Ведущий:
- Ребята, а кто знает, какая страна является рекордсменом по количеству выпитых чашек чая в год?
-Это,конечно же, англичане. В год каждый англичанин выпивает 4,5 кг чая. Причем мужчины пьют его больше, чем женщины.
(Выходят ученики в британских костюмах )
Британец:
-Английские традиции чаепития известны во всем мире. Англичане неизменно начинают утро с чашки хорошего чая. Эта традиция берет свое начало от сырого холодного климата Англии. Англичане просыпаются в 6-7 часов утра, и чтобы быть бодрыми и свежими, им конечно необходима чашечка черного чая.
-Известное английское чаепитие в 5 часов вечера ("five-o-clock") впервые появилось в 1840 году. Герцогиня Анна Бедфордская Седьмая предложила утолять легкий голод, возникающий между завтраком и поздним английским обедом чашкой чая с легкими закусками. Эта традиция сохранилась и по сей день.
Британка:
-Типичный британский чайный ритуал может проходить следующим образом:
Чай разливают в подогретые чашки, куда сначала наливают молоко или горячие сливки. Пьют чай, используя чашку и блюдце. Чашка и блюдце должны быть взяты со стола вместе, левой рукой блюдце, а правой - чашку. Пьют маленькими глоточками. К чаю принято подавать маленькие булочки, мармелад, кексы, печенье.
Принято слушать хорошую музыку. (Дети с родителями поют английскую песню).
Ведущий:
- мы познакомились с традициями чаепития в Японии , в Англии. А когда чай появился в России?
(Выходят ученики в русских костюмах )
Русский
Впервые русские люди познакомились с чаем в 1638 году, когда русскому послу в Монгольской ордее подарили 200 пачек чая.
Сначала чай был доступен только богатым людям. Бедные крестьяне даже не знали что с ним делать. Посмотрите, какая оказия произошла с одним крепостным.
Русский
Раз прислал мне барин чаю и велел его сварить,
А я отроду не знаю, как же этот чай варить.
Взял тогда налил водички, всыпал чая я весь горшок
И приправил луку, перцу да петрушки корешок.
Разлил варево по плошкам, хорошенько размешал,
Остудил его немножко, на господский стол подал.
Гости с барином плевались,
Сам он ажно озверел,
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить?
А потом –то догадался,
Что забыл я посолить!
Русский
К началу XVIII века чай прочно вошел в быт русского человека и стал национальным напитком. За чаем решались семейные дела, происходил обмен мнениями, заключались деловые договоры, до сих пор угощение чаем считается символом гостеприимства.
Чаепитие на Руси обставлялось красиво и имело праздничный вид.
Для гостей дома обязательно ставили самовар, пили с гостями чай, беседовали. Хозяйка наливала чай, угощала гостей и домашних. Часто ей помогали дочери. Передавать чашку за столом полагалось обязательно обеими руками, улыбаясь, с добрым напутствием: "На здоровье!". Принимая чашку чая, гости отвечали хозяевам: "Спаси Бог вас", "Благо дарю вам". Дуть на чай, чтобы он остыл, нельзя. Наливать же в блюдечко неприлично. Обязанность хозяйки - предлагать печенье, пироги. За чаепитием обязательно велись добрые душевные беседы. А после все пускались в пляс.
ЧАСТУШКИ:
Посмотри какой пирог,
Бублики, ватрушки.
Мы споем вам под чаек
Чайные частушки!
Я всегда после обеда
Пью чудесный чай "Беседа".
И на завтрак, и на ужин
Этот чай мне тоже нужен.
В пляске не жалей туфлей,
За столом заварки!
Запевай-ка веселей,
Чтобы стало жарко.
Самовар блестит, кипя,
Чай в нем пенится!
Погляди-ка на себя –
Ну и отраженьице!
Чай грузинский, чай индийский,
Чай цейлонский — все для вас.
Угощайтесь, гости наши,
Станет жарко вам сейчас.
От простуды и болезней
Чай поможет точно,
С майским медом и лимоном
Принимайте срочно.
Мы за чаем не скучаем
Песни дружно сочиняем.
Рады всех вас пригласить
Рады чаем напоить.
Мы пропели вам частушки
И хотим вам пожелать:
В чае — слабость, в чае — сила.
Кто не знал, тот будет знать!
Ведущий:
-как много всего интересного мы узнали о чае. Интересно а ребята что-нибудь запомнили? Сейчас мы проведем викторину и узнаем, кто был самым внимательным: команда учеников или команда родителей.
1Родина чая.
2 Чем полезен чай для человеческого организма?
3 Где принято пить чай с молоком.
4 Угадай, что за чай.(на столе в нескольких чайниках заварены различные чаи: лимонный, мятный, малиновый и тд.)
5 Какой предмет является обязательным атрибутом русского чаепития.
6 загадки.
1. Перед употреблением сухой и твёрдый.
После употребления сырой и мягкий.( Чай)
2. В брюхе баня,
В носу решето,
На голове пупок,
Всего одна рука,
И та на спине. (Чайник)
3. Никогда не ест.
А только пьёт.
А как зашумит-
Всех приманит. (Самовар)
4. Непреступная на вид,
Подбоченившись стоит.
А внутри- то, посмотри-
Угощение внутри. (Сахарница).
5. Большая голова
И стройный стан.
У той,
Что любит головой
Нырнуть в стакан. (Чайная ложка.)
6 . Носит воду
Хозяину в угоду!
При нем живёт,
Пока не упадёт. (Чашка)
7. Маленькое сдобное,
Колесо съедобное,
Я одна тебя не съем
Разделю ребятам всем. (Бублик)
8. По цвету -снег .
По вкусу- мёд,
Во рту он тает.
Будто лёд. (Сахар)
( подведение итогов)
Всем спасибо за вниманье,
За игру , стихи и смех.
Говорим вам , не лукавя,
Ждем всех в класс на чашку чая.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2013/01/07/picture-173569-1357564385.jpg)
"Чайные традиции и церемонии в разных странах мира". Открытое внеклассное мероприятие
Трудно найти уголок Земли, где не любили бы чай. Этот напиток занимает второе место после воды. Чай называют одним из главных напитков человечес...
![](/sites/default/files/pictures/2013/02/23/picture-141149-1361617502.png)
Внеурочная деятельность.Знакомство с традициями и обычаями празднования Рождества в разных странах
Знакомство с традициями и обычаями празднования Рождества в разных странах...
![](/sites/default/files/pictures/2013/01/09/picture-174442-1357720431.jpg)
Традиции празднования Рождества в разных странах
Презентация о традициях и истории празднования Рождества в России, Великобритании и Австралии...
Интерактивное занятие с разработкой "Традиции и обычаи разных стран".
Урок является заключительным в данной теме. Цель урока - совершенствование навыков письма. Одним из видов данного коммуникативного навыка является написание открытки. ...
Конспект занятия по общекультурному направлению "Чай и традиция чаепития"
Материал об истории чая, его свойствах и традициях чаепития....
![](/sites/default/files/pictures/2018/05/12/picture-1035758-1526100620.jpg)
ВНЕКЛАСНОЕ ЗАНЯТИЕ ПО ТЕМЕ: ВИКТОРИНА «ЗАБЫТАЯ СТАРИНА: ТРАДИЦИИ,РЕМЁСЛА, МАСТЕРА»
Тема: «Забытая старина: традиции, ремёсла и мастера». Цель: Помочь лучше узнать приклад...
![](/sites/default/files/pictures/2013/04/23/picture-244945-1366733124.jpg)
"Технологическая карта учебного занятия по английскому языку в 3 классе по теме: «Традиции чаепития в России и Англии».
ТемаEnglish tea and Russian Tea (традиции)Тип учебного занятияучебное занятие общеметодологической направленностиЦель учебного занятияОсвоение новой информации, дополнительного лексического мате...