Классные часы
классный час по теме

Классный час

Тема «Влияние телефона на здоровье человека»

Цель: изучение отрицательных сторон использования сотового телефона для снижения его вредного воздействия на  здоровье.

Задачи:

• привести примеры научных исследований влияния сотовой связи на организм человека;
• рассмотреть влияние сотовых телефонов на организм человека;
• дать рекомендации  по правильному  использованию телефона.

Ход классного часа:

Здравствуйте, ребята!

Сегодня многие из вас практически не расстаются с мобильными телефонами. Вы их носите их на шее, на поясе, постоянно разговариваете, переписываетесь в ICQ, слушаете радио. Причем часто звонок можно услышать и на уроке, что очень мешает вашему поведению, и отвлекает всех. Во время урока у некоторых из вас появляется постоянное желание «незаметно» для учителя посылать SMS-сообщения. Иногда даже приходится нам собирать ваши надоедливые «мобильники» и складывать их на учительском столе.

К сожалению, многие из вас забывают о правилах хорошего тона. Эта проблема легко решается: на уроке телефоны должны быть отключены. Популярность телефонов среди студентов понятна, ведь вам очень хочется общаться со своими друзьями. Жизнь становится намного интересней, если можно с кем-то поделиться своими эмоциями, впечатлениями.

Но мало кто из вас задумывается о том, что сотовый телефон может представлять угрозу для здоровья. А ведь в прессе часто можно встретить статьи, предупреждающие об опасностях, исходящих от «мобильника».

По словам ученых Российского центра электромагнитной безопасности, последствия до конца не ясны, но точно известно, что электромагнитные излучения влияют на головной мозг по нарастающей. Поэтому сотовым телефоном нельзя пользоваться больным эпилепсией и предрасположенным к этой болезни - излучение сотовой трубки может спровоцировать эпилептический припадок.

Какие же доводы существуют в пользу версии о вредном воздействии телефонов на здоровье человека? Любопытно мнение группы ученых из Великобритании и скандинавских стран, которая выявляла риски от пользования мобильником под руководством финки Анны Лакола. Она, кстати, является одним из ведущих исследователей в мире в сфере защиты от облучения. Ученые подвергли обследованию полторы тысячи человек с заболеванием рака мозга. Также были проверены 3,5 тысячи здоровых людей, причем каждый десятый из них пользовался сотовым более 10 лет. Исследователи пришли к выводу: разговаривать по мобильному телефону следует не более двух раз в день. В ином случае есть риск заработать через пять-десять лет опухоль головного мозга.

• В Великобритании  в 2001 году запрещено использование сотовых телефонов в школах.
• Во Франции  в 2002 году правительство призвало родителей контролировать, сколько времени их дети говорят по сотовым телефонам.
• В ФРГ в 2002 год: Ассоциация экологической медицины рекомендовала правительству ввести государственный запрет на использование мобильников детьми и ограничения для подростков.

Спектр воздействия мобильного телефона

1. Влияние на активность мозга

В наше время многие бытовые вещи являются источниками электромагнитного излучения (телевизор, компьютер, микроволновая печь). Но если, смотря телевизор, мы все-таки находимся на определенной дистанции от него, то при использовании мобильного телефона наша голова целиком облучается. Среди технических средств нет таких, которые могли бы сравниться с мобильным телефоном по уровню воздействующего на человека излучения.

Излучение мобильных телефонов повреждает области мозга связанные с обучением, памятью и передвижением. Ученые исследовали воздействие излучения мобильного телефона на крыс в возрасте от 12 до 26 недель, чей мозг находится в той же стадии развития, что и мозг подростков.  Спустя 50 дней исследователи обнаружили множество мертвых мозговых клеток у крыс, подвергшихся излучению. Сходство между мозгом крысы и человека дает ученым повод предположить, что схожие эффекты сотовый телефон оказывает и на людей

Учёный Шильников Е.Н. считает, что при разговоре по телефону «энергия той же природы, что вращает, электромоторы и варит курицу в микроволновой печи, проникает в голову, воздействуя на мозг и другие органы человека».

Венгерские исследователи представили данные о возможности развития опухоли головного мозга у пользователей сотовых телефонов. Ими установлена связь между развитием опухоли головного мозга у людей от 20 до 29 лет, которые использовали сотовые с детского возраста.

Радиочастотные сигналы, воздействуя на химические процессы, протекающие в нашем организме, способствуют выделению стрессовых белков. Обычно стрессовые белки выделяются организмом при высокой температуре, во время тяжелой болезни, а тут они образуются при использовании обыкновенного телефона.

Доказано, что если человек разговаривает по сотовому ежедневно более 45-60 минут, то никуда не скрыться от головной боли.

По итогам исследований ученых Норвегии и Дании был сделан вывод, что пользователи сотовой связи больше всех подвержены сонливости, раздражительности, эти люди чаще всех жалуются на головные боли [1].

2. Влияние на зрение

У телефона экранное излучения очень низкое.  Всё дело совсем не в излучении, а как раз в этих самых маленьких размерах экрана. Наш глаз устроен таким образом, что ему чрезвычайно сложно фокусировать свой взгляд на минимальном по размерам объекте. Глазной мышце приходится прилагать нечеловеческие усилия, чтобы передавать в наш мозг чёткую картинку, особенно, если это касается мобильного чата или мобильных игр, когда напряжение достигает предела при максимально длительном времяпровождении с телефоном в руках.

Последние исследования по этому поводу показали, что достаточно двухчасового общения (подряд) в день с вашим мобильным другом, чтобы через год ваше зрение упало на 12-14% [7].

3. Влияние на слух

При длительном разговоре наблюдается увеличение температуры уха, барабанной перепонки, прилегающих тканей и прилегающего участка мозга. Наверняка многие из вас могли заметить ощущение тепла в ухе после долгого разговора. Это есть не что иное, как результат воздействия электромагнитного поля, создаваемого передатчиком телефона. Ещё одна проблема: мы быстро подносим телефон к уху, а в этот момент трубка издаёт резкий сигнал (у кого соединения, у кого извещение о полученном СМС и т. д.), то последствия могут быть весьма неприятными для барабанной перепонки.

Один и тот же звонок при использовании более трёх-пяти месяцев, особенно при активном пользовании мобильным, может привести к звуковым галлюцинациям, подобно зомбированию.

Человек, который несколько лет пользуется наушниками регулярно, ускоряет процесс старения слуха в два-три раза. Появляется эффект ложных сигналов. Шума, которого, на самом деле нет, путаются окружающие звуки. А всё потому, что в наушниках совсем иное качество звучания, чем в реальной среде.

Ученые обнаружили, что риск развития опухоли в том ухе, к которому прикладывается мобильный телефон, в 3,9 раза выше, чем в противоположном[4].

4. Влияют на сердце, кровь

Но самым неожиданным для многих оказалось то, что мобильный аппарат влияет на состав крови человека. Шведские физики из университета

Линкёпинга предположили, что электромагнитное излучение мобильников может повреждать красные кровяные тельца – эритроциты, усиливая, их взаимодействие друг с другом.

Из выступления Аникина Юрия Викторовича, директора Центра экологической безопасности. «…Чем опасен мобильный телефон? В нем находится источник электромагнитных волн. Кроме базовой волны его источник имеет гармоники или модуляции. Дело в том, что человек - это тоже электромагнитная система. Как известно, кровь у нас соленая, это положительные и отрицательные ионы NaCl. Соответственно, такой эффект может привести к увеличению вязкости крови, кровяные клетки начнут образовывать тромбы, а это уже чревато проблемами с сердечно-сосудистой системой. Кроме того, клетки соединительной ткани, участвующие в процессе заживления ран, могут оказаться неспособными сформировать надежный рубец на месте повреждения».

Телефон, наконец, может воздействовать и на сердце, если мы носим его на шее или в нагрудном кармане. Виной всему, всё те же волны, которые разогревают наш мозг. В случае с сердцем они не только повышают его температуру, но и активно нарушают сердечный ритм.

Венгерский биолог Турочи попросил 76 добровольцев сделать два звонка, по 7,5 минуты каждый. Организм задрожал всеми фибрами: изменились биотоки мозга, замедлилось мозговое кровообращение, упало артериальное давление. Врачи зафиксировали у испытуемых беспокойство и стресс. А российский профессор Игорь Беляев, работающий в Стокгольмском университете, включал телефон рядом с пробирками с человеческой кровью. Через час кровь в нескольких из них «закипела»! «Нет, она не нагревалась, - объясняет исследователь. - Но клетки крови, лимфоциты, вели себя, как если бы у человека был очень сильный жар - 44 градуса». Эффект «теплового шока» сохранялся 72 часа[1].

5. Распространитель инфекции

Оказывается, наши мобильные телефоны - настоящий источник заразы.

С мобильников и других объектов, которыми люди пользуются постоянно, были взяты пробы на бактерии. Результаты получились просто шокирующими - на корпусе мобильного телефона нашли больше бактерий, чем на дверных ручках, клавиатурах, подошвах обуви и даже сиденьях туалета. Исследование подтвердило наличие на всех этих предметах разнообразных кожных бактерий, в том числе золотистого стафилококка.

Впрочем, отчасти это понятно, ведь эти телефоны не зря называют мобильными - мы носим их с собой повсюду, таскаем в карманах, в сумках, держим в руках - и везде они готовы собирать разных бактерий[1].

6. Влияние мобильных телефонов на иммунную систему человека

В настоящее время учеными-медиками доказано отрицательное влияние ЭМП на иммунную систему. Напомню, что при воздействии ЭМП нарушаются иммунные процессы двояко: с одной стороны, повышается восприимчивость организма к инфекционным (вирусным, бактериальным, грибковым, глистным, протозойным) заболеваниям, с другой — возрастает активность аутоиммунных процессов, когда организм начинает вырабатывать защитные тела (антитела) против клеток и тканей собственного организма. Выработка антител (аутоантител) против собственных клеток и тканей лежит в основе аутоиммунных заболеваний, к которым относится тиреоидит (заболевание щитовидной железы), сахарный диабет, заболевания хрусталика. На фоне облучения ЭМП изменяется характер инфекционного процесса (течение инфекционного процесса замедляется), отмечается распространение инфекционного процесса, частые рецидивы (возобновление, повторное заболевание). Злокачественные опухоли чаще всего возникают в результате длительного воздействия канцерогенных агентов, проще говоря, канцерогенов, к коим относятся вирусы, ультрафиолетовое и электромагнитное облучение, действие радиации и т. д. Любое вышеперечисленное воздействие приводит вначале к множественному ускорению размножения клеточных элементов. Клетки просто начинают бессчетно делиться. Затем в очагах повышенной пролиферации (размножения) у лиц с ослабленной иммунологической защитой могут появиться многочисленные микроскопические невоспалительные разрастания клеток незрелой эпителиальной или другой ткани. Такие процессы закономерно предшествуют раку и при длительном существовании относительно часто в него переходят, поэтому и получили название предраковых. Основная сущность образования злокачественных опухолей заключается в повреждении генетического аппарата клетки, т. е. ДНК клетки.

А теперь представьте, что ежедневно наш организм подвергается воздействию электромагнитных волн, излучаемых мобильным телефоном. Как говорится, капля камень точит, и вот уже клеток иммунного надзора не хватает, чтобы уничтожить все образующиеся раковые клетки. Кроме того, мобильное излучение способно еще и снижать количество этих жизненно важных клеток и их активность. Постоянное долгосрочное пользование мобильным телефоном может привести к активизации белков теплового удара, а хроническое стимулирование таких белков вызывает перерождение клеток в раковые. Кстати, в некоторых научно-исследовательских лабораториях проводился ряд экспериментов, целью которых было доказать, что периодическое облучение человека электромагнитным излучением диапазона сотового телефона может привести к тому, что организм адаптируется к такому воздействию и, наоборот, будет устойчив к опухолям и разным новообразованиям. Очень жаль, что эта гипотеза не подтвердилась. Организм не адаптируется, а совсем наоборот, все-таки электромагнитное излучение является индуктором, пусковым механизмом начала развития опухолей[2].

А теперь давайте найдем подтверждение нашим словам в опытах и исследованиях. Практически все проведенные исследования свидетельствуют о том, что рак возникает у человека, который пользуется мобильным телефоном 10 лет и более. Это объяснимо. Ведь излучение мобильного не такое уж мощное, чтобы мгновенно повредить систему иммунного ответа. Многочисленные исследования также показали, что наибольший процент опухолей, возникающих при использовании сотовых телефонов, — это опухоли головного мозга и слухового нерва, т. е. тех органов, на которые приходится наибольшая доля излучения. Вообще, надо сказать, что ни один из мобильных телефонов известных марок не соответствует принятым в России санитарным нормам. Это пугает. А сотовые телефоны брендов Nokia, Siemens, Samsung, Motorola и Benefon вообще при разговоре вызывают повышение температуры головы на 1 ºС и активизируют ослабление иммунитета.

Вернемся к опытам. На этот раз вред мобильников демонстрируют нам куриные яйца и мыши. Сравним: допустим, при развитии куриных зародышей в инкубаторе погибает 10 эмбрионов, а при содержании их в зоне облучения сотовым телефоном погибает в 2 раза больше. Причем в этом опыте излучение не моделировали. В инкубатор действительно клали мобильный телефон во включенном состоянии. В клетку к мышам поместили мобильный телефон. У мышек начал постепенно снижаться иммунитет, они начали худеть и чахнуть. В Германии была проведена большая работа по выяснению зависимости между онкологическими заболеваниями и местожительством. В результате выяснили, что у людей, которые живут рядом с телефонными станциями, повышается риск заболеть раком. Длительное воздействие магнитных полей проявляется ухудшением памяти, снижением половой активности, понижением иммунитета и повышенной утомляемостью. Жители таких районов чаще заболевают инфекционными заболеваниями, они дольше протекают и тяжело поддаются лечению [10].

Рекомендации  по правильному  использованию телефона

1. Не подносить телефон к голове сразу же после нажатия кнопки начала 

набора номера. В этот момент электромагнитное излучение в несколько раз больше, чем во время разговора.

2. Избегайте пользоваться сотовым телефоном без необходимости.

3. Старайтесь разговаривать по сотовому менее 3-4 мин, чаще заменяйте разговор на послание SMS-сообщений, но не увлекаться.

4. Максимально увеличивать период между двумя разговорами (минимально рекомендованный - 15 мин.).

5. Носить мобильник лучше в сумке, кармане верхней одежды или в руке.

6. Не говорите на ходу.

Если человек разговаривает на ходу, этот ритм дыхания нарушается, что и приводит к перенапряжению мышц туловища и в первую очередь - мышц спины.

7. Пользуйтесь наушниками.

Литература

1. Бабина Ю.В. Электромагнитные излучения: будем ли мы платить за их вредные воздействия? Экосинформ, 1999, № 12.
2. Григорьев О.А., Меркулов А.В., Темников А.Г. Оценка электромагнитной обстановки в районах размещения базовых станций сотовой связи.
3. Ратынский М.А. Основы сотовой связи – М.: Радио и связь – 2000 - 248
4. «Древо познания» универсальный иллюстрированный справочник для всей семьи. МС ИСТ ЛИМИТЕД М., 2005г (раздел наука и техника)
5. Журнал «Здоровье детей» №1,2 2008г.
6. В.Зайцева « Дети и мобильник» №2;
7. Журнал «Каталог мобильных телефонов». №7.
8. Газета “Биология” №12/2002.  Статья “Сотовый телефон:  “За” и “Против” И. Сколотнев
9. Интернет сайты:
10. http://www.portal-slovo.ru/
11. http://www.cnews.ru/news/top/index.shtml
12. http://www.portal-slovo.ru/,
13. www.mednovosti.ru
14. http://www.mobimag.ru/Articles/284/Vstrechayut_po_dizainuIstoriya_dizaina_sotovyh_telefonov.htm 06.01.2009

Классный час

Тема «Что и куда одевать или этикет одежды»

Цель: ознакомление учащихся с этикетом одежды и агитирование их на выбор делового стиля одежды в нашем учебном заведении.

Ход классного часа:

Многим из нас не доставляет большого удовольствия старая истина, гласящая, что “встречают по одежке”; и, тем не менее, она справедлива,  особенно когда речь идет о современном деловом мире. 

Как вы ребята думаете, о чем мы с вами сегодня будем говорить на классном часе?

Отвечают.

Мы сегодня с вами поговорим об одежде, о том какую одежду и куда необходимо правильно одеваться в соответствии с правилами приличия, чтобы правильно быть принятым в обществе.

Самое большое значение одежде придается в деловом мире.

Что касается повседневной жизни, то главное, чтобы «костюмчик сидел»: был чистым, выглаженным и уместным в определенной ситуации. Не секрет, что занятия спортом требуют определенной одежды, танцевать диско неудобно в деловом костюме, а на переговоры не приходят в вечерних платьях.

Итак, главным критерием при выборе одежды является её соответствие обстановке и социальному статусу человека. Мы сегодня с вами будем говорить о мужской одежде.

Сейчас я вам предлагаю рассмотреть несколько советов по выбору мужской одежды:

Влад Пупков по этому вопросу сделал краткое сообщение.

Сообщение Пупкова Влада.

• Мужчинам желательно иметь в своём гардеробе несколько костюмов для различных случаев.
• Плотность и фактура материалов галстука и рубашки должны соответствовать плотности и фактуре сукна самого костюма.
• Нежелательно носить один и тот же костюм 2 дня подряд. Плотность и фактура материалов галстука и рубашки должны соответствовать плотности и фактуре сукна самого костюма.
• Все комплектующие наряда должны подбираться в едином стиле. Костюмы спортивного стиля следует комбинировать с рубашкой, обувью, аксессуарами в том же стиле. Классические костюмы необходимо сочетать с классическими моделями рубашек и галстуков.
• В летнее время желательно отдать предпочтение светлому костюму, исключая случаи, которые требуют соблюдения строгого дресс-кода.
• В официальной обстановке свитер смотрится неуместно.
• Свитера с V-образным вырезом следует носить под пиджак спортивного стиля, а под свитер с круглым вырезом можно надеть рубашку, спрятав края её воротничка.
• Выглядывающие из верхнего кармана пиджака посторонние предметы портят весь облик.
• Выбирайте брюки правильной длины. При шаге вперёд не должен быть виден носок, брюки обязательно должны прикрывать верхнюю часть ботинка.
• Стрелки, проходящие посередине штанин, должны опускаться на центр ботинок.
• Сзади брюки должны сидеть ровно, без лишних складок.
• Если Вы носите зауженные книзу брюки, следует выбирать обувь с зауженным носом.
• Если Ваши ноги неидеальны, нельзя надевать зауженные книзу брюки.
• Если у Вас выдающийся живот, ни в коем случае нельзя застёгивать ремень брюк под ним.
• Полным мужчинам предпочтительно выбирать прямые и широкие модели брюк со стрелками, брюки в вертикальную полоску.

Спасибо, Влад!

А сейчас Лысенко Денис расскажет, на какие категории делится одежда и в каких случаях её принято одевать.

Сообщение Лысенко Дениса.

Деловая одежда

Деловой костюм должен быть строгим. Не должны выделяться отдельные детали делового наряда: всё должно быть целостным и гармоничным.

Покрой делового костюма должен максимально соответствовать фигуре мужчины, быть элегантным и простым. Если Вы надеваете однобортный пиджак с двумя пуговицами, держите застёгнутой верхнюю, если Ваш пиджак имеет три пуговицы, постоянно застёгнутой должна быть средняя. В официальной обстановке пиджак постоянно должен быть застёгнут. Само собой разумеется, костюм должен быть чистым, поглаженным, обувь - блестящей. Деловая одежда довольно консервативна: строгие галстуки, солидные пиджаки, однотонные рубашки, преимущественно черная обувь. В сильную жару допустимо надеть светлый костюм и обувь, но это не должны быть сандалии.

Офисный стиль зачастую предполагает относительную свободу в одежде. В таком случае мужчины могут носить на работу джинсы. Однако следует отдавать предпочтение классическим моделям.

В офис с джинсами можно надевать пиджак, ботинки спортивного стиля, рубашку в тон, ремень. Пиджак можно сочетать с водолазками и футболками.

В командировке за городом на деловую встречу также дозволительно явиться в вещах спортивного стиля, типа джинсов. 

Парадный костюм

На дневные мероприятия, проходящие до 20.00, мужчинам дозволяется надевать костюмы разных цветов, но не слишком ярких. Если празднество проходит после 20.00, следует отдать предпочтение костюмам тёмных тонов.

Если Вы приглашены на встречу No tie ("без галстуков"), можете позволить себе надеть костюм свободного кроя, заменив галстук шейным платком или вовсе отказавшись от данного аксессуара.

Если Вас пригласили на встречу Cravate noir или black tie, следует надеть смокинг.

Если Вы получили приглашение на Сravat sags или white tie, должны облачиться во фрак.

Для торжественных мероприятий следует выбирать рубашки из таких материалов, как шёлк и атлас.

В особо торжественных случаях манжеты рубашки застёгиваются на запонки.

На ужины и приёмы без строгого дресс-кода в XXI веке стало уместным являться в джинсах. Праздничный облик можно создать, надев джинсы с бархатным пиджаком тёмного цвета и лаковыми ботинками.

При походе в ресторан или в театр пиджак не следует расстегивать сразу при входе в здание. Лучше сделать это, уже заняв своё место за столом или в партере. 

Повседневная одежда

Любимой повседневной одеждой для подавляющего большинства мужчин являются джинсы. Их можно носить с любым верхом: рубашками, футболками, свитерами, пиджаками, майками и т.д.

В джинсах можно постоянно быть разным, дополняя их различными ремнями и обувью разных стилей. 

Одежда для отдыха

Большинство мужчин признаёт, что джинсы - самая удобная одежда для отдыха, пикников, прогулок.

Свитера практически незаменимы в таких случаях, как поездка за город, на пикник, на рыбалку или на охоту. 

Спасибо, Денис!

Обратите внимание на людей, быстро продвигающихся по службе. Чаще случается  так,  что при наличии двух кандидатов на повышение  получает  должность  тот,  кто следит за собой, поскольку он более соответствует  образу  руководителя, чем человек, небрежно относящийся к своему внешнему виду. Какой бы несправедливой ни казалась вам такая постановка вопроса, не  забывайте,  что сотрудник в данном случае представляет не столько себя  самого,  сколько компанию, в которой он или она работает. Согласитесь, что ни один управляющий фирмой не захочет, чтобы ее образ потускнел в глазах других людей от того, что кто-то из руководящих сотрудников будет неряшливо одет.  Вы имеете полное право считать, что  независимо  от  занимаемой  должности, можно ходить на работу в джинсах, однако такое убеждение вряд ли ускорит ваше продвижение по службе. Красивых и ухоженных любят. Второе даже важнее для карьеры.

А сейчас, Ваня Ожгибесов  расскажет об общих положениях делового этикета в одежде.

Сообщение Вани Ожгибесова.  

Общие положения делового этикета в одежде

Прежде всего, и мужчины, и женщины должны следить  за  собой  -  речь идет о безукоризненной чистоте: чистых ногтях, чистых волосах  и  чистой одежде. Платье, кроме того, всегда должно быть выглаженным, даже вещи из натуральных тканей, которые легко мнутся,  необходимо  отутюжить,  чтобы они не выглядели так, как будто вы, предварительно скомкав,  засовываете их на ночь под подушку.

Духи, одеколон и лосьон, которым пользуются после бритья, хороши тогда, когда их запах не бьет окружающим в нос. Если же ваши коллеги вынуждены открывать окна кабинета, чтобы после вашего ухода запах вашей  туалетной воды выветрился как можно скорее, это производит поистине ужасное впечатление.

Об остальных средствах личной гигиены - таких, как зубная паста,  полоскание для рта и дезодоранты - достаточно сказать, что  при  работе  в коллективе обходиться без них просто невозможно.

Спасибо, Иван!

Ребята, я хочу вас спросить: «Каким стилем в одежде вы должны пользоваться, приходя на учебу?». Отвечают деловым.

Какая одежда относится к деловому стилю?

Отвечают.

Мне очень нравится на вас посмотреть, когда вы приходите на учебу: чистенькие в рубашке, брюках, джинсах, у вас чистая обувь, бейдж на груди, приятно на вас посмотреть. Как вы думаете, с какой целью я провела вам этот классный час? Отвечают.

Я не хочу больше заострять внимание на данном вопросе, вы уже взрослые, и я уверена, что большинство из вас будут соблюдать деловой стиль общения, приходя в наш техникум.

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Пермский техникум отраслевых технологий»

РАЗРАБОТКИ КЛАССНЫХ ЧАСОВ

ГРУППЫ МКР – 11

(МАШИНИСТ КРАНА АВТОМОБИЛЬНОГО)

Классный руководитель: Дмитриева Юлия Вадимовна,

преподаватель информатики,

первая квалификационная категория

ПЕРМЬ 2012

Классный час

Тема «Правильное питание в подростковом возрасте»

Цель: - ознакомление учащихся о необходимости:

• полноценного питания в подростковом  возрасте;
• употребления в пищу доступных и разнообразных продуктов;
• соблюдения режима питания.

Ход классного часа:

Здравствуйте, ребята!

Какое пожелание мы всегда адресуем своим родственникам, близким, друзьям? Конечно же, здоровья! Действительно, как мудро заметил великий комедийный актер Эд Уин: «Богатство и слава – это ерунда, если нет здоровья». О том, что здоровье – самая большая ценность, всякий из нас начинает задумываться, когда его теряет.

Важнейшими факторами сохранения здоровья является правильно организованное питание и здоровый образ жизни.

Наблюдая за вами, октябрь месяц, я посмотрела, как вы организовываете свое питание. Задается вопрос обучающимся: «Вы где питаетесь и что покупаете?». Многие из вас умудряются даже сбегать в магазин «Семья», но что же вы в таком дорогом магазине можете позволить себе купить на 50 рублей? Говорят ответы. А как вы думаете, эта еда полезна? Правильно ли вы питаетесь?

А что значит, по-вашему, правильно питаться? Учащиеся дают ответ.

Принципы рационального питания. Пирамида питания.

А может, лучше придерживаться законов разумного питания? И тогда решится разом множество проблем: внешний вид, вес, здоровье и бюджет. Пища должна быть разнообразной, и, конечно, нужно учитывать возраст, национальные традиции и место проживания. В целом эти рекомендации сводятся к следующей пирамиде.

В ее основании - хлеб, зерновые и макаронные изделия.

Хлеб и зерна на заре нашей цивилизации были одним из основных продуктов питания человека. Предпочтение отдается сортам хлеба из муки грубого помола ("бородинский", "докторский" и другие). В них много растительного белка, витаминов и клетчатки, которая помогает выведению холестерина, "чистке" кишечника и обладает желчегонным действием. Темный хлеб обеспечит вам хороший цвет лица и решит проблемы с лишними килограммами.

В дневном рационе и взрослого, и ребенка хотя бы один раз в день должна быть каша: геркулесовая, гречневая, пшенная или кукурузная. Многое зависит от способа приготовления. Известно, что крупу гречневую лучше не поджаривать, потому что из нее "уйдут" практически все витамины группы В. Перед варкой крупу лучше замочить часов на шесть, тогда время приготовления уменьшится, а все полезное в крупе останется. Макароны и вермишель лучше покупать из муки первого сорта, от них вашему организму будет больше пользы. Рис по праву занимает важное место в кухне многих народов мира. Его можно встретить в супах, плове, пирогах, десертах и многих других блюдах, знаменитых во всем мире. Его самые главные качества - это высокая питательность и сочетаемость с другими ингредиентами блюда - мясом, птицей, рыбой, морепродуктами и овощами. Рис очень полезен для организма человека.

Вторая ступень пирамиды - это фрукты и овощи.

В среднем, взрослый человек за год должен съедать 180 кг овощей и фруктов, тогда весенние авитаминозы ему не страшны. Но россияне по статистике съедают около 85 кг за год. В день на нашем столе должно оказаться не менее 600 граммов живой растительной пищи. Пусть это будут дары с вашего огорода или дачи. Ягоды - настоящий кладезь витаминов. Малину можно использовать как природный аспирин, чернику, бруснику и клюкву - как антибиотики. В крыжовнике и чернике содержится янтарная кислота, необходимая для поддержания иммунитета. Не меньше полезных веществ в облепихе, черноплодной и красной рябине. Возьмите за правило хотя бы в летне-осенний период пить овощные и фруктовые соки. Это могут быть и купажные соки, то есть сочетание двух или нескольких овощей или фруктов. Яблочно-морковный сок обеспечит сердце бета-каротином, который укрепляет сосудистую стенку и сердечную мышцу, яблоко - железом и клетчаткой. Сок из свеклы поможет бороться с артериальной гипертонией (50 граммов сока свеклы плюс 100 граммов сока моркови нужно принимать 1-2 раза в день по полстакана до еды в течение 10 дней), выведет из организма вредные вещества (радионуклиды, соли тяжелых металлов) и явится хорошим профилактическим средством против развития онкозаболеваний. Сок из свежей капусты необходим людям с излишним весом и проблемным желудком. Овощные и фруктовые соки полезны всем, если их пить за 30 минут до еды или через 1,5-2 часа после еды.

В следующей ступени пирамиды - мясо, рыба, птица и молочные продукты.

Мы привыкли считать этот набор основным и главным. Но мясо - это животный белок. На его усвоение требуется 6-8 часов, то есть в 7-9 раз больше энергии, чем на углеводы. Мясо не содержит витаминов и энзимов (ускорителей пищеварения), поэтому наш организм для его расщепления направляет ферменты и витамины из своих резервов, практически ослабляя себя. Вот чем объясняется чувство сонливости после обильного употребления мясных блюд. Почки, печень, сердце и легкие работают с большим напряжением, чтобы переварить съеденное. Надо постараться контролировать количество пищи и перед мясным блюдом пожевать салат или винегрет из сырых овощей и зелень. Недаром говорят, что горцы и чабаны едят много мяса, но еще больше употребляют при этом зелени. Регулярное употребление мяса напрягает обменные процессы в организме, что приводит к преждевременному старению. Рационально употреблять мясо 2-3 раза в неделю в количестве 100-150 граммов в день. Сардельки, сосиски, колбасы и другие мясные "деликатесы" включают в себя различные искусственные пищевые добавки, консерванты, наполнители и поэтому вряд ли приносят пользу. Другое дело - рыба. Она тоже содержит белок, но, в отличие от мяса, в рыбе почти в пять раз меньше соединительной ткани, что обеспечивает ее быстрое разваривание и нежную консистенцию после тепловой обработки. Содержащиеся в ней полиненасыщенные жирные кислоты и различные минеральные вещества - йод, фтор, медь и цинк - делают рыбу необходимой для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии и атеросклероза. Повышается сопротивляемость организма инфекциям, улучшается сумеречное зрение, регулируется обмен фосфора и кальция (поэтому рыба необходима детям и людям пожилого возраста!). Полезны и морепродукты - кальмары, мидии, морская капуста. Молоко любят многие. И о том, пить его или не пить, существует масса мнений и споров в научном мире. Бесспорно одно: молоко идеально для растущего организма. Оно является сбалансированным продуктом, обеспечивая организм ребенка практически всем необходимым. В зрелом возрасте, когда построение и рост органов и систем завершен, предпочтительнее кисломолочные продукты - йогурты, кефир, творог, простокваша, которые призваны поддерживать и обеспечивать микрофлору кишечника, кислотно-щелочной баланс и влиять на жировой и углеводный обмены. Очень полезны для здоровья стакан кефира на ночь, а на завтрак йогурт с пониженным содержанием жира.

На вершине пирамиды здорового питания - соль, сахар и сладости.

Как мало им отводится места! Так же мало их должно быть и в нашем рационе. Действительно, излишнее потребление соли приводит порой к четкой цепи диагнозов: гипертоническая болезнь, ожирение, атеросклероз и почечная патология. Любители сахара получают нарушение обмена веществ, диабет, ожирение, мигрень и кариес. Нужно приучать себя и близких минимально употреблять эти продукты: соль - до 6 граммов в день (мы подчас употребляем и 15 граммов), вместо сахара, тортов, конфет - джемы и фрукты.

Никогда не поздно пытаться изменить свой образ жизни и пищевые привычки в лучшую сторону, чтобы быть здоровыми духовно и физически, прожить долгую и счастливую жизнь!

Нежный организм подростка особенно нуждается в правильном сбалансированном питании, поскольку он интенсивно растет, развивается, продолжают формироваться все системы организма, особенно скелет и чрезвычайно чувствительная в этом периоде жизни центральная нервная система. Она нуждается в необходимом количестве строительного материала, обеспечивающего проводимость нервных импульсов и развитие психических процессов. Именно поэтому очень важно в этом возрасте следить за тем, что вы едите и придерживаетесь ли режима питания в течение дня.  

Вывод: я думаю, что вы теперь хорошо знаете, как правильно и с пользой для здоровья питаться, в техникуме созданы все условия для вашего полноценного питания. Чтобы ваш организм был красивым и здоровым, я предлагаю всем попить фруктовый сок, богатый витаминами и полезными веществами.